ВОТ ТАК надо готовить настоящию КАТЛАМУ в духовке! Даже остыть не успеет! Супер Катлама!

  Рет қаралды 233,171

Бухарская Кухня

Бухарская Кухня

2 жыл бұрын

Ингредиенты:
100 мл молока
100 мл воды
1 ч.л соли
1 ч.л разрыхлитель
400 гр муки
Для смазки:
200 гр сливочное масло
1 шт яичный желток для смазки
#катламавдуховке #катлама #слоистыйкатлама #катляма
#Пирожкискартошкой#pirojki #пирожкисмясом #булочкистворогом #tvoroglibulochka#плов#узбекскийплов#творожныепончики#пончики #ясеминготовить#yasemingotovit #синнабоны#sinnaboni #тестобезяиц#сочни#сочники #сочникистворогом#сочнирецепт #булочкистворогом#ошсофи #tvoroglibulochka#булочкакакпух #сырники#булочкасначинкой #nachinkalibulochka#чуду #лепёшкинасковороде #лепёшкисзеленью #лепёшкислуком#oshsofi #лепёшкислаёный#piyozlinon #piyozlikatlama#катлямаслуком #катлямасмясом#рецептыузбечки #узбечкаготовить#хичини #базлама#перекус#закуска#суп #быстроивкусно#изяиц#наобед #дастырхан#выпечка#пышка #наужин#назавтрак #вкуснотаза10минут#с_сыром #ужиндлявсейсемьи #узбекскаякухня#халим #узбекскийрецепты#с_зеленью #еда#навкладку#топ#втренде #вессекретвтесте#тестокакпух #кухня#oshxona#xalim#xalisa #изпростыхпродуктов #пирожкискапустой #тестодляпирожков #ButterSugarBunsrisepi #бесподобныебулочкисначинкой #11навкладкевтренде #пирожкисзеленомлукомияйцами #булочкакакпухспосыпкойштройзель#StayHom #тестошикарное #всебудутввосторге #кулинаримстаней #бесподобныебулочкисначинкойикремом#нафистаомлар #nafistaomlar#shirindunyo #шириндунё#иринахлебникова #мукаводакартошка#кулинария #краффин#pogacatarifleri #печеньекчаю#торты#UydaQoling #5навкладке#bun#kraffins#кулич #краффинкулич#пасхальныйкулич #булочкидомашние #рецептсдобныхбулочек #оченьвкусно#печеньекчаю #рагаликидрожжевое #готовтеслюбовью#рамазон #менюнарамадан#ramazonmenyusi #останьсядома#накухне #сидимдома#сомса#somsa #самса#пизза#pizza#минипизза #сдоба#minipizza#слаёноетесто #готовлюдваразавдень готовлюкаждыйнеделью #пиззанасковороде #MazzaliOshxona#отрывнойпирог #плюшка#трюки#катляма #салатнакаждыйдень #отрывнойяблочныйпирог #обалденныебулочки #мукаводаи10минут #1стаканкефираи10минут #новинка#этопростобомба #заушинеоттащиш#какоблако #пирогшарлотка#хотьсяблоками #хотьсбананами#кремдляторты #алёнамитрофанова#вода #наобед#завтрак#узбекскаякухня #universaloshxona#блины #сметанныелепёшки#хлеб #заушинеотарвать#сливочныйкрем#красиваявыпечка #быстрыйзавтрак#перекус#чуду #рассыпчатый#карпатка #тортнапалеон#заварнойкрем #nafisyemaklertarifleri#uzbekayoli #корольлагмановуйгурский #русскаякухня#манты#лагман #yasemingotovit#каленинанаталья #коллекциярецептовдина #сладкиепирожки#хинкал #пирожкисповидлом #пирожкикаквдетстве #пирожкивдуховке #пирожкинакефире #ольгаматвейрецепты #1навкладке#MamixLite #сладкиепирожкивдуховке #рецепттесто7дляпирожков #печёныепиржки#WebspoonPlyus
#чтоприготовитьнаужин #ужиннаскоруюруку#картофель #изкартошка#кухнянаизнанку #чтояготовилакогдамужзаработывал23коп#супервкуснаясамса#песочноетесто#идажескалканепонадобится#быстрыелепёшкиместохлеба#чтоприготовитьизфарша#чтоприготовитизкартошку#блюдоизфарша#классическийбисквитбезразрыхлителя#пончики#ихобожаютмиллионы#невесомыекакпух#незряэтохит#РозаВостокабулочкикакпух#бюджетныйвыпечка#выпечкастыквой#тортсморковью#кексы#маффин#тарталетки#пельмени#вареникистворогом#дымляма#шашлыкнадуховке#шашлыкнамангале#вареньн#салатназиму#икрасбаклажаномназиму#томатыназиму#компот#лечоназиму

Пікірлер: 76
@user-gc8sb7jt7o
@user-gc8sb7jt7o 11 ай бұрын
Молодец невестка! Катлама патир на духовке получилась, супер!🎉
@user-ll1we3qd9v
@user-ll1we3qd9v 3 ай бұрын
Маладец правильна так готовить настоящая катлама. 👍👍👍👍👍👍
@user-yx5nh6hp1w
@user-yx5nh6hp1w 3 ай бұрын
Сделала по вашему рецепту когда-то. Очень понравилось. Потом потеряла рецепт, а когда сейчас нашла, радость! Хочу сделать несколько лепешек и заморозить. Потом раскатывать и выпекать!
@aselasanbekova-6696
@aselasanbekova-6696 10 ай бұрын
Красотааааа
@saeidjon-mj5km
@saeidjon-mj5km 7 ай бұрын
Отлично дастакот дарда набина Иллохо
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya 7 ай бұрын
Рахмат 🌷 🌷 🌷
@AnestaFerland
@AnestaFerland 7 ай бұрын
Дай Бог вам здоровья, спасибо за замечательный рецепт!За мастер-класс.
@user-ls7jg4fr2i
@user-ls7jg4fr2i 7 ай бұрын
Это очень вкусно.Красотища и вкуснотища.Спасибо милая🌹🌹🌹🌹🌹
@user-is2fm5yx7h
@user-is2fm5yx7h 2 жыл бұрын
Спасибо! Здоровье вам! 🌹🌹🌹🌹🌹
@Luiza-pw5zt
@Luiza-pw5zt 5 ай бұрын
спасибо за красоту 🤗👍🔥🌹🌹🌹
@user-ql7wg5et7d
@user-ql7wg5et7d 7 ай бұрын
Вкуснота! Спасибо!❤
@potai.sultan1521
@potai.sultan1521 Жыл бұрын
Рахмет, керемет шыкты.
@innasowetowa2498
@innasowetowa2498 Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Приготовила, всем домашним очень понравилось!!!
@user-bg3oy7og7i
@user-bg3oy7og7i 4 ай бұрын
Умница вы всё правильно сделала красавица, дай Бог здоровье,мты суперская ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-gi3pp2yg5e
@user-gi3pp2yg5e 2 жыл бұрын
Супер!!!
@user-ng5ps7qc6r
@user-ng5ps7qc6r 2 ай бұрын
АЛЛА ЫРААЗЫ БОЛСУН СИЗДЕРГЕ🤲🏻🤲🏻🤲🏻🧿🧿🧿😘😘🙏👍🤍🤍🤍
@nurbergenturarov8181
@nurbergenturarov8181 Жыл бұрын
МашаАлла спасибо за рецепт😍🥺
@Mohigul-wt1bk
@Mohigul-wt1bk 10 ай бұрын
Рахмат асалим ❤
@user-jl9yn8pv2o
@user-jl9yn8pv2o 2 ай бұрын
Подскажите молоко и вода холодные должны быть или чуть подогреть?
@user-hp6oy1sl9b
@user-hp6oy1sl9b Жыл бұрын
Вкуснота
@user-zy1es8oq9g
@user-zy1es8oq9g 5 ай бұрын
Яшанг зур чикибди.Уй каймогини суртиб килсангиз.Хаммани огзида колади.
@user-lq6rk7se8p
@user-lq6rk7se8p 2 ай бұрын
Ммм, как же люблю катламу! В духовке не делала, теперь попробую. Спосибо вам за рецепт.
@user-zf1jq3lm4l
@user-zf1jq3lm4l 2 ай бұрын
Супер
@user-kn2fh7oz4e
@user-kn2fh7oz4e 6 ай бұрын
Спосиба большое
@user-mp4jt7lf9q
@user-mp4jt7lf9q Жыл бұрын
🙏💕 спасибо я зделала очень невероятно вкусно спасибо за ретсеп
@user-lt6rq5lb5l
@user-lt6rq5lb5l 11 ай бұрын
Рецепт
@user-lt6rq5lb5l
@user-lt6rq5lb5l 11 ай бұрын
Не умееш писать на русском, всё на ошибках, пиши на своём языке, что выпендриваешься
@siyanahidirova4870
@siyanahidirova4870 Ай бұрын
Катлама просто супер получились!👍👍👍
@user-gi3pp2yg5e
@user-gi3pp2yg5e 2 жыл бұрын
👍👍👍
@guadalupesoza2145
@guadalupesoza2145 Жыл бұрын
Precioso alguien me puede traducir la receta al español? Muy agradecida y enhorabuena
@user-rp6sb4vq4p
@user-rp6sb4vq4p 2 жыл бұрын
Ваши ручки, - это ручки волшебника, раз и готово......
@eneshmamedova
@eneshmamedova 2 жыл бұрын
👍👍👍
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya 2 жыл бұрын
Благодарю 🥰
@Shtorm2233
@Shtorm2233 Жыл бұрын
Неннреееееереееее
@Shtorm2233
@Shtorm2233 Жыл бұрын
Неннреееееереееее
@MegaScorpiosha
@MegaScorpiosha 5 ай бұрын
Как долго ... Наверно это вкусно.
@user-mn7cd6ny3y
@user-mn7cd6ny3y Жыл бұрын
👍
@user-ng6zm6kw2v
@user-ng6zm6kw2v 7 ай бұрын
😊
@sukriyeaydin3360
@sukriyeaydin3360 2 ай бұрын
Elinize sağlık çok güzel oldu dilinizi bilmiyorum rica etsem tarifini Türkçe olarak verirmisiniz
@user-um2yc8mw8e
@user-um2yc8mw8e 5 ай бұрын
А при какой температуре выпекается?
@galiyaaidarbekova7749
@galiyaaidarbekova7749 3 ай бұрын
Какой вес одного круга и толщина?
@munarajusupova6015
@munarajusupova6015 7 күн бұрын
вообще окшошподу бышпай
@user-hk7xl9sp4w
@user-hk7xl9sp4w 6 ай бұрын
А сахаром или мёдом можно посыпать?
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya 6 ай бұрын
Сахаром можете посыпать, но первые слышу мёдом поливать 😀
@user-lh6hj5xq1n
@user-lh6hj5xq1n Жыл бұрын
Все хорошо но где выпикать на сковородке или в духовке
@nova5t665
@nova5t665 Жыл бұрын
Мы в сковороде на масле жарим. Кому как нравится вообщем-то.
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya 7 ай бұрын
Я пекла в духовке)
@user-px7jp7cu8d
@user-px7jp7cu8d 5 ай бұрын
Сколько градусов?? ​@@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya 5 ай бұрын
@@user-px7jp7cu8d на видео показано) 180*
@user-kh3gm1iw8m
@user-kh3gm1iw8m Жыл бұрын
Катлама делается только на вода и соли
@saliha7217
@saliha7217 9 ай бұрын
Катлама бывает и на малоке ,мастерицы это знают
@user-yl5wl5ri2r
@user-yl5wl5ri2r 3 ай бұрын
7:33
@elena270
@elena270 Жыл бұрын
Где бы такую скалочку купить?
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya Жыл бұрын
Который длинный? Я купила в строительный магазин)
@elena270
@elena270 Жыл бұрын
О!!! Черенок, что ли? Супер. 🙏💕
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya Жыл бұрын
@@elena270 да😄
@user-et5xy9xf8l
@user-et5xy9xf8l Жыл бұрын
Это скалочка ручной работа узбекистане делает
@burulkanalymseitova1253
@burulkanalymseitova1253 Жыл бұрын
Можно любой чёренок, купить в строительном магазине, отрезать, примерно 60- 70 см, остальную часть, использовать для, чебуреков, пирожков, мант
@user-ry8dp5qt4m
@user-ry8dp5qt4m Жыл бұрын
Напишите название музыки пожалуйста
@user-dq4js7rg9h
@user-dq4js7rg9h 2 ай бұрын
Бахром Назаров Сен мени унутдинг😁
@snv7847
@snv7847 16 күн бұрын
Что-то я ни разу не видела в продаже такую скалку. Весь ютуб с такими скалками. Может черенок для лопаты купить? Намахаешься, лепешек не захочешь))
@hdz_studuo
@hdz_studuo Ай бұрын
Знаю,что вкусные лепешки!Ради двух штук могут только узбекские женщины столько времени их печь и расскатывать в простыню тесто!)
@user-zh5fu1ix2i
@user-zh5fu1ix2i 9 ай бұрын
НИМАДА ПИШИРДИЗ
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya 7 ай бұрын
Духовкада)
@user-tu2od4xn9v
@user-tu2od4xn9v Ай бұрын
Деревянная видно она у вас получила.
@DUM97
@DUM97 10 ай бұрын
И что ? Вся разваливается на полоски,,так не пойдёт, как ее кушать?ломать и полоски эти есть...Катлама по другому готовиться...
@user-bz3xl3yq9f
@user-bz3xl3yq9f 4 ай бұрын
Ну и готовьте если знаете как готовить зачем смотрите тогда
@azizabdiyev6694
@azizabdiyev6694 3 ай бұрын
​@@user-bz3xl3yq9fл ж .
@pelagiagretsova
@pelagiagretsova 3 ай бұрын
Согласна с вами. Лучше пласт теста сворачивать улиткой и слегка раскатать или размять руками. Тогда не будет так крошиться и не будет таким сухим.
@user-yx5nh6hp1w
@user-yx5nh6hp1w 3 ай бұрын
Готовила. Обалденно вкусно. Главное просто и быстро.
@AzimZabirov
@AzimZabirov 15 күн бұрын
9​@@pelagiagretsova
@user-pf7rt7ux8f
@user-pf7rt7ux8f 13 күн бұрын
Полдня надо потратить на две лепешки 😂
@user-pf7rt7ux8f
@user-pf7rt7ux8f 13 күн бұрын
😂😂😂😂😂😂
@Incognito_spyxxx
@Incognito_spyxxx Жыл бұрын
При какой температуре и времени надо выпекать катламу?
@buxarskaya_kuxnya
@buxarskaya_kuxnya Жыл бұрын
Выпекать при 180* до готовности
SHE WANTED CHIPS, BUT SHE GOT CARROTS 🤣🥕
00:19
OKUNJATA
Рет қаралды 11 МЛН
Why? 😭 #shorts by Leisi Crazy
00:16
Leisi Crazy
Рет қаралды 30 МЛН
didn't want to let me in #tiktok
00:20
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 12 МЛН
ФАТИРИ Варакварак АЧОИБОТ Лаззаташ
6:57
ПУХТУПАЗХОИ ХОНАГИ
Рет қаралды 337 М.
This recipe is over 100 years old, it's how my grandmother taught me to cook
13:46
REAL Puff Crispy Uzbek SAMSA❤Obedenye
15:38
Вкусная еда с Хадиджей
Рет қаралды 976 М.
SHE WANTED CHIPS, BUT SHE GOT CARROTS 🤣🥕
00:19
OKUNJATA
Рет қаралды 11 МЛН