Воздушный Нежный ДЕСЕРТ - ФРУКТОВАЯ ПАННА-КОТТА. Рецепт летнего десерта

Рет қаралды 224,313

3 жыл бұрын

Дорогие друзья, сегодня готовим нежную и воздушную панна-котту!!! По своему рецепту этот легкий десерт очень простой - фруктовый мусс и желе из свежих ягод и фруктов! Сегодня мы сделаем мусс из авокадо, ананасовый мусс, мусс из питахайя и ягодный мусс.... ммм пальчики оближешь)))).
✔️Для фруктового Мусса нам понадобится:
▪️ Желатин - 8гр
▪️ Вода - 100гр
▪️ Ягоды - 100гр
▪️ Сахар - 40гр
▪️ Сливки - 120гр
✔️Для прозрачного желе нам понадобится:
▪️ Вода - 450гр
▪️ Желатин - 20гр
▪️ Сахар - 70гр
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Dear friends, today we are preparing delicate and airy panna cotta!!! According to its recipe, this light dessert is very simple - fruit mousse and jelly from fresh berries and fruits! Today we will make avocado mousse, pineapple mousse, pitahaya mousse and berry mousse .... mmm it's gonna be yummy)))).
✔️For fruit Mousse we need:
▪️ Gelatin - 8g
▪️ Water - 100g
▪️ Berries - 100g
▪️ Sugar - 40g
▪️ Cream - 120g
✔️For transparent jelly, we will need:
▪️ Water - 450g
▪️ Gelatin - 20g
▪️ Sugar - 70g
👍Ставьте Лайки👍
✍️Подписывайтесь на наш канал✍️
📝Оставляйте ваши комментарии📝
🍓Кулинарный канал🍓
Instagram: / grigory_osipov

Пікірлер: 114

@nadyusha1547 3 жыл бұрын

Я с таким наслаждением смотрела это видео....так все красиво, никакой музыки, шума..просто РАБОТА..понятная КАЖДОМУ..Успехов!!!!!!!!

@Viki_kit777 2 жыл бұрын

О да очень понравилось что нет музыки☺☺☺каеффффф

@user-rv4mg5sr1j 8 ай бұрын

Как фокусник в ченых перчатках! Просто класс! Спасибо!

@karinabagdasayan3350 2 жыл бұрын

Как же приятно без лишних долгих рассказов, все ясно и легко. Спасибо вам огромное 😘😘😘

@user-mt7xd6mh8e 3 жыл бұрын

Ну что за красота! 😍 И птички так поют! Прям под стать! 🐦🦜🦚👍👍👍

@user-rh5yk4vt3n 3 жыл бұрын

Действительно по-летнему яркий фруктовый десерт👍👍👍

@user-sw4ll1en9m 3 жыл бұрын

Красота 👍👍👍👍👍👍

@danildanilov3533 3 жыл бұрын

чудно получилось. возьму на заметку))

@user-jy8tm7gk6t 3 жыл бұрын

Красота!!! Всё прекрасно понятно и без слов! Спасибо за рецепт💙💙💙

@ninakrasnodar7315 2 жыл бұрын

Вааау,какая красота ☺😍😍👌

@vlogswithnataly Жыл бұрын

Прекрасный десерт!

@user-fp1vp4zp2m 2 жыл бұрын

Как колдовство.. 😄 👍... Прекрасно 👌

@user-fh2ud1eo9l 2 жыл бұрын

Спасибо так вы красиво готовите изумительно

@Vanda-kw4ec Жыл бұрын

Расчленитель авокадов 🥑🔪 Красивенько, ням ням 🤤🍸🍸🍸

@FancyFlightAlba 2 жыл бұрын

Абалденно 😍😍😍👏🏻

@svetlanapanova69 2 жыл бұрын

Смотрела и улыбалась😊 Спасибо🙏💕

@user-wp9ev5er2s 3 жыл бұрын

Очень необычный формат !Стильно,со вкусом, ничего лишнего!

@albertlero-ro83 3 жыл бұрын

Это прекрасно

@iherbconsultant9238 2 жыл бұрын

Такой формат интересный, стиль «десерты киллера»))))

@olgababurkina7197 3 жыл бұрын

Круто!

@user-dc2fr6kn2t 3 жыл бұрын

Очень красивая подача.О пользе я уже молчу. Однозначно ЛАЙК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@user-sw4ll1en9m 3 жыл бұрын

Класс 👍👍👍👍👍

@user-js3bl2mc1z 2 жыл бұрын

Спасибо Вам. Это лучшее что я встречала на просторах интернета. Супер. Я тоже увлекаюсь этим творчеством. Удачи

@user-os6lj1wt9b 2 жыл бұрын

Никакой болтовни! Идеальное видео!

@Raccon55599 3 жыл бұрын

классно мне нравится дубль напитки 😚☺

@yanabelova6530 3 жыл бұрын

У вас такие шедевры👍👍👍👍👍 Просто восхищаюсь 💞😋😁

@GoCakes 3 жыл бұрын

Спасибо большое

@user-hn6ih3vb9y 3 жыл бұрын

Cooking maestro, вы превзошли мои ожидания и предвкушения) Я ждал новой серии) Брависсимо! Особая благодарность за отсутствие раздражающей музыки а'ля 90-е и никчёмный болтовни а' ля я самый умный и обоятельный. Респект!

@GoCakes 3 жыл бұрын

Спасибо за тёплые отзывы!!!))

@user-mz9fi7dr8l 2 жыл бұрын

А Петя, нравится музыка!

@ninakutsentova1439 3 жыл бұрын

Главное молча. Красиво и оригинально.

@user-mz9fi7dr8l 2 жыл бұрын

Какая ты умная! Молча ей

@user-nf3mi5br2h 3 жыл бұрын

Прикольно - лайкос

@GoCakes 3 жыл бұрын

Спасибо

@ollol5981 6 ай бұрын

Спасибо!❤

@Raccon55599 3 жыл бұрын

Классно 👍

@GoCakes 3 жыл бұрын

Спасибо 😊

@olivkaoz8550 Жыл бұрын

Я сегодня малиновое пирожное сделала муссовое. 😊 Теперь хочу это. Как раз думала что-то новенькое сделать и в стакане.

@user-hq7qh3xw2g 2 жыл бұрын

Вау,мне нравится,что есть все можно,в Италии валом фруктов и Наполеона хочу

@AisuluBaibatyrova 3 жыл бұрын

Такая красота. Все так чисто и красиво. Почему мало просмотров ?! (((

@GoCakes 3 жыл бұрын

Спасибо за отзывы, мы просто молодой канал)))

@zarinagonezyk1673 3 жыл бұрын

Вкусно наверное было....

@user-pj1fr5gs9n 3 жыл бұрын

Непривычно без звука, как в фильме ужасов😁 Но Рецепт прикольный, трайфлы необычные и красивые!

@Azazel5079 3 жыл бұрын

Это не Трайфлы, а Панна-Котта. Погуглите и узнаете, что автор канала явно названия десертов перепутал. (Если вообще вникал в это новомодное словечко, пришедшее к нам из Шотландии). Трайфл никогда не делается на желатине. Его можно собирать как в стакане, так и в более большом блюде. Он может состоять из разных кремов, фруктов и ягод, разных твердых основ в виде бисквита, печенья, кексов... Бисквиты могут быть пропитаны и нет, его могут сверху залить ганашем, могут добавить мармелад или кубики желе, но его никогда полностью НЕ желируют! Это фактически, торт в стакане.

@user-ye3yf7xe2t 3 жыл бұрын

👍👍👍

@luckyman810 3 жыл бұрын

Сколько тебе пришлось потратить время и терпения на этот труд.

@aidairgebaeva1148 2 жыл бұрын

Спасибо,можно ли вместо авокадо киви?

@annan6585 2 жыл бұрын

Здравствуйте. Подскажите у Вас желатин какой силы? 180 или 200 блюмм

@hamza0580 2 жыл бұрын

Руслан и Русик салам от меня

@user-ox5om8md6m 3 жыл бұрын

Супер!!! А как эту красоту сделать с агар-агаром и стевией?

@GoCakes 3 жыл бұрын

Что касаемо стевии, то просто сахар убираете и добавьте стевию для сладости, а с агаром надо грамовку выставить и варить ягоды)

@RUS333RUS 3 жыл бұрын

От киви желе разве застынет?

@user-un4ti4fe9e 2 жыл бұрын

Скажіть, будь ласка, скільки виходить стаканів і по скільки грам в стакані ?

@anzhelikamazanova6863 2 жыл бұрын

Класси.

@user-jv4jp7xr6g 2 жыл бұрын

Какой минимальный срок хранения такого десерта?

@ruslanayatsuk8449 2 жыл бұрын

Не могу понять, а почему 3 шара в окончательном результате вышло ? На видел показано 2 ????

@darkday4472 3 жыл бұрын

Приготовь торт медовик

@Cunaa_zvezda126 2 жыл бұрын

Спасибо! Ягоды же не надо варить? Как авокадо?

@GoCakes 2 жыл бұрын

Не надо

@Li-wm8dk 2 жыл бұрын

Слышала, что с киви желе плохо застывает... Это правда? Но, у Вас вышло все симпатично!!!

@GoCakes 2 жыл бұрын

Да все верно

@user-vc3lz1pw6v 3 жыл бұрын

А если листовой желатин, сколько положить?

@GoCakes 3 жыл бұрын

Обычно рекомендуется использовать 10-20 грамм желатина на 500 грамм массы, исходя из желаемой плотности продукта.

@user-qy9mh2de6w 3 жыл бұрын

Десерт , яркий, в приготовлении прост, но хотелось бы по шаговой рецепт , только ингредиенты, и какова жирность сливок.

@Prosto_Marfushechka 2 жыл бұрын

Не меньше 33 % . Жирность если меньше не взобьется ..

@user-jv4sw9zw6h Жыл бұрын

Работа в черных перчатках напоминает опыты секретного агента в секретной же лаборатории

@user-fq3fw2cd7q 2 жыл бұрын

На сколько хватает одного Мусса, на сколько баночочек?

@user-me1yt2bb9q 3 жыл бұрын

Подскажите, пожалуйста, на какое количество порций указаны ингредиенты?

@GoCakes 3 жыл бұрын

На 2 стаканчика- 1 порция мусса, а желе на 4-6 стаканов

@pavlivna7 2 жыл бұрын

А можно вместо сливок молоко?

@aleskasmatrychenka1547 2 жыл бұрын

Нет

@vrednay_l. 3 жыл бұрын

Бюджетные и простые рецепты десертов можно найти так же на канале "Вредная Я"

@diorisimo Жыл бұрын

Красиво ,но на вкус на любителя

@nadyapavlyuk2275 14 күн бұрын

Прозорий шар краще зробити з прозорого фруктового желе,тропічного наприклад,а не з желатину з водою.Смак буде набагато кращим.

@yatvoiangel 2 жыл бұрын

А сливки 33%?

@user-ng5kw6dt8n 3 жыл бұрын

А сливки какой жирности надо брать?

@GoCakes 3 жыл бұрын

33%

@user-ok5ci7mr7b 2 жыл бұрын

ПОЭЗИЯ...🕊

@user-ll6yp2fz1e 2 жыл бұрын

Все бы хорошо, но почему в рецепте ниже не указано, что здесь есть ещё и авокадо и кусочки ананаса...... 🤔

@Irene-kx1js 2 жыл бұрын

Какой жирности сливки должны быть?

@GoCakes 2 жыл бұрын

33%

@user-ml2xq8vl3u Жыл бұрын

Что он в конце наливает ? Вода ?

@uzbechka_army Жыл бұрын

Вода с желатином

@elenasidd3638 2 жыл бұрын

Чуть ли не заснула...и зачем авокадо??? А так спасибо за рецепт

@GoCakes 2 жыл бұрын

Хочешь поспать- не ленись , пойди поспи))))

@elenasidd3638 2 жыл бұрын

@@GoCakes А зачем так дерзить?) Без музыки оооочень скучно и нудно и это факт) За борзость от меня вам дислайк)

@user-zp6uz3hg2o 3 жыл бұрын

Прямо как в сказке не магазин а сокровищница у нас такого выбора фруктов нет

@GoCakes 3 жыл бұрын

Да, большой выбор у нас конечно, особенно сейчас, самый сезон! А вы откуда??

@user-zp6uz3hg2o 3 жыл бұрын

@@GoCakes Ростов на Дону

@user-dm3ql6iz6b 3 жыл бұрын

@@GoCakes а у нас вообще о таком десерте и не слышали.

@yanabelova6530 3 жыл бұрын

А вы сами с какой страны?

@GoCakes 3 жыл бұрын

Россия

@user-dv2dc4ys3k 18 күн бұрын

Сливки, сколько процентов жирности?

@GoCakes 17 күн бұрын

33%

@Serebriannaja 10 ай бұрын

А к нам авокадо вечно привозят зелёные( дубовые).

@poli_medyz616 3 жыл бұрын

Раскрою вам секрет это не трайфл трайфл это крем ягода и бисквит в стаканчике!

@GoCakes 3 жыл бұрын

Спасибо, вы открыли все тайны)))

@user-zy2dd4cx9o Жыл бұрын

Та хоч слово скаж!ть!

@elenanicola4672 2 жыл бұрын

"Swollen" говорят про опухшие части тела... лицо, например, может быть swollen на следующий день после пьянки🤣🤣🤣 А желатин только "soaked" и никак иначе.

@valentinasidorenko1353 3 жыл бұрын

Как немое кино.

@user-zp2sm9ut6h 3 жыл бұрын

20 гр.желатина - это много,желе выходит неприятно плотным.

@GoCakes 3 жыл бұрын

Очень много зависит, к сожалению, от качества желатина, для некоторых фирм и 10 грамм достаточно, для того, который был у нас - 20, плюс кислотная среда фруктов и ягод влияет на плотность желатина.

@yanabelova6530 3 жыл бұрын

Почему вы не разговариваете в роликах? (((

@GoCakes 3 жыл бұрын

Спасибо за вопрос) Мы выбрали именно это направление, так как у нас аудитория с разных стран, и мы не хотим грузить людей пустой болтовнёй)))

@user-ti1vd6zk5y 2 жыл бұрын

Общество глухонемых,что ли???

@user-ez8ke2xr2t 2 жыл бұрын

Не хотелось бы есть желатин со сладкой водой...((((( Бееее

@user-nf4gg8oi7z 2 жыл бұрын

Это немоеЕ кино?????

@Azazel5079 3 жыл бұрын

Интересно, зависть к чему? К необразованности в элементарных вещах? А высокомерие в чем проявляется? Забавно. Написали и тут же удалили. Забавный вы зверек. И при чем тут вообще свобода слова, если вы кучу народа в заблуждение вводите? Вот придет к человеку кто то в гости, он такой понтанется и скажет "Смотри, какой я Трайфл забубенил!" А человек на него, как на идиота посмотрит и мысленно у виска пальцем покрутит. Ну, если он вежливый. В противном случае, человеку выскажут, какой он недалекий, что не может Трайфл от Панна-котты отличить. Стыд и позор.