Грейпфрут - вечнозеленое растение высотой до 15 метров, и в диком виде практически не встречается. Сейчас он выращивается в Израиле, на Карибах, в ЮАР и Бразилии. Плоды грейпфрута крупные, мякоть сочная, кисло-сладкая, а пленки, разделяющие дольки, придают ему горьковатый привкус.
Насчитывают множество сортов грейпфрута - около 20. В основном они различаются лишь цветом кожуры и мякоти, который варьируется от лимонно-желтого до красного. Плоды созревают долго, целый год, собирать их начинают в феврале.
Одно из важных достоинств грейпфрута - долгий срок хранения, поэтому употреблять в пищу его можно в сыром виде. Однако из этих тропических фруктов также делают джемы, цукаты, изготавливают соки и эфирные масла.
#полезно #полезно #интересно #рек #вкуснаяеда #интересныефакты