为什么自己做的面包，没有蛋糕店的柔软，面点师告诉你秘诀【西点师翔龙】

Рет қаралды 36,112

西点师翔龙

2 жыл бұрын

大家好，我是翔龙，想成为烘焙巧手，关注我，我是一名从业17年职业西点师，在这里会每天分享一款西点的制作方法。
如果喜欢请订阅我的频道：bit.ly/xdsxl
#西点师翔龙#西点#面包

Пікірлер: 29

@twiggie7834 9 ай бұрын

4秘诀: 1, 500克麵粉，至少300克水（可選加1個雞蛋50克），約70%液體 2, 再加點糖，500克麵粉加100-120克糖 3, 在表面刷上沙拉醬，有助於防止麵包體烘烤過程中變乾 4, 盡可能縮短烘烤時間，以保持麵包水分(保持柔軟度)

@shiyewng7033 9 ай бұрын

可以请问一下温度吗？

@redhotcilibabe 9 ай бұрын

谢谢你的笔记，真好啊

@niniedmax2578 3 ай бұрын

Could u please translate the video what's about ? Thank you

@chocobocn Ай бұрын

@@niniedmax2578 it is about how to make soft bread.

@anitapoon8672 Жыл бұрын

谢谢师傅的细节讲解，我又长知识了，🙏🙏

@rosac9624 Жыл бұрын

剛看到視頻師傅解説非常清色謝謝一定看

@trombonetdinkler9157 Жыл бұрын

漲知识，谢谢老师的分享

@wang6585 2 жыл бұрын

好看又好吃

@laueva5598 2 жыл бұрын

Very useful info.Thank you so much.

@mingzhenyuan2941 Жыл бұрын

可以先蒸熟再烤一烤上色吗

@phyllismok6033 Жыл бұрын

謝謝分享

@lotus9417 Жыл бұрын

老师说的我茅塞顿开啊，试试调整一下，给家里人更好的体验。希望我能成功

@user-zc9ct5nx1s Жыл бұрын

老師,你視頻中的蔥卷麵包怎麼做成,能在視頻中教我們嗎？

@ailitao8704 Жыл бұрын

老师你做的肉松面包能给个配方吗

@rosac9624 Жыл бұрын

希望有麪包蛋糕配方

@lyhuynh755 Жыл бұрын

So yummy ❤

@dongmeiyao5667 Ай бұрын

请翔龙老师举办一个收费培训群。

@LILI-qh1zf Жыл бұрын

请问老师付费课程如何购买？

@suntang5515 Жыл бұрын

师傅，付费课程怎安排？

@alicechua6022 Ай бұрын

师父你面包10分钟烤箱温度多少？

@arielzhong5695 2 ай бұрын

请问一下付费课程怎么看？

@dongmeiyao5667 Ай бұрын

求问翔龙老师有学员群吗？把您的联系方式留下来！

@gracesuklife5553 2 жыл бұрын

请问老师的付费课程哪里可以看？

@user-jk4fn3lv8b 11 ай бұрын

问题是时间不够烤不熟啊！！

@eiheioh2050 Жыл бұрын

神明不知道让我留什么言：点个赞吧！

@yuli5852 Жыл бұрын

请问老师如何注册付费课程？谢谢你！

@huaichang9792 2 ай бұрын

最近才看到老师的视频，请问还有付费课程吗？

@user-dk7vc8qn2x 8 ай бұрын

师傅,付费课程怎么安排？