にんにく有無し同時にできるよ！これからの季節は鍋の味変によし。
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合わせ味噌　　２００ｇ
本みりん　　　１００ｍｌ
お酒　　　　　１００ｍｌ
砂糖　　　　　大さじ２
とうがらしは、小さじ１でまぁまぁピリ辛い。初めは1/2でも良いです。
慣れると、小さじ３位が良くなるけどね・・・　お試しあれ。
お子様も召し上がる、辛いの苦手な方は抜いて、後で混ぜるでも可。
※後で分けてまぜる場合ですが、最後常温で冷やす前に分けて余熱段階で混ぜると良いです。
　にんにくverも多く作る場合この方法で。
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