왕 초보도 고기 잘 굽는 방법

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승우아빠

승우아빠

4 жыл бұрын

#마이야르 #고기 #승우아빠 #인강 #레스팅
소고기 돼지고기 닭고기 양고기 모두 같은 고기입니다
오늘의 알쓸요강 컨텐츠는 이런 아름다운 고기를
어떻게 하면 잘 굽는가에 대한 방법에 대해 생각해 보았습니다
초보들이 고기를 구울때 필요한 마인드와
마이야르에서 레스팅 까지 알아봅니다
✔️ 트위치 / swab85
✔️ 공식카페 cafe.naver.com/swab
📪 문의 seungwoodaddy@sandboxnetwork.net
🎁 택배수령주소 :
서울특별시 강남구 테헤란로 518 15층 샌드박스 "승우아빠"
냉장 보관이 불가능하기 때문에 식품류는 수령이 불가능합니다

Пікірлер: 1 500
@arsttd
@arsttd 4 жыл бұрын
아재 입 터는 거 보면 ㄹㅇ 천직이 엔터테이너다 저 재능이 주방에서 부하직원 갈구는 게 아니라 유튜브에서 쓰이고 있어서 천만다행이다
@superjunhyeong
@superjunhyeong 4 жыл бұрын
아직까지 주방에 있었음 어쩔뻔했어 아찌
@xaeha5926
@xaeha5926 4 жыл бұрын
부하직원 산재처리가능
@user-zf3it8xd1e
@user-zf3it8xd1e 4 жыл бұрын
@@xaeha5926 산재(정신)
@user-mp8nu5iy7d
@user-mp8nu5iy7d 4 жыл бұрын
오븐은 이미 정신병걸림ㅋㅋ
@user-sq8su4zx4z
@user-sq8su4zx4z 4 жыл бұрын
한강물 수비드
@user-vz2hs1ud7n
@user-vz2hs1ud7n 4 жыл бұрын
이야 분필 던져 뿌시는 모션이 진짜 1타 강사스럽다...
@eulkenjanchigooksu3014
@eulkenjanchigooksu3014 4 жыл бұрын
목석원
@user-fv6rz9wz3j
@user-fv6rz9wz3j 4 жыл бұрын
목석원ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ps4hy3fn9w
@user-ps4hy3fn9w 4 жыл бұрын
목자루 ㅋㅋㅋ
@junsup1im
@junsup1im 4 жыл бұрын
목석원 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@dachoca1484
@dachoca1484 4 жыл бұрын
머리도 가진 남자 목석원
@whosad69
@whosad69 4 жыл бұрын
고기 굽는건 자신감과 기세임 지주 뒤집어도 상관없다 하신것처럼 개망나니같이 굽지 않는 한 어느정도 맛은 나오기때문에 차이 느끼는 사람 별로 없음 근데 육즙충이나 한번만뒤집어충들이 '야 니 고기 못굽네' 라면서 여론몰이 하는 순간 못굽는 사람이 되는거임 자신감 넘치게 구우면서 이 기싸움을 이기는 순간 잘 굽는 사람이 됨
@user-mb7nm9mn3h
@user-mb7nm9mn3h 4 жыл бұрын
그 충들은 주로 니가 구워봐를 시전한후 내가 선동하여 그놈이 못 굽는 놈으로 만들면됨
@XeroShulaker
@XeroShulaker 4 жыл бұрын
고기는 기세야
@sjs592
@sjs592 4 жыл бұрын
그런애들한테 “언제까지 그런 구시대적 마인드로 살래 내가 고기집알바할때 사장님도 자주 구워달라그랬는데 ㅋㅋ 혹시 너 돼지고기 병걸릴까봐 무조건 오버쿡해서 먹니?” 라고 얘기하면 뾰로퉁해져서 다신고기같이안먹음 ㅋㅋ
@bluewha1e
@bluewha1e 4 жыл бұрын
@@sjs592 삼다수물통제조사
@sjs592
@sjs592 4 жыл бұрын
ROLEXUS 네!
@J_Ung_Lee
@J_Ung_Lee 3 жыл бұрын
1.안움직이는 부위 고르기 2.외부지방 제거 3.두꺼운고기는 상급자용 4.간을 미리하자 5.굽기전에 고기 말리기 6.두꺼운 코팅 프라이팬 사용 7.연기를 보고 불조절하기 8.기름으로 골고루 익히기 9.자주 뒤집어도됨 10.초보탈출은 온도계로 레스팅
@user-nu4nz2xv4i
@user-nu4nz2xv4i 2 жыл бұрын
3번은 초보한정
@user-dgwshfjewhjk24kxgvdx1
@user-dgwshfjewhjk24kxgvdx1 4 жыл бұрын
요리레시피 찾다가 유입 됐는데 분명 되게 나긋나긋하셨던 분이셨는데 최근영상은 왜 갑자기 한문선생님 되셔서 화를 내시고 계신거죠...
@Mr.k201
@Mr.k201 4 жыл бұрын
보라색과 빨간색이 섞여서 그렇습니다
@user-rp9bw4wo5r
@user-rp9bw4wo5r 4 жыл бұрын
요리계 김도올 선생 역을 맡고 계셔서 그럽니다.
@user-ub2lt3yf8n
@user-ub2lt3yf8n 4 жыл бұрын
저 옷만 입으면 대부분의 사람이 이상해짐
@jinjin4757
@jinjin4757 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 더재밌어짐
@sthe9976
@sthe9976 3 жыл бұрын
ㅋㅋ 저도 몇달만에 이분영상보는데 갑자기 반말강의로 바뀌셔서 개당황!! 컨셉이 바뀌신건가?? 나름 도움은 됩니다만 ......
@rbfm23
@rbfm23 4 жыл бұрын
목욕탕 얘기할때 채팅에서 인간수비드라곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ow9kn4yt7l
@user-ow9kn4yt7l 4 жыл бұрын
미친거 아니냐곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@byungshindle
@byungshindle 4 жыл бұрын
19:17
@user-fs6kq7iy8o
@user-fs6kq7iy8o 4 жыл бұрын
시밬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 찜질방은 훈제오리냐
@KORSystem
@KORSystem 3 жыл бұрын
@@user-fs6kq7iy8o 편백나무 찜
@rivieraoh6133
@rivieraoh6133 3 жыл бұрын
진공이 아니라 인정못함ㅋㅋㅋㅋ
@SeoulH_KIM
@SeoulH_KIM 4 жыл бұрын
19:05 레스팅에 대해 울분을 토하는 모습에서, 우리는 승우아빠가 고기굽기 현장에서 얼마나 고통받았는지 알 수 있으며, 왜 평소에 소고기는 맛이 없다고 했는지 이해 할 수 있게 된다.
@user-pt2pl6rk1w
@user-pt2pl6rk1w 4 жыл бұрын
1타강사특징:맨날 화가 나 있음
@kuyamira
@kuyamira 4 жыл бұрын
내가 살때: 평판을 올리기위해 구움 남이 살때: 평판을 빼앗기위해 구움
@bmw11131113
@bmw11131113 4 жыл бұрын
걔도 승우아빠 구독자면 어쩌지
@user-kk1rz7uy5v
@user-kk1rz7uy5v 4 жыл бұрын
@@bmw11131113 집개 쟁탈전 ㄷㄷ
@user-po9sj2sd3r
@user-po9sj2sd3r 4 жыл бұрын
이래서 공식만 외우면 안된다니까... 평판을 올리고 편하게 있는게 최대 목표임으로 에헤이 내가 구울게... 어쩔 수 없지..... 로 내줘야함
@wod2136
@wod2136 4 жыл бұрын
@@user-kk1rz7uy5v 남의 집 개를 왜 뺏어갈라해?
@user-wl3cw5rc8g
@user-wl3cw5rc8g 4 жыл бұрын
@@user-kk1rz7uy5v 집개사장 운다 굉광
@bulljeonheo
@bulljeonheo 4 жыл бұрын
와 고기굽기 강의 실화냐? 내가 알던 그 생생정보통 아리랑 티비나와서 미소천사마냥 웃어대고 교수님 석박사 학위논문 도와주고 결혼선물 전기밥솥받아서 서러워서 시청자들한테 징징대던 승우아빠 맞냐? 진짜 승우아빠 마이야르는 전설이다.
@lIlllIllIlIIIII
@lIlllIllIlIIIII 4 жыл бұрын
가장 중요한게 빠졌네요
@sweethome6783
@sweethome6783 4 жыл бұрын
@@lIlllIllIlIIIII 어떤거에요?
@21st_tuesday
@21st_tuesday 4 жыл бұрын
@@lIlllIllIlIIIII 모?
@user-lp9wr1fv7t
@user-lp9wr1fv7t 4 жыл бұрын
어그로끌었다
@user-se8to4hp5l
@user-se8to4hp5l 4 жыл бұрын
빠졋네..
@freedamu
@freedamu 4 жыл бұрын
18:11 여러분들을 한화 서울세계분필축제에 초대합니다
@dldydwls1125
@dldydwls1125 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네
@user-bh7mo1iz8k
@user-bh7mo1iz8k 4 жыл бұрын
18:10
@dldydwls1125
@dldydwls1125 3 жыл бұрын
이거 보고 개웃겨서 답글달려했는데 2개월전의 내가 먼저 달아놨네ㅋㅋㅋㅋ
@jangddaeng6552
@jangddaeng6552 3 жыл бұрын
@@dldydwls1125 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이 댓글이 더웃김
@user-ou3tk8jl9t
@user-ou3tk8jl9t 3 жыл бұрын
@@dldydwls1125 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋ 신개념 드립이네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@chLee7903
@chLee7903 4 жыл бұрын
분필 박살 나니까 채팅창 난리남 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-nz3hf8bg6k
@user-nz3hf8bg6k 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 초록칠판 항상 기다려요 ㅋ
@user-2048-sdassd
@user-2048-sdassd 4 жыл бұрын
언젠가 부터 초록배경 영상이 미치도록 기다려진다 ㅇㅈ?
@sweethome6783
@sweethome6783 4 жыл бұрын
ㅆㅇㅈ
@user-lp9wr1fv7t
@user-lp9wr1fv7t 4 жыл бұрын
초록맛=민트초코맛
@gategall
@gategall 4 жыл бұрын
제일재밌음
@user-nz3hf8bg6k
@user-nz3hf8bg6k 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 인정~!!
@user-gu6no5md3m
@user-gu6no5md3m 4 жыл бұрын
솔직히 과목만 조리이론이라 그렇지 수능과목 1타강사 뺨 치지않냐
@user-ej7sf8pf4l
@user-ej7sf8pf4l 4 жыл бұрын
ㄹㅇ 이런식으로 가르치면 와닿아서 이해력 개좋을듯
@user-to7in2wj5p
@user-to7in2wj5p 4 жыл бұрын
인정
@jooh_lee
@jooh_lee 4 жыл бұрын
주입식이 아닌 이해를 기반으로 하는 1타 강의 ㄷㄷ
@Secshong
@Secshong 4 жыл бұрын
ㅆㅇㅈ 강의몰입도 씹오짐
@csy990401
@csy990401 4 жыл бұрын
@@Secshong 먹는거라서 그런듯...ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@znke5721
@znke5721 4 жыл бұрын
횐님덜 교수님 강의 필기한 내용 공유합니다. 1. 고기를 잘 고르자 - 안 움직이는 부위가 부드러움 (등심, 안심, 채끝) - 질긴 부위는 얇게 썰어서 먹자 (목살, 다리살, 사태, 어깨살, 우둔살, 차돌박이) 2. 지방 제거 - 근내 지방은 녹지만 근외 지방은 안 녹음 ▶ 잘라서 먹는걸 추천 3. 두꺼운 고기를 피하자 : 충분한 경험과 온도계가 필요 4. 간을 하자 - 1cm 이상 고기는 시간이 있다면 미리 소금을 뿌려둘 것 - 삼겹살 같이 얇은 고기는 필요 없음 5. 굽기 전에 고기를 말릴 것 - 표면에 물기가 없어야 마이야르가 잘 되고 고기가 쪄지는 현상을 막음 6. 조리 도구 - 숯은 챌린저용, 많이 어려움 - 초보는 코팅팬 추천, 두꺼울수록 좋다 7. 불조절 - 강불로 시작 - 연기가 나면 중강불 - 고기가 시커매지면 약불 8. 기름을 조금 두를 것 : 훨씬 골고루, 잘, 맛있게 익는다 9. 자주 뒤집어도 된다 10. 레스팅(휴지) - 두꺼운 고기만 레스팅이 필요하다 - 고기 중심 온도가 1도라도 떨어지면 레스팅 끝 ▶ 온도계 필수
@sheryly3547
@sheryly3547 4 жыл бұрын
강의력 쌉오짐ㅋㅋㅋㅋㅋ유머+비주얼+말투=인강강사재질
@user-dv8cg6ss6y
@user-dv8cg6ss6y 4 жыл бұрын
댓글 안다는 애청자인데 이편은 레전드 ㅋㅋㅋㅋ 웃기면서 확실한 설명까지.. 처음부터 끝까지 다봤는데 처음으로 댓글 답니다..
@user-gq9tl3zu3w
@user-gq9tl3zu3w 4 жыл бұрын
맞아요. 저도 댓글 증말 안쓰는 편인데 이번 편은 손이 저절로..ㅋ 이것이 강의다!!!ㅋ
@user-im7bb7rq1s
@user-im7bb7rq1s 4 жыл бұрын
ㄹㅇ 비유가 레전드
@PepsiZeroSugarLime1012
@PepsiZeroSugarLime1012 4 жыл бұрын
비유가 (리그오브)레전드 ㅋㅋ
@AL0HA0E
@AL0HA0E 4 жыл бұрын
이번 수업 메모: 열심히 공부한 남이 구워준 고기를 먹자
@user-jo7qv7zf1c
@user-jo7qv7zf1c 4 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@user-kd1bq3qd4b
@user-kd1bq3qd4b 4 жыл бұрын
ㄹㅇ ㅋㅋ
@user-hz6yw4mi8f
@user-hz6yw4mi8f 4 жыл бұрын
음음...어?
@user-gp8xg5dv9f
@user-gp8xg5dv9f 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 이런ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
@user-hr6gn2pi6f
@user-hr6gn2pi6f 4 жыл бұрын
ㄹㅇ ㅋㅋㅋ
@FQRL1212
@FQRL1212 4 жыл бұрын
저도 실제로 친척분께 "너는 고기도 잘 못굽고 눈치껏 챙기는 것도 잘 못하니 회사에서 좋은 점수 따긴 어렵겠구나." 라는 말씀을 들었습니다. 나름 진지하게 봤습니다. 좋은 영상 감사합니다. (_ _ ) (- - )
@user-xd5xm2eq1s
@user-xd5xm2eq1s 4 жыл бұрын
그쵸 사회생활 하면 단체 식사를 꼭 한 번 이상은 갖게 되는데 그때 중요한게 고기를 잘구워서 예쁨 받거나 센스가 미쳐서 잘 보여야 할 사람에게 잘 보여야 예쁨을 받죠
@user-ci1hl6on7w
@user-ci1hl6on7w 4 жыл бұрын
고기굽는거 보단 대인관계를 더 배우심이 어떨지...
@user-nc9ll3mv3k
@user-nc9ll3mv3k 4 жыл бұрын
(- -)(_ _)
@ssamoyed
@ssamoyed 4 жыл бұрын
주지스님 님이 더 달려드는거같아요
@IM-ms6kd
@IM-ms6kd 4 жыл бұрын
이분이 얼마나 심각하면 그런 말씀을 하셨을지도 고려해야함 ;;
@ssamoyed
@ssamoyed 4 жыл бұрын
14:30 승우아빠 식객 허영만 선생님 저격
@user-wz8ld2hh6e
@user-wz8ld2hh6e 4 жыл бұрын
초반조회수가 중요하다이마이야르 근데 21분을 곁들인..
@user-ih5cd2hr4t
@user-ih5cd2hr4t 4 жыл бұрын
여윽시 고기는 이채널이지.
@XoXoWooJo
@XoXoWooJo 4 жыл бұрын
0:07 이거면 영상다봤다 👍 1. 고기를 잘골라서 ( 등,안심 채끝 추천 ) Tip) 질긴 (많이움직이는) 부위는 얇게 썰어 먹는다 2. 지방제거한다 외부지방은 없는걸 사거나 잘라내고 굽는다 3. 두꺼운 고기를 피해라 (신챔을 랭겜에 들고가지마라 트롤들아) (고기를 구울때 우르프식으로 하라) 4. 미리 간을 해라 (삼겹같이 매우 얇은건 말고) 회식자리에서 고기굽는 연습을해라 5. 굽기전에 고기를 말려라 (물기없이 해야댄다 마이야르를 위해마이야르) ⭐100~160도 6. 조리법 숯에서 고기 굽는건 챌린저부터해라 코팅후라이팬으로 해라 (두꺼울수록 좋음 열 응축하기때문에) 7. 불조절 연기가 나면 불을 좀 중여 (중불) 8. 기름 을 뿌려라 초보들아 계란후라이할때처럼 (기름 넣으면 골고루 노릇노릇하당) 기름이 열분배를 해준다 ⭐ cpu에도 기름 바르니까 걍 발라라 색도이쁘단다 9. 고기 자주 뒤집어도 상관 없다 (겉이 안타면서 고루고루 이쁘게 타지않고 익힐수있고 고기 수분이 날라가지않는다 가운데도 잘익는다) 걍 미친듯이 뒤집어라 마이야르초보야 제발 뒤집어라 ⭐쎈불을 쓸수록 수분이빨리 날라간다 10.레스팅 (휴지)? 아니 ㄸ딲는거말공 겉 열이 고기 중앙까지 전달될때까지 기다리는것이 레스팅이다 이마이야르!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 고기를 걍 식히는게아니다이마이야르 (이부분은 꼭 두번이상 보면서 고기를 구워볼것이다 이마이야르) 온도계 주문할것 ⭐⭐⭐⭐⭐ 아? 일단 성공을 하자.. 내가 고기구울때 볼려고 써놓은 와드 근데 끝날때 왜 노래 안나오지? 뜨드든든 챈스어쩌구
@sweethome6783
@sweethome6783 4 жыл бұрын
10번 추가 설명이 이상한데요
@taehot2024
@taehot2024 4 жыл бұрын
고기 굽는법 ㅇㄷ!
@xaeha5926
@xaeha5926 4 жыл бұрын
쌤쑹페이~
@sweethome6783
@sweethome6783 4 жыл бұрын
@@xaeha5926 고것은 짬통
@harunu2
@harunu2 4 жыл бұрын
복 받으세요
@user-tz3dh4ur8q
@user-tz3dh4ur8q 2 жыл бұрын
이렇게 설명 상세히 이해가게 해주시는분 처음 이에요.. 완전 대단하심
@user-ce5bh8ur4g
@user-ce5bh8ur4g 4 жыл бұрын
개그 컨셉인데 퀄은 진심 미친수준이네ㄷㄷ 개꿀팁들 감사합니다ㅋㅋ
@dr.2327
@dr.2327 4 жыл бұрын
구워야 하는 이유부터 시작하는 완벽한 빌드업 ..!
@__namu__
@__namu__ 4 жыл бұрын
충신
@sweethome6783
@sweethome6783 4 жыл бұрын
@@__namu__ 간신
@ilili4947
@ilili4947 4 жыл бұрын
항상 느끼는 건데 말 진짜 잘해..🤦‍♀️
@user-nz3hf8bg6k
@user-nz3hf8bg6k 3 жыл бұрын
저도 저렇게 말 잘하고싶어여 ㅋ
@jiseonkang
@jiseonkang 3 жыл бұрын
저 말빨로 직원들 불닭볶음...
@chohwitae
@chohwitae 4 жыл бұрын
강의 진짜 빨려든다 이게 학교 과목이 였으면 ㅈㄴ 잘 할 자신있는데
@inf_man
@inf_man 4 жыл бұрын
쌤이 승빠 아니면 잠 ㅋㅋㅋ
@sardine_tam
@sardine_tam 4 жыл бұрын
일타강사 넼에볼루숀
@tkEhqkq
@tkEhqkq 2 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@junghoonlee1006
@junghoonlee1006 4 жыл бұрын
"He is intro jang-in uren"
@user-rp9bw4wo5r
@user-rp9bw4wo5r 4 жыл бұрын
즈앙의인 우룬?? 장인어른??ㅋㅋㅋㅋ 맞아요??ㅋㅋㅋㅋ
@user-rj2mx4wr1v
@user-rj2mx4wr1v 4 жыл бұрын
jang-in orrn
@Ssup_duri
@Ssup_duri 4 жыл бұрын
어른ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-pn3ku4eq1i
@user-pn3ku4eq1i 4 жыл бұрын
@@user-rj2mx4wr1v 이거지 이게맞지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-kc2uw2rm8t
@user-kc2uw2rm8t 4 жыл бұрын
사위가 인트로
@ithong88
@ithong88 4 жыл бұрын
점점 일타강사가 되어간다아 ㅋㅋㅋㅋ
@leejuns8050
@leejuns8050 4 жыл бұрын
진짜 승우아빠는 요리안하고 강사했으면 1타강사로 노량진 평정했다...
@sorajang779
@sorajang779 3 жыл бұрын
내돈이든 남돈이든 구워라 실천하는 사람입니다ㅋㅋㅋ 덕분에 숯불에서도 왠간히 구워요ㅋㅋㅋ 강의 넘 재밌게 잘봤습어요~~
@ddtuhvcff
@ddtuhvcff 4 жыл бұрын
19:20 않이 온탕보고 인간수비드 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@a.i2892
@a.i2892 4 жыл бұрын
나도 수미드하면 맛있나?
@user-hh3wi3ui7v
@user-hh3wi3ui7v 4 жыл бұрын
2:14 남의 돈으로 먹는 고기를 구워야 인생이 편안해진다길래 사회생활 얘기가 나올줄 알았더니 남의 돈으로 연습할 수 있어서 개꿀이라니;; . . . . . . 꿀팁ㄱㅅ
@user-littlebenz
@user-littlebenz 4 жыл бұрын
굿
@user-dt4es4rf6b
@user-dt4es4rf6b 3 жыл бұрын
내기 봤을 땐 틀딱 방지하려고 마디점프함
@sohunlee6248
@sohunlee6248 4 жыл бұрын
저렇게 하면 지식이 귀에 쏙쏙 들어오는 이점은 있지만, 자칫하면 머릿속에 선생님의 밈만이 머릿속에만 남아있는 경우가 왕왕 있으니, 결국은 한번 더 들어봐야합니다.
@reredru4990
@reredru4990 4 жыл бұрын
중급에서 고급 밟기 시작하는 요리인으로서 정말 마음에 와닿는 강의였습니다.
@YoNomnomnom
@YoNomnomnom 4 жыл бұрын
매번 다 보고나면 내가 학교 다닐 때 공부를 이렇게 했으면...
@Meight113
@Meight113 4 жыл бұрын
이렇게 재밌게 가르칠수있는 선생이 있을까요 ㅋㅋ
@user-kn4tf9tw5c
@user-kn4tf9tw5c 4 жыл бұрын
@@Meight113 있기야하겠죠 그게 저의 선생님이 아니었을뿐...
@sohunlee6248
@sohunlee6248 4 жыл бұрын
@@Meight113 재밋게 가르치는 선생은 많죠. 저 지식이 우리의 흥미에 딱 맞았을 뿐인겁니다 ㅋㅋㅋ
@Yuggogi
@Yuggogi 4 жыл бұрын
Sohun Lee ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ캬 현답이네요
@YoNomnomnom
@YoNomnomnom 4 жыл бұрын
Sohun Lee 그렇네요 ㅋㅋ
@user-ig6pf5fm2q
@user-ig6pf5fm2q 4 жыл бұрын
인트로 분필 던져서 부시기 열정적으로 보여서 멋지십니다 허허 3:57 소가 바벨로우를? ㄷㄷㄷㄷ 4:28 ㅗㅜㅑ ㅗㅜㅑ 4:42 돼지는 알고보니 거북목!? 6:44 삼겹살 굽기 꿀팁 16:51 휴지(티슈 아님 ㅎ/레스팅)이 중요한 이유 18:11 분필 던지기! 19:21 인간 마이야르
@user-zo6tt7ls4c
@user-zo6tt7ls4c 4 жыл бұрын
바벨로우 개웃기네 ㅋㅋㅋ
@mr.lawrence1528
@mr.lawrence1528 Жыл бұрын
내가 승우아빠를 처음 알게된게 이 강의컨셉이었는데. 이런것좀 틈틈히 해줬음 좋겠다. 이 개드립들이 너무 그리워 ㅠㅠ
@user-cc3uf6jj1p
@user-cc3uf6jj1p 4 жыл бұрын
???: 야 너 요리사자나 고기 잘 굽겠네 ㅋㅋ 이걸 많이 당하셨나? 고기를 구워야한다는 이론을 이야기할때 분노가 있는거 같습니다 선생님..
@user-vs1uq5ll8m
@user-vs1uq5ll8m 4 жыл бұрын
ㅇㅈ 저도 요리사 였었는데 고기 못구워요 ㅠㅜ 일식인데....
@wod2136
@wod2136 4 жыл бұрын
@@user-vs1uq5ll8m 생선은 잘 굽나요?
@user-cr3nr6gg7m
@user-cr3nr6gg7m 4 жыл бұрын
@@wod2136 야 이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-bf5bm6yx7q
@user-bf5bm6yx7q 3 жыл бұрын
@@wod2136 나빴다
@kkkom___
@kkkom___ 3 жыл бұрын
@@wod2136 진짜 나븐새기ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@chloeh1895
@chloeh1895 4 жыл бұрын
일타강사 승우아빠님 ㅋㅋㅋㅋ 열정적인 강의 늘 감사합니다!
@마리야아
@마리야아 4 жыл бұрын
와 승우아빠 승우아빠 말로만 들었지 처음 시작 3분만 딱 봤는데 1타강사인게 느껴짐 아.. 이 분이 그 마이야르 강사님이구나..
@porcohan6168
@porcohan6168 4 жыл бұрын
간간히 보다가 자주 보기 시작했는데...정말 다재다능하십니다. 앞으로 오래오래오래 해주세요~~
@user-yy5pm6ej7y
@user-yy5pm6ej7y 4 жыл бұрын
14:20 미쳤어 ! 👍🏻 중간중간 찐텐 ㅋㅋㅋ 칠판 컨텐츠 너무 좋은게 재밌고 내용도 알참
@inasof4186
@inasof4186 3 жыл бұрын
고기 굽는 법을 보면서 평판 올라가는 방법을 배우네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 유익하군
@user-nk5se1on6s
@user-nk5se1on6s 3 жыл бұрын
와 이해하기 엄청 쉽게 설명해줘서 시간가는줄 모르고 봤네요 ^^ 가르치는일 하시면 잘할거같네요 ㅎㅎ
@user-ce4rd3jc2l
@user-ce4rd3jc2l 4 жыл бұрын
요리강의로 시작해서 게임 운영과 열역학을 넘나드는 알찬 강의입니다 단, 마이야르가 뭔지 모른다면 예전 영상을 좀 복습하시는걸 추천합니다
@user-pi9jw1tp3w
@user-pi9jw1tp3w 4 жыл бұрын
캬야~~!!! 편집빨이 조금은 있겠지만 시간후딱가고 진짜 재밌네요! ㅎㅎ
@user-mv8pd7gm5r
@user-mv8pd7gm5r 4 жыл бұрын
싸강 듣다가 관련영상에 떠서 보는데 진짜 너무 재밌네ㅋㅋ 싸강듣기 싫어진다...
@wod2136
@wod2136 4 жыл бұрын
교수님이 생활한복에 칠판을 쓰시나요?
@enjoymylife
@enjoymylife 4 жыл бұрын
매번 덩어리 구울때마다 속이 안익어서 자르고 다시 익히는데.. 이젠 좀 한번에 익혀 먹을수 있을까봉가... 부서지는 분필에 괜히 찔끔합니다.ㅋ
@zzer0-park
@zzer0-park 4 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@LCY0514
@LCY0514 4 жыл бұрын
그거도 센스죠 ㅋㅋㅋ목살 500g (손바닥크기, 두께 3~4cm정도됨) 한큐에 굽기 빡세요. 적당히 마이야르시키고 길게 스팸튀김 생긴거처럼 자르고, 자른면 굽고 다시 큐브모양으로 썰면 개꿀탱입니다. 저는 이방법으로 팁 많이뽑아먹었어요
@mnmp5
@mnmp5 4 жыл бұрын
@@LCY0514 시키다가 아니라 하다입니다. 사역표현 남용을 하지 말아주세요
@Seung02031
@Seung02031 4 жыл бұрын
@@mnmp5 사역표현이 아니라 사동표현입니다만.? 사역표현은 let, make, have가 아닌지요^^^ 괜히 아는척 안해주셨음 좋겠네요
@dddo6216
@dddo6216 4 жыл бұрын
덩어리는 굽고난후 랩으로 싸두면 가운데 온도가 오르거든요 온도계사서 꼽아두고 심부 온도를 본인이원하는온도까지 올려서 먹으면 됩니다
@gunhang03
@gunhang03 4 жыл бұрын
다음 강의는 고기를 사주는 친구만들기 or 레스팅을 할정도의 큰 고기를 사먹을 수 있도록 성공하는 법
@sup6000
@sup6000 2 жыл бұрын
와 기름을 둘러야한다는거 처음 알았어요 이 강의 듣고 바로 기름 둘러서 고기 구워먹어봤는데 원랜 부분부분 탔던게 이젠 균일하게 탔어요!
@bybybyybyee7787
@bybybyybyee7787 2 жыл бұрын
탄거아니고 ㅁㅇㅇㄹ
@Dream_come_true_maybe
@Dream_come_true_maybe 4 жыл бұрын
진짜 1타강사야...오늘도 바지적셔서 수비드하고 갑니다..
@user-ih9gy9yc4c
@user-ih9gy9yc4c 4 жыл бұрын
저 분필 조각나는걸 썸네일로 했어야했는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@etoilepetit5671
@etoilepetit5671 4 жыл бұрын
유익한데 재밌기까지해 최고다 진짜 ㅋㅋㅋㅋ
@dubuteang
@dubuteang 4 жыл бұрын
열혈강읰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 분필 부서지는거 넘나깔끔....!!!! 쾌감을 느끼고갑니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ge4no4zm1v
@user-ge4no4zm1v 4 жыл бұрын
12:52 어차피 기름 튀는 건 수분때매 튀는 거니까 기름 양은 상관없는 것임 ㄷㄷ
@user-od6fo8nq8k
@user-od6fo8nq8k 4 жыл бұрын
문과는 그렇게 생각 안한다.기름 많으면 그냥 튀는거야
@user-zr8ly3ih1p
@user-zr8ly3ih1p 4 жыл бұрын
한성호 제 장래는 문과이구나 라는것을 깨닫고 갑니다
@insha6720
@insha6720 4 жыл бұрын
@@user-od6fo8nq8k 식용유 한가득 가열해서 물한큰술 넣어보라 하셈
@21st_tuesday
@21st_tuesday 3 жыл бұрын
@@insha6720 한 방울도 아니고 한 큰술 ㄷㄷ 의문의 어머니 오열..
@user-sx1hz9uy4x
@user-sx1hz9uy4x 4 жыл бұрын
비유가 찰떡이라 다 쉽게 알려주네 ㅋㅋ
@pudding-2058
@pudding-2058 4 жыл бұрын
초창기부터 봐온 팬이에여.. 진짜 도네이션이나 멤버쉽 가입같은거 나 살기도 힘들어서 못 하고 있었는데.. 오늘 처음으로 멤버쉽 가입해봤습니다 :) 곧 멤버쉽 사라진단 얘기를 듣고 많은 고민 끝에 가입했습니다 :) 앞으로도 더 좋은 영상 볼 수 있기를 응원합니다! 감사해여!
@patrasche_
@patrasche_ 4 жыл бұрын
이 컨텐츠 너무 좋아.... 형 맨날 강의찍어줘
@rockcat198
@rockcat198 4 жыл бұрын
20분 짜리 온도계 광고영상 ㄷㄷ
@sweethome6783
@sweethome6783 3 жыл бұрын
팩트밴이야!!!!!
@user-ih2ux3xx9y
@user-ih2ux3xx9y 4 жыл бұрын
선생님 다음 강의에는 마무리 부분에 요점정리 쭉 넣어주시면 더 좋을 거 같아요. 그리고 중고급자 강의 영상도 얼른 부탁해요!
@user-ep6xk3ux1g
@user-ep6xk3ux1g 4 жыл бұрын
졸음이 안오는 수업 잘 들었습니다~~~
@user-kj6er9rd1j
@user-kj6er9rd1j 3 жыл бұрын
강의 너무 잘해 개재밌어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Aong1128
@Aong1128 4 жыл бұрын
강의 존나잘해...; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 지린다
@user-lh7wu7vg2r
@user-lh7wu7vg2r 4 жыл бұрын
처음부터 분필을 부숴버리는 승솊ㅋㅋㅋㅋㅋ 승솊 비유는 진짜 예수님급인듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ox7jf4vb6c
@user-ox7jf4vb6c 4 жыл бұрын
아 이 컨텐츠가 제일 재밌어 짜릿해 즐거워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-abc27
@user-abc27 4 жыл бұрын
내 눈높이에 맞는 설명 너무좋아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-dq9wp5bb8q
@user-dq9wp5bb8q 4 жыл бұрын
19:55 고기의 전투력(온도)을 측정하는 승카우터
@user-io6te1nz2g
@user-io6te1nz2g 4 жыл бұрын
승 카우 텈ㅋㅋㅋㅋ
@TomeFromu20
@TomeFromu20 3 жыл бұрын
채끝 부위 설명하는데 찐텐으로 터졌넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 재밌게 알려주신다..
@21st_tuesday
@21st_tuesday 3 жыл бұрын
승우아빠의 등짝 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-ht9sf5de5u
@user-ht9sf5de5u 3 жыл бұрын
아 이 칠판 시리즈 학교숙제 하면서 보면 개꿀이다 더 많이 만들어줘요 아조씨
@stainwolf6931
@stainwolf6931 3 жыл бұрын
이 분 처음 보는데 지식이 진짜다..
@Secshong
@Secshong 4 жыл бұрын
진짜 조오오오오오온--나 유익하다 개조왕!
@luneclips
@luneclips 4 жыл бұрын
19:15 펄펄 끓고 든-든한 국밥은 100도다 이마리야
@hansjo8254
@hansjo8254 4 жыл бұрын
좋은 강의 감사합니다!
@GSUNGPAPA
@GSUNGPAPA 4 жыл бұрын
와따메 쉽게 설명 잘해주시내^^ 한층더 맛나게 구워먹을수 있겠구만유
@KK_stm
@KK_stm 4 жыл бұрын
6:04 그래서 뱃살이 잘 안 빠지는구나
@user-vq2xm3fn4x
@user-vq2xm3fn4x 4 жыл бұрын
“Good morning”
@sankwon6488
@sankwon6488 4 жыл бұрын
@@_Mackerel_A 드립임 저거 ㅋㅋ
@JuneWooKang
@JuneWooKang 4 жыл бұрын
고급져보입니다 선생님
@sweethome6783
@sweethome6783 4 жыл бұрын
Good evening
@user-gu8oe4dj1m
@user-gu8oe4dj1m 4 жыл бұрын
해위
@user-rn6ep7ne5h
@user-rn6ep7ne5h 4 жыл бұрын
선생님 죄송한데 서식중인 국가가 어딥니까?
@euneytoons
@euneytoons 4 жыл бұрын
툭툭 던지는 꿀팁에 묘하게 설득이 돼요. 흥하세요~
@user-fy1jb4te9n
@user-fy1jb4te9n 3 жыл бұрын
써멀구리스 듣고 이해함ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 비유가 미쳤닼ㅋㅋㅋ
@kimseoku
@kimseoku 4 жыл бұрын
19:57 짬타누나는 가능하다는거 언놈이야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-xl7ri7eo2b
@user-xl7ri7eo2b 3 жыл бұрын
형이 여기서 왜 나와
@miled7
@miled7 3 жыл бұрын
호오오 고기 온도가 올라가고 있군요~?!
@angelaslos4919
@angelaslos4919 4 жыл бұрын
3:54 등운동 조지는 소 못보셨구나
@user-vz1tc7tk7s
@user-vz1tc7tk7s 3 жыл бұрын
그런 소 어디 있는데
@user-vz1tc7tk7s
@user-vz1tc7tk7s 3 жыл бұрын
내 생각 안에
@kkyussong
@kkyussong 3 жыл бұрын
이거 오래해주세요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 완전 좋은데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@TheChan112
@TheChan112 4 жыл бұрын
와... 고기 잘 굽는편이라고 생각했는데 이걸보고 역시 많이 부족했구나를 느낍니다..! 무엇보다 재밌어요!ㅋㅋㅋㅋ
@Cookizie
@Cookizie 4 жыл бұрын
9:45 우리 어머니가 그러신다 이말이야 ㅠㅠ 내가 구워도 항상 굽기전에 씻는지 감시하심..
@visual2743
@visual2743 3 жыл бұрын
내가 보려고 만든 킬링 포인트 1- 3:54 (소, 바벨로우) . . 2-13:55(고기기름 구리스) . . 3-18:05(이게 아니라고!) . . 4-19:55(고기농도 측정방법)
@chani-chovy
@chani-chovy 3 жыл бұрын
11:05 숯은 렉이 있어
@Yuggogi
@Yuggogi 4 жыл бұрын
인트로 짜릿탱..
@user-fn5zz5bd7s
@user-fn5zz5bd7s 4 жыл бұрын
영상 재미있게보고있어요 응원합니다
@Ocksjdyiwlsn
@Ocksjdyiwlsn 4 жыл бұрын
승우아버님 ... 당신 드디어 파괴왕에 도달했구나 !!!!!
@user-lm6no1ir4p
@user-lm6no1ir4p 4 жыл бұрын
어정쩡한 요리유튜버에게서 나오지 않는 쿠킹스웩 굳굳
@archerkyu4254
@archerkyu4254 Ай бұрын
오늘도 ebs 강의대신 요리강의 를듣고잇습니다!
@middlemiddle5840
@middlemiddle5840 4 жыл бұрын
영상은 유익하고 급발진은 꿀잼이다
@user-kb2xt6ic1m
@user-kb2xt6ic1m 4 жыл бұрын
13:36 미래의 머리숱
@user-vx9pe1fs9i
@user-vx9pe1fs9i 3 жыл бұрын
18:08 하이라이트
@SKYjoa
@SKYjoa 4 жыл бұрын
비유가 찰떡지네요
@cooking5556
@cooking5556 4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 재미있게 잘 봤어요 ^^
@user-mc1iv4im1k
@user-mc1iv4im1k 4 жыл бұрын
인트로를 보니 정승제 생선님이 생각나네요
@user-vl5eu2vi3y
@user-vl5eu2vi3y 4 жыл бұрын
02:53 여기서 엄지를 안 누를 수가 없었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-nz3hf8bg6k
@user-nz3hf8bg6k 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@kmjae34
@kmjae34 4 жыл бұрын
ㄹㅇ 인강 맛집이네..칠판 영상 계속보게되네
@user-xj3kq8ig3n
@user-xj3kq8ig3n 4 жыл бұрын
생활한복 개좋앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 칠판도 개좋앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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