Hoe herken je goede koffie? Waar komt die vandaan? Hoe wordt goede koffie gebrand? Waarom is een koffieboon bruin?
Пікірлер: 6
@henkrepko29032 жыл бұрын
Vandaag voor het eerst mijn eigen koffie gebrand. Een automatisch dingetje die eerst 15 minuten op 150 graden brand en dan nog 10 minuten op 200 graden en dan 4 minuten koelt . Heb de Nicaragua San Juan Rio del Coco gebruikt. De verkoper van de boon heeft me verteld dat ik hem nu een week moet laten rusten om op smaak te komen. Volgende week mijn eerste eigen bakkie.
@luukoomes80333 жыл бұрын
Cool
@89Lautje4 жыл бұрын
Dank je. Dat was erg informatief! Enig idee waar je ambachtelijk gebrande koffie kan kopen?
@efdekoffiethee16834 жыл бұрын
In principe bij alle kleine vrije koffiezaken. Franchise koffie is discutabel. Ik heb gezien hoe deze te kort worden gebrand en dan met vocht afgeblust (ben zelf ook franchise geweest).