Currywurst: Der Fastfood-Klassiker im Test | Der Vorkoster

Currywurst: Der Fastfood-Klassiker im Test | Der Vorkoster | WDR

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Күн бұрын

Die nächste Folge von "Der Vorkoster" zum Thema "Gulasch" findet ihr jetzt schon hier in der ARD-Mediathek: 1.ard.de/vorkoster_gulasch?yt=d
Ob in Berlin oder im Ruhrpott, Deutschland liebt seinen gegrillten Kult-Snack: die Currywurst. Mal fruchtig, mal würzig oder auch exotisch und manchmal richtig scharf. Vorkoster Björn Freitag begibt sich auf die Spur des Fastfood-Klassikers. Welche schmeckt besser, und wer hat sie denn nun erfunden?
00:00 Currywurst - Imbissklassiker für Leib und Seele
01:09 Warum ist die Currywurst im Ruhrgebiet so beliebt?
06:19 Currywurst-Test mit Journalist Klaus Dahlbeck
09:05 Die schärfste Wurst im Ruhrpott
13:53 Das Rezept der Extraklasse vom Lieblings-Imbiss in Wattenscheid
19:18 Berlin vs. Ruhrgebiet: Wo liegt der Unterschied?
24:55 Currywurst ohne Pelle? Zu Besuch bei einer Bio-Wurst Produktion
29:29 Was steckt in der Mikrowellen-Currywurst?
35:22 Kochen mit Food-Bloggerin Emmi Prolic
36:14 Björns Currysauce
36:47 Emmis Currysauce
👍 Hinterlasst einen Like, wenn euch das Video gefallen hat!
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🍽️ Ihr könnt die Rezepte auch per Mail anfordern: vorkoster@wdr.de
🧑🏼‍🍳 Björn Freitag auf Instagram: / bjoernfreitag_official
#Currywurst #Vorkoster #Rezepte #Imbiss #Pommes #Wurst #Currysauce

Пікірлер: 415

@wdr 5 ай бұрын

Liebe Community, wie esst ihr Currywurst am liebsten? Die Nächste Folge zum Thema Gulasch schon jetzt in der ARD-Mediathek: 1.ard.de/vorkoster_gulasch?yt=k

@chemicallifeblog 5 ай бұрын

Ich (aus Berlin) esse sie am liebsten ganz klassisch mit Darm, mit entsprechender Soße und ner Portion Pommes.

@SternenruferinPatchouli1 5 ай бұрын

Gehste inne Stadt, was macht dich dann satt? ne Currywurst!

@SternenruferinPatchouli1 5 ай бұрын

@@chemicallifeblog soisses

@wdr 5 ай бұрын

Hast du auch mal eine Currywurst aus NRW probiert? 😊

@sabinestubbe5003 5 ай бұрын

Ich kenne beide (Essen und Berlin). Die aussem Pott schmeckt mir besser 😃

@Michels_foodblog 5 ай бұрын

Ich hab das Gefühl es ist wieder 2005, Currywurst, Schärfe & XXL Dokus & danach die Ludolfs. Fehlen nur die Klingeltonwerbeunterbrechungen 😂. Schön war die Zeit.

@peers1111 4 ай бұрын

ich küsse Deine Glotze

@lindag.2315 4 ай бұрын

Wo gibt es noch Schaschlik?

@AndreasKuehlwein 4 ай бұрын

wünschte lieber es gäbe wieder ne currywurst wie bei hapke imbiss aufm rummel damals :( der hatte bratensoße wo er ganzen tag fleisch gekocht hatte die war fast wie demi glace... und dann noch mit tomaten soße die auch stundenlang gekocht war :( oh man ;( rip hapke imbiss und rummel damals :( wirds nie wieder geben so ne gourmet currywurst wie damals :(

@tomg4973 Ай бұрын

2005??? 1985.

@simonkathriner5255 9 күн бұрын

Wem sagst du das... ❤

@talonsl 5 ай бұрын

Herr Freitag gewohnt sympathisch. Ruhrgebiet sowieso. Nur diese Gehabe mit der schärfsten x, y oder z das finde ich etwas affig. Ist eher so pro7 Niveau.

@gr3g0r5 5 ай бұрын

Ja das ist echt Modell XXL-reataurant. Reines Capsaicin ist kein Lebensmittel und Punkt. Ich esse gerne sehr scharf aber was soll das?

@andreasthomas9539 4 ай бұрын

War auch mein erster Gedanke. Aber sie produzieren doch völlig unterschiedliche Saucen selbst. Aber ja, wenn es dann nur noch um ' hauptsächlich scharf is' geht, wird's lächerlich.@@gr3g0r5

@the_accountant07 5 ай бұрын

In brandenburg aufgewachsen in bochum studiert und dort die currywurst erst so richtig kennen und lieben gelernt :) Sprich für mich kommt die beste Currywurst aus dem Pott 🤤

@derzeraphin4208 4 ай бұрын

Wohl nie in Berlin gewesen.

@the_accountant07 4 ай бұрын

@@derzeraphin4208 selbstverständlich aber für mich kommt die beste Currywurst aus dem Pott 😄

@markesoutdoor4315 4 ай бұрын

Lach und ich komme aus Hagen u Wetter und nun in Brandenburg...Ess welche für mich Bitte mit mein Freund.

@lindag.2315 4 ай бұрын

Bei mir aus der Bratpfanne, bin aber auch kein Ossi.

@lindag.2315 4 ай бұрын

Berlin ist kacke

@stuhri2242 4 ай бұрын

die Mutti beim Curry 36 ist ne Urberlinerin... Wat willste hier... genau ihr Blick 🤣

@GlaubeNix 3 ай бұрын

Da kommen Erinnerungen hoch. Habe meine erste Currywurst ohne Darm im Brötchen Spandau Rathaus mit 7 Jahren gegessen. ( vor 58 Jahren)

@SuperLuisa10000 5 ай бұрын

Echt ein schönes Thema - die Currywurst 🙂 Falls man mal einen schlechten Tag hat muss man sich nur die Lache von Björn Freitag anhören, dann steigt die Laune. Eine sehr herzliche Lache 😊

@user-zl1hx5vb8c 5 ай бұрын

Ich kenne beide Seiten, Pott und Berlin. Currywurst ganz klar Kohlenpott👍

@lindag.2315 4 ай бұрын

Aber hinter Oldenburg

@lupuscanis7523 4 ай бұрын

Unbedingt !

@julianjuckel 2 ай бұрын

Wer sowas sagt, hat nun wirklich keine Ahnung von Kulinarik. Die Currywurst in NRW kann man nichtmal als solche bezeichnen. Kein Vergleich zum Berliner Original.

@lupuscanis7523 2 ай бұрын

@@julianjuckelKann ich leider nicht bestätigen. Wer Wurst ohne anbietet, outet sich schon vor dem Start !

@scotchgod8478 5 ай бұрын

🎵 Kommse vonne Schicht wat schöneres jibbet nich als wie Cücürrywurst🎶

@lindag.2315 4 ай бұрын

Auf dem Hemd auf der Jacke

@ManiRahn 3 ай бұрын

Currywurst vom Gröne - unglaublich passend! Ich liebe dieses Lied

@iphil91 5 ай бұрын

28:05 und die Hilfe, dass die Maschine immer kurz stoppt und dem MA die Chance gibt, zu trennen :D

@chrisstratmann8430 4 ай бұрын

Currywurst mit Pommes ist mein absolutes Lieblings-Fast-Food.

@weristdort 5 ай бұрын

Ich hasse es, wenn Dokus gescriptet sind und Szenen nachgedreht werden.

@GialloArgento 4 ай бұрын

Currywurst kommt aussen Pott.Hat mein Uropa schon In den 1920' er Jahren gegessen..natürlich selber gemacht.

@klaustang9928 4 ай бұрын

In Hilden bei Düsseldorf gabs Anfang der 60er nur eine Pommesbude, in der Schulstrasse. Da gabs 1a Schaschlik und "Currywurst" ! Die Currywurst war eine normale "Röstbratwurst", wie heute aus dem Supermarkt. Es gab damals noch keine, jedenfalls nicht in Hilden, fertigen Curry-Ketchups oder Gewürz-Ketchups, sondern nur Tomaten-Ketchup ! - Der kam auf die Currywurst. Mit dem "normalen" Standard-08/15-Curry, der Fertigmischung (...und wer's scharf wollte, bekam noch vorher Cayenne-Pfeffer auf die Wurst) - So, fertig, Currywurst !!! - Ist bis heute für mich "die" Currywurst. Ich nehm' immer original "Heinz-Tomato-Ketchup". Auf keinen Fall irgendein Curry-Ketchup oder Gewürz-Ketchup. Reines Tomaten-Ketchup und die für Deutschland typische einzige Standard-Curry-Pulver-Mischung. Currywurst mit Pommes ! (Gern mit Mayonnaise)

@lindag.2315 4 ай бұрын

Wo gibt es noch Schaschlik?

@lindag.2315 4 ай бұрын

Besser als Heinz Ketchup ist der von Zeisner

@klaustang9928 4 ай бұрын

@@lindag.2315 Leider sieht man ihn kaum noch im Angebot der Imbiss-/Pommes-Läden

@janetbrowning9089 2 ай бұрын

I first tasted Currywurst in Wiesbaden Germany, where my husband was stationed at the time & I never looked forward...I tasted it several other places, but always came back to that flavor at that small plaza stand in Wiesbaden...it was by far my favorite. I have tasted it spicer (hotter), but my taste has always remained in Wiesbaden for the perfect taste of Currywurst!! I learned quickly that it wasn't about heat, it was more about the taste of the curry, in order to have the best taste experience!

@thurgaudi9327 5 ай бұрын

(09:05) Dort waren schon Hazel & Thomas mit Lutz van der Horst.

@carlkontermann5637 5 ай бұрын

Na und?

@manfredenoksson168 3 ай бұрын

Mag diesen Sternekoch. Danke WDR

@hmdohmdo92 2 ай бұрын

Klasse. Zur Steigerung des Genusses empfehle ich, die Wurst aus Wild zuzubereiten. So habe ich kürzlich für meine Currywurst eine Fleischwurst vom Muffel verwendet; erstanden beim Jäger meines Vertrauens. So wird eine Curry-Wurst zur Delikatesse.

@Kappaomg 2 ай бұрын

Probier mal Waschbär. Ist hier der Renner 👌🏿

@Chris-pd4gz 4 ай бұрын

Gerd's Currywurst ist der Hammer!❤

@MrOldschool89 5 ай бұрын

Ich könnte Currywurst auch legit jeden tag essen !!!! Es ist einfach nur super lecker!!!

@Daniel-Deveraux 4 ай бұрын

Currywurst im Darm mit Pommes Mayo gehört genauso zum Pott wie die Zechen und Stahlwerke. Mantaplatte ist ein schneller und leckerer Energielieferant für alle mit kurzer Mittagspause und die körperlich schwer arbeiten müssen. Berliner Currywurst .... lätschiges Brät mit warmem Tomatenketchup ...

@Yuppdihey 4 ай бұрын

Mantaplatte 😊

@ichmichnich1 5 ай бұрын

Mikrowellen-Currywürste sind mir viel zu süß.

@udomino 4 ай бұрын

sehr interessant! Die erste fiese Currywurst aus Bockwurst hatte ich in Hannover gegessen und mir gedacht: Was ist denn mit denen los? Bin nicht aus'm Pott, sondern aus RLP, lebe in Hessen, hier gibt es nur Bratwurst als Currywurst. Z.B. bei Best Worscht in Town. - Und bei 38:06 - Sie hat meine Messer geklaut! Nunja, diese japanischen Messer sind eher selten

@Michael-xc8yu Ай бұрын

War bei mir auch in Hannover. Die haben so ne angeschnittene Bockwurst in die Fritteuse gepackt. Und mit dem gleichen Fett auch die Pommes 🤮

@Haase_der_Raecher 3 ай бұрын

In die Suace gehört Apfelmus. Nie nie nie Orangenaft. die alter mit dem orangensaft hat nicht alle latten am zauhn

@Arty1396 3 ай бұрын

Cool jetzt gön ich mir ne Currywurst 😋

@helgesusdelameng1553 4 ай бұрын

Björn Freitag ist ein bekannter Sternekoch, ohne Allüren! Ein von grund auf sympathischer Mensch, der augenscheinlich nach dem Prinzip lebt, „ leben und leben lassen“. Ganz zu schweigen von seiner fachlichen Kompetenz! Ein Mann des Herzens. Typisch Ruhrpott! Ich sehe ihn furchtbar gerne!

@Flo1985wob 5 ай бұрын

Lieblingsessen ❤😊

@Tryndamere96 4 ай бұрын

Currywurst mit Ketchup O.o da bleib ich lieber bei unserer Currywurst aussem Pott xD

@MRLBRMNN 2 ай бұрын

Sehr geil

@ShepProudfoot 5 ай бұрын

29:58min Wie gut, dass das Colmar Logo auf der Jacke zensiert wurde…😏

@johnyo5033 5 ай бұрын

Eine Currywurst sollte keine Chiliwurst sein.

@ottschi63 4 ай бұрын

Die Wurst alleine kann noch weniger als eine Weißwurst . Debreziner, Burenwürste, Käsekrainer, Nürnberger ……. oder Waldviertler, das sind Würste die Geschmack und Bums haben. (Auch ohne Tunke oder Senf!). Nicht so wie dieser Babybrei in Stangen gepresst.😅

@Tommusix 4 ай бұрын

Meine Lieblingscurrywurst gibt's leider nicht mehr, das war die aus der Route 58 in Wulfen. Das war immer die Traditionsfamilienpommesbude meiner Kindheit. Immer wenn wir aus Coesfeld nach Essen an Wulfen vorbei fuhren haben wir da halt gemacht. Aber jetzt krieg ich richtig Bock auf 'ne anständige Currywurst.

@sneaquexxmaster 3 ай бұрын

eindeutig: currywurst nur aus m pott-was sonst?!? das ist der wahre klassiker! schmeckt gut. ist gut und macht gute laune!!!

@ht8373 4 ай бұрын

Gibt keine beste Curry Wurst.. ist doch Geschmackssache! Jeder hat da sein Lieblings Imbiss.. und das ist auch gut so! Ich bevorzuge als West Berliner 2 Würste mit Darm und große Portion Pommes Schranke! Mein Nr.1 Fast Food !!!

@fairprice1770 4 ай бұрын

"Alles was fettich is" - so mag ich das bei uns im Pott

@chaotiumgaming1863 5 ай бұрын

Ketchup zur Currywurst, Würg. Die Curry Wurst kommt aus dem Pott.

@jagdpabst338 4 ай бұрын

Freunde die einzigwahre currywurst gibt es in niedersachsen frittiert dann soße und currypulver 😘

@cumulusterraticus3446 4 ай бұрын

Dauerwurst mit Catch up ! Hat ja lange gedauert !

@JL-pd5wk Ай бұрын

Beste Aussage/Bewertung im letzten Satz. Die Wurst schmeckt dort am besten, wo man Heimatgefühl hat. Lang lebe die Currywurst. Aber weniger Zucker ist mehr!

@karatetiger3787 4 ай бұрын

„Haben sie einen Termin?“ oh man.

@catweazlemccoy5572 5 ай бұрын

Für mich die beste Currywurst, von LemonPie in Bad Münstereifel. Fruchtig, süss, pikant...einfach sehr gut!

@peers1111 4 ай бұрын

Where the fakk ist das

@MagicZockt 5 ай бұрын

bitte bei 40:04 die Schüsseln richtig hinstellen (:

@paranoidflow1337 3 ай бұрын

Tatsächlich fehlt eine wichtige Variante beim Test, denn vor allem im Norden isst man ja eher Currywurst aus einer art Bockwurst, die gebraten wird, siehe z.b. VW Currywurst

@sokrates3900 Ай бұрын

Der eine verbindet mit der Currywurst den Pott, der andere eben Berlin. Aber ich esse meine Currywurst in Düsseldorf am Klemensplatz. Die Düsseldorfer Currywurst ist über die Stadtgrenzen hinaus bekannt, der Betreiber des Imbiss ist schließlich Berliner.😊

@jorgmeyer2119 Ай бұрын

Ich komme aus dem Sauerland und bin häufig in Berlin auf Montage gewesen. Aber in punkto Currywurst gehöre ich ganz klar zur Fraktion Kohlenpott. Ich glaube sogar das man mit verbundenen Augen an einer Currywurst erkennen kann wie weit man von zuhause weg ist... Und Berlin ist sehr weit weg...

@d.b.766 3 ай бұрын

Beste Currywurstsauce, nach meinem Geschmack natürlich, ist die von Dönninghaus.

@Soulseller33 3 ай бұрын

Kann ich nur zustimmen. Bisher nichts besseres gefunden als die Sauce von Döninghaus. Außer vielleicht noch die selbstgemachte von meiner Oma .

@brockmannpeter2186 4 ай бұрын

Die Currywurst muss immer mit Pommes Schranke. Das mit das beste wo gibt.

@marioschreck3790 5 ай бұрын

.... jetzt kriege ich " Schmacht "😜😁!

@Lightweight-ud9wt 4 ай бұрын

Egal welche Wurst man hier sieht, die sind alle nicht richtig durch bzw. nur von zwei Seiten… daher NUR vom Rostgrill ! Bekommt man natürlich nur im Stadion oder selbstgemacht 😊

@defeedercaoten8388 4 ай бұрын

Lecker lecker...fehlt ein wenig die nordische Currywurst...ich mag die aus bowo halt am liebsten.

@WorldTravelEurope 3 ай бұрын

Ganz ehrlich, Ihr habt Hamburg vergessen. Wir haben eine (leider immer seltener werdende) Variante in der das Curry im Brät ist. Quasi ne gelbstichige Bratwurst. Sieht ungewohnt aus, ist aber ebenfalls sehr lecker und eigentlich ne Erwähnung wert.

@John-lb3mj 4 ай бұрын

oha krass hätte ich garnicht gedacht

@wdr 4 ай бұрын

Was hat dich aus der Sendung überrascht? 🌭

@John-lb3mj 4 ай бұрын

das Björn Freitag so süß ist

@kingnini1512 4 ай бұрын

Jetzt will ich Currywurst 😂

@remusrademann5426 3 ай бұрын

Ich wollte in Chemnitz mal ne Currywurst am Bahnhof essen Aber da gab es eine Bockwurst mit Ketchup und Currypulver und dazu einen Kartoffelsalat Das hat soviel mit Currywurst zutun wie ein Trabant mit einer Rakete

@KuesterKarl 2 ай бұрын

Meine erste Currywurst habe ich vor etwas mehr als 60 Jahren in Bottrop gegessen. Aber in welcher Imbissbude kann ich heute nicht mehr sagen - und wie sie geschmeckt hat, auch nicht, aber ich vermute, dass sie mich nicht vom Hocker gehauen hat, denn ich bin danach nicht süchtig geworden. Ich glaub' das war auch eher so ne billige Imbissbude mit ner ziemlich dünnen, labberigen Currysoße. Dagegen habe ich den Duft meiner ersten Portion Pommes mit Mayo noch gut in Erinnerung. Die hab' ich bei Mengede in Bottrop-Stadtmitte gegessen - in einer Schulpause, verführt von nem Klassenkameraden.

@thomaskurschner2949 5 ай бұрын

Eins meiner Lieblingsessen, große Pommes, Majo Ketchup, doppelte Currywurst und ein Glas kalte Cola ❤ gibt nicht viel besseres 😊

@marioschreck3790 5 ай бұрын

....vor allem " Mega - Gesund "😜...😉😁!

@thomaskurschner2949 5 ай бұрын

Isst man ja nicht jeden Tag 😁@@marioschreck3790

@AbuHajarAlBugatti 2 ай бұрын

@@marioschreck3790 Gibt gründe warum hier 80% aller ü50 jährigen adipos sind Ich baller mir für weniger geld einen döner rein der aus salat, brot, knoblauchsoße und rind von Spieß besteht. Currywurst und pommes ist zwar lecker wenn gut gemacht aber frittierter müll ohne vitamine

@hessenkrone 2 ай бұрын

Die Bockwurst ist mit Pökelsalz gewürzt, das macht sie rötlich. Sie werden nach dem Füllen geräuchert und dann gebrüht. Das macht sie knackig.

@PaulPinkuss 4 ай бұрын

Sehr informativ und Björn sehr sympathisch. Aber es heißt doch Pott zu Deckel bzw. im Ruhrpott immer Arsch auf Eimer 🪣 😂

@EinsamerWanderer 5 ай бұрын

7:02, ich war da auch schon ein mal, da habe ich die Currywurst probiert, aber um mal ganz ehrlich zu sein, ich weiß nicht was daran besonders sein soll, ich fand da absolut nix besonderes dran. Menno, jetzt habe ich Bock auf eine guten Currywurst mit Pommes.

@skate5567 5 ай бұрын

Ich lebe jetzt im Ausland und vermisse nichts mehr, als ne gute Currywurst mit nem dicken Klacks Mayo

@peers1111 4 ай бұрын

ich bin bei Dir und denke jedes Mal an Dich

@joerg_koeln 5 ай бұрын

Hm, die Gewürze bei so einem Massen-Industrieprodukt eher niedrigerer Qualität ist also Betriebsgeheimnis? Beim Aufbau der Fertigungsstraße etc. könnte ich das noch nachvollziehen, aber hier? Typischerweise wird besteht eine Bratwurstmischung aus: - Kochsalz - Pfeffer - Mazis (Muskatblüte) - Ingwer - Kardamom - Zitronenpulver.

@burgermatz 5 ай бұрын

Und die Mengen Herr Professor?

@JakomoLeopardy 4 ай бұрын

Ja, das ist die Basis. Macht aber noch keine gute alte Currywurst.

@frankheydel5235 4 ай бұрын

Currywurst bei Curry 36 ist Touristenwurst. Die beste in Berlin gibt's bei Konnopke und im Umland in Teltow gegenüber Cosy Washington.

@frankheydel5235 4 ай бұрын

Cosy wash

@GialloArgento 4 ай бұрын

Komm mal in den Pott,dann weisste watt Currywurst ist.

@frankheydel5235 4 ай бұрын

@@GialloArgento im Pott gibt's keine richtige Currywurst, die können es nicht. Die besten gibt's in Berlin und daher stammt die ja auch.

@GialloArgento 4 ай бұрын

@@frankheydel5235Leider nein...hat mein Uropa schon in den 1920' er Jahre gegessen..selbstgemacht natürlich.Currywurst geht nur klar mit einer Rostbratwurst .

@frankheydel5235 4 ай бұрын

@@GialloArgento eine Currywurst hat keinen Darm. Erfunden wurde sie von Herta Heuwer aus Berlin. Eine Bratwurst isst man mit Senf und dann nur Bautzener. Das sind unbeschriebene Gesetze und Regeln. Eine Currysoße muss dazu warm sein und nicht nur aus Ketchup und Pulver bestehen.

@thurgaudi9327 5 ай бұрын

Zum Glück habe ich schon gegessen 😉

@SwissMarksman 5 ай бұрын

SG Bratwurst ist eh besser ;)

@thurgaudi9327 5 ай бұрын

@@SwissMarksman Es muß aber eine 🇨🇭 OLMA Bratwurst sein 😉 Ich kenne 🇩🇪sehr gut die Besten 🐖 Schweinsbratwürste sind die Groben Thüringer 👍 Ich war in meinem leben bereits 10 mal in 🐻 Berlin da ist eine Currywurst pflicht.

@malu8653 4 ай бұрын

Ich würde mir viel mehr Gedanken um die Inhaltsstoffe der Wurst machen, als um die Soße!

@AbuHajarAlBugatti 2 ай бұрын

Vorallem ne einzelne billigwurst, meist mit sauce ausm grosshandel: 4 Euro. Ich krieg hier noch für 5.50 döner

@michar7484 4 ай бұрын

Es geht doch nichts über eine schöne Wurst, Klasse und Kultur zu gleich!

@Jana-ju7ym 5 ай бұрын

Sehr schöne Reportage! Geschmäcker sind verschieden, Gut oder "schlecht" gibt es gar nicht, ausser die Produkte werden falsch hergestellt.

@chris7384bu 4 күн бұрын

Bin da bei der Emmi. Leider hat Björn seine Wurst nicht richtig gebraten & sein eigenes Statement von 4:51 nicht eingehalten. Ich mache meine Currysoße mit Ananas & Pfirsich aus der Dose, der kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Nur die Wurst sollte gut gebraten sein!

@KMX89 Ай бұрын

Ne Bockwurst mit Ketchup ist keine Currywurst. Schöne Grüsse aus Bochum. PS: Geht nix über dönninghaus 😊

@Cartmanbraaa Ай бұрын

💯

@b-punkt.2028 4 ай бұрын

Möchte nicht wissen, was in dem seltsam hellen Brät dieser dicken Imbiss-Würste so alles drin steckt. Ohne Currysoße doch ungenießbar!? 😫 Aber gestreckt und geschummelt wird immer mehr. Auch bei Schokolade...

@AbuHajarAlBugatti 2 ай бұрын

Da ist einmal ganzes Labor drin

@NorderZocker Ай бұрын

2:10 in dieser Imbissbude war schonmal ein Reporter...hab gestern da auch eine Reportage gesehen zum Thema "Currywurst" Der WDR und NDR scheinen da Stammkunde zu sein wenn es um Schnellimbiss geht 😄

@drunterdruber3232 2 ай бұрын

ätzende werbesendung - teils sesamstraßen niveau ohne dessen tiefe zu erreichen..... dafür steuergelder...wahsninn

@ropoman7172 5 ай бұрын

Zutaten: Bockwurst in Eigenhaut, geräuchert (Schweinefleisch*, Wasser, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; getrockneter Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Gewürzextrakte, Buchenholzrauch), Currysauce (Wasser, Tomatenmark, Zucker, Branntweinessig, Curry [enthält SENF, SELLERIE], Speisesalz, Dextrose, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl; Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Natriumlactat; färbendes Lebensmittel: Rote-Beete-Saftkonzentrat, Kräuter), Currypulver (enthält SENF). *QS-Ware. Kann Spuren von EI, MILCH und WEIZEN enthalten.

@AbuHajarAlBugatti 2 ай бұрын

😂 juckt den Pöbel nicht. Wenn man mal krank wird regelt krankenkasse

@elkegroschke5437 5 ай бұрын

Gehste inne Stadt wat macht dich da satt? Ne Currywurst. Bei uns im Kultimbiss wo die Wurst mit der Schere geschnitten wird. Currysauce und Currypulver und Pommes. Perfekt! Ohne Schnickschnack. Bei uns im Kultimbiss wird die Wurst auf dem Grill gebraten und nicht in Fett, die arme Wurst. Dat is ne Rostbratwurst, wie der Name schon sacht auf dem Rost gebraten. Dat geht gar nich. Hömma!

@clauschiemgauer9609 4 ай бұрын

Curryketchup Curry36 habe ich mir gerade gekauft. Köstlich!!

@TheCobraCom 5 ай бұрын

Säure geht auch gegen Schärfe z.B. reiner Limetten- oder Zitronensaft.

@ZTTINGS 2 ай бұрын

Goldi’s auf Benrather Markt 😍

@SternenruferinPatchouli1 5 ай бұрын

das wär mir ZU Gross die Portion vom Bochum gross...uihhh

@tanthiennguyen9308 3 ай бұрын

Guten Abendessen........! Einen Gesundheitlich Lösungen gesprochen haben zum Abendessen mit Glücklich Familien & Angelegenheit zum Alkoholkonsum bitteschön................! A guten Appetit & Sante

@stefangeschwind 2 ай бұрын

Und den Wurst Willi in Dortmund weggelassen... tztztztz XD

@guybrushthreepwood7612 5 ай бұрын

Coole Doku, nur das etwas so Einfaches und Leckeres wie ne Currywurst irgendwo viel besser sein soll (Bochum vs. Berlin) und Kenner die Nuancen rausschmecken, halt ich für übertrieben ;) Gibt halt nur leider viele schlechte Buden...

@paranoidflow1337 3 ай бұрын

wenn man keine funktionierenden Geschmacksnerven hat, dann mag das zutreffen ^^ Also ich mache dir definitiv 5 Saucen zu einer Currywurst, bei denen du bei jeder sagst "lecker" und trotzdem haben die alle komplett andere Geschmacksnuancen. und die schmeckt man nunmal. zumal es hier ja darum ging Ketchup (Berlin) von einer gekochten Currysauce (Pott) abzugrenzen. das sollten selbst die simpelsten Geschmacksnerven hinbekommen 😆

@SwissMarksman 5 ай бұрын

2:20 in's kalte Fett?

@emce6374 5 ай бұрын

Und dann gibt es noch die Currywurst um Hannover rum. Ne Frittierte Currybockwurst. Kann nur die Wurst vom Gmyreck und den Ketchup von VW Empfehlen.

@Iv4n202 3 ай бұрын

Achso, schaut euch mal Herr Sebastian Lege beim ZDF an, dann überlegt ihr euch vier, fünf mal, ob ihr Curryking essen möchtet...! :)

@CornyCF 5 ай бұрын

Ich war anfang der 2000er in Berlin da hat die Currywurst noch 1,40 Euro gekostet. Krasselt Currywurst schmeckt mir aber am besten

@AnjaKestrel 4 ай бұрын

35:31 Bitte, friss meine Seele nicht auf 😢

@jutout 4 ай бұрын

Für die Soße: 170 Gramm Tomatenmark 2 EL Olivenöl 2 EL Currypulver 1 EL Paprikapulver 1 TL Cayennepfeffer 175 ml Orangensaft 125 ml Rinderbrühe 2 Sternanis eine Prise Bio-Zucker (oder ein Teelöffel Honig, falls gewünscht) Salz und Pfeffer nach Geschmack

@r000ty 4 ай бұрын

Ich nehme ne Bio-Cola statt Orangensaft, spar mir sonstige Süße und lasse den Anis weg (Geschmackssache), ansonsten würd ich das so unterschreiben. Ich mach nochn TL geräucherten Paprika dran, weniger Cayenne dafür nen Spritzer Tabasco.

@chrisgear 4 ай бұрын

Das ist doch einfach das Mälzer Rezept 🤷‍♂️, nur statt der Brühe verwendet er passierte Tomaten und einen Löffel Brühpulver, was ich auch bevorzugen würde.

@irgendwasbaum508 4 ай бұрын

in berlin gibt es nur knorpel fettwürstchen.

@Oliver-D85 4 ай бұрын

Die Wurst gehört für mich persönlich auf den Grill! In Öl gebraten zieht sie sich nur mit Fett voll und das mag ich überhaupt nicht. Ansonsten ist aber in Sachen Currywurstsoße alles erlaubt was schmeckt.

@sokrates3900 5 ай бұрын

Meiner Meinung nach gibt's die beste Currywurst in Düsseldorf am Klemensplatz, Berliner Imbiss. Ich glaube, da kommt auch das Curry 36 in Berlin nicht mit. Ich als alter "Düssi" esse nur Currywurst in Kaiserswerth am Klemensplatz. Übrigens: Curry36 in Berlin ist nicht übel, habe sie gegessen, aber in Kaiserswert, die ist besser!😉

@wdr 5 ай бұрын

Dann müssen wir wohl nach Kaiserswerth fahren und die Currywurst probieren 😉

@sokrates3900 5 ай бұрын

@@wdr Klar, macht das! Ich dachte der WDR weiß das mit der Currywurst. Direkt an der Stadtbahnhaltestelle der U79, wo die ganzen Schüler stehen.

@dansko4011 4 ай бұрын

Viele Berliner gehen auch nicht zu curry36, curry baude oder jörgs currycontainer sind meine Highlights in Berlin, musst du mal testen wenn zu Besuch, liebe grüße

@stefannurnberger6491 4 ай бұрын

Sokrates, ich kann dir nur Recht geben. Die Wurst ist die beste, die ich bisher gegessen habe, Bochum oder Berlin kommen da nicht mit. Über die Sauce lässt sich streiten. Fruchtig, pikant oder beides ist halt Ansichtssache. Grüße nach Düsseldorf 🙂

@planet-horn-vlog 4 ай бұрын

Sucht doch mal die Bratwurst mit Pommes oder mit Bohnen und Salzkartoffeln

@Alteshaus21 5 ай бұрын

Ruhrpott, einfach schon sympathischer als Berlin :D

@toots666 4 ай бұрын

Ganz klar mit Darm und beste gibt's in Niedersachsen. Nix NRW oder Berlin!

@JeromeE46 4 ай бұрын

Wie er einfach jede Wurst einzeln mit der Zange ins Fett legt anstatt mit der Hand gleich mehrere auf einmal. 😅

@drunterdruber3232 2 ай бұрын

WDR Doku: wie lange kann ich beängistend in die Kamera grinsen?

@eijunsawamura6885 2 ай бұрын

Should have English subtitle

@Blackmourne1 2 ай бұрын

berlin muss man "zur bratpfanne" probieren.

@Geist1435 3 ай бұрын

Ich bin nicht für Reglementierung, aber etwas potentiell so gesundheitsgefährdendes anbieten zu dürfen und so unbewusst zu sein, s zu tun ... So wenig Getränke dürften auch sonst nicht über den Tresen gehen, dass man zu solchen Mitteln greifen muss, um das Geschäft anzukurbeln. Auch als Alleinstellungsmerkmal muss das nicht sein. Entweder man bietet gute Qualität an oder nicht. Erfahrungsgemäß reicht das immer aus, um mit sehr gutem Gewinn rauszukommen.