We Made A Chef's Knife From Scratch With A Knifesmith! 🔪 Custom Knife Making Step by Step 💪

Рет қаралды 147,840

2 жыл бұрын

We went to Bursa for the sole thing a chef will always carry along, the perfect chef's knife and made Chef Ferhat's dream come true ! 👨‍🍳🔪 In this video, which you will witness all the steps of a knife making from scratch, this time we got out of the kitchen and visited @Altuğ'un atölyesi. 😊
While we were inhaling the fresh air in Bursa, we couldn't have just left after making the knife. We celebrated the success of our freshly-made knife with a nice sandwich near the lake. 🥳
We want to sincerely thank Altuğ, who invited us to his own kitchen to tell all the details of knife making and creating a perfect chef's knife for Yemek.com. 🤗💕
If you wish to follow Altuğ Balamur:
KZfaq: bit.ly/3O2rIIW
Instagram: bit.ly/3aSoXLU
Subscribe for new videos from Yemek.com: bit.ly/1MH0ZfU
Visit our website: www.yemek.com
To access all the recipes of Chef Yasemin:
yemek.com/profil/yasemingursu...
To access all the recipes of Chef Ferhat:
yemek.com/profil/ferhatbora/
SOCIAL MEDIA ACCOUNTS
• Instagram: / yemekcom
• Facebook: / yemekcomm
• Twitter: / yemekcom
• Tiktok: / yemek.com
Check out our sponsor Vestel's (Turkish home and professional appliances manufacturing company) products that are used in Yemek.com kitchen:
Vestel Refrigerator: bit.ly/37job4E
Vestel Built-in Dishwasher: bit.ly/37sqO4s
Vestel Built-in Stove: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Built-in Oven: bit.ly/37lq4Ok
Vestel Microwave Oven: bit.ly/2AqZM11
Vestel Turkish Coffee Machine: bit.ly/2Q9MfiA
Vestel Fresh Coffee Machine: bit.ly/2XRUzZa
Check out the super creative team painted the colorful mural of Yemek.com's new studio: / boya.banada
#chefsknife

Пікірлер: 226

@Chi-for-4 2 жыл бұрын

Yine çok güzel bir bölüm.

@yemekcom 2 жыл бұрын

Çiğdem Hanım, videoda sizden bahsedince gözlerimiz yollarda kaldı. 🤗 Hoş geldiniz 💕

@yusufbakar25 Жыл бұрын

ve yine bir çiğdem marco yanıtı :D

2 жыл бұрын

Çok keyif aldığım bir gündü. Gerek Ferhat ustama, gerek ekibine teşekkür ediyorum. Baş üstünde yeriniz var her zaman beklerim :)

@hakandurmus9141 2 жыл бұрын

abi şaheser çıkarmışsın yine

@islamcscan69 2 жыл бұрын

abi çok güzel yiyon afiyet olsun

@barsozturk7138 2 жыл бұрын

Altuğ başkan gerek efendiliginle gerek saygınla favorimsin gardaslik yine keyifli bir sanat ve ustası ... 🔥🔥🔥🔥

@kvonnotro 2 жыл бұрын

🙌👏👏👏

@kd-vc7ir 2 жыл бұрын

başarılarının devamını dileriz TEKSASLI ALTUĞ

@semihozturk7761 2 жыл бұрын

Altuğun sosyal medyada bu kadar gelişmesine çok sevindim, işinin ehli bir usta. Bisiklet ile parça almaya gittiği zamanlardan beri izlerim, keyifli bir video olmuş.

@linquarr Жыл бұрын

zeta giriyon mu :D

@semihozturk7761 Жыл бұрын

@@linquarr zetaya çok vakit yok ae devam

@fatihdogan571 2 жыл бұрын

Altuğ kardeşimizin efendiliği herhalinden belli oluyor.Rabbim hayırlı kazançlar nasip etsin..Güzel işçiliği var.

@rezonansas 2 жыл бұрын

Altuğ başkanın başarılarını görmek mutluluk verici :) daha güzel yerlere gelir umarım bıçak reis

@oscak41 Жыл бұрын

BIÇAK REİS

@hakancice2098 2 жыл бұрын

Vaaah be Altuğ hocamı bisikletine atlayıp bauhaustan eğe alıp onu döverek bıçak yaptığı küçük atölyedeki zamanlardan takip ediyordum hep derdim keşke büyüse bu kanal emeğinin karşılığını görse diye. İşinin ehli temiz düzgün adamların hakettiği değeri görmeye başlaması çok hoşuma gidiyor yolun açık olsun ustaam

@tulaydundar3081 2 жыл бұрын

Belgesel tadında varmı başka böyle güzel bi içerik. Önce bıçağını yap sonra da yemeğini.Ne güzeli bi emek hemde yemek.Kutlarım sizleri güzel insanlar.

@yemekcom 2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederiz Tülay Hanım 🥰

@yamanucar2204 2 жыл бұрын

12:31 “UYY”

@nesrinsaral2987 2 жыл бұрын

İki zanaatçının kendi alanlarındaki işlerini sergileyen şahane bir video olmuş. Ellerinize sağlık başarılarınızın devamını diliyorum. Keyifle takipteyim..🧿

@ayseyldz6135 2 жыл бұрын

refika bıçağından sonra ferhat şef bıçağı ...şeflerimiz sizlerle gurur duyuyoruz...ustamızın da ellerine sağlık

@Sakura-zv6th 2 жыл бұрын

Çok yaratıcı bir içerik olmuş. Hayatımda ilk defa nasıl bıçak üretildiğini gördüm. Ferhat usta da çok şanslı kendine özel tasarım bıçağı oldu. Yemekleri daha da güzel yapacak artık 😍 Altuğ beyin de ellerine sağlık güzel anlatımıyla, el emeğiyle farklı bir deneyim yaşattı bize. Çok güzel bir collaboration olmuş 👏👏 bayılıyorum bu tarz farklı işleri izlemeye👍👍👍

@yemekcom 2 жыл бұрын

Beğenmenize çok sevindik! 🥰

@tucicing 2 жыл бұрын

altuğ abinin işçiliğini birkaç yıldır severek takip ediyorum çok başarılı çok yetenekli birisi sizinle beraber görmek de beni çook mutlu etti süper bi bölüm olmuş HARİKASINIZ EKİİP🤍🤩🥳

@umuterdogan000 2 жыл бұрын

Altuğ abi gerek ustalığıyla gerekse karakteriyle herkese örnek bir insan ve üreticidir. Onu farklı kanallarda gördükçe mutlu oluyorum. Umarım çok daha iyi yerlere gelir. Saygı ve sevgilerimle.

@Silver36sdaMC123 2 жыл бұрын

Son zamanlardaki iki favori kanalım bir araya gelince heyecandan hemen işimi gücümü bırakıp bilgisayarın başına oturdum :)

@yemekcom 2 жыл бұрын

çok sevindik, keyifli seyirler dileriz 💕

@bx038 2 жыл бұрын

Zevkle izlediğim bir video oldu. Altuğ ustanın eline sağlık. Hayırlı, bereketli işleri olsun. Yaptığı resmen bir sanat 👏 Ayrıyeten bıçağı güle güle kullanın Ferhat şefim. Yemek yaparken bıçağınızla çok havalı olacaksınız. 😀

@reyhannators 2 жыл бұрын

Herkesin uzmanlığını konuşturduğu video olmuş :)) Altuğ beyin bıçak üretmesi.. Ferhat Şefin yemek yapması.. Çok eğlenceli ve değişik bir konsept.

@yemekcom 2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederiz 🥰

@senaaydn7412 2 жыл бұрын

hiç bıçak videosu izleyeceğimi düşünmezdim, yaptığınız her işi keyif alarak izliyorum 🤝 emeğinize sağlık 🤩

@Mpinar9 2 жыл бұрын

TLC de ateşten doğanlar diye bir program vardı onun tadında muhteşem bir içerik olmuş Altuğ beyin emeğine Ferhat şefimin ellerine sağlık ❤

@stoperali4142 2 жыл бұрын

Öncesinde Ferhat abinin Altuğ’u abiden bıçak yapımı, daha sonra altuğ abi’nin Ferhat abiden yemek yapımını izlemesi ve öğrenmesi gerçekten iyi olmuş.Seyir zevki hat safhada bir video

@mrvkbdy 2 жыл бұрын

Yaa süper bir içerik olmuş her zamanki gibi harikasınız 👍👏👏

@aocagri 2 жыл бұрын

vaay altuğ'u burada görmek sürpriz oldu. güzel bir çalışma olmuş ellerinize sağlık, güle güle kullanın. :)

@rebelfire 2 жыл бұрын

Altuğ hocamı ilk defa bu videoda gördüm. Daha şimdiden kanalındaki 10 videoyu izledim. Devamı da gelecek gibi duruyor. İkinizin de eline sağlık. Bıçak da sandviçler de çok güzel görünüyor.

@habipargimak1220 Жыл бұрын

Geçekten Güzel bir video. Gerçek bir ustalık izlettiniz. Teşekkür ediyorum. Çençliğimde sıcak ve soğuk demir ustaları yanında Çalışma fırsatım olmuştu. Sizleri İzlemekten zevk aldım.

@MehmedimS 2 жыл бұрын

tam adresini bulmuşsunuz sevdiğiiz iki insanı yan yana görmek de ayrıca bir tebessüm ettirdi

@emirhansiyambas3746 2 жыл бұрын

Altuğ kanalını yeni gördüm karşıma çıktı . İlk tanıştığımızda ufak ufak yapıyordun evimde sohbet ederken böyle planların olduğunu söylemiştin. Kanalını çok büyütmüşsün. Tebrik ederim gerçekten. Başarılarının devamını dilerim. Keyifle izledim

@fenristhegeek 2 жыл бұрын

Ustanın eline sağlık hakikaten ben bıçağa hayran kaldım. Şefimede yakıştı 👍

@maligulmez 2 жыл бұрын

çok iyi format, çok hoş video ekibe tebrikler.. ve pasto'yu görünce ayrı sevindim, gerçekten o ekmek keşke her yerde olsa..

@gunshoot8595 2 жыл бұрын

Bende Altuğ beyden bir bıçak almıştım çok memnun kaldım bu işi layıkıyla yapıyor mükemmel bir usta kendisi.

@cagrkocacoban4230 2 жыл бұрын

harika bir video olmuş Altuğ zaten baş tacı siz de ha keza öyle Ferhat şefim

@aysegul.7 2 жыл бұрын

Eğlenceli bir video olmuş 🙌🏻 şehirdışı videolar güzel bir seri olabilir. Sevgilerle

@orhanaltnsk6435 Ай бұрын

Müthiş bı adam Altuğ usta gerek ustalığı gerek beyenfendiligi analatim tarzı vede ses tonu alkışliyorum ustam seni

@buraksavas95 2 жыл бұрын

Altuğ reis harika bir usta ikiniziin de emeğine sağlık zevkle izledim🤗👏

@ebalamur 2 жыл бұрын

Keyifle izledim , tüm ekibi , Ferhat şefi ve oğlum Altuğ'u kutlarım.👏👏👏

@yemekcom 2 жыл бұрын

Çok teşekkür ederiz. 🥰

@turhandik2556 2 жыл бұрын

ferhat şef merhaba, türkiyede bıçak kullanımı konusunda yaptığınız saptama çok doğru. yaklaşık 3 yıldır evimde özel yapım bıçaklarımı kullanıyorum. hepsi paslanır dövme çelik. evde benim kullandığım bıçaklar asla makinaya girmez elde yıkanır ve hemen kurulanıp kağıt havluya sarılır. aslında bu biraz da kullanılan malzemeye saygı sanki. güzel bir bölüm olmuş. teşekkürler...

@erdincozturk4570 2 жыл бұрын

" Bir Usta'dan daha fazlası " demiştim. Destek çok güçlü yerden geldi, gelecek, gelmeye devam edecek. Yorum yaptığım tek kanal. Ve sen bunu çok ama çok hak ediyorsun. Yolun bahtın açık olsun 🇹🇷

@Aksithan 2 жыл бұрын

Çok şahane bir video olmuş Altuğ'u da takip ediyorum uzun zamandır gerçekten işinin ehli

@JumboKarides01 2 жыл бұрын

Altuğ abiyi ilk videolarından beri takip ediyorum şahane bir insan ve yaptığı işler on numara

@tayfunkenanoglu5495 2 жыл бұрын

altug usta hakikaten isinin ehli bir insan.

@kblyigit 2 жыл бұрын

Altuğ abi gibi işinin ehli birini bu kanalda görmek aşırı mutlu etti beni

@oguzhancaplan8794 2 жыл бұрын

Harika bir video olmuş ellerinize sağlık emeğinize sağlık

@lamiaaaaaaaaa 2 жыл бұрын

vaay hiç beklemiyodum boyle video çok güzel çok beğendim😍

@bekiryaman6177 2 жыл бұрын

Altuğ'u dinlerken Barış Manço'yu dinler gibi oldum ne güzeldi be

@emrullahacar1865 2 жыл бұрын

En sevdigim tek takip ettigim bicak kanaliyla, evde yemek yapmami sevdiren kanal beraber video cekmis. Daha ne isterim bee

@likenbreathe9732 2 жыл бұрын

Cok eglenceli ve farkli olmussss😍😁🖤

@oscak41 Жыл бұрын

Altuğ abi seni daha iyi yerlerde görmek dileğiyle, seviliyorsun.

@1444torunu 2 жыл бұрын

Heyecanla yeni videolarınızı bekliyoruz Kayseri den selamlar 👍

@kvonnotro 2 жыл бұрын

Altuğ’un yaptığı her içerik büyük keyif. Teşekkürler

@abdullahates1887 2 жыл бұрын

İKİ GÜZEL İNSAN YAN YANA.MAŞALLAH

@h-s-y-n9917 Жыл бұрын

Çok ama çok kaliteli bir çekim olmuş.İki muhteşem insan bir araya gelmiş tebrikler.

@huseyinfehmi 2 жыл бұрын

Muhteşem usta, muhteşem şef ve muhteşem ekip muhteşem videoyu oluşturmuş 💯

@bati6153 2 жыл бұрын

Altug Sefe kesinlikle Emeyine Saglik harika bir Is cikarmis 👏👏✨️👍👍süper bir Menü oldu Sefim Ellerinize Saglik Almanyadan Sevgiler 🌟 🌟 🌟 🌟

@Fxkemall 2 жыл бұрын

Eline, emeğine sağlık arkadaşın.

@WordaT 2 жыл бұрын

İki usta bir arada. İki işinin ehli bir arada. Daha ne olsun!

@tengri8862 2 жыл бұрын

6:36 Kam davulunun güzelliği

@sopranolive 9 ай бұрын

Harika bir video olmuş keyifle izledim

@loploptv3883 2 жыл бұрын

Bir videoda iki usta ! Mükemmel.

@emregmrk 2 жыл бұрын

Altuğ ustam işçiliği yaparken sanki o kadar kolaymış gibi görünüyor ki :)) ama denedim asla değil. Ustalıkta burda başlıyor işte kolaymış gibi gösterene usta diyoruz :)). Sizede hayırlı olsun çok güzel bir bıçak oldu. Uzakdoğu desen değil avrupa desen değil size özgü bir iş çıktı...ellerinize de sağlık tabi :))

@parabellumtr1659 2 жыл бұрын

Altuğ ne rafine adam videolarını hızladırmadırmadan izlediğim nadir kanallardan biridir.

@Tunga3169 2 жыл бұрын

14:03 bırakma ile bırakmama arasında kalma

@melikeark5610 2 жыл бұрын

Çok güzel bi bölüm olmuş. Ferhat şefle doğada tarifler süper olurmuş

@atacantas7601 2 жыл бұрын

Elinize emeğinize sağlık kaliteli iki kanal bir araya gelince harika bir içerik olmuş.

@yemekcom 2 жыл бұрын

Beğenmenize çok sevindik 🥰

@zeynepuzuner6750 2 жыл бұрын

Çok keyifli bir videoyduuu❤️

@wrfizzone6041 2 жыл бұрын

Çok iyi video olmuş süper.

@berkyetisken4654 2 жыл бұрын

çok iyi bir video olmuş elinize sağlık

@baro1631 2 жыл бұрын

Tabiki bu işi Altuğ abi ile yapmak en doğrusu

@aysegulaksu6608 2 жыл бұрын

Vay be, bir Ferhat şef kendi bıçağını bile yapabilir 😍

@mrs.mr.cheff. 2 жыл бұрын

Aşçılığın en güzel yanı günün sonunda yaptıklarını yiyebilmek gerçekten büyük bi gurur ve mutluluk 😋😂

@aliozen9332 Жыл бұрын

Eline sağlık güzel olmuş

@Jussi8585 2 жыл бұрын

Kanalinizi ve Videonuzu ilk defa izliyorum. Mükemmel bir Video olmuş 😍

@yemekcom 2 жыл бұрын

Aramıza hoş geldiniz! 🤗🥰

@53kaba 2 жыл бұрын

Altuğ işini iyi yapmasının yanında muhabbeti ve kültürel birikiminden dolayı izliyorum

@laloba5937 2 жыл бұрын

Mükemmel yeni düştü anasayfama :)

@DemirRen 2 жыл бұрын

Altuğ'u severiz çok efendi birisidir. Güzel bölüm olmuş

@muratakyaka1733 2 жыл бұрын

Heh şoyle helal ya. İki tane favori kanal. Favori adam yan yana. 👍

@Electr1cKoolA1d 2 жыл бұрын

Altuğ çok kral adam ya. Güzel iş olmuş.

@Niinatyy 2 жыл бұрын

Cook hoşuma gitti

@emindereli6077 Жыл бұрын

Altuğ için GÜZEL bi çalışma olmuş

@ABCVLOG 3 ай бұрын

mükemmelsin altuğ abi

@kezmantun 2 жыл бұрын

mukemmel bir konsept devami gelsin bence

@esad.. 2 жыл бұрын

Altuğ reis sandviçi beğenmiş affetmiyor :) Adamın dibi ya, o son lokmadaki pişmanlığa koptum bjkdcbsk

@ahmetsucu5351 2 жыл бұрын

Altuğ artık bir marka olmaya emin adımlar ile ilerliyor. İnanıyorum ki bir gün Altuğ'un bütün bıçaklarını profesyonel mutfaklarda hatta daha da ileri gidiyorum, belki de MasterChef Türkiye'de görebiliriz. Başarı, işini sevenlere verilmiş bir armağandır.

@muminkaran7320 Жыл бұрын

Masterchefte şuan pirge var yerini alamaz çok zor

@orucreis3219 2 жыл бұрын

ellerinize emeklerinize yüreğinize sağlık Süper 💯💯💯💯💯💯...

@mustafaesmef1 2 жыл бұрын

çok keyifle izledim

@aysedogan4170 2 жыл бұрын

Yemek aşkı böyle bir şey olsa gerek!!!!!!!! 🖐

@laciverthaki2660 2 жыл бұрын

çok sevdiğim iki içerik üreticisi bir arada. mest oldum

@selimalkan7632 2 жыл бұрын

1 tane de Yasemin Şef için yapsaydınız keşke. Olmadı kardeş kardeş ortak kullanırsınız. :)

@yemekcom 2 жыл бұрын

Biz mutfakta her şeyi paylaşıyoruz 🥰

@SoT-wv9ni 2 жыл бұрын

Altuğ adamdır.

@ecrinceylan8984 2 жыл бұрын

Viyy ben sizden bunu beklemiyordum bıçak kadar bilgi veriyorsunuz🙂🙂🙂

@Kraxief 2 жыл бұрын

Altuğ ne kral adamsın ya

@muharremcavdar8704 2 жыл бұрын

Harikaydi

@profkpln 2 жыл бұрын

kabzayla metalin arasina volkan kagdigi diye bir sey koyulur. siyah 1-2mm kalin kagit gibi. böylelikle tutumu daha yumsak hale gelicek. tüm professional bicaklar öyledir.