👍👍👍 спасибо вам ребята , молодцы 👍👍👍,и вас с праздниками, всего самого наилучшего и всех благ вам 🙏🙏🙏

Спасибо. Матаем на ус 😁 Будем делать по вашим рекомендациям. С наступающим Днём Победы Вас🎉🎊

Владимир с наступающим днем Победы!!! Счастья, здоровья и мирного неба над головой.

Ещё один самый правильный сварщик и мастер

С открытием сезона! Всех благ! :)

У меня был мангал 18 см , пришлось его подрезать до 15 , этого оказалось мало , в итоге 12 см . Это нужно для идеального жара , потому что когда мангал 17 см будет грузить сразу мешок угля и спустя 30 мин угли не будут догревать из за этого приходится начинать жарку раньше чем угли нормально перегорят . На высоте 12 см мешка хватает на 2 засыпки и на пол мешке можно подарить 2 партии , если кто не верит , сделайте высокий и его можно будет подрезать в любое время.

😢😂ну да ! Гаражи, машины и шашлык! Как романтично!!

Замечательное очень позитивное видео. Удачи вам ребята в ваших делах

Больше спасибо Вам желаю здоровья счастья Вам и вашим близким

Спасибо за мангал,за ваше здоровье

Привет, отличный мангал, мне понравился, шас себе то-же такой вариант сделаю ,СПАСИБО !

Привет Вам , из Казахстана. С удоводьствием смотрю. С праздником .Ведикой Победы.

Это самая не навязчивая, реклама леруа 😂 Душевный ролик, спасибо.

Позив зашкаливает! Хоть и год прошел уже опять майские С праздником Вас ребята!

Вместо сверления отверстий внизу вариант приваривать боковину к дну швом-пунктиром?

С Днём Победы! Отличный мангал 👍

16 лет работал поваром в Азии На чем только не жарил шашлыки. 17 см глубина это оооочень много. 10 см идеал для мангала и гриля и никаких дырок не нужно.. А вот отвод воды это хорошо.

Согласен со всем!!! У самого 17 см мангал, песня, не подгорает, получается и прожаренный и сочный. И позволю дать совет: если еще при жарке накрывать сверху крышкой, то вообще бомба, полужаоенный, полукопченый получается. В конце ролика аж слюна потекла!!!

Как я рад Вас снова видеть. Молодец все четко красиво и интересно. Было бы мясо можно и на кирпичах пожарить. Шутка. Молодец. Здоровья Вам крепкого иудачи

С Днём Победы! Отличный мангал

Правильно, у всех вкусно то что они жарят и едят, приятного аппетита👋👋👋

Классный видос , посмотрел с удовольствием .

Сегодня спорили на счёт отверстий в мангале. Ваш видос расставил точки. 👍

Доброе утро. А какие размеры Вашего мангала и какая толщина метала? Спасибо

Спасибо за видео возьму на заметку расстояние над углём !

вкус шашлыка зависит не от мангал а от мяса ..мариновки и способа его жарки..

1. замечание: именно! нужно крутить шампуры. Поэтому 10см.(есть исключения) - это наиболее оптимальная высота мангала. Если мангал выше и шампуры не вертеть, мясо сохнет. На таком мангале тоже можно норм. шашлык сделать. Но есть один момент: ЧЕМ НИЖЕ МАНГАЛ, ТЕМ ТОЧНЕЕ МОЖНО КОНТРОЛИРОВАТЬ УГОЛЬ. Ну и ещё момент: чем ниже мангал, тем меньше расход угля. 2. замечание: дрова прекрасно горят без отверстий. Сами отверстия нах ненужны и дело не в тяге. Отверстия охлаждают уголь и мясо отодвигая площадь запекания ещё ближе к середине. \\\ Норм. Шашлык можно приготовить на любом мангале, даже глубиной 40 см. всё зависит от условий. Как я сказал: оптимальная высота мангала сотый уголок. Но только до -3 -5 градусов по цельсию. Если окружающая температура ниже, то мангал нужен глубже ориентировочно сантиметров 20-25 это где-то до -25. При более низких температурах шашлык не готовил не скажу.

Всех с наступающим! Мирного неба

Молодец приятно, мангал огонь 🔥!

По поводу отверстий жирный лайк 👍

Отлично получилось

Подскажите пожалуйста, из какого металла варили и какими электродами?

Скажу как сварщик ,такому мангалу нужны ребра жесткости иначе его с годами поведет. Хотя бы приварить арматуру 10-ку по периметру.

Ну как вариант для гаража, подойдет. Для постоянного использования дома, очень маленький. Как на нем одновременно всё пожарить? Просто не поместиться. Например 4-5 кг баранины, 6-7 шампуров овощей и морепродукты. Как все это разместить? А по очереди не прокатит. Пока одно жаришь, другое остывает. Полевой вариант и не более.

Благодарю🤝

У меня мангал в один метр в длину... Пол мангала имеет высоту 12 см ,а вторая половина 17см. Но в этой второй половине у меня у меня установлен коллосник в 2см.. Поэтому высота бортов можно считать 15см...Шашлык получается на этом мангале идеальным...Поэтому считаю высота бортов должна быть от 12 до 15 см

Всех с наступающем праздником

круто,мужик!

Здравствуйте Длина ножок какая?

много и многим варил.. моё имхо 15 см в самый раз, а лучше с регулировкой дна.. пожарил шашл, поднимаешь угли до верху на них чайник..

А что за музыкальная дорожка играет?

Спасибо! И вас с майскими праздниками друзья!!!!!!

Только сегодня мангал на прихватки прихватил))) но у меня отверстия сделаны уже, я дровами обычно топлю его!) а вот про отверстие в ножку, первый раз услышал!) Спасибо за классные видео!!! Здоровья и удачи

Подскажите можно ли печь для бани варить порошковой проволокой?

Здравствуйте. Подскажите плиз какую лучше сталь для мангала выбрать? 09Г2С или Ст3сп ? или какую то другую?

От какой толщины должно допустимо?

Сделал по Вашей технологии. Мангал шикарный получился!

А сколько ширена и длина

А толщина листа на мангале какая?

👍👍👍🔥

всем привет кто читает! хотелось бы видео как варить авто-жестянку !

Здравствуйте. Я хотел спросить ко мне приходил сварщик варил дно на коптильне из нержавейки и он поменял полюса,Для чего это нужно? Я сам пользуюсь сваркой но никогда так не делал.

Самое вкусное в шашлыке - запах сгоревшей краски из леруа мерлен!

Мои 5 копеек. С одного края я сварил два диска 13 удалив из них потраха. Нижний разжал домкратом и вставил сверху второй. Дрова сжигает на угли за раз. Тяга бешенная. Сверху приварил три прутка на 20 по три сантиметра, что бы казан устойчиво ставить и продукты был. Оооочень удобно! И труба для дров есть, и печь для казана не нужна. Огонь. Из минусов. Надо подлиннее делать мангал, если надо дров закинуть под казан и шашлык готовить или коптильня с другой стороны, надо что бы дровишки между ними спокойно подкидывались, а то пока заводишь паленье - руки обгарают.)))

Здравствуйте времени суток.Сами отличный вариант 13 см

А вопрос какие вырезы под шампура нерасказал. Почему.?

Подскажите, пожалуйста, где купить в розницу хороший металл для такого мангала?

👍👍👍

Для себя не стал бы красить. Если только на продажу для товарного вида. Печь в баню брал 3 часа на улице обжигал. Яд дикий. А так всё по делу. 👌

Идеальных мангалов не существует, идеальный мангал тот на котором тебе удобно готовить. А в реале их должно быть несколько. Сегодня ты с другом в двоем, завтра приехало 30 человек и хотят шашлык сразу а не ждать, мангал сходить пешком на пекник, так же и по отверстием есть мангал и 250мм высотой с отверстиями, если не делать отверстия и они не как не влияют, если сверху опохалом не махать может затухнуть. Правил нигде нет и всегда будет спор какой лучше и для чего

Какой бы не был мангал, нужнее всего для приготовления шашлыка голова.

Все правильно....Но как правильно? Все просто! Правильно у всех! И у меня...Я и не знаю сколько, но уже привык...поэтому и правильно.😀👍

Владимир , спасибо! С наступающим вас днем победы, я думаю что этот праздник по настоящему дорог , для каждого ЧЕЛОВЕКА ЖИВУЩЕГО В РОССИИ! Как обычно , отличное видео, четкое , детальное объяснение + видео с кратким обзором на практике! Всего вам хорошего, крепкого здоровья!

Какая ширина между прорезями для шампуров?

V Володя 🤟👋👍

Здравствуйте. Где вы взяли такой сварочный стол?

Доброго времени суток, спасибо за видос, очень познавательно, а какой толщины нужен металл для мангала? потому что тонкий сразу поведёт... За ранее благодарен...

Klass🙂👍

Мангал вполне может быть идеальным, но только для определённых задач в определённых условиях. Мангал с высотой стенки 15см вполне прекрасен. Но такой мангал должен быть достаточной длины для того, чтобы сдвинуть лишние угли в сторону и обеспечить необходимое для жарки количество углей под мясом. Ширина тоже должна соответствовать вашим задачам, чтобы было удобно жарить как на шампурах, так и на решётке. Дополнительно к такому мангалу можно добавить снимаемую "надстройку", так, чтобы жарить прямо на огне или очень горячих углях. Надстройка должна позволять поставить мясо под неё, на стенки низкого мангала. Это удомно для жарки на решётке, сначала мясо обжигается над углями, так, чтобы закупорились поры, через которое оно может высохнуть. После этого мясо долго дожаривается на надстройке, оно прекрасно прожаривается, при этом не теряя влагу. Никаких водоотводов не нужно! Используйте крышку - пожарили, закрыли крышкой мангал и пошли кушать. Угли или дрова погаснут, но их будет крайне просто разжечь газовой горелкой, без всяких парафинов. Это всё не теория, а собственный опыт. Насчёт отверстий скажу так - я не пробовал использовать мангал без отверстий, но я всё делаю на берёзовых дровах, мне так нравится. И огонь под мясом - это то, что делает мясо субъективно вкуснее в случае использования берёзовых дров. Высоты надстройки должно хватать для того, чтобы языки пламени не касались мяса, так, чтобы оно медленно жарилось, а не быстро сгорало. Для такой надстройки можно взять самый дешманский мангал и просто не устанавливать дно :) Данный вариант не идеален для установки коптильни, для копчения я поставил второй мангал, с бортами 30см, так, чтобы можно было удобно поставить коптильню и не заниматься посточнным подкладыванием дров.

👍лайк !

Здравствуйте, сухое мясо получается не из за высоты стенки а из за кривых рук.

Берёшь 6 кирпичей, ставишь их на ребро в прямоугольник и всё- мангал готов. Всё это с размерами полная фигня. Подстроиться можно под любой размер. Главное чтобы голова работала и руки не из заднего места.Важнее мясо правильное и маринад без извращений.

12см, отличная высота для мангала! Эту высота кирпича на боку- во всех кафе набережной Анапы с такой высотой мангалы! Я сделал именно так и не пожалел. Это экономия угля и отличный жар!!!!ненужно никаких отверстий в стенках воздух и так при такой высоте отлично гуляет там!

Виктор наш человек

Так какая высотоа? Первый раз 17 сказали, второй раз 12

Резьбу можно накопать и плашкой для труб чтобы не приваривать резьбу

Высота мангала самая правильная 17 см. Покупал заводской мангал времен предыдущей цивилизации, он именно такой высоты. Про отверстия именно внизу боковых стенок, они должны быть, чтобы угли постоянно были красными за счет тяги. На таком мангале шашлык получается самым правильным при минимуме прилагаемых усилий. Установил шампуры и забыл, пару раз перевернул, минут через 10-15 проверил готовность путем прокалывания кусочка и все, не надо ни водой поливать, ни веером размахивать, все автоматом. В ролике автор веером машет, а если бы не поленился и дырки просверлил забыл бы про веер, да и шашлык пересушенный получился. Когда правильный шашлык выкладывают на тарелку с него растекается прозрачный сок, это признак правильно сделанного шашлыка. Есть у нас любители "посвященнодействовать" , тут и крутят не переставая шампуры, то водой поливают, то веером машут, а в итоге фигня получается. В итоге правильный мангал высота 17 см и отверстия в боковых стенках должны быть, все это выверено годами.

Всегда полезно поучиться у умного человека . Спасибо .

такие размеры мангала подходит только для любителя.размеры у професоналный мангала не болше 10 см.потому что между углем и мясом должен быть 4- 5 см

Семнадцать сантиметров многовато, если не сказать слишком много, а так в целом всё правильно. Сталик Хангишиев про мангалы подробно уже всё рассказал. Кому интересно можете в нэте посмотреть.

Раньше на кирпичах жарили и тоже у каждого было свое мнение два кирпича или три ,шире или уже .

Какая толщина металла? Из тонкого поведет и покоробит от жара. У вас сколько? С Днём Победы!

Идеальный стационар это топка для дров и рабочая зона с низкими бортами и без отверстий. Типа буквы Г только лежа. Переносный это как показано, но обязательно с крышкой.

При хорошо замаринованном мясе я вам и на кирпичах отлично все пожарю

Ну сочность зависит ещё от марината.

а какой толщиной стенки?

Приветствую какая толщина металла?

Если дно не варить сплошным швом, то и вода собираться не будет.

Такой мангал сделал 20 лет назад, но не мог понять недостаток, пользуясь древесные углем возможно отверстия не нужны, надо попробовать. Респект. С Днём победы!!!

Ни кто не сказал толщина металла какая должна?

Я себе сделал мангал- конструктор, полностью разборный, на болтах, ни капли сварки, высота бортов регулируется от 10 до 20 см. Потратил пол дня с перекурами на пиво. Сосед вообще где-то надыбал ящик из жаропрочной нержавейки в 3 мм. Ему осталось только срезать лишнее и проделать отверстия для тяги( какое-то предприятие раскурочивали) А вообще, каждый изгаляется, как может, у одного перца видел капитальный мангал из кирпича, под навесом, с вытяжной трубой... Ну, там денег у чела немеряно.

Почему Леруа вам не платит за рекламу?

Когда уже обзор на маску speedglas G5-01?

Подскажите пожалуйста, вода откуда? 🤔

Мы производим мангалы в колличкстве 500 шт в месяц. Тестировали разные высоты, с отверстиями и без. Самая оптимальная высота для бытового мангала -13 см. Прдчеркиваю -это для бытового. Профмангалы делаются совсем по другомую

Ааааааа,тогда прощаем !

приваривать муфты к дну не в кайф.. рвут, цепляют коврик в багажнике.. со временем резьба засерается ржавеет и хрен вкрутишь..

Высота мангала должна быть не меньше12 см и не больше 14 см. А мангальщик всегда должен быть возле мангала

С бутылочкой стоял, тушил огонь

Что за метал,нержавейка??