По фильтр кофе: щелчки настраивались на кофе мытой обработки. Он меньше крошится. И результаты по вкусу там отличались от тех, что в видео. Фаворитами были Q2 и Команданте. Обычно я использую Timemore C2 на 20 щелчках, здесь - на 17. И это могло сделать кофе несбалансированным. Какой вывод? Нужно подбирать рецепт под кофемолку, а не щелчки под рецепт. К каждой из кофемолок можно "привариться". Но чтобы заварить "лучшую чашку" в каждой, необходимо очень много времени. Поэтому стоит учитывать не только результаты теста, но и смотреть на разброс по фракциям. По пыли они дали примерно одинаковое количество.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Как сказал КПН (комментарий которого удалил Ютуб, но часть комментария я прочел в оповещении), Comandante указывают изменение в 30 микрон в размере фракции, а не в ходе жерновов. Что очень практично, потому что в микронах думать понятнее. И эта теория подтвердилась при измерении фракций. Получается, у 1Zpresso указано лишь смещение жерновов по оси движения. Но это все же практично, потому что позволяет производить более точную настройку. Хотя иметь значение одного щелчка в микронах (или номера) было бы очень здорово. Таблицы помола от 1Zpresso, которые работают 1zpresso.coffee/grindsetting/
@vit40you2 жыл бұрын
Мы поняли друг друга
@Olha_Pawlenko2 жыл бұрын
Спасибо за видео 💖.
@yurkinsongromov79982 жыл бұрын
Спасибо!
@user-vd3ux3ze3g2 жыл бұрын
По большому счёту обзор получился какой то сумбурный и неоднозначный. "Тогда это было вкусно", ведущий ставит оценки в таблицу за вкус, который был "тогда", почему то не учитывая оценки за вкус из данного сравнения, для чего он вообще проводился в данном видео, если его результаты не учитываются ? Эргономика - "здесь налипает кофе", ведущий снимает баллы эргономики для Q-2 и JX, потому что их нужно чистить для регулировки помола, а также "переключение между способами заваривания не самое приятное", но при такой же системе регулировки и переключении (и таком же налипании кофе) у Comandante, ставит последней оценку в 2 раза выше, замечая при этом у Comandante только один минус, "нужно считать щелчки" (т.е. то же самое, что и у 2 раза хуже оценённых). JX-Pro упоминается только в паре с JX, что в корне не правильно. Почему ведущий решил, что JX и JX-Pro одинаковы и результаты в таблице повесили сразу на 2 модели, при том что старшая Pro не участвовала в этом обзоре. У Pro точность регулировки в 2 раза выше, эргономика в 2 раза лучше (да, ведущий упоминает об этом вскользь, но результаты и оценки отдельно для JX-Pro мы так и не увидели). Вкус кофе проводился только для JX, но выводы ведущий заодно делает и для JX-Pro. Почему не заварили турку, эспрессо и т.д. не совсем понятно, ведь цель сравнения кофемолок была не только для фильтра ? Ну и посмотрите по тайм кодам сколько времени уделено выводам на конкретные модели. Comandante почти 5 минут, остальные по минуте и меньше, K-Max видимо зацепил ведущего поэтому почти 2 минуты. Сложилось такое впечатление, что для Comandante пытаются обосновать не обоснованную ценовую политику. Заметьте также, что тест в слепую дал для JX лучшие результаты, чем Comandante - "эта (JX) более "тельная" по вкусу", но ведущий этого не хочет замечать. Итого, все плюсы Comandante притянуты за уши, можно согласиться только с меньшей статикой из-за стекла и эстетикой корпуса с деревом. Да, не плохая кофемолка, но не на такую разницу в цене. Да, оказывается китайцы научились делать не хуже (уже и лучше), чем немцы, да ещё и значительно дешевле.
@videoyura5722 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! Я такого же мнения. Рад за 1zpresso в целом. Авторам спасибо в любом разе
@unbekanntunbekannt737 Жыл бұрын
пока китайцы научатся деллать лучше, чем немцы, солнце потухнет))))))))
@coffeeblogua Жыл бұрын
1zpresso это Тайвань. Тайвань это не Китай. Но и в Китае технологии очень развиты. Просто нет запроса на такой продукт. Если бы нужно было - сделали бы без проблем. Технически, 1zpresso лучше. Просто жернова из другого материала и корпус
@unbekanntunbekannt737 Жыл бұрын
@@coffeeblogua чет не получается без проблем ни ауди, ни эппл, ни кенон. Получается только пи..деть технологии и чужие разработки (в этом они даже совок перещеголяли). И история этого воровства насчитывает уже десятилетия.
@coffeeblogua Жыл бұрын
Это явно устаревшая информация.
@Nobody-sk1od2 жыл бұрын
Спасибо, было интересно. Как всегда, у вас очень серьезный подход к сравнению
@GRIFFINLANCAST2 жыл бұрын
Дякую за цей наглядний огляд! Сам обираю між Comandante mk4 та 1zpresso jx під пуровер :)
@vit40you2 жыл бұрын
Огромное спасибо за, воистину, титанический труд! Интересно, познавательно, информативно. Чего не хватило лично мне, т.е. субъективщина. Производитель указывает диапазон помола для конкретного заваривания. Если бы Вы его упомянули, то, учитывая Вашу работу по подбору помола, это добавило бы информативности. Разумеется, его можно найти на сайте, но это сложнее для восприятия контента. Еще немного. По информации "Сварщицы" TDS изменяется при остывании кофе. Соответственно, в Вашем случае было бы неплохо наравне с указанным параметром указывать температуру напитка. Это все ерунда, по сравнению с объемом работы, что Вы проделали. Если чем то помог, буду рад, если это на Вашу думку - просто брюзжание, не партесь. Я найду ответы, и мои вопросы просто мелочь по сравнению с Вашим трудом.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Перед измерением, весь кофе охлаждался до комнатной температуры. Для этого, пипетку держал в чашке с холодной водой
@limitas7772 жыл бұрын
Большое спасибо давно ждал бой между ручными кофемолками
@rittervsp2 жыл бұрын
Огромная работа, конечно, спасибо большое )
@limitas7772 жыл бұрын
Буду по немножко каждый месяц откладывать и потом куплю кофемолку ручную, ещё незнаю какую но пока накоплю определюсь :)
@mrxalk50412 жыл бұрын
Спасибо за полезное видео. Как раз выбирал между 1z jx-pro и коменданте. Уже чуть не заказал 1z из за скорости помола. Но строка вкус вашей таблицы все таки склонила чашу весов в сторону коменданте. Сегодня заказал mk4
@pupi_pupsik2 жыл бұрын
Zdes ne bilo 1zpress jx pro
@MaxCustom4 ай бұрын
Учитывая , что ты пишешь название бренда с ошибкой, даже не понимаешь ; что несешь 😅 Это все равно что выбирать между Мерседесом и Киа , что взять аххххх
@user-yv8bs9lr3f2 жыл бұрын
Очень интересное сравнение) большое спасибо за это сравнение) сделал для себя пару выводов)
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Я особенно впечатлился стабильности помола в эспрессо у команданте и стабильностью фильтра в JX
@user-yv8bs9lr3f2 жыл бұрын
@@coffeeblogua кстати, недавно пришла мне JX и ещё пришли баночки для просеевания мелкой фракции) посравнивал со своей slim plus, то есть разница, но вот с применением баночки-сита, результаты сравнимы) так что сделал вывод, что если завариваете альтернативу, то смело заказывайте timemore c2 и эту баночку +200грн и наслаждайтесь) считаю это самым крутым набором для начинающего)
@user-yv8bs9lr3f2 жыл бұрын
@@coffeeblogua JX, как на меня стоит брать если вы завариваете еспрессо, турку) так как и вы говорили в обзоре на jx и jx-pro)
@darkpsyhoz2 жыл бұрын
@@user-yv8bs9lr3f дорогой друг, подскажи пожалуйста, что за баночка?)
@user-yv8bs9lr3f2 жыл бұрын
@@darkpsyhoz Плюс на этом же канале есть небольшой обзор: kzfaq.info/get/bejne/p5xkebSBmcXVp2w.html
@ShurikGi2 жыл бұрын
респект за проделанную работу !!! 👌👍👌🤝
@user-qr3cx3tt4e2 жыл бұрын
Добрый вечер. Отличная работа! Кто выбирает молки, может смело ориентироваться на ваш опыт. Спасибо за k-pro! Буду посмотреть. 😀
@hopi555hopi2 жыл бұрын
Огромную работу проделал, молодец. Купил себе JX Pro, думаю поменять на K Pro или нет, не знаю.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Если хват устраивает - можно не менять
@user-qx4wn9ws8z2 жыл бұрын
Доброго времени суток, я вот только выбираю себе кофемолку, и по ходу это две претендентки. Вы юзали обе, чтоб посоветовали? Можно как то с вами созвониться или увидеться?
@hopi555hopi2 жыл бұрын
@@coffeeblogua разница вроде в пол сантиметра.
@voldemarcreed23312 жыл бұрын
Хороший обзор, жалко только, что не было Kingrinder Kinmill K2, вроде бы самая бюджетная из всех, что может под турку молоть, но и помол вроде бы у неё менее равномерный. Если у Вас был опыт на ней молоть, поделитесь результатом, пожалуйста.
@SchroederGerhard2 жыл бұрын
Спасибо большое автору за обзор именно в такой комплектации! Удивительно, что никто не смог сделать до этого нечто подобное. Вместе с тем таблица оценок не типизирована, то есть, где-то только скорость помола измеряется, а где-то вкус, что не даёт лично мне сделать однозначный вывод насчёт джезвы и эспрессо, выбирая между Comandante и K-Plus, к примеру. Кроме того, в неё не включены данные о фракциях (из предыдущих слайдов, не зная параметры измерителя, также вывод сравнительный сделать проблематично). Тем не менее, повторюсь, благодарен за проделанную работу и надеюсь, что коллеги возьмут на заметку и не будут безапелляционно рекламировать Comandante, а также создадут систематизированный материал подобного характера.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Эспрессо - по вкусу одинаковый кофе был. При этом можно посмотреть, какой размер фракции был у кофемолок при успешном рецепте. Джезва - только к-про пил, было вкусно. Были бы Кофемолки на месяц хотя бы, можно было более детальную картину собрать. Измерений фракций в идеале делать 5-10, для более высокой точности для каждой кофемолки. Но и на эти ушел час
@deondeonov99902 жыл бұрын
@@coffeeblogua ранее в видео про джезву вы говорили, что роторная молка тоже хорошо подходит, не изменилось мнение, есть ли разница между роторной и указанной ручной?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Для того чтобы сказать точно, нужно много времени и денег на тесты. Пока что мнение подвисло в воздухе до съёмки большого эпизода про джезву. С моими бюджетами это через год-два будет. За год на многие вещи поменялось мнение. Автоматические машины, темная обжарка...
@user-sg7gd6nn2g2 жыл бұрын
Посмотрел много Ваших обзоров про кофемолки. Сегодня решился, заказал 1zpresso k-Max. Сейчас пользуюсь Xeoleo 45mm. Надеюсь разница будет огромная. Спасибо за обзоры.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Уверен, разница будет космической
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Уверен, разница будет космической
@marselsharapov15182 жыл бұрын
У меня jx, и чистка его не доставляет никаких неудобств, по сравнению с С2, и тем более с электрическими. При смалывании для воронки и капельки налипает минимум пыли: чуть смахиваю ее кисточкой и все. А разбираю раз в 10-15 помолов, что тоже без проблем. Никакой сверх статики не было ни разу. Конечно, все зависит от сорта кофе. Что касается эргономики, самый главный показатель при этом, мне кажется это скорость и легкость смалывания. Выставлять челчки с цифрами, хоть они в обратном направлении, на много удобнее, когда к ним привыкаешь. Ведь они нужны лишь чтобы запомнить на каком номере у тебя такой то помол. Поэтому, думаю, 4 балла - явно заниженная оценка)
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Оценка за много факторов давалась, если идёт речь об эргономике. Про статику - у меня в резьбу фракции попадали и оттуда их сложно было вычищать. Кофе в целом очень липнет на обжарке. Наверное из-за того что там прохладно
@Hygros2 жыл бұрын
Поддерживаю, 4 балла у jx явно незаслуженные оценки. На словах вроде всё неплохо, а по оценкам около дна) несостыковка.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Эргономика относительно других кофемолок ниже. Поэтому 4
@marselsharapov15182 жыл бұрын
@@coffeeblogua согласен, это не Команданте, конечно. Но по сравнению с С2, эта на много выше. Так что сойдёмся на 5ти)) не в обиду, шутка)
@Hygros2 жыл бұрын
@@coffeeblogua эргономика ниже, хорошо. У тех, у кого эргономика хорошая стоят 8+ баллы, у jx 4. Создаётся впечатление, что jx невозможно пользоваться, но так как вроде ручка крутится так уж и быть, накинем 4 балла ) не хочу как-то обесценить Ваш огромный труд, спасибо большое за такую работу, просто единственный момент, который не уложился в голове.
@andiwolff Жыл бұрын
1Zpresso JX - то, что надо. Годный контент, респект !
@coffeeblogua Жыл бұрын
Тоже люблю ее, но куда удобнее знать в микронах размер (для работы с новыми кофеварками, например). Быстрее в микронах понимаю, что куда
@andiwolff Жыл бұрын
@@coffeeblogua Тогда 1Zpresso K-Pro ...
@coffeeblogua Жыл бұрын
Да не, там все равно микроны значат шаг хода жерновов, а не изменение крупности фракции. В этом вся фишка
@serjherman Жыл бұрын
Два года пользовался JX-Pro вместе с леверной Flair Pro 2 и, как по мне, это лучшая кофемолка в соотношении цена\качество как для пуровера, так и для эспрессо. Возмоооожно, она слегка больше пылит, чем K-Max, но пуроверы с ней тоже выходят феноменальные. Ну и на Flair можно под любую дозировку настроиться без проблем, хоть от 10 гр вплоть до 22 гр - кликов хватает с головой. Настройка очень гибкая, а верхняя гайка - наверно, второй по удобности способ настройки помола после кольца из серии K. Калибровка в 0 очень простая на самом деле, да и чистить ее часто не нужно, если слегка смачивать зерна. Достаточно продувать спринцовкой пару раз. Ронял пару раз - ей вообще пофиг. Хотя на кафель не советую, конечно. В общем, горячо рекомендую. Думаю, опробовать новые жернова K-Max и заценить магнитный стакан, но от JX отказываться как-то обидно.
@daemteplo Жыл бұрын
JMAX взял, пока толком на турке только испытал. Ахрененная турка! Омникап еще есть, так он так не делал. Хотя он небо и земля, если сравнивать с кофемолкой на ножах:).
@darkpsyhoz2 жыл бұрын
Спасибо за видео!
@vldmr32 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Выбираю кофемолку для фильтр-кофе (90% V60, иногда аэропресс и френч-пресс). Смотрел в сторону команданте, но 1zpresso k (plus/pro/max) подкупает своей эргономикой, скоростью работы и комплектным чехлом. Как думаете, можно ли добиться сопоставимых по вкусу результатов на k-max и команданте при заваривании фильтр-кофе? Или все же команданте - "ультимативная" кофемолка под фильтр?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Надо месяц поварить, чтобы сказать точно. Пока что определились, что Q2 и K очень сильные и дают чистый напиток, но надо затягивать помол (ближе к мелким частицам делать). Я бы не сказал, что Команданте прям сильно отличается фактически. В тестах отдельного проваривания, они хорошо себя раскрывают все. А вот сравнить все сразу - непросто с точки зрения отсутствия наработанной методологии
@thesupermegagood24 күн бұрын
Спасибо за обзор) на русском вас слушать намного приятнее и дело даже не в произношении, а в том что ваш русский более информативен, чужой язык мы всегда упрощаем
@coffeeblogua23 күн бұрын
Есть такое 🤷🏿♂️ Значительно больше на родном словарный запас, чем на других
@AslanBabaazade Жыл бұрын
Заказал jx pro, Команданте буду в будущем покупать, если поеду в Европу, в самом Германии можно же её купить ниже 20 тысяч?
@coffeeblogua Жыл бұрын
У нас они дешевле, чем в Германии 🤔 поэтому из Беларуси даже интересовались
@IceCoffee_blog2 жыл бұрын
Здравствуйте, а лучший результат по воронке на 1Zpresso K-Max на каком времени, граммах и скольки щелчках получали?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
🤔
@user-bs5br7of1x2 жыл бұрын
Было бы более интересно и объективно в это сравнение взять Timemore G1 с титановым покрытием жерновов, вместо Timemore C2. Так как Timemore C2 является более бюджетной версией в линейке Timemore, а ее сравнивают с топовыми моделями других фирм.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Видео не об этом.
@user-bs5br7of1x2 жыл бұрын
@@coffeeblogua Название видео "Сравнение ручных кофемолок"
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Вот именно. Не "кофемолки выше $300"
@rbo86962 жыл бұрын
@@coffeeblogua Бред какой-то!!!!
@rbo86962 жыл бұрын
@@coffeeblogua А о чём тогда это видео??? Назревает вопрос: Для чего тогда Вы вообще в этом видео выставляли ТМ - С2????? Timemore G1 с титановым покрытием, и Timemore G1 Plus даже с титановым покрытием стоят меньше 300 $!
@mobilesecure Жыл бұрын
Добрый день! Купил для приготовления эспрессо в путешествиях Wacaco Picopresso и кофемолку 1Zpresso JX-Pro. Подскажите пожалуйста сколько грамм кофе зерен и на какой программе молоть для приготовления эспрессо… Что бы понимать с каких значений начинать экспериментировать 🙏🙏🙏🙏
@Прыжок Жыл бұрын
Спасибо за обзор, очень грамотно и понятно, ваши обзоры приятно смотреть, скажите пожалуйста а 1zpresso j max для турки подходит?
@coffeeblogua Жыл бұрын
Я бы не брал для нее. Лучше JX, k
@Прыжок Жыл бұрын
Спасибо большое, просто j max регулировка сверху, да и контейнер на магнитах, взял бы comandante, но ценник...
@coffeeblogua Жыл бұрын
K-max на магнитах, но крутить дольше чем JX. И слишком мелкий помол не сделать
@Прыжок Жыл бұрын
Спасибо, но у них вроде как жернова одинаковые, и у jmax вроде как рычаг побольше чем у jx, и я уже заказал на али, скоро придёт, посмотрел вашу передачу где jmax монстр и мне она очень понравилась...
@user-qx4wn9ws8z Жыл бұрын
@@Прыжок уже получили j max, как под джезву?
@xopoc79 Жыл бұрын
Можете сказать, в тесте турок (вы говорили на стриме по эспрессо, что и такой собираетесь провести) какая-то разница между JX и K- была? И если да, то существенная ли? Насколько я понял, JX в тесте "фильтр" уступила K- из-за того, что изначально жернова первой зерна дробят, а не "режут". В турке это, вроде бы, должно нивелироваться...
@IgoreKDede2 жыл бұрын
Невероятный обзор, спасибо.
@marselsharapov15182 жыл бұрын
Обзор очень подробный и интересный, как хоккейный матч смотрел)) К универсальным вы отнесли К плюс и Команданте. А чем же jx хуже в этом плане? Спасибо)
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Регулировкой (лично для меня). Но на деле, цифры у фильтра показали достойную работу, как и вкус. Оценки ставились до съёмки и до измерения фракций
@Hygros2 жыл бұрын
@@coffeeblogua вы прям быстро привыкли к этим внешним регулировочным кольцам. Да, они удобные конечно, но если сравнить цены, с которых начинаются эти кольца, то все эти удобства не кажутся такой уж необходимостью. В сравнении в лоб может и будет большая разница в скорости настройки молок под разные помолы, но когда у вас только с2 или jx, то и к такой регулировке можно быстро привыкнуть и не замечать каких-то неудобств. Так что по мне, Вы зря снимали баллы за способы регулировки, т.к. это разные ценовые диапазоны.
@user-he9kq6yi7q2 жыл бұрын
Как Comandante может быть универсальной - для эспрессо шаг слишком большой.
@Hygros2 жыл бұрын
@@user-he9kq6yi7q соглашусь. У команданте 1 щелчок это 29 микрон, а даже у обычной jx 1 щелчок это 25 микрон. Хотя некоторые умудряются и на с2 эспрессо варить :)
@xopoc79 Жыл бұрын
@@user-he9kq6yi7q докупить красный регулятор Red Clix. Тогда шаг станет в два раза меньше - 15 микрон.
@user-ph7gy2zl4k Жыл бұрын
Здравствуйте скажите пожалуйста приобрел JX-Pro и вот столкнулся с проблемой может и это нормально не знаю но хочу спросить ,у меня от значения 0 до значения 8 на регулировки то есть 30 щелчков 15гр кофе молиться 12мин прям чувствуется что плохо цепляет зерна это нормально или нет можете сказать?мне просто сказали что это не брак а просто со временем у них увеличилась резьба и это нормально можете сказать?
@1110gilgamesh2 жыл бұрын
Добрый день! а не имели опыт, или может слышали про KINGrinder K6 (=~1z K-pro) и K4 (=~1z Jx-pro). просто сейчас К6 можно за 152$ примерно взять, что дешевле 1z K-pro/ Но нигде не могу нормальных отзывов и обзоров найти. И в общем, рассматривая 6 конечные (К4, Jx-pro) и 7 конечные (K6, K-pro) жернова, какие предпочтительнее если использовать как универсальную кофемолку, от джезвы до фильтра, включая и эспрессо? Спасибо!
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Нет.
@AslanBabaazade Жыл бұрын
У меня jx pro что-то не хочет плотно крышка закрываться до конца, это замечено при мелком помоле, на крупном плотно закрывается, но может сам по себе открыться. Может где-то косяк был после чистки жерновов, знать бы к кому обратиться в Москве, чтобы посмотрели что с ним не так.
@mikegurv18182 жыл бұрын
Спасибо за обзор. Думал брать JX Pro модель (пользуюсь Baratza Virtuoso+), но после вашего ревью раздумал. Вы дали этой модели самую низкую оценку по вкусу (4). А это означает плохой и неравномерный помол. А также мне показалось что ваш друг выбрал JX Pro при дегустации. Или не так?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Нельзя смотреть лишь на один параметр. JX хороша
@mikegurv18182 жыл бұрын
@@coffeeblogua Da, no etot odin parameter BKYC.
@xopoc79 Жыл бұрын
Что выбрали, если не секрет? А параметр по вкусу был на очень крупном помоле, где JX зерна дробила, а К - колола. На джезве или эспрессо должно быть совсем иначе.
@mikegurv1818 Жыл бұрын
Выбрал К-МАХ. Но сейчас перешёл на espresso. Пользуюсь Flair 58 и DF64 SSP MP кофемолкой.
@xopoc79 Жыл бұрын
@@mikegurv1818 Буквально на днях смотрел обзоры и на то, и на другое. Правда, мельница была на сток-жерновах. Интересно, конечно, но по бюджету сейчас не потяну переход. Думаю, JX-Pro для турки заказать - пока что с кондовой армянской мельницей - мелит мелко, но ооочень долго.
@Vitaniy2 жыл бұрын
Тогда для капельной кофеварки «мокамастер» какую посоветуете ?
@denispolkin3636 Жыл бұрын
Привет есть интересная кофемолка линглонг Тайвань слышали про такой девайс?
@user-kd4pu5vo5k6 ай бұрын
Почему фильтр вкус у jx 4 балла, а на капинге он один из фаворитов? 🤔
@coffeeblogua6 ай бұрын
Та кто ж там помнит. Но по вкусу вкусно было 😁 Для фильтра норм вполне
@SK-su6xk Жыл бұрын
Задумуюсь над купівлею ручної кавомолки Команданте. Зустрічаю просто Comandante C40 mk4 і Comandante C40 mk4 NB (Nitro Blade) Яка між ними різниця? Розкажіть якщо знаете. Дякую за огляд!
@coffeeblogua Жыл бұрын
Пам'ятаю лише що різниця вказана на сайті в них і наче не суттєва
@Andrew-cx8nf2 жыл бұрын
А обзор TIMEMORE Go не планируется? По сути, ручная кофемолка, к которой приделали моторчик, по приятной цене. Отзывы хорошие 🤔
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Отправят - сделаю обзор
@chelbar12 жыл бұрын
Подскажите сколько было щелчков под фильтр у k-max? на сайте в таблице для пуровера написано 8-9
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Я использую 70 щелчков и ниже
@user-uj1kf3ve7t2 жыл бұрын
Светлое зерно у меня получалось вкусно на 5,2 - 5,8.
@proritsatel2 жыл бұрын
Q2 со стандартніми жерновами?
@muhammadmagomedov88022 жыл бұрын
Извините,это единственный канал на котором мне отвечают поэтому вопрос😂: я купил кофе средней обжарки вместо того кислого, на время пока из тести кофе приедет мой Гондурас Сан Маркос... Суть в том что этот новый кофе горький🤦😂из крайности в крайность надеюсь гондурас сан маркос будет той самой золотой серединой... Но мой вопрос в другом почему этот кофе теперь горький? Я менял помол, время варки, уменьшал и увеличивал пропорции но кофе горький не так чтоб темпалгин,но горечь есть... Кофе простой магазинный мокко кофейня на поях... Может ли быть горьким потому что дешевый? И что скажете про Гондурас Сан Маркос
@muhammadmagomedov88022 жыл бұрын
@@oleksandrdatsyuk3539 под фильтр? Я готовлю в турке
@Boukharev2 жыл бұрын
Вопрос: если молоть под джезву, почему нельзя просто в два приема молоть? Вначале зерно до самой крупной фракции, а потом крупную фракцию до самой мелкой? Совет: для объективного и наглядного сравнения, но без применения узкоспециализированного оборудования, измеряющего гранулометрический состав, можно взять любой стереомикроскоп (Например, любой советский МБС, или металлографический), взять объект-микрометр (лучше Объект-микрометр отражающий, ОМ-О), насыпать чуть молотого кофе и сфотографировать через окуляр, хоть на мобильный телефон.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Потому что слово "просто" явно лишнее.
@mobilesecure Жыл бұрын
Добрый день! Купил для приготовления эспрессо в путешествиях Wacaco Picopresso. Подскажите пожалуйста к нему топовую ручную кофемолку?🙏 1Zpresso JX-Pro, 1Zpresso X-Pro, Comandante C40 MK4?
@coffeeblogua Жыл бұрын
Of course JX. It's faster.
@coffeeblogua Жыл бұрын
Not to mention travelling case which is included.
@Ms4uva4ok Жыл бұрын
Доброго времени суток! Помнится мне вы на английском говорили? Не подскажите лайфхаки как вы научились говорить на английском? Я пользуюсь приложением duo lingo оно бесплатное. Пожскажите пожалуйста если есть возможность ответить
@coffeeblogua Жыл бұрын
1. Слушать 2. Повторять (от синхрониста рекомендация). Грамматику на потом можно, хотя базовые конструкции параллельно можно. Но основное всё-таки практика. В наушниках подкасты и видео пробовать на любимые темы. И читать вслух пытаться. Разбирать тексты. На детали обращать внимание, конструкции и произношение.
@Hshdhxudjwn2 жыл бұрын
Почему из таймор взяли именно с2 ?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Что под рукой есть, то и взял. Чтобы показать, что производители берут деньги не просто так, а за важные детали. А то писали с комментариях, что очень уж маржа огромная на 1zpresso
@pavelbabanov2203 Жыл бұрын
Купил команданте, делал турку на 5 щелчках, но вкус не впечатлил. Делал помол на том же кофе, что и на роторной кофемолке. Кофе чуть больше 2-х месяцев после обжарки. Может из-за этого? Ибо на роторной делал кофе после 1 месяца после обжарки, только открыл. Кофе хранилось в пачке с зип-локом, с клапаном в пачке. Вот не знаю, почему так...
@coffeeblogua Жыл бұрын
На 2 щелчках мне гораздо больше нравится. Больше помол не беру
@pavelbabanov2203 Жыл бұрын
@@coffeeblogua спасибо, попробую. Подскажите, пожалуйста, а про кофе это правда, что после двух месяцев с момента обжарки кофе утрачивает свои свойства, и по сути можно выкидывать?
@coffeeblogua Жыл бұрын
В Джезве - нет. В эспрессо - сложнее варить, но потенциально возможно. Просто ароматические соединения быстрее исчезнут. В зерне все равно будет СО2 на клеточном уровне какое-то количество. Для джезвы и гейзера - не принципиально.
@pavelbabanov2203 Жыл бұрын
@@coffeeblogua спасибо большое
@makeUtrue2 жыл бұрын
интересно, а какая на обзоре q2 - pentagonal или heptagonal?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
5
@eali187 Жыл бұрын
А для гейзерной какая лучше подойдет?
@coffeeblogua Жыл бұрын
Все подходят
@user-nf5ql4zd4n2 жыл бұрын
Есть ли смысл менять timemore slim plus на comandante или нет? Мучает вопрос.
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Зависит от ожиданий, для чего. Я брал для максимальной универсальности в первую очередь. Доволен на 200% на данный момент. Разве что, увидел у Elika ручку увеличенную. И хорошо было бы обновить на такую же
@user-nf5ql4zd4n2 жыл бұрын
@@coffeeblogua Ну я слим плюс использую для фильтра и для джезвы. Хотя в заводском состоянии для джезвы она не совсем - это скорее эспрессо помол. Только доработка этой кофемолки путем отцентровки ее оси может помочь. Начинает на меньшем количестве щелчком работать не цепляясь жерновами. И, вероятно, улучшается качество помола для того же фильтра. Но проверить не могу - нет сит Круве. А попробовать кофе и определить качество, вот как Евгений сделал, тоже не получится - нет такого опыта и не с чем сравнивать. Вот и не знаю какого качества напиток пью, если объективно оценивать. Но мне нравится.
@dmytropotupin14102 жыл бұрын
Згідно показників ТДС, думаю що C40 потрібно було ще мінімум на 1 клік рухати у меншу сторону. А на С2 відповідно "розпустити" жорна. Тоді чашки можна чіткіше порівняти по смаку :-)
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Є таке. В еспресо підхід більш правильний був з точки зору "смачні налаштування". А тут вирішив подивитись саме на те, що відбудеться, якщо рецепт та час заварювання однакові приблизно. Був би під час налаштування рефрактометр, можливо підбирав би більш чітко. Коли налаштовував - одразу дегустацію проводив, запам'ятовував, та варив наступну. Не порівнював всі між собою. З розміром фракцій теж треба було 5+ вимірювань робити в ідеалі, бо сам не досі зрозумів, чи це співпадіння в JX на фільтрі, чи інші не настільки стабільні
@yurkinsongromov7998 Жыл бұрын
Команданте считается одной из самых лучших. Но она очень громоздкая и держать её неудобно. Она в руке скользит. Другие молки хороши тем, что в размер пениса и держать их одно удовольствие. Особенно для девушек.
@Vilodya2 жыл бұрын
Во время замера разброса фракции ноль пояснений
@MaxCustom4 ай бұрын
Дилетант какой то 😂 Посмотри обзоры знающих людей, тестировщик
@user-yv8bs9lr3f2 жыл бұрын
Извините пожалуйста, а можете немного словами описать разброс фракции в разных кофемолках для фильтра! Что то никак не могу понять, почему по три фото для каждой кофемолки и на каждой свои знания! Заранее спасибо!
@coffeeblogua2 жыл бұрын
3 замера
@user-yv8bs9lr3f2 жыл бұрын
D50 это типа среднее ?
@yurkinsongromov79982 жыл бұрын
Почему на КОМАНДАНТЕ когда делаю помол на турку, всё дно и сам контейнер, в который идёт молотый кофе весь в мелкой пыли, к стенкам прилипает пудра от кофе и само дно кофемолки всё в пудре кофейной....В чём проблема? Разве так должно быть? Или сделать более крупный помол?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Статика. Контейнер крышкой накрыть и потрясти.
@yurkinsongromov79982 жыл бұрын
@@coffeeblogua Спасибо, оказывается всё так просто...то есть это не брак самой кофемолки, а обычный результат мелкого помола?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Это статика, которая от кофе идёт. Зерна набрались ее где-то (скорее всего упаковка может эффект давать). В электро кофемолках чтобы не было ее, добавляют каплю воды в зерна перед засыпанием в кофемолку. Но жернова в команданте хоть и нержавеющие по идее, лучше не делать так
@coffeeblogua2 жыл бұрын
После помола, всегда постукиваю снизу, а потом вращаю контейнер и по бокам бью, чтобы кофе сам себя сбил. С "пластиковым" контейнером на жернова налипает сильно. Поэтому бывает встряхиваю кофемолку полностью. Особенно если кофе мытой обработки. Шелуха притягивается
@yurkinsongromov79982 жыл бұрын
@@coffeeblogua Спасибо!
@Yoork202 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Почему С2 не подходит для джезвы?
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Не захватывает зерна на мелком помоле. Возможно, на 11 щелчках (помол крупнее чем эспрессо) в Джезве будет хорошо вариться, но тут проверял именно "типичный помол для джезвы"
@deondeonov99902 жыл бұрын
@@coffeeblogua на с2 можно поставить новые жернова e&b с насечками, на Слим + такие, тогда она будет захватывать зерно буквально с 1 щелчке и реально очень быстро можно смолоть кофе, но тут возникает другая проблема - соосность жерновов, после юстировки мне не удалось ниже 4 щелчков молоть без касания жерновов...
@coffeeblogua2 жыл бұрын
Я сравниваю в базовой комплектации. Не вижу смысла обновлять жернова, если есть q2 уже с соосностью
@deondeonov99902 жыл бұрын
@@coffeeblogua да, это понятно, это сообщение на заметку тем, кто имеет с2 осмотрит в сторону джезвы
@rittervsp2 жыл бұрын
@@coffeeblogua есть смысл, если купил c2, а потом понял, что хочешь турку ))
@rbo86962 жыл бұрын
Взяли Comandante, целый "набор" 1 Zpresso, и только одну самую дешёвенькую Timemore! Которую тут же отставили в сторону! 🤔🤔🤔🤔