Пришла раньше срока. помедленнее и поближе юстировку пожалуйста. Намного медленнее и ближе)

Завтра вроде как начну тестировать (если дадут 😄)

Лучше ещё сравнение всех посмотреть. Не помню, говорил ли в этом видео, что может зерно между осью и корпусом застрять. Один раз такое было

@@coffeeblogua я уже купил K-Max, я очень доволен. Качество очень высокое. Спасибо вам за ваш канал.

Да и достать её не так то просто. Без знакомств вряд ли вышло бы. Хотя иногда люди и кофемашины без проблем дают (спасибо Юрию)

За месяц постараюсь успеть все снять

Если выбирать Jx pro, то только если вы готовите эспрессо, так как он отличается от просто Jx только более тонкой настройкой. Хотя и на последней, шаг очень тонкий. Для всех остальных способов заваривания, лучше подойдёт Jx, так как устанете крутить гайку принастройке. А лучше, дождаться заключения экспертов)

Я не вижу проблем эспрессо сварить используя JX. Но если закладка маленькая (около 12 грамм) - лучше тонкую настройку. В остальном, для меня такой мелкий шаг - перебор. Неспроста у команданте только Ред кликс 15, а так 30 микрон

Тогда остаётся всего один вопрос: стоит ли переплачивать за K PRO?

Короткий ответ - однозначно стоит. В сравнении всех кофемолок детально расскажу и покажу. Надо фракции измерить у каждой

Можно же пока что ту же С2 взять. Пользуюсь сейчас для фильтра, можно нормально варить. Просто рецепт подстраивать под помол и не ожидать чистейшую чашку

@@coffeeblogua я щас ползуюс старенькой но хорошей Porlex Tall 2, для приготовление кофе в чашке. но может доросту и до этой кофемолки кто знает :)

С инженерной точки зрения она конечно столько стоить не может, проще купить электро. Но как некий фетиш для походов, притналичии финансового излишка - вполне. А в целом, кофейная тусовка очень похожа на аудиофилию, где особые провода продают за тысячи долларов, но в слепом тесте разницы с дешевыми ни кто не видит.

Сколько стоит разработка и запуск в производство такой кофемолки? И почему вы ещё не делаете их?)

@@lexkonovalov доброго дня. Я простой любитель кофе у меня e pro. Возмите в руки, подержите! На таобао стоят дешевле! Я меломан, и про провода, они влияют на звук, не так существенно как замена компонентов или деталей, но эффект есть. Здоровья и удачи

Они обновили кофемолку с тех времён. Уже и материал другой (в видео версия не та, что в продаже сейчас)

Я бы раз в год разбирал. Темную обжарку не измельчаю же.

Пока что ответа нет. С2 использую сейчас, эспрессо точно не варит. Аэропресс и фильтр может только. Хотя это лично для меня так, слишком много крутить не люблю

@@coffeeblogua ну я вот тоже использую c2 но для еспрессо никак. Сейчас вот заказал ножи на 6 попробую посмотреть что изменится

С ними все отлично будет. Конструкция позволит такую нагрузку выдерживать

@@coffeeblogua это прям радует и обнадёживает. А то до сих пор прям расстройство. Не хватает мне стандартных для эспрессо.

Lido?

@@coffeeblogua OE Lido2

1ZPresso K+ 40г без проблем

Маємо гарну новину :-) Відзавтра у продажу нова модель K-Max з магнітним контейнером і місткістю до 40 г

Поговаривают, что это их же фирма

Не пробовал, но говорят что это суббренд 1zpresso, а значит можно брать

Уже есть эпизод один на эту тему, но я сниму более короткий и понятный со временем

@@coffeeblogua я уж досматриваю его . Для меня всё понятно

K-pro, jx

Тем, что ее нет в каталоге больше, а k-pro есть?

@@coffeeblogua вы на вопрос мне вопрос задаёте? Я имею ввиду с технической точки зрения, они идентичны?

Я не вижу ее на сайте

Посмотрел старые фото. Судя по ним, K-pro это совсем иной уровень.

@@coffeeblogua спасибо. Взял k-plus

Рад, что что-то полезное в видео было. На все детали сил не было, кофемолку менять на следующие нужно. Но она вроде как простая и особо рассказать нечего

@@coffeeblogua спасибо за ответ. Когда я выбирал молку, сразу купил тор! Рисковал. Уже тогда появилисб jx, но выбрал e pro..На эту молку смотрю с прошлого года. Преимущества- 48мм жернов, вал 10 мм. Что останавливало, много разъёмов, как влияют на соосность. Теперь вы дали хороший ответ. Ещё вопрос- на каком щелчке жернова перестают чиркать?

Александр а можете пояснить ,что значит чиркают. А то мне пришла кофемолка не такая модель, а JX Pro и у неё от нуля до примерно 12 щелчков жернова чиркают именно чиркают в одном месте. С 13 свободный ход. А по картинке с 8-12 турочка стоит. Я уж было подумал брак какой с перекосом. Подумываю спор открывать или нет. Или я что то не так понял по щелчкам/кликам. Буду признателен если поясните.

Сегодня как раз ознакомился с ней. 8 не щелчков, а цифр (в цифре 4 щелчка). Для начала надо зажать жернова и посмотреть, где ноль. У меня на нуле, но можно если очень сильно стараться ещё -2 щелчка сделать. В моем случае перестают касаться друг друга на цифре 4 (16 щелчков). Это нормально, потому что речь о микронах идёт. Такой зазор вполне допустим (неравномерность)

@@coffeeblogua Слава огромное вам спасибо, я уже с этими кликами/щелчками мозг вынес. И с чирканьем этим тоже). С нулем у меня тоже -2 примерно. Т.е. например турка исходя из картинки в промежутке от 8 до 12 цифр, я правильно понял. А в щелчках соответственно от 32 до 48.

Производитель сказал, что для всех кофемолок его 100-200кг ориентир. От зерна и метода приготовления зависит (крупности помола). Сервис замены жерновов действительно в разработке, это не просто надпись на их сайте

Ваш молотый кофе умрёт (потеряет все вкусовые качества) на следующий день после открытия пакета. Вы конечно сэкономите, но впервую очередь на себе.

@@Hygros По-моему, это самовнушение. Я магазинный молотый, одну пачку, целый месяц тянул. Ухудшений во вкусе не уловил. Я, конечно, закрывал пачку прищепкой, но толку от этого мало.

@@sema93rus56 любой кофе выветрится моментально. Сами посудите, какая площадь у кофейного зерна и во сколько раз эта площадь увеличивается при перемалывании. Кислород очень быстро окисляет маленькие частички и они теряют свои вкусовые качества. Там хоть чем закрывайте. Магазинный кофе успевает умирать ещё в пачке, ибо стоит месяцами молотый. Кофе нужно молоть только перед приготовлением. И ваш недостаток опыта в этом вопросе вы проецируете на самовнушение других людей Попробуйте поизучать вопрос и кофе откроется для вас с удивительной стороны.

@@Hygros Возможно и опыта маловато. Я же начал знакомство с натуральным кофе только в январе. Да и бюджет очень ограничен, не позволяет свободно экспериментировать. Сейчас готовлю молотый, но вскоре приобрету кофемолку ножевую, пока что. В будущем планирую и ручную купить, возможно, какую-нибудь Timemore. В целом очень рад, что познакомился с кофе. Жалею, что раньше не сделал этого. Очень обширная и увлекательная тема. У меня в планах разные эксперименты, например, смешивание различных сортов. А недавно я сделал полезное открытие: заметил разницу между фильтрованной водой и бутилированной. Долгое время делал кофе на воде из фильтра-кувшина и не парился, напиток всегда нравился. Однажды начитался про воду для кофе, решил сам попробовать - заметно усилился запах и вкус стал богаче. Теперь иногда сравнению с фильтром, и кофе, так сказать, потухший становится. Короче, опытов хватит на долгие годы. Главное, чтобы здоровье не подкосилось раньше времени. Но мне очень не хватает кофейного гида, с которым можно регулярно советоваться.

@@sema93rus56 никогда не покупайте ножевую кофемолку. Это только испортит впечатление. Копите сразу на ручную. Timemore c3 на недавней распродаже можно было за 3,5 взять. А кофе довольно дешёвый можно взять у tasty coffee. За 1100-1300 кг выходит. В разы лучше магазинного. Сладкий, кислый, ореховый, какой хотите. И по поводу воды. Бутыли замучаетесь покупать. Возьмите фильтр аквафор. Многие бариста их используют.

По скорости - любая 1Zpresso измельчает быстрее. Качество сборки тоже на высоте. Тут больше разнообразие под конкретную задачу сделано. Кому просто фильтр небольшими порциями - q2 идеально будет. Остальные более универсальны

@@oleksandrdatsyuk3539 У всех трёх моделей помол неравномерный?

Будет сравнение помола в цифрах, измеренное высокоточным прибором. Но нужно подождать сравнительного обзора (чтобы сразу все кофемолки прогнать за день). Эпизод будет интересным)

Да

@@coffeeblogua когда планируете снять этот эпизод? Просто не терпится уже заказать у вас лучшую кофемолку))

Может, это не у официального продавца взята кофемолка, а на АлиЭкспресс?

Абсолютно в дырочку. Офсайт нашел позже, так что "бачили очи шо куповали" :))). Другим наука.

Как это, нет? А что значок джезвы делает на картинках и надпись "Turkish"? 1zpresso.coffee/grindsetting/

@@coffeeblogua Спасибо. То, что я писал. Другой адрес сайта и другие показатели. Мне тоже кажется, что наличие помола под дэезву должно быть указано. В Вашей ссылке он есть. Потому и не приводил свою (могу лично выслать) ссылку, что не был уверен в ее адекватности. Еще раз спасибо за Вашу работу!

Только что измельчил под джезву в JX (версия pro, но она такая же как не про). Машина. Но тяжело крутить. Зато эспрессо 20 грамм за 30 секунд

@@coffeeblogua Спасибо. Я не ставлю под сомнение Вашу квалификацию, скорее наоборот. Вы мне ответили. Получается я зашел на левый сайт или плохо разобрался. Позиционирование производителем своего продукта - важно. И наличие у него на сайте джезвы (турки) снимает все вопросы. Жду дальнейших обзоров и сравнений. Серия К очень понравилась.

С таким количеством деталей, я бы не сказал что завышена. Те же харио продают очень дорого, хотя обычный пластик. Там действительно непонятно куда деньги летят. Щелчки - это условно все. Разная обжарка, отлежка кофе. Плотность. Вода, стиль вливания. Есть куда больше параметров помимо размера частиц. В автоматической кофемашине это круто, а в обычной кофемолке - не очень. Чуть закрутил меньше - уже пару микрон смещение. Жернова чуть заступились - помол совсем другой. На электро кофемолках нет ведь таблиц

@@coffeeblogua Спасибо за ответ. Я не про то. Сравнение с коменданте по цене. Вероятно она и лучше сделана, но я, как потребитель теряю возможность применять забугорные рецепты. А таблицу соответствия вы так же можете нарисовать. Но, мое мнение, это должен делать производитель. И с несколькими кофемолками.. Если качество каждого экземпляра, в отличии от коменданте, плавает ... тогда почему такая цена? Вопрос не к Вам, а к производителю.

Не знаю на счёт "плавает качество". За счёт того, что есть четкий ноль - все безупречно должно отрабатывать по кликам. Единственное, геометрию жерновов стоит при этом учитывать. Не факт, что при изменении вертикального расстояния, размер зазора для прохождения частиц будет меняться линейно.

@@coffeeblogua это лишь предположение: почему нет таблицы. Качество по Вашему мнению отменное и у меня нет жодных пидстав думать иначе. Вы показывали великолепное видео про кофемолку с али за 43 доллара. Эта стоит раз в семь дороже. Дешевая достойно "сражалась" с Коменданте в Вашем же, но другом видео. Что тут лучше в семь оаз? Сборка? Тактильные ощущения? Я пишу только о несопоставимости рецептов, в сравнении с тем же коменданте. Верю Вам, что тут превосходное качество. В прочем, об этом уже писал.

Спасибо, в сравнительном видео расскажу об этих моментах

Я давно хотел, но только сейчас возможность появилась. Да и в комментариях всегда спрашивают

Сравнение будет по вкусу (попробую настроить на успешно проваренный рецепт в клевере) и общие впечатления от работы с ними. Если что-то ещё интересует, могу записать, чтобы не пропустить. Но это после всей линейки уже

@@coffeeblogua Не, это ж замечательно. Да и спрашивают потому, что в рускоязычном сегменте обзоров почти нет, особенно на топовые модели.

На помоле для гейзера, скорее всего, все пройдет через сито. Пыль у всех есть, без просева не избавиться. Сейчас если хочется чистую чашку - просеиваю для воронки. Занимает секунд 10, но процесс не напряжный. Так что пока что с С2 поживу. Но в первую очередь k-pro в приоритете, когда менять буду

Ничего личного просто деньги - обычная реклама, но не отменяет ценность продукта, кофемолка хорошая, но не для настоящего эспрессо если судить по jx pro. Все таки регулировка жестковата, получался 1 щелчок - 7 грамм кофе разница пролив, а иногда и вовсе ничего не менялось, не знаю с чем связано.