מתכון לעוגת ביסקוויטים פרווה:
מצרכים:
2 שרוולים פתי בר חומים או לבנים
2 קצפת צימחית 1 קג
2 אינסטנג פודינג וניל
חצי קופסא של הקצפת צימחית מים
כפית נס קפה
כפית סוכר
לקישוט:
סוכריות ציבעוניות
או שוקולד מריר מומס
או שוקולד מריר מגורד
אופן הכנה:
מכינים את הקצפת :בקערה שמים את 2 קצפות צימחיות יחד עם חצי קופסא מים ומקציפה עד לסמיכות מעט ואז מוסיפה בהדרגה את הפודינג וניל עד לקצפת סמיכה.
בצלחת שמה כפית נס קפה וכפית סוכר ומוסיפה מים רתוחים חצי צלחת בערך ומעט מים קרים ומערבבת היטב.
טובלת כל ביסקוויט בצלחת נס קפה ומסדרת בתבנית עד שכל התחתית מלאה ומעל שמה קצפת ומשטחת על הכל ככה חוזרת 3 פעמים עד לקצפת העליונה ומפזרת מעל סוכריות או שוקולד מריר.
מכניסה למקרר ללילה שלם ואז חותכת.
** מי שלא אוהב ממש הרבה קצפת ועוגה ממש גבוה יכול לעשות 500 מל קצפת צימחית עם פודינג וניל 1 ו2 שכבות ביסקוויטים במקום 3.