ส่วนประกอบ
โครงไก่ เลือดก้อน หมูยอ หมูสับ ตีนไก่ หัวไชท้าว พริกไทเม็ด รากผักชี ซุปก้อน เกลือป่น
1.ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซุปก้อน รากผักชี เกลือ หัวไชท้าว โครงไก่ เลือดก้อนหั่น หมูยอ หมูสับ ตีนไก่ ลงไปต้มในหม้อห้ามคน ทำตามคลิปเลยครับ
2.ต้ม ประมาน1ชม.ช้อนฟองออกบ่อยๆ
3.ชิมรสรสชาติจะออกเค็มนิดๆหวานจากหัวไชท้าวและโครงไก่ หอมพริกไทเม็ด หมูยอจะมีรสชาติเค็มนิดๆทำให้ผสมกันแล้วออกมาลงตัวกลมกล่อมเลยทีเดียว(ใช้กระดูกหมูก็อร่อยตามสะดวกแบบใหน ขั้นตอนทำเหมือนกันครับ)
5.ถ้าทำขายให้เอาหมูบดหรือหมูเด้งและหมูยอมาลวกในหม้อแยกใว้ต่างหาก
#น้ำซุปโครงไก่ #ก๋วยจั๊บญวน#น้ำซุปก๋วยจั๊บญวน
#แจกสูตรน้ำซุปก๋วยจั๊บญวน#ก๋วยจั๊บอุบล