#วิธีทำปลาร้าโหน่ง

No video

#วิธีทำปลาร้าโหน่ง

Рет қаралды 292,513

Күн бұрын

ปลาสร้อย 4 กิโลกรัม
เกลือจบทุกขั้นตอนรวม 1 กิโลกรัม
ข้าวคั่ว 400-500 กรัม
น้ำปลา 1 ขวด
สับปะรด 400 กรัม
กระเทียมดอง หัว+น้ำ 400 กรัม
น้ำเกลือต้ม 3 กิโลกรัม (ตามชอบ)

Пікірлер: 204

@user-xb9qc9iq5l 18 күн бұрын

พอแก่ตัว มาชอบปลาร้ามาก จะชอบแบบปรุงสำเร็จ พอดีน้องสาวเอาปลาร้าโหน่งยี่ห้อ(เสงี่ยม ปลาร้าโหน่งมาแนะนำ) มีตัวติดมา2-3ตัว โห ทำไมอร่อยอย่างนี้ เขาปรุงรสมาเรียบร้อยค่ะ รสขาติไม่เค็มมากออกหวานนิดๆ หอมนัว ใส่น้ำพริก ตำแจ่วพริกดิบ ส้มตำ คือดีมากๆ แต่อยากได้ตัวปลามากกว่านี้ เลย มาเซิท ดูวิธีทำ มาเจอคลิปนี้ ดูสะอาด น่ากินมากๆค่ะ แต่จะให้ทำเองคงยาก😂แค่แวะมาดู เป็นกำลังใจให้นะคะ อ้อ สำหรับคนที่ทำไม่เป็น ซื้อกิน แนะนำ เจ้า เสงี่ยมปลาร้าโหน่งนะคะ กระปุก50บาท รับรองไม่ผิดหวัง(เราแค่ผู้บริโภค ไม่มีส่วนได้เสีย แค่แนะนำค่ะ แต่หายาก มากๆในท้องตลาด 😂 น้องสาวแกขายเลยเอามาฝาก พอกินเลยขอบ เลยสั่งตลอดเลย😅😅👍เอาไปฝากใคร ต้องถามตลอดว่าสั่งจากไหน😊❤อ้อ ในออนไลน์ มีขายแฮะ พึ่งเห็น ลองเลยค่ะ

@mamitungbutto738 7 ай бұрын

สุดยอดวิธีทำปากไทไม่ให้เลอะไม่ให้เปียกเป็นความคิดที่ดีมากๆเลยจะได้จำเอาไปใช้ค่ะ เป็นวิธีทำที่ดีมากค่ะ❤❤🌹🌹❤️❤️

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@gonchawanchannel7874 7 ай бұрын

เราไม่ทำแบบนี้ค่ะเรามักรอบแรกให้เน่าเเล้วเอาไปล้างมาหมักกับเกลือเลยให้เค็มทิ้งไว้สองอาทิตย์แล้วเอาเม็ดกระถินไปตากแห้งแล้วมาคั่วเเล้วมาบดใส่ก็จบค่ะ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ ทำได้หลายแบบเนาะค่ะ

@VivoY17-kp4bm 5 ай бұрын

คคคคคคคคคคคคคภ❤😂ให้ 21:27 ใจดู@@Smiles_25j

@aprilapasra 5 ай бұрын

@@Smiles_25jแหม่น

@aprilapasra 5 ай бұрын

ของมักข่อยเด้อนี่

@HfvbHcgh-vs2cl Ай бұрын

ใช่ครับ

@jamlongpotakas2977 6 ай бұрын

วิธีทำดูแล้วสะอาดมากครับ ชอบเลยครับ ขอบคุณมากครับสำหรับคลิปหมักปลาร้าโหน่งครับ👍🤞👌👆❤️

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ ยินดีค่ะ

@mayureemayuree3870 7 ай бұрын

สะอาดทุกขั้นตอน สุดยอดมาก ขอบคุณที่บอกละเอียดทุกขั้นตอนค่ะสิ่งแรกที่ต้องทำคือ หาปลาตัวเล็กมาทำปลาร้าให้ได้ก่อน

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ทำน้อยๆ ลองดูก่อนก็ได้ค่ะ

@pensrinuengsa1187 2 ай бұрын

ถ้าปลา1กิโลเกลือประมาน4ขืดสุตรของฉัน

@user-wx7eh6fu6y 3 ай бұрын

ใด้ความรู้ดีมากค่ะขอบคุณมากค่ะ

@user-oc8nz6nm1d 3 ай бұрын

เคยทำโดยใช้ข้าวคั่ว ปลาร้าจะเปรี้ยว ใช้รำจะอร่อยกว่าส่วนตัวนะคะ เคยทำมาแล้วทั้ง2แบบ

@user-bj5lm2ec3x 3 күн бұрын

แถวบ้านที่ขุขันธ์ก็ไม่เคยใช้รำนะครับส่วนมากจะเป็นข้าวคั่วเป็นหลัก

@user-pv4ix6jz7l 5 ай бұрын

เข้ามารับชมกาทำปลาร้าโหน่งด้วยค่ะ ติดตามค่ะ

@K.Nan136 5 ай бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@myra7441 10 ай бұрын

มาชมวิธีทำด้วยค่า ชอบปลาร้าโหน่งค่าใส่ส้มตำอร่อยดี👍❤

@Smiles_25j 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@konpataiban2578 3 ай бұрын

มาดูวิธีทำปลาร้าโหน่งด้วยคนครับ

@tukkaesirin1974 6 ай бұрын

ต้องลองเเล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ❤

@Smiles_25j 6 ай бұрын

สูตรนี้เลย ยิ่งเก็บนานยิ่งอร่อยค่ะ หอมมมมมาก

@Nana.chanel 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะมารับชมด้วยค่ะ

@K.Nan136 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-fq5mj7fd3l 3 ай бұрын

ทำสะอาดแบบนี้ มีทำขายไหมครับ สนใจมากครับแค่ดูก็รู้สึกได้อร่อยแน่ ๆ

@jeromvg3250 Ай бұрын

ทำได้สะอาดมากๆเลยค่ะ น่าทาน😋😋👍👍 ของเราหมักเวลานาน ไม่ล้างน้ำออก เราเก็บเอาน้ำปลาที่ไหลออกจากเกลือและตัวปลาที่หมักไว้ พอถึงเวลามาคั่วข้าวใส่เลย... กระเทียมดองและสับปะรดไม่ใส่เลยค่ะ...ไม่ใช่ว่าจะประหยัดอะไรนะคะ 😁😁 คือเราไม่ชอบทั้งสองอย่าง..เราหมักนานข้ามปี หรือ2ปี ( ปลาตัวใหญ่ค่ะ) ขายให้คนอื่นเขายังบอกว่าปลาร้าไม่มีกลิ่นเหม็นเลย ถ้าเราใส่สับปะรดและก็กระเทียมดอง ลงไปด้วย คงจะหอมไปเลยหล่ะ😂😂😂

@maemookitchen 10 ай бұрын

แวะมาชมสูตร ด้วยนะคะ your smile😊😊

@Smiles_25j 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-vf7zi1dk9z 2 ай бұрын

ผมเห็นแม่เขาทำแบบโบราณล้างปลาให้สอาดรอจนปลาใกล้ เน่าก็มาเคร้าเกลึอจนปลานุ่มแล้วก็ใส่ใหกดโห้แน่น.ปะมาน๑เดึอนก็มาปนข้าวคั่วก็ใส่ใหใว้จะกีนก็จกมาหลนหรึอสับตามใจชอบก็อร่อยดี.แม่เขาทำปลาล้า.โบราณเขาเอาผ้าขาวห่อขี้เท่าเทีนบน ปากใหกันแมงวันดุ. แม่ทำก็อร่อยดี.ทอดเป็นตัวๆๆๆเลี้ยงเรามาจนโต.แยกครอบครัว จบปาล้าโบราณ.ค

@dda7780 6 ай бұрын

พอดีเลยอยากทำปลาร้า โหน่งเองเป็น รู้สูตรการทำแล้ว😊

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ตามนี้เลยค่ะ หอมถูกใจ ยิ่งหมักนานยิ่งหอมค่ะ หกเดือนถึงหนึ่งปี แซ่บมาก

@user-eg5ef3vo5b 2 ай бұрын

จะลองทำค่ะ

@kom1963 4 ай бұрын

สะอาดละเอียด พิถีพิถัน ต้องอร่อยแน่นอน

@Smiles_25j 4 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@Saotapazab 5 ай бұрын

สุดยอดมากๆเลยค่ะสำหรับสูตรทำปลาร้าโหน่ง, อยู่ฝรั่งเศสซื้อเขากินไม่มีขายเลยปลาร้าโหน่งแบบนี้ต้องจัดเองค่ะ, กำลังมองหาสูตรอยู่พอดีเลย,ขอบคุณมากๆนะค่ะ 21:27

@K.Nan136 5 ай бұрын

ทำเลยค่ะ รับรองอร่อย

@tom-tu6us 7 ай бұрын

โอ้โห้..คำบรรยาย ตายก่อนพอดีค่ะ

@Farmer25667 5 ай бұрын

ทำใจดีๆไว้หายใจลึก ๆนะครับ อิอิอิ😅

@user-ri3ge5vv7i Ай бұрын

ล้างนํ้าควาออกหมดเคยทำแล้วเสียรสชาติ

@user-td2yb2un8i 7 ай бұрын

คุณดีที่สุดเลย

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-bp8yn7xp5l 3 ай бұрын

เยี่ยมมากจ้า...🥰🥰🥰

@arthidbenjakan6083 5 ай бұрын

จะลองทำขอบคุณค่ะ❤

@K.Nan136 5 ай бұрын

ลองดูค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิด

@poltham 6 ай бұрын

นึกว่ากิจการพี่โหน่ง😂 กลิ่นแรงๆแถวบ้านผมน่าจะเรียกว่า ต่วง ปลาแดกต่วง😂

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ค่ะ บางที่ก็เรียกปลาร้าต่วง กลิ่นกระจายฟุ้งไปหบายบ้านเลยค่ะค่ะ,,,,

@oppooppo-fi9ck 5 ай бұрын

เยี่ยมมาก

@Smiles_25j 5 ай бұрын

ขอบคุณค่ะ

@user-ch7gd8cb4q Ай бұрын

😅ขอขอบคุณมากค่ะ❤

@user-lx2lw1bv2c 4 ай бұрын

สุดยอดไปเลยอยากได้สักไหค่ะ

@Pui_ontour 10 ай бұрын

แวะมาชมให้กำลังใจครับ❤❤❤

@Smiles_25j 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@noobma8211 7 ай бұрын

คิดว่าจะทําดูสุดยอดเลยจ๊ะ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ลองค่ะ สํตรนี้เลยค่ะ หมักนานยิ่งหอมค่ะ

@fthvf7862 2 ай бұрын

น้ำหมักปลาร้าเราจะเอามาต้มเป็นทำน้ำปลาได้หรือเปล่า

@helicopter-8000 7 ай бұрын

ผมว่าน่าจะเป็นปลาดิบทรงเครื่องนะแบบนี้ 555 หิวๆๆๆ เด้ อยากกิน……

@Smiles_25j 6 ай бұрын

กะแซ่บยุเด้ค่ะ ลองเบิ่งค่ะ เปิดไหแล้วนะคะ หอมๆ

@helicopter-8000 6 ай бұрын

@@Smiles_25j ครับ ผมลองเฮ็ดตามแล้วครับ รอเบิ่งผลงานครับ.

@Smiles_25j 6 ай бұрын

@@helicopter-8000 เปิดไหแล้วมาเล่าให้ฟังด้วยนะคะ แซ่บขนาดไหน

@helicopter-8000 6 ай бұрын

@@Smiles_25j ได้เลยครับ คิดว่าแซ่บคักครับ.

@user-fh4ci5ym9r 10 ай бұрын

สวัสดีครับแวะมาให้กำลังใจ

@Smiles_25j 10 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-lu5jg4yh1w 9 ай бұрын

สวัสดีครับ ดีมากครับ

@Smiles_25j 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@BlackCatChef-i9y 10 ай бұрын

เพื่อนใหม่ มาชมวิธีการทำปลาร้า ครับ

@Smiles_25j 9 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@khammunchan206 2 ай бұрын

ขอบคุณคะ

@PrangsureeSomboon Ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@aprilapasra 5 ай бұрын

น่าจะเป็นสูตรของไทยอีสานลาวไม่ทราบภาคอื่นเค้ากินแบบนี้ไหมแต่ภาคอีสานรับรองว่าแซ่บมากใครไม่กินก็โอ้โห ของแซบ

@Smiles_25j 5 ай бұрын

แซ่บนัวค่ะ ขอบคุณค่ะ

@thailandfinland1973 5 ай бұрын

ฉันชอบปลาร้าโหน่ง

@user-bk7yj3iq7l 3 ай бұрын

มักๆทำดีคัก

@thongtong3903 6 ай бұрын

พี่โหน่งนี่เอาทุกอย่างเลยทำบะหมี่โหน่งแล้วยังทำปลาร้าโหน่งอีกด้วย

@Smiles_25j 6 ай бұрын

😍😍ขอบคุณค่ะ

@rattanavogel7477 3 ай бұрын

นั่งดูคุณทำปลาสะอาดๆๆๆๆๆๆ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@idear5168 6 ай бұрын

เคยซื้อมาส่วนมากเค็มมาก

@Smiles_25j 6 ай бұрын

เขากันปลาร้าเน่าค่ะ แต่เราสามารถลดเค็มได้ค่ะ

@user-wf7gq2bv7y 21 күн бұрын

ไม่ค่อยเข้าใจสีธีบอกไม่ค่อยละเอียด

@user-fi7mg2fp5b 6 ай бұрын

ที่บ้านตวงน้ำเป็นลิตร ไม่ได้ตวงเป็นกิโล

@K.Nan136 5 ай бұрын

ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@saret999cookingandlifestyle 5 ай бұрын

สวัสดีครับผมผมรับชมเพลินๆจนจบเลยครับ

@K.Nan136 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@sarutatancharoen6162 7 ай бұрын

เกลือรอบแรก 200กรัม รอบสอง 400กรัม สุดท้าย600 เข้าใจถูกไหมคะ

@Smiles_25j 7 ай бұрын

ถูกต้องค่ะ

@user-ov6jc6sw8l Ай бұрын

❤❤❤

@kosolmaneevan493 6 ай бұрын

ปลาร้าโหน่ง..ชะชะช่า.555 ของกินผู้ใหญ่ต้องเหม็นยังงี้และแซบ.

@fthvf7862 2 ай бұрын

ถ้าให้แมลงวันวางไข่จะได้โปรตีนอะไรหรือเปล่า

@user-cz3de8yi4k Ай бұрын

ชอบมากครับขอบคุณที่นำสูตรมาเผยแพร่ครับ

@user-jm8nk5wr8y 3 ай бұрын

ใช้ปลาอย่างอื่นได้มั้ยครับ

@Smiles_25j 3 ай бұрын

ได้ค่ะ

@sukawatsupa1535 3 ай бұрын

เอาปลานิลมาทำได้มั้ยแม่ เพราะเราเลี้ยงเอง หาง่ายไม่ต้องรอฤดูน้ำหลาก ที่เราจะหาง่ายเพราะมีเยอะ

@Smiles_25j 3 ай бұрын

ทำได้ค่ะ

@sukawatsupa1535 3 ай бұрын

@@Smiles_25j เคยเห็นแต่เขาทำแบบธรรมดา แล้วเอาไปหมดใบตองปิ้ง ขอบคุณครับแม่

@user-sb9kn7uo5l 8 ай бұрын

น้ำปลาร้าจะเค็มไปไหมค่ะ ถ้าใส่เกลือเยอะ

@Smiles_25j 8 ай бұрын

ใส่เกลือน้อย ปลาร้าจะออกเปรี้ยวนิดๆ ค่ะ แต่ปริมาณนี้ไม่มากค่ะ และก็ไม่น้อนย

@aprilapasra 4 ай бұрын

คือบ่ใส่ถุงมือลงลุยเลย มีหลายสูตรน่าะ จะลองทำดูสูตรนี้ใส่กระเทียมดองกับสับปะรดมีสูตรที่ต้องไม่มีสองอย่างนี้ก็มี

@Smiles_25j 4 ай бұрын

ใช่ค่ะ ทำได้หลายสูตร รวมทั้งการทำให้มีกลิ่นแรงๆ ก็หลายวิธีค่ะ ลองเลืกทำตามสูตรที่ชอบค่ะ

@user-eq3mx4yb4c 4 ай бұрын

ข้าวคั่วใช้ข้าวจ้าวหรือข้าวเหนียวครับ

@Smiles_25j 4 ай бұрын

เราใช้ข้าวจ้าวค่ะ

@user-eq3mx4yb4c 4 ай бұрын

@@Smiles_25j ขอบคุณมากครับ

@user-mg6tb3em4g 7 ай бұрын

ชอบๆเลยคับผม

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@janmamang8827 6 ай бұрын

เคยทำค่ะปลาร้าโหน่งแบบนี้พ่อแม่สอนไห้ทำอร่อยมากค่ะ

@phanamphaipanpui1581 6 ай бұрын

เวลาใส่ส้มตำต้องต้มก่อนไหมคะ

@user-qi3yr8gk1c 6 ай бұрын

ตอนทำให้เน่ากันแมลงวันยังไงครับ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ตอนเราจะเก็บ เช็ดรอบฝาและภาชนะให้สะอาดหมดกลิ่นค่ะ ไม่ให้แมลงได้กลิ่น เราทำไม่เคยมีแมลงวันมาไข่ได้ค่ะ ลองดูนะคะ

@channel7830 6 ай бұрын

สวัสดีครับมาชมวิธีทำปลาร้าโหน่งด้วยครับ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@aprilapasra 4 ай бұрын

สามเดืือน ถ่อนั่นติ ว่าแต่หกเดือน

@Smiles_25j 4 ай бұрын

สามเดือน แอบดูค่ะ ว่ากลิ่นหอมระดับไหน แต่ยิ่งนานยิ่งหอม ตอนนี้เราจะเก็บไว้เพื่อพิสูจน์ความหอมค่ะ ว่ากี่เดือนจะหอมที่สุด ตามนะคะ ขอบคุณค่ะ

@SdSd-mi7dc 7 ай бұрын

แจ๋วไปเลยจ้าอย่างแซ่บบ่อจ้า❤😂❤😂😂😂

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-ku1tr3yj5c 6 ай бұрын

จะลองทำดุู

@K.Nan136 5 ай бұрын

ลองเลยค่ะ ตามสูตรเลย

@mysan1161 8 ай бұрын

ตามภาพปลาสร้อยไม่น่าจะถึง4ก.ก.

@user-qk9iv5cc9z 7 ай бұрын

หยากได้จะติดตอาที่ไกนคะขอเบอรโทดว้ย

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ทำไม่มาก ค่ะ แต่เดียวทำมากๆ จะลงอีกรอบนะคะ ขอบคุณค่ะ

@user-yz3sw5vy5z 6 ай бұрын

สวัสดีครับ❤❤❤

@Smiles_25j 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-jy6sz3kh4y 7 ай бұрын

บ่อใส่น้ำปลาก็ได้เพระมีเกลือ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ไม่ใส่น้ำปลาก็ได้ค่ะ แต่เราต้องการน้ำปลาร้าเยอะๆ แล้วก็รสชาติที่กลมกล่อมนิดนึงค่ะ

@user-zv9iw9ib3v 3 ай бұрын

ทำปลาร้าใช้เกลือเม็ดจะดีกว่าเกลือป่นนะคะ เวลาใส่ไหหรือใส่โหลที่มีน้ำอยู่ด้วย(ให้หาไม้มาขัดไปขัดมาบนตัวปลาเพื่อไม่ให้ปลาลอยค่ะ)

@aprilapasra 5 ай бұрын

❤

@Smiles_25j 5 ай бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@user-md5hs7qm6n 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะมาดูสูตรด้วยค่ะเพื่อนใหม่ติดตามค่ะ❤+1

@Smiles_25j 6 ай бұрын

สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

@somboonpraiwan 7 ай бұрын

ติดต่อสื่อสาร และราคาด้วย

@HfvbHcgh-vs2cl Ай бұрын

ลงทุนมากไปซื้อบ้านยายโลละผผ70

@gubayoutube2402 6 ай бұрын

ปลาร้าหม่ำล่ะทำยังไงคับ😂😂😂

@Smiles_25j 6 ай бұрын

อ๋ย,.,,🤤🤤🤤😆😆

@user-ih3xz5gs2m 8 ай бұрын

เอาเกลือใส่แกงมักหรอค่ะไม่เอาเกลือเม็ดใช้ไหมค่ะ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

เกลือเม็ดก็ได้ค่ะ รสชาติจะต่างกันค่ะ เกลือเม็ดคั่วหอมๆ หมัก ก็หอมอร่อยค่ะ เนื้อปลาแน่นๆ

@sudjaigingnon3111 6 ай бұрын

ทานไม่เป็นแต่ตอนนี้รู้สึกอยากทานปลาร้าโหน่งขึ้นมาเลยคนทำสะอาดมากน่าทาน เดี๋ยวจะต้องลองทำทานดูบ้างเอาจริงๆนะยังไม่เคยทานเลยเห็นหลานซื้อมากลิ่นมันแรงมากทานไม่ลงแต่ตอนนี้จะลองดูเพราะเห็นคนทำสะอาดมากอ่ะขอบคุณนะที่ทำให้ชม

@Smiles_25j 6 ай бұрын

สูตรนี้เลย ทำดูค่ะ ยิ่งหมักนานยิ่งหอมค่ะ ตอนนี้สี่เดือนแล้ว

@user-iz5eq6if4g 7 ай бұрын

ทำขายรึป่าวคับ.

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ทำขายค่ะแต่ไม่มาก ทำตามฤดูกาลปลาค่ะ

@user-rp2sv5cj4p 7 ай бұрын

เอามาหุ้มใบตองปิ้งสุดๆ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ใช่เลยค่ะ

@user-el3ps2qn2w 2 ай бұрын

ทำแแบนี้มันไม้มีรดชาดและชิ หลายขั้นตอน

@kongkong2345 5 ай бұрын

ดูการใส่ปริมาณเกลื่อไม่ตรงกับทีแจ้งไว้นะครับ แต้งว่าเกลื่อ1กก ครั้งแรก1ถุง ครัง2ใส่2ถุง ครั้งสุดท้ายทีต้ม 3ถุง ใช้ไป6ถุงเองไม่ใช่เหรอครับ

@K.Nan136 5 ай бұрын

เกลือ ถุงละ 200 กรัม ครั้งแรก 1 ถุง 200 กรัม ครั้ง 2 400 กรัม (2ถุง ) รวม 600 กรัม ส่วนครั้งสุุดท้าย ตั้งใจจะต้มน้ำเกลือที่เหลือ 2 ถุง 400 กรัม ก็จะครบ 1000 กรัมพอดี แต่ บังเอิญว่า เราต้องการน้ำปลาร้าเพิ่ม เลยเพิ่มเกลืออีก 1 ถุง คือ 200 กรัม รวมแล้วเราต้ม 600 กรัม ค่ะ รวมแล้วใช้เกลือครั้งนี้ 1200 กรัมค่ะ ❤❤ ในส่วนของครั้งสุุดท้ายคือการเพิ่มน้ำปลาร้าค่ะ ตามปริมาณที่ชอบเลยค่ะ แต่น้ำกับเกลือต้องได้สัดส่วนความเค็มที่พอดีค่ะ (คุณยิ้มมาตอบแทนค่ะ เพราะเป็นเจ้าของช่องเดียวกันค่ะ ❤❤) ขอบคุณที่เข้ามาชมนะคะ❤❤

@Smiles_25j 4 ай бұрын

ถุงละ200 กรัมค่ะ

@AjsjjsAjjaja Ай бұрын

อย่างนี้เขาเรียกว่าปลาร้าลาว

@user-el3ps2qn2w 2 ай бұрын

บ้านผมไม่ทำแบบนี้

@user-vq1mb4vl1m 6 ай бұрын

มีปลาร้าหมำ ปลาร้าเท่ง ไหมครับ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

หือออเนาะ 555

@user-vq1mb4vl1m 6 ай бұрын

@@Smiles_25j 5455

@hmhk7092 2 ай бұрын

หลายขั้นตอนเกิน

@user-de9xc4ng8h 6 ай бұрын

ไม่เน่าก็ไม่โหน่งใส่ข้าวคั่วเข้าก็หอม เลยไม่โหน่ง

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ตอบไงดีคะ,🤩🤩🤩 เอาเป็นว่าหอมแรงเลยค่ะ

@kasidechvet306 6 ай бұрын

บะหมี่โหน่ง vs ปลาร้าร้าโหน่ง

@K.Nan136 5 ай бұрын

😂😂❤❤

@partyphone3225 9 ай бұрын

ปลาร้าน้ำปลา

@Smiles_25j 6 ай бұрын

เรียกตามสภาพได้เลยค่ะ

@user-hj2qs8gn7j 6 ай бұрын

ไม่เค็มแย่เหรอคะไส่เกือหลาย

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ปลาร้าเค็มได้ค่ะ เวลาใช้งานเราสามารถแปลงได้อีกค่ะ

@user-uv9wf9zw6o 2 ай бұрын

ทางบ้านเรียกปลาร้าต่วง

@user-pt6rg4lt3t 6 ай бұрын

ปลากี่ผโลไม่บอก

@Smiles_25j 6 ай бұрын

4 กก.ค่ะ

@VivoYs-ej9xt 6 ай бұрын

อยากแต่ไม่รุ้สุตรครับ

@Smiles_25j 6 ай бұрын

ตามสูตรนี้เลยค่ะ ไม่เค็มมาก ถ้าจะให้กลิ่นแรงๆ หมักขั้นตอนแรกนานๆ ค่ะจนกลิ่นเหม็นแรงค่ะ ยิ่งเหม็นแรงปลาร้ายิ่งหอมค่ะ

@user-oo6bz7ls1w 28 күн бұрын

ไม่ใช่ปลาร้า มันคือปลาส้ม

@thitimakjj2848 9 күн бұрын

เค็มอย่างเดียว

@pranomtriebel9773 6 ай бұрын

รอจร้าสามเดื่อน

@Smiles_25j 6 ай бұрын

เปิดไหแล้วนะคะ หอมมาก ไม่มีเน่ามีแต่หอมมมมค่ะ

@user-yp7py8os1i 4 ай бұрын

ีขฟาแ❤😊😮🎉รป 21:27 21:27 สกา😊😅

@user-wf7gq2bv7y 21 күн бұрын

4กิโลน้อยจัง

@user-rd2bn4qj8x 3 ай бұрын

ไม่ต้องบอกว่าปลาเน่า

@sampus8242 5 ай бұрын

หลายขั้นตอนเกินไป

@sophitrueangthong9911 3 ай бұрын

แบบนี้เขาเรียกว่าปลาหร้าปลาเน่าค่ะ

@TingTing-lh9ti 20 күн бұрын

เห็นแว๊บแรกนึกว่าพี่โหน่ง ชะชะช่า เป็นเจ้าของ

@Farmer25667 5 ай бұрын

สงสัยมานานว่าเขาทำกันอย่างไร พอมาดูคลิปนี้จึงถึงบางอ้อขอบคุณมากนะครับ

@Smiles_25j 4 ай бұрын

ลองดูค่ะ แซ่บแน่นอน