CALLEkocht - Omas Rezepte
Heute ein schneller Workshop zum Thema Béchamel Sauce. Wie mache ich die weiße Grundsoße ohne Klumpen und nicht nur für alle vegetarischen Gerichte. Angefangen mit einer perfekten Mehlschwitze, bis zur fertigen Senfsoße. Einfache Soßen mal selber machen. Der Saucen Kochkurs und mein Rezept für guten Soßen.
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Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: amzn.to/3MwmJ3y
Zutaten:
Mehlschwitze für einen Liter Flüssigkeit:
50 g Butter
60 g Mehl
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Die beiden Töpfe findest Du hier:
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Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem ersten Kochbuch 📖:
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Du kannst es in jedem Buchladen oder Online bestellen.
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Das genaue Rezept zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
callekocht.com/recipe-index/
🏁 Unsere ZIELE:
~Omas Rezepte archivieren und bewahren ✅ es fehlen noch soooo viele
~Bessere Videos drehen und schneiden ✅ wir üben täglich
~Die Leidenschaft am Kochen fördern ✅
~Ein eigenes Studio aufbauen ✅ fast fertig
~Unser Kochbuch fertigstellen und publishen ✅ 15. Juni 21 erscheint es
~Ausschließlich von CALLEkocht leben können 🙄 oha.... das braucht noch .....
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🔪 Unsere besten Messer findest Du hier:
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"CALLEkocht" - Omas Rezepte - Dein Kochkanal
Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
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