Menu yang terinspirasi dari setiap kebandung nyobain yamin tapi kemanisan... ini tuh gw bikin manis tapi tetep ada gurih dengan cita rasa topping ayam yg pedas tapi tetep bisa dinikmatin bgt...
Follow instagram ku juga ya bunda :
willgoz?hl=en
MIE YAMIN SETAN
Minyak Mie :
250 gr kulit ayam
5 bawang putih
5 bawang merah
Ayam Setan :
500 gram ayam cincang paha
1 Kaleng jamur kaleng kancing
-
bumbu halus :
10 cabe rawit
25 cabe merah
2 daun bawang
5 bawang putih
5 bawang merah
1 ruas jahe
-
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin angsa
1 sdt kaldu ayam
1 sdt micin
1 sdt garam
2 daun salam
1 sereh di geprek
Topping :
Pangsit goreng
Bawang Goreng
Daun bawang
Racikan per porsi :
2 sdm minyak ayam
1 1/2 sdm kecap manis aren
1 sdm kecap asin angsa
sedikit micin, sedikit lada ( opsional )
1 porsi mie yang direbus ( est 100-120 gram )
2 sdm toping ayam setan
taburkan daun bawang yg sudah diiris
taburkan bawang goreng