Wurstsalat Rezept - Kalte Küche

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2 ай бұрын

Bei diesem Wetter kann man schon früh im Jahr anfangen mit kalter Küche. So einen Wurstsalat, kennt wahrscheinlich jeder, es gibt viele Variationen bei den Zutaten, hier ist mein Wurstsalat.
Kochsendung
Beas Rezepte und Thom
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Das Salatbesteck gibt es leider nicht mehr
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200 g Schinkenwurst
100 g Leberkäse
4 Scheiben Edamner
½ Fleischtomate
2 kleine rote Zweibeln
2 mittelgroße eingelegte Gurken
Petersilie/ Schnittlauch / Lauchzwiebeln
Für das Wurstsalat Dressing:
5 EL Olivenöl / 3 EL vom Gurkenwasser / 3 EL Wasser / 3 EL Apfelessig
Salz /Pfeffer /Zucker /1TL Senf /
#Salat #rezepte

Пікірлер: 108

@heidibinwasser7838 2 ай бұрын

Der Wurstsalat sieht so lecker aus. Wir lieben Wurstsalat. Der wird auf jedenfall probiert. 👍😋😋

@ubisuntgaudia9833 2 ай бұрын

...genau! - Niedliches Besteck !😋

@filomenacavallaro408 2 ай бұрын

Einfach ein herrlicher, bunter und leckerer Wurstsalat...yum😋😋😋😋. Bravo Thom💯💯💯💯💯💯💯🤗

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Dankeschön 😋

@WalburgaDalhausser 2 ай бұрын

Super … finde ich gut mit Leberkäse. Den bekomme ich hier beim deutschen Metzger . Liebe Grüße aus Fort Worth , Texas.

@Ben_Zinka-Nister 2 ай бұрын

Jetzt hätte ich beinahe in die Tastatur gebissen. Übrigens wer mehr auf Majo steht, das Dressing nur ein wenig abändern. Weniger Essig, Wasser und Gurkenwasser weglassen, etwas Milch für die Farbe und beim Quirlen soviel Öl dazu bis es andickt. Beste Majo ever, ohne Ei und hält sich im Kühlschrank einige Zeit.

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Guter Tipp!

@annackl08 2 ай бұрын

😂

@andreahaustein1381 2 ай бұрын

🤣

@anitaramm1899 2 ай бұрын

So lecker. Ich schneide noch Radieschen in Scheiben und etwas rote und gelbe Paprika rein. Ob so oder so, Wurstsalat ist einfach köstlich

@zuarina4440 3 күн бұрын

Ich nehme Streifenpaprika aus dem Glas...gieße die Flüssigkeit ab...

@annackl08 2 ай бұрын

Mit Leberkäs hab ich ihn auch schon gemacht 😋 Wie du schon erwähnt hast, gibt es zig Möglichkeiten für WuSa 😋😋

@jagoda9943 2 ай бұрын

ein gutes Rezept für einen schnellen Wurstsalat 😁😋 Dankeschön 😁 sieht so lecker aus 😋

@inka9748 2 ай бұрын

Hallo Thomas , ich gebe noch Paprika dazu. Mache meinen Nudelsalat auch genauso, gebe noch Hörnchen und Mais dazu und mische die Mayonaise mit Creme Fraice und hebe alles unter. Jedoch gebe ich beim Nudelsalat mit Mayonaise keine Tomaten mit rein. LG aus Oberösterreich. Vielen Dank für deine mühevolle Arbeit und den herrlichen Rezepten. Habe dich seit einiger Zeit abonniert und koche immer alles nach. Deine Videos und die von Bea sind total gelingsicher. Ich mag deine angenehme entspannte Art.

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Lieben Dank Inka das freut mich 🤗

@josiavgeri2598 2 ай бұрын

Klasse, das Rezept für den Wurstsalat. Aber der Hammer ist ja wohl das Salatbesteck.😂

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Das stimmt :-)

@Paolina797 2 ай бұрын

Hallo Thom ,ich mache den fast genauso nur noch mit Kapern,weil ich die so mag.😊

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Ja habe ich im Video gesagt kapern finde ich auch toll 👍

@manuelawalde9753 2 ай бұрын

Ganz tolles Rezept - super. Ich schneide immer noch 3 - 4 Radieschen dazu.

@BeaMantari 2 ай бұрын

Lecker! Ich stiftel immer noch ein paar Radieschen rein.

@annahumor5869 10 күн бұрын

Leckere Idee...ich kenne diesen Salat noch aus der Zeit in Bayern...da gabs in den Biergärten "Stadtwurscht mit Musik" dazu ein deftiges Steinofenbrot und ein frisch gezapftes Bier, mit Käse kenne ich es als Schweizer Wurschtsalat ...einfach legger...

@angelikafrisch8094 2 ай бұрын

Erinnerung an früher. 🤗☺️ Dankeschön 🌞🍀

@mgl7728 2 ай бұрын

Der Sommer kann kommen 😄! Wenn es heiß ist, hat man eh wenig Lust zu Kochen. Ich kann es kaum erwarten, all Deine tollen Salate auszuprobieren! Danke für dieses neue Rezept.

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Dankeschön

@manuelawalde9753 2 ай бұрын

Tolles Rezept 👍

@manuelastrehle3722 2 ай бұрын

Den werd ich auf alle Fälle ausprobieren, danke fürs tolle Rezept

@petraglauser6241 2 ай бұрын

Danke für das tolle Rezept , schöne Pfungsten 🙋‍♀️. Sonnige Grüße aus Mallorca 🌞🌴

@isabellahinz7877 2 ай бұрын

Guten Morgen Thomas. Schönen Tag und schönes Pfingstwochenende. Das wird am Wochenende ausprobiert. 👋🏻🙋🏻

@christagroskurt6377 2 ай бұрын

Hallo Thomas, dies ist ja ein super Wurstsalat. Alle Zutaten dazu ist super außer Tomaten die esse ich nicht. Werde ich machen wenn ich demnächst Besuch bekomme. Wünsche dir ,deinen Jungs und dem Team ein schönes sonniges erholsames Pfingstfest und schicke Grüße aus Thüringen

@Kiki-sg9uk 2 ай бұрын

Sieht sehr lecker aus 😊, vielen Dank

@heikekershaw8990 2 ай бұрын

So mag ich ihn auch! 👍👍 Liebe Grüße aus Kanada 🇨🇦 ❤️😘

@kerstinschumacher8648 2 ай бұрын

Der sieht gut aus 👍und ist bestimmt auch Lecker 😋.

@user-2499 2 ай бұрын

Leeeecker, danke!❤

@juttamanz7996 2 ай бұрын

Leckerer Wurstsalat da bekommt man gleich Appetit. Muss ihn morgen gleich mal ausprobieren. Wünsche dir noch einen wunderschönen Abend, Lg Jutta aus Weingarten

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Mach das Jutta auch so 👍

@petrar.8572 2 ай бұрын

Voll lecker. Das mach ich.🤗🤗🤗🤗

@annackl08 2 ай бұрын

Alles was gut schmeckt 😋☺️👍

@janaloebel741 2 ай бұрын

Ja was fürn toller Salat , da geht ja auch Kochschinken eventuell zu, das ist ne Idee fürs Wochenende, schön, dass du es nicht mehr ausgehalten hast 😁klasseeee, liebe Grüße Jana

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Petze 😂 oh ja kochschinken gute Idee 👍

@dorissumm1504 2 ай бұрын

Tolle Kombination, kannte ich so nicht. Wird probiert, aber ohne Zwiebeln 😊. Danke und LG Doris 🎉🎉.. Guten Appetit 😊

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Wie meinst du kannte ich so nicht ,wie machst du denn deinen?

@dianag.5748 2 ай бұрын

Hallo Thom, klasse Idee. 👍🏻 Wurstsalat geht immer. Gerade im Sommer ist das ne feine Sache. Gut, dass du den wieder bei mir in Erinnerung gebracht hast. Werde ich am Wochenende gleich ausprobieren. Mal eine andere Variante ist immer gut. Ich schneide in meinen immer Fleischwurst, Essiggürkchen, gehobelten Paprika und manchmal auch Bergkäsestreifen rein. Dazu gibt’s Bratkartoffeln oder ein schönes Baguette. Aber Käse kommt bei mir nur rein, wenn der Salat innerhalb eines Tages gegessen wird. Schönes Rezept! Bitte mehr solcher Ruckzuck-Ideen. 👍🏻👍🏻👍🏻

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Hört sich supi an Bratkartoffeln habe ich jetzt schon zweimal gelesen 👍

@dianag.5748 2 ай бұрын

@@BeasRezepteUndThom Pommes gehen auch, aber Bratkartoffeln sind der Hit 👍🏻😂. Hier bei uns in der Pfalz gibt’s das oft in Weinstuben, auf Weinfesten und in gutbürgerlichen Restaurants. Lecker Angelegenheit 😋

@annettehahn3682 2 ай бұрын

Da habe ich jetzt richtig Appetit drauf...😋😛

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Na dann los Morgen um 7 Uhr haben die Geschäfte auf 😀

@user-cx6dh6jc3q 2 ай бұрын

HALLÖCHEN Thomas, einfach nur ,Mhm lecker liebe Wurstsalat Dankeschön für das Rezept Schönen Abend noch für dich Lg. INGRID 😋

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Wünsche ich dir auch Ingrid 👍

@isabelbauer8047 2 ай бұрын

Der sieht wirklich appetitlich aus. Das mit dem Gurkenwasser mach ich auch, aber ich nehme immer Sonnenblumenöl noch. Das mit der Tomate mit rein ist mir neu aber ich probiere es mal aus. Vielen Dank lieber Thomas 😊😊😊

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Gerne Isabel 🤗

@hollawaldfee0304 2 ай бұрын

Hallo Thomas, ich mache den Wurstsalat genauso, nur ohne Leberkäse. Das muss ich mal probieren. Vielen Dank für das Video. Der Salat sieht zum Reinbeißen aus. LG Holla

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Lieben dank 🤗

@berndschwarz7270 2 ай бұрын

Ein tolles Rezept, heute ausprobiert. Das Dressing war super abgestimmt. Wurstsalat ist ja oftmals zu essiglastig für meinen Geschmack, hier hat es perfekt gepasst 👍

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Wenn es zu Essig lastig ist dann immer ein bisschen Wasser dazugeben oder direkt einen milden finden

@silkedausch1312 2 ай бұрын

Mmmm lecker

@maritaschmitt4933 2 ай бұрын

Hallo Thomas , dein Wurstsalat sieht lecker aus und mit verschiedenen Wurst und Käse eine super Idee.Ich mache den immer mit Fleischwurst oder Lyoner wie der bei uns im Saarland heißt und Essiggurken , gekochte Eier , Zwiebel und manchmal noch etwas rote Paprikastreifen.Esbhat ja jeder seine Vorlieben was er dran macht.Dein Rezept gefällt mir auch gut.Muss das mal ausprobieren.Danke für das leckere .Rezept. Wünsche Dir frohe Pfingsten.Liebw Grüße Marita.❤

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Wünsche ich dir auch Marita danke 👍

@user-jq9kk6vp8k Ай бұрын

Ich nehme gerne Kalbfleischwurst, dazu Zwiebeln, Gurken. In die Soße neben Salz, Pfeffer, Essig, Öl, etwas Paprikapulver - scharfen Meerettich und Senf.

@gudrunpreuss2959 2 ай бұрын

Der wird demnächst gemacht 😊

@martinaz.2918 2 ай бұрын

Hey Thom, ich freue mich auf diesen Wurstsalat obwohl er sich ziemlich sauer anhört 😀. Bisher gibt es zwei Favoriten bei mir. Das ist Beas Landfrauen-Käsewurstsalat und meine eigene Variante, ähnlich wie deine. Sie unterscheidet sich nur außer den Tomaten,nehme ich Mais und der Marinade/Vinaigrette. Liebe Grüße und noch einen schöne Wochenausklang🙋🏻‍♀️

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Ganz so sauer Martina ist der gar nicht, die drei Esslöffel Wasser bewirken schon was da auch der Essig mild war 👍

@astridbarthel384 2 ай бұрын

Tolles Rezept liebe Grüße Astrid

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Dankeschön 😋

@1987Ciicii 2 ай бұрын

Lecker

@heieck0053 2 ай бұрын

Jetzt wenn's wieder Wärmer wird mit Bratkartoffeln einfach nur lecker bei uns kommt noch Schwarz Wurst mit rein und viele Rote Zwiebeln. Deine Variante ist bestimmt auch sehr lecker wird auf jeden Fall Probiert.👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️Heide

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Ja Heide, habe ich auch schon mal gegessen finde ich auch sehr cool ist aber schon sehr besonders, falls nicht jeder mag leider. Lg

@anneliesehollinger7675 2 ай бұрын

Ja, sieht lecker aus dein Wurstsalat, hab dein Reisfleisch nach gekocht, war soooo lecker, werde ich jetzt öfter mal machen, du machst das wirklich gut, deine Frau wäre Stolz auf dich, L.G.Anneliese!

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Lieben Dank für die rückinfo Anneliese 👍🤗

@petrapunke2735 2 ай бұрын

Wieder Ein sehr einfaches,aber leckeres Rezept. Jedoch lasse ich den Leberkaese weg und nehme tatsächlich Kapern dazu.Das Gemüse macht den Salat perfekt.,schöne bunte Küche!❤😂Dazu gibt es ein Vollkornbaguette.Schönen Abend!❤😂

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Ja wie gesagt Kapern finde ich cool, und bei mir war es auch ein vollkornbaguette, dir auch schönen Abend Petra 👍

@claudiheld 2 ай бұрын

Sieht so lecker aus! Ich mache noch einen Apfel mit rein, habe ich mal in einem Rezept gelesen und schmeckt total lecker .👍

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Mit Apfel kenne ich den auch konnte ich hier aber nicht machen weil mein Sohn mit ist und der bekommt direkt Ausschlag 🤭

@claudiheld 2 ай бұрын

@@BeasRezepteUndThom Verständlich, in diesem Fall würde ich ihn auch weglassen.

@danielaschiefelbein1195 2 ай бұрын

Ich habe vorige Woche erst Wurstsalat gemacht-abwr ohne Leberkäse-nächstes mal probiere ichs mal mit Leberkäse-danke Thomas.Übrigends sehr schade,daß es das witzige Salatbesteck nicht mehr zu kaufen gibt😕😄

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Ja da hätten bestimmt einige Spaß dran gehabt

@ireneschwaiger5284 2 ай бұрын

Hallo Thomas, in meinem Wurstsalat ist vorallem viel Gemüse, damit mein Mann auch auf seine Ration Vitamine kommt 🤭😂😂 Liebe Grüße und ein schönes Pfingstwochenende 🙋‍♀️💖☀️☀️☀️

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Sehr gut 👍

@manuelaeichhorn6511 2 ай бұрын

Ich mache ihn genauso, nur mache ich manchmal noch ein paar dünne Streifen Paprika rein, schmeckt auch mega lecker.

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Ja gefällt mir auch Manuela 👍

@gudrunjung7686 2 ай бұрын

Vogtland essen machen Thomas und ich heiße Thomas

@selmakilic8356 2 ай бұрын

❤👌

@utaknick6556 2 ай бұрын

Kein Kommentar, einfach nur wow lecker lecker

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

,🤗

@birgitschneider5727 2 ай бұрын

Mein Wurstsalat ist ziemlich gleich auch Leberkäse aber zudem Lyoner 😊 und natürlich Käse 🧀

@olafwustehoff2648 2 ай бұрын

🍽✨️💯👍👍

@roihesse9174 2 ай бұрын

Wurstsalat mag ich in allen Variationen. Sehr gerne auch mal als schwäbische Version mit Blutwurst.😅 Ich hab auch schon, als Rheinhesse, einen Handkäse mit rein geschnipselt.

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Ui da hast du dich was getraut, das ist sehr speziell aber ich liebe auch handkäse. Kennst du die untermühle in köngernheim ?

@roihesse9174 2 ай бұрын

@@BeasRezepteUndThom Klar, die Untermühle kenne ich. War aber leider lange nicht mehr dort...

@kasi1355 2 ай бұрын

Dankeschön, manchmal hilft eben auch ne Brille. 😂

@silkebugislaus6775 2 ай бұрын

Hallo Thomas den Leberkäse lass ich weg und nehme die dicken Rote Bohnen und etwas Apfelessig 😊😊

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Bohnen auch eine gute Idee 👍

@irenaholnaicher7331 Ай бұрын

🙋🏼‍♀️🧡

@saschaa6154 Ай бұрын

Wurstsalat gibt es in tausend Varianten. Der eine mag das, der andere das. Immer schwierig da einem passenden für alle zu finden. LG Sascha

@sonjasonja3754 2 ай бұрын

Hallo lieber Thomas, ich schneide auch oft einen Semmelknödel rein, wenn einer übrig geblieben ist! Lg

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Gute Idee ich könnte mir auch gut vorstellen schupfnudeln anzubraten halbiert 👍

@astrideisler6007 2 ай бұрын

Am besten mit Bio-Lyoner!

@renatestrohmeier7821 2 ай бұрын

wichtig ist die maggiflasche davon einen kräftigen spritzer

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Oha jo kann man machen

@marcovillbrandt5176 2 ай бұрын

Wow, sieht ja richtig lecker aus und passt gut zum Wochenende. 👍😋😋😋Ich wollte fragen, sieht dein Gesicht etwas schmaler aus, ob du etwas abgenommen hast?! 😮

@BeasRezepteUndThom 2 ай бұрын

Ja tatsächlich bin ich wieder auf 84 kg runter, weil ich mich wieder meinen Haferflocken hingegeben habe 😀 und ich war heute beim Friseur 🤭