好吃😋看着就流口水🤤

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每一年必吃的每食😀

烤大葱是西班牙加泰罗尼亚地区的传统美食，最普遍的做法是直接将大葱放在熊熊烈火上烤，等到大葱的外部完全烤黑就可以吃了。 吃的时候也有讲究：直接用手抓起烤好的大葱，把黑色烤焦的部分剥掉，剩下的葱白部分蘸着特别调制的Romesco酱吃。需要注意的是，吃的时候只吃葱白不吃绿叶。Romesco酱则是用杏仁、西红柿、干红椒和橄榄油等调制而成，配烤大葱吃别有一番风味。