Diễm chia sẻ cách nấu xôi gấc thật đơn giản, nhanh mà hạt xôi dẻo mềm rất là ngon. Tuỳ mình muốn độ dẻo chắc của hạt xôi mà có thể điều chỉnh lượng nước như trong video Diễm có chia sẻ. Phần xôi dẻo mềm thơm thật thơm, kết hợp với nhân đậu xanh bùi bùi béo béo thật tuyệt vời. Mình cùng vào bếp nấu xôi với Diễm nhé!
Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn đường kính 22cm / Spring form 22cm diameter
Hoặc khuôn bánh trung thu 250g / Mooncake mold 250g
◽️ Nhân / Filling ( 500g )
150g đậu xanh / 150g mung bean
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
500ml nước / 500ml water
Cách nấu / How to cook: • How to cook mung bean ...
165ml nước cốt dừa / 165ml coconut milk
35g bơ / 35g butter
80g đường / 80g sugar
◽️ Xôi / Glutinous rice ( 1100g )
500g nếp / 500g glutinous rice
Nước / water
100g gấc / 100g gac fruit
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
2 mcf rượu trắng / 2 tsp white wine
130ml - 150ml nước / 130ml - 150ml water
165ml nước cốt dừa / 165ml coconut milk
50g đường cát / 50g caster sugar
◻️ Ăn kèm / side serving
Dùa sơi / Shredded coconut
Mè rang / Roasted sesame
#diemnauy #xoigac
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : The Beauty Of Love by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy