法式甜點可麗露，它有著非常浪漫的稱號，叫作天使之鈴，精緻小巧的外型，到了蔡佩君的手中，多了別具臺灣特色的多重口味，旅居英、法十多年的她，嫁給法國先生，一開始擔任全職媽媽，後來為了小朋友的教育問題，舉家遷回臺灣，並成立了甜點工作室，而她的手工可麗露，正如同她的婚姻一樣，是個台法混血的浪漫結晶，蔡佩君把正宗法式甜點，加入台灣傳統甜食經常可見的口味花生、芋頭、地瓜等等，不但幫可麗露創造了極具衝擊的口感，甚至連色彩也變得繽紛起來，蔡佩君說，原本身為全職媽媽，但小孩眼裡，這卻不太像是個工作，她也不希望孩子心中總有著當媽媽很輕鬆的錯誤想法，於是她開始邁出創業的步伐，開了間甜點工作室，把專心做好一件事的精神，灌注在她專賣的可麗露上頭，讓店裡的可麗露，就如同她的孩子一樣，都是台法融合誕生的心血結晶。
[聯絡方式]花磚甜點手作室
台北市士林區天母東路22巷23號1樓之6 02-28760049