今回は、チョココロネのレシピと作り方です。
コロネ用の型も100均の道具で手作りしています。
ふわふわの生地にチョコカスタードをたっぷりと入れた食べ応えのある仕上がりになりました。
チョコカスタードの動画はこちら！
• 濃厚とろとろ！簡単チョコカスタードの作り方(...
※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。
このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます！
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます！
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。
・インスタグラムを始めました！気楽にフォローしてください！
/ buttukepan_taku
・オススメの動画！
生食パン
• しっとりふわふわ！ミミまで美味しい高級生食パ...
米粉湯種を使った生食パン
• 米粉湯種を使ったもちもち高級生食パンの作り方...
黒ごまさつまいもパン
• 【秋の味覚】ボリューム満点！黒ごまさつまいも...
塩パン
• バターがじゅわっ！やみつき塩バターパンのレシ...
湯種食パン
• 【湯種法】もちもち食感がずっと続く湯種食パン...
ふわふわバターロール
• 何日たってもふわふわ続く！バターロールの作り...
パウンド型で作るチョコマーブルパン
• パウンド型を使ったチョコマーブルパンの作り方...
【レシピ】5個分
強力粉　150g(100%)
砂糖　　 15g(10%)
塩　　　　2g(1.4%)
イースト　2g(1.4%)
水　　　 90g(60%)
全卵　　 15g(10%)
バター　 15g(10%)
【Recipe】5pieces
Bread flour　150g(100%)
Sugar　15g(10%)
Salt　2g(1.4%)
Dry yeast　2g(1.4%)
Water　90g(60%)
Whole egg　15g(10%)
Butter　15g(10%)
＃チョココロネ ＃チョココロネ作り方 ＃チョコカスタード