【新じゃが手に入れたら必ずお勧めします】新じゃがの味噌ころがし。
Рет қаралды 622,754
2 жыл бұрын爺さんに久しぶりに会う機会がありまして、今何が喰いたいか聞いたら即答でコレだと。「幸せになれる」そんな味です。是非どうぞ。
爺さんの好物 第二弾 公開しました▼
• 普通の大根を辛くして旨さ倍増。【今年一度はお...
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
新じゃが １袋 ≒５００～６００ｇ
合わせ味噌 大さじ３（≒８０ｇ）
いりごま（すりごま） 大さじ２
砂糖 大さじ３
みりん 大さじ２
しょうゆ 小さじ１
サラダ油 大さじ３ ※焼いた後ふき取る
★★限界食堂レシピ本販売中★★
新刊第２弾はコチラ▼
www.amazon.co.jp/dp/4594618197
レシピ本第一弾はコチラ▼
onl.la/48bHSGG
★公式HPが出来ました▼
www.kumagenkai.com/
▼アウトドア サブチャンネルはこちら▼
• 【くまの外飯食堂】 から揚げ と ハイボール。
☆使ってる道具の質問を沢山頂きありがとうございます。コミュニティに お勧めの品など投稿していますので、チェックしてみて下さい。関係ない好きな物もありますが。
チャンネルコミュニティ▶ / @genkaiguma
☆限定動画やライブ配信、先行お知らせが見れます。
メンバー登録 応援はこちら▼
/ @genkaiguma
自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15～公開予定。
※メニューによっては、特別時間に公開する場合がございます。
最新情報お届けします。お気軽に来てください。
【 @genkaiguma 】
ツイッタ→ intent/follow?scr...
インスタグラム→ / genkaiguma
目指している事
楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も
「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。
チャンネルも登録していただけますと
やる気が出てしまいます🔥
■お仕事やコラボの依頼はこちらまで
genkaiguma@gmail.com
下記 ▼special thanks▼チャンネル
■父さんはこちら■
/ @fusao103
▶BGM：Vace Music Library
vmp-vml.com/
#限界食堂#料理#新じゃが
@rimi7449 2 жыл бұрын
日本人に生まれてよかったぁ♥と思う。 みそ、しょうゆ、みりん、いいよねぇ〜✨✨
@user-bx1sw4kj2u 2 жыл бұрын
鹿児島県産だぁ、嬉しい😆 本当に日本の食卓は 飽きることない種類の豊富、 アイデアの豊富さは 世界一じゃないかと 思います。 新じゃが手に入れたら 必ず作ります。 いつも ありがとうございます。
@ham2low 2 жыл бұрын
新じゃがの小芋が店先に並んでるのを見て、真っ先に頭に浮かぶのがコイツ。自分も大好きです。 香ばしくホクッとした芋にねっとりと甘辛いタレがからんで、ついつい食べ過ぎてしまうのだけど、ふと子供の頃を思い出して涙が頬を伝う、そんな「おふくろの味」でもあります。 この料理を所望した爺様もきっと、味噌カンプラの味と共に懐かしい思いが蘇ったことでしょうね…。
@user-fx5uv5vk3q 2 жыл бұрын
小さい頃、祖母が味噌煮っ転がしを作ってくれてたの思い出しました☺️ 甘だれの味噌は最高です！
@zawkyan9366 2 жыл бұрын
新じゃが見つけて早速作りました。この調味料は神配合です。 茹でて揚げ焼、味噌ダレ絡めて、旨ーい。 また作ります、有難う
@user-wd1ic5er2b 2 жыл бұрын
味噌かんぷらですね！ 私も毎年新ジャガの小さいやつを買って、作ります。 何個でも無限に食べれる。
@yumeko7150 2 жыл бұрын
いつも子芋で作るけど大きいの食べ応えありでいいですね～ ほんと日本の食卓って幸せだと思います😄
@user-qc8rr4rq7y 2 жыл бұрын
この人のレシピひと味違ってて面白い 作りたくなる
@user-of3rq9yq5z 2 жыл бұрын
最高に美味しかったです😊日本人大好きな味だと思います。即リピ確定です！
@ryuebita138 2 жыл бұрын
愛があるなあ。愛が。私は鷹の爪と、みじん切りネギを最後に加えてみましたよ。 楽しい時も、辛い時も、悲しい時も、寂しい時も、うれしい時も 「飯食ってけよ」って言える場所でありたい。←て言葉に、ココロもってかれて散々拝見させてもらってます。😃
@echomebius 2 жыл бұрын
新じゃがってなんでか素揚げにしたくなるんですよねー🤔いつもは塩振るだけだけど、それに焼いて香ばしくしたごま入り味噌をからめるなんて美味しいに決まってる🤤これはご飯もお酒もすぐ無くなっちゃうやつですねぇ
@sakuramochi.umauma 2 жыл бұрын
皮付きの新じゃが！！たまらんです！ 今まで 素揚げで 味噌絡めてましたが、蒸した方が 絶対 美味い！早速 作りますねー
@saiko7964 2 жыл бұрын
見ただけで美味しそう！早速作ります。新じゃが小芋あるので！楽しみです！レシピありがとうございます！
@hiroco_cotapy5103 2 жыл бұрын
いつもお世話になっております🤗今日作りましたー！子ども達に大好評で美味しくて感動〜🥹
@user-cl9of7pz5f 2 жыл бұрын
じゃがいも料理でこんなにご飯が進むとは…😋フライドポテトより罪深い美味しさです。
@takoa4723 2 жыл бұрын
昨日 作りました。 美味しかった。 今日もまた作ってしまった。 人気あるのがわかります。
@user-be4fh1ks7i 2 жыл бұрын
いつも亡くなった旦那の母が作っていました。 私は、初めて嫁に来てから食べて「うわぁー！これ美味しいー♥️」と思いました。 妊娠中に、つわりで食べれない時 これだけは食べれました。 今では、婆さんとの良い想い出です。 こうやって作ってたんですね… 懐かしく😢 自分でも作ってみようと思います。 ありがとうございました。
@user-hb6yj9uv1e 2 жыл бұрын
キャー美味しそう🤤 ゴマにお味噌最強ですね‼️ 作り置きしてお弁当にします
@CABU-ty4fl 2 жыл бұрын
おばあちゃんの作ってくれたおやつで懐かしくて食べたくなりました🥲
@user-sp2qf1wp4s 2 жыл бұрын
もう1品に、今は新じゃがの時期だから美味しいそうですね
@jota0555 2 жыл бұрын
美味かった 日本人に生まれて幸せ‼️
@user-kw4ds2xj2q 2 жыл бұрын
あー、お酒が飲みたくなるやつや！！作って見ようかな？
@user-dd4jt9ek2v 2 жыл бұрын
簡単で 美味しそうですね明日にでも 造りたいです✌
@user-kl3mv8lu6c 2 жыл бұрын
亡き母が作ってくれた 味噌コロ💕💕 母は、茹でずに油で揚げて、ゴマは入れてなかった❗味噌は、福島から取り寄せてたなぁ～❗ その味噌で作ると一味違って、更に美味しかった✌
@user-ck5vq5ke1p 2 жыл бұрын
懐かしいなぁ。 ウチはゴマを入れてなかったけど、お袋が里芋で作ってくれたなぁ。 最後に食べたのは、いつだっただろう。。
@mummy0713 2 жыл бұрын
美味しかった 地元のくるみ味噌の五平餅のお味噌と同じ味。。。 くるみ入ってないのにね 油を足せばお家でお店の五平餅が作れることに気が付きました ありがとう
@user-fd9fv3qn4z 2 жыл бұрын
畑から拾ってきた、1～2センチ位の小芋を素揚げにして、味噌、砂糖で絡めてよく食べたな🥰 調味料は適当にフライパンで混ぜてたけど😅
@user-uf7ku1kf7o 2 жыл бұрын
食べた事無かった！早速作ります😆
@nori-hey 2 жыл бұрын
ニンニクのすりおろしを追加してみました。合います！ じゃがいもとお味噌の組み合わせは初めてでしたが、エンドレスで食べれそうなくらい美味しかったです！ 主人（イギリス人）もとても喜んでました😁 ありがとうございますー！
@user-ng9rv3kg4p 2 жыл бұрын
これは美味しそうだ、、 和食、いいよねぇ
@user-nx4ij3tw6h 2 жыл бұрын
かんぷらいもみたいな感じですかね？作り方知らなかったので作ってみます！ ありがとうございます😊
@cyoshim3633 Жыл бұрын
小粒の新じゃが、作ってみました。ハチミツ入りで美味しい😋
@aloha23810 2 жыл бұрын
味噌かんぷらだ〜 美味しいですよね😋
@user-ib5qz6ek7o 2 жыл бұрын
福島県民ですか？私も大好きです😋
@user-fu6qh3jm2n 2 жыл бұрын
九州の味噌ですね😃懐かしい。小さい頃から、フンドーキン味噌でした❗️作ろうかな❗️
@user-cn4vz8xm4x 2 жыл бұрын
美味しそうですー。 畑で馬鈴薯作っているので小さめで作って見ようと思える位食欲増しました。 小さい子どもから大人まで誰もが大好きになりますね。
@user-cj5ud7ur6j 2 жыл бұрын
味噌かー！ ステキな日本の食卓 妻は大好きですが、私が苦手… 味噌なあ 喰える様になりたいなあ ホントに
@kobe8398 2 жыл бұрын
今日早速新じゃが買ってきました 小さいサイズでぴったり 作るの待ち遠しいです
@user-hl9ig7ti3z 2 жыл бұрын
有り難うとても美味しかったで明日幼なじみに作ってお茶会です❤️
@chunkyheel1686 2 жыл бұрын
作ってみました！ 皮がカリカリになるので油っぽくもなく、おいしかったです♬刻んだパクチーを添えたんですけど、結構合いますよ♬
@user-es7vx2ui9b 2 жыл бұрын
皮を香ばしくってところが、もう最高😆 これ絶対美味いヤツ～ 濃い目のタレに ワイルドな皮🎵 茶色い食べ物は甘じょっぱくて至高なのだー
@user-of8bn8xn4w 2 жыл бұрын
うん♡絶対に美味しと思います。今度作りますね〜。
@user-nm7qs8fc6r Жыл бұрын
今日新じゃが買ったから作ります😊
@user-ht3eo6bz3w 2 жыл бұрын
子供が絶対うまいやつやっていってます。今度やってみようかな
@user-xs5dg1ze2y 2 жыл бұрын
昨日、作ってみました！味噌の煮っころがしは初めてだったけど、美味しかったです♪ あ！すりおろし玉ねぎと人参のジャワカレーも作りましたよ！これはマッシュルームなかったんで1晩寝かせて、今日仕事帰りに生マッシュルームスライスして食べました！ いつも美味しいレシピありがとうございます 👍
@ajjkk678 2 жыл бұрын
これは小さめの新じゃがでいつも作ります。これとじゃがバター明太子のせ、超がつく美味しさです。
@user-hl5nw5th6d 2 жыл бұрын
グッドタイミング 一昨日 食べてきました 公務員で管理栄養士 教育機関担当者の甥の嫁さんから 圧力鍋 焼き上げる方法でしたが タレの調合 助かります じゃがいもを親戚から掘って来ましたので今夜試しますね
@user-bd1mf6eu9v 11 ай бұрын
ミニジャガイモがあったので作りました。 味濃いめになってしまいましたが、ご飯によく合う！ 五平餅の甘味噌風ですね。 器に残った甘味噌が勿体なかったので、翌日、かぼちゃと鶏ひき肉の煮物に。 この甘味噌レシピ、他にも使えそうですね。
@user-wk8rh7gp5p 2 жыл бұрын
ジャガイモ茹でてる時点で、もうホクホク感👍👍 プラス味噌って、旨いに決まってる〜👏👏👏
@natsuhime313 2 жыл бұрын
里芋で作るのも 良さそうですね 味噌タレ 田楽にも使えそうな感じですね タレ少し多い目に作ってチャレンジしてみます
@user-sq7bk6ny5r 2 жыл бұрын
小生の父親の地元では φ２cmくらいの小芋を 油でじっくりあげて、甘醤油で煮っ転がす 感じです 母方の地所では ジャガを冬に野外で凍らせて翌朝つぶし水を出し 寒風に当て を繰り返し一瞬のフリーズドライに してから 煮返し、味噌絡めにします 売り物にならない小さい芋や余りもので 親にとっては 飽き飽きするほど食べたものだと笑って話しておりました。 晩年、食が落ちてもこれらは嬉しそうに口に運んでいたのを思いだし、週末作って仏膳にあげようと思います 紹介していただきありがとうございました
@mrstiggy8905 2 жыл бұрын
わたしてきには、芋、米、小麦、といったスターチ（でんぶん）食がこの世で最高にうまいのよ。このレシピありだわ。
@kazs8215 Жыл бұрын
じゃが余ってるので作ろーと。おいしそう。
@yumemiruyumeko959 2 жыл бұрын
味噌じゃが美味しそう🎵😆🍀娘に作ってもらおっと😃
@user-ib5qz6ek7o 2 жыл бұрын
福島県の茨城県境はこれを味噌かんぷらと言います、私も大好きです😋
@hrkr2468 2 жыл бұрын
美味しそうです。五平餅が好きなのですが、そのタレにしても合いますか？
@user-xu9rh1bh4x 2 жыл бұрын
昨日動画見て、丁度煮っころがし食べたくて買ってあった小さいじゃがいももあったし、早速やってみました～。 超→美味い🤤 沢山作ったのに気がついたら半分くらい食べてた😅 この味噌だけ沢山作って置いたら色々アレンジ出来そう。ひき肉入れても良いなぁ。 美味しいレシピ教えてくださってありがとうございました🙇♀️
@user-vf4th6gt3m 6 ай бұрын
里芋でも作ってみたいです
@user-hm6tr4or3m 2 жыл бұрын
美味しそうです。 粉末の味噌を使っているんですが、問題無いでしょうか？
@ajiphond 2 жыл бұрын
味噌かんぷら！旨いんよねぇ😇
@user-ib5qz6ek7o 2 жыл бұрын
福島県民ですか？私も大好きです😋
@youvazok Жыл бұрын
作ってみました！ まさに日本の味！ 余ったみそダレはご飯のおともに
@nyaromeme 2 жыл бұрын
いつもじゃがバター1択だったので、次は味噌で転がしたいと思いますww🤤
@mocotan 2 жыл бұрын
4:32 この時点でもう美味い😋
@user-pl5js2ik2v 2 жыл бұрын
日本食は世界最強！
@user-wm9gl6zu7u 2 жыл бұрын
いやいや、マジで…いい意味であかんヤツ🤤これは旨いヤツよ🤤いつもおさらのセンスいいですね☺️
@user-ib5qz6ek7o 2 жыл бұрын
ヤバい旨さですよね、私も大好きです😋
@user-kq1eu2ld6q 2 жыл бұрын
タレが～～～😍😍😍 時間がなかったらレンチンしたじゃが芋と和えてもいいかな～なんて🎶 でもやはり油がミソよね😉🍳
@moja8376 2 жыл бұрын
味噌の煮っ転がしはいつも小さめの里芋で作っていたのですが、じゃがいもも美味しそうですね！チャレンジしてみます＾＾
@user-mw6hl2fv3h 2 жыл бұрын
今じゃがいも高いですが作りますごはんすすみそう🐸
@user-ok5ze4gj8g 2 жыл бұрын
美味しそう！明日さっそく作ってみます(^^) いつもお夕飯のヒントを教えて頂きありがとうございます。 助かってます😊
@user-rm6hp1yd6i 2 жыл бұрын
懐かしいな、これ好きだったんだよ、どこではじめ食べたんだっけ？妙高の民宿で教えてもらった記憶が
@user-er9gc4jd8u 2 жыл бұрын
″新”シリーズも揃ってきた(๑•̀‧̫•́๑) 新じゃがは小ぶりで皮も薄いからこの季節は丸々料理に使うと、映えるんですよね〜。
@chabo424 2 жыл бұрын
86歳の爺さん、、でなくても、これは、食べたい❗️ですね。😃私のところは、まだ、新じゃが、、でてません！が~~~必ず！作りたい！と。決意！満タン(^^)💕
@user-nt3wz7hq1h 2 жыл бұрын
今夜、作ってみよう！
@twtw9473 2 жыл бұрын
サムネで分かる白米が進むヤツや～‼️
@yoshikacaraig4339 2 жыл бұрын
新じゃがって、芽を取るのが面倒で敬遠しがちですが、何か良い方法ありますか？それとも取らないでも大丈夫とか？
@user-nd9uu4lm3q 2 жыл бұрын
最初の茹でるを蒸すに変えたらどうなんだろう…と思いました☺️
@chi.8679 2 жыл бұрын
新玉葱🎶新じゃが🎶 私の味噌ころがしには 実山椒が必須です😋🎵 チンしたジャガイモに ＊蕗味噌乗せるだけ＊も😋🎵
@user-vj3nx4wi3e 2 жыл бұрын
新ジャガはレンチンしてもいいのかしら？
@keep4u 2 жыл бұрын
「もううまい」が口癖になりそうだわーｗ じゃがいもを切るとき、皮が「パキッ」ってなったよ。
@win_kun9471 2 жыл бұрын
作りました♪めちゃおいしかったです。五平餅っぽい(^^)
@user-nm8jv9sk7p 2 жыл бұрын
味噌！その発想はなかった。 いつも、煮っころがしで醤油ベースだったのでやってみようと思います(๑´ڡ`๑)
@user-ih2yo7qp1b 2 жыл бұрын
作りました。 食べ始めたら止まらないのですが、どうしましょう。
@rika-desu 2 жыл бұрын
美味しそう！ 面倒臭いときは つけて味噌かけて味噌。 じゃダメですかね？
@moca7945 2 жыл бұрын
からめ〜るのところで完全にやられました〜 今日もアレクサさん、頼りになりますね^_^我が家にも来て欲しい♪
@kihara3152 2 жыл бұрын
主婦は時短でレンチンで火入れしちゃうなぁー
@teal5059 Жыл бұрын
これはもうあれよね。。。絶対おいしいやつ。
@user-sn1rm9tz1l 2 жыл бұрын
しんじゃがのみそに、さっそくつくります。
@keih860 2 жыл бұрын
あーもうヨダレが、、、！🤤
@user-xc6bb2rp4c Жыл бұрын
タワシもアルミ（買い忘れやもーんだ😂😅）ない!
@nuruosan4398 2 жыл бұрын
新じゃがだから芽は取り除かんでも大丈夫？
@195073 2 жыл бұрын
いやー💦糖質テロやめてー💦食べちゃうー！
@reikosuzuki1217 2 жыл бұрын
器 も! いいですね～💐
@user-em3gk4on3b Жыл бұрын
これは美味しい😍 新じゃがは、蒸してバター、と思い込んでいた自分を殴りたい。
@mr.centipede9293 2 жыл бұрын
ジーンズの尻ポケットみたいな皿で可愛い
@yosa7057 2 жыл бұрын
厚切り皮付きフレンチフライをこの味噌で食べたら…
@user-ex1jv8hw6d 2 жыл бұрын
このジャガイモ‥‥‥‥レンチンで火入れてからでもできるかな？？？ 量多かったら余計時間かかっちゃうか‥‥
@flowerflower1154 2 жыл бұрын
そんなに海外旅行してないだろ笑
@user-ys4yz3ds9r 2 жыл бұрын
美味しそう😊
@user-qm1sm9ug9y Ай бұрын
じゃが芋‼️ 私も大好き😆💕｡ 甘辛味最高ですね😋‼️
@user-tc1yi9hq5u 2 жыл бұрын
美味しそうやわ〜〜👍💕💕💕 おおきに🙇♀️
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
Рет қаралды 183 М.
Super Emotional Stories
Рет қаралды 21 МЛН
Great Scene
Рет қаралды 3 МЛН