Markéta Gajdošová: Jsme obézní a podvyživení zároveň. Jak jíst správně?

Markéta Gajdošová: Jsme obézní a podvyživení zároveň. Jak jíst správně? | PROTI PROUDU

Рет қаралды 81,092

Күн бұрын

Dalším hostem Proti Proudu je výživová specialistka a RDN kandidátka v klinické výživě na FIU Miami Markéta Gajdošová. Markéta je zakladatelka nutričního poradenství MG COACHING®. Mezi její klienty patří olympijští sportovci, královská rodina, ale i běžní lidé.
Markéta nám pomohla se zorientovat ve velkém množství protichůdných informací.
V podcastu prozradila, že jíst zdravě neznamená málo ani dietně. Upozornila na nezdravý vztah lidí k jídlu a to, že obézní lidé jsou často podvyživení. Přišla řeč taky na tuky a oblíbená ořechová másla. Markéta také přidala univerzální rady na správnou skladbu jídelníčku a připomněla důležitost všech živin.
Jak Markét přistupuje ke klientům? Co si myslí o mražených a bio potravinách? Má cenu si monitorovat cukr v krvi? A jak si správně hlídat množství živin v potravě?
Dej 👍🏻 LIKE a přihlas se ❤️ K ODBĚRU, ať nepřijdeš o další epizody!
0:00:00 Intro
0:01:31 Je výživa věda?
0:03:35 Jíst zdravě neznamená dietně
0:08:42 Nejčastější problémy klientů
0:13:12 Náhražky stravy a suplementy
0:17:16 Má cenu jíst bio a mražené potraviny?
0:22:43 Jak vyřešit jídlo?
0:25:50 Snídat nebo nesnídat?
0:27:55 Konzumace tuků a ořechová másla
0:34:23 Stravování mimo domov
0:36:16 Univerzální výživářské rady
0:40:00 Signály těla
0:43:16 Studium v Americe
0:45:50 Jídelníček pro královskou rodinu
0:48:30 Zajímavé výzkumy
0:49:53 Důležitost bílkovin
0:51:30 Monitorování glukózy
0:54:15 Hlídání živin a jejich nadbytek
57:29 Intolerance a zdravé střevo
👉 INFO O EPIZODĚ:
protiproudu.net/marketa-gajdo...
📖 KUP SI KNIHU PROTI PROUDU
protiproudu.cz/kniha
📌 WEB A SOCIÁLNÍ SÍTĚ:
protiproudu.net/
/ proti_proudu_podcast
/ podcastprotiproudu
#ProtiProudu #Podcast

Пікірлер: 88

@LenkaPetrova-l5f 27 күн бұрын

Mě se to moc líbilo, protože i když jsem nedostala žádný návod, utvrdila jsem se v tom, že opravdu cítím, že některé věci mi dělají dobře a jiné ne a tím bych se asi měla řídit. Dik 😉

@adrianagrancicova2871 13 күн бұрын

Zaujímavé, veľa rečí a nič sme sa nedozvedeli.

@alesdvorak42 11 күн бұрын

Tak v tom pripade jste asi poslouchal jiny podcast nez ja... 😄

@kristynahrabalova5625 8 күн бұрын

Souhlasím, žádné přínosné informace...

@evakaraskova6545 23 күн бұрын

Rozhovor byl opravdu hodně zeširoka. Zajímal mě pohled někoho dalšího kromě Margit Slimákové, kterou mám ráda. A bohužel jsem se vlastně nedozvěděla nic. To je zajímavé, jak paní Markéta umí mluvit, aniž by něco řekla. Škoda, škoda, určitě je nabitá informacemi. Opravdu mě překvapilo, jak vlastně za celou dobu nic nového neřekla :( Tak snad příště.. vaše podcasty mám ráda :)

@m33265 22 күн бұрын

Proč by Vám něco měla říkat, když Vám to může prodat.

@OlgaMaslakovaDemikatova 20 күн бұрын

Presne aj ja som si to uvedomila...

@Milena-zj3yk 13 күн бұрын

Zadarmo ani kuře nehrabe že , Amerika , královská rodina , tak nemůžeme čekat, že nám něco k užitku řekne zadarmo.

@pavlaschusterova1423 11 күн бұрын

Podívejte se na cenu konzultace u paní Gajdošové a pochopíte, proč jsme se nic nedověděli 🙂.

@zapadakofflv8560 6 күн бұрын

Naštěstí je kvalitních informací plný internet, a to kupodivu zdarma. Jen vás nikdo nevede za ručičku, musíte taky trochu přemýšlet sami. Tohle je jen jalové povídání o ničem.

@ramsey967 28 күн бұрын

Moc informací jsem se nedozvěděl

@tempo_veloce5173 27 күн бұрын

Nádherný rozhovor, 🎉nepotřebuji tu být do 120 ale prožít stáří aktivní s vitalitou a bez léků

@Teorie.uklidu Ай бұрын

Super rozhovor, díky za něj 🙂

@terezapodmanicka4003 27 күн бұрын

Moc hezký rozhovor o přístupu k výživě, líbí se mi celostní pohled v souvislostech a kdybych potřebovala pomoc, tak bych se vydala tímto směrem:)

@KristynaKalen 27 күн бұрын

Moc příjemný rozhovor. Dle mého názoru lze zde najít několik momentů k zamyšlení 37:02 . Nemusí to být nutně nějaké novinky, nic hlubšího (záleží jak moc se člověk pohybuje v této oblasti). Mohou to být spíš informace, které nás utvrdí, že to děláme dobře / nebo nám pomůžou udělat si ucelenější přehled, který pak můžeme sami zkoumat hlouběji. Paní také řekla, že pro specifickou radu by musela mít u sebe konkrétního člověka a položit několik dalších otázek, aby mu dala co nejpřesnější odpověď. Takže je pak zřejmé, že v tomto podcastu bude odpovídat spíš v obecnější rovině .

@pavelvet6952 27 күн бұрын

Slečna by mohla jít z fleku do politiky, protože dokonale ovládá umění velice sofistikovaně mluvit, a přitom vlastně nic neříct. Přitom by stačilo, kdyby moderátor místo obdivného přikvokávání položil konkrétní dotaz stran objasnění některých jejích opakovaně pronášených zavádějících prohlášení...

@zperdek 19 күн бұрын

Konkrétne informácie nie sú zadarmo.

@LukasKratochvil9 14 күн бұрын

Zde souhlasím. Pokud již člověk má alespoň lehký přehled o výživě, tak zde bohužel není žádná přidaná hodnota. 😟

@martinajecminkova5860 26 күн бұрын

Moc příjemný poslech

@RadekFeix-et2rb 26 күн бұрын

Nic moc rozhovor. Čekal jsem víc.

@MartinaCuprovaAdamkova 28 күн бұрын

Skvělý rozhovor. Děkuji❤

@ludmilaburesova5478 28 күн бұрын

Tohle mě velmi zklamalo, nic zásadního jsem nedozvěděla, vše v obecné rovině, v názvu je Jak správně jíst, tak tohle tam vůbec nepadlo, chápu, že je je individuální, ale i tak.

@podcastprotiproudu 28 күн бұрын

chapu vas a doufam, ze dalsi rozhovory vynahradi toto zklamani

@ondrej1893 22 күн бұрын

Reálně záleží na tom nemít deficit nějakého makro či mikronutrientu - což při dietě hrozí více, než při běžném stravování. Pak taky mít dost proteinu na ochranu svalové hmoty - 1.2 až 1.6 g/kg IDEÁLNÍ hmotnosti. K tomu je samozřejmě optimální odporový trénink. Nějakou tu vlákninu, ovoce, zeleninu. No a jinak vytvořit kalorický deficit v horizontu např. týdne, o denní timing, jednotlivé dny atd. tolik nejde. Jestli jíte tři nebo pět jídel denně a v kolik je na vás, rozhodne množství kalorií za den/týden. Dieta obvykle znamená o něco navýšit protein a snížit jak sacharidy, tak tuky, a příklon k potravinám s nízkou kalorickou denzitou. (málo kalorií na 100g výrobku) To jsou obvykle ty tzv. méně zpracované potraviny, ale nemusí to tak být. (proteinový prášek, tuňák v konzervě atd.) Pak je dobré monitorovat kroky a cílit na cca 10 tisíc denně, což je množství, které znamená, že máte dost pohybu, který přispívá i k hubnutí, ale současně se zbytečně neunavujete nějakými 13+ tisíci kroky denně, což by zvýšilo hlad, narušilo trénink atd.

@marketakalinova4696 28 күн бұрын

Zajímavý rozhovor,děkuji za ten komplexní pohled. Ano, všechno souvisí se vším.

@fotografkaevajavurkova827 29 күн бұрын

Skvělý rozhovor, děkuji, zamyslela jsem se a je tam tolik momentů, ze se ozvu. Chci tu být do 120 nejmíň a užívat si TO😂❤️

@MartaRyznarova-nc2hk 19 күн бұрын

Byla jsem zklamaná, protože jsem se opravdu nic nového nedozvěděla.

@kristinadanielcakova6943 7 күн бұрын

Velmi zajimave je to,ze ja jsem konkretne zhubla pouze v pripade,ze jsem byla v kalorickem deficitu. Mela jsem i jidelnicky a nikdy jsem nic nezhubla. Jen velkym kalorickym deficitem.

@pavelhotarek 27 күн бұрын

Ach jo!

@tompelo1603 13 күн бұрын

Je skoda, ze jsem se dovedel velmi malo, protoze tusim, ze potencial vedomosti je velmi vysoko. 😊

@Karel007Karel007 28 күн бұрын

Každé jídlo a pití je především vibracemi, energií a až teprve pak chemickými či jinými prvky. Tedy jídlo přináší vibrace vitality anebo naopak propadu. Také nálada s jakou jíme má silný vliv stejně jako okolí. Člověk je vibrační bytost, bytost emocí a nálad, tam se vše formuje a vzniká. Fyzické působení je následkem. Kdo je vnímavý k vibracím dokáže jasně určit, co s ním rezonuje a co ne. Jakmile se do tohoto procesu příliš vměstnává logika a rozum, vznikne chaos a nekonečné posuzování, co je a co není dobré. Musíme se vrátit k naší vibrační přirozenosti a pak odpadne problém jídla, neboť si dokážeme vždy určit, co nám prospívá a co ne. Je třeba pozorovat nás samotné, proč a jaké volby děláme a uvidíme, že jsme se často až příliš odchýlili od naší pravé podstaty. Děkuji a ať se daří.

@janasankovahabadova2096 17 күн бұрын

... úplně s vámi souzním 😇 ze své osobní zkušenosti s pozorováním vlastního života a funkce jídla v něm 😇... krásný den 🍀

@toxickymasqulinita3716 7 күн бұрын

Tobě očividně vibruje mozek 🤡😂

@Cepmistr 24 күн бұрын

Super. Kde krásně sepsáno v nové knize Moderní hubnutí (Lukáš Roubík, Miloslav Šindelář) - pro mě kniha není o hubnutí, ale o pochopení souvislostí.

@pavelfoto4042 28 күн бұрын

Každé jídlo je zdravé, max. záleží na množství. Salát = rozsekané něco na kousky = oxidace zničí 50% vitamínů za 10-15 minut Jinak kupa obecných frází a řečí o ničem

@erikabetakova9074 25 күн бұрын

Hovori o vsetkom a zaroven o nicom… skoda casu

@hanageiger330 27 күн бұрын

❤❤❤

@jarmilazavadilova5799 13 күн бұрын

💗

@andymulle 27 күн бұрын

😊 Děkuji za hezké povídání 😊 Je to tak a upřímně se mi slečna poslouchala dobře a nechápu, že je zde tolik kritiky 🙂.. Za mě náhodou je zde vše řečeno, co má být 👏. Pokud by šlo, na téma stravy bych vám doporučila pozvat rozhodně PharmDr. Margit Slimakovou 🙂👍👍 Rozhodně byste to měl zkusit a oslovit ji. Děkuji moc 😊

@podcastprotiproudu 27 күн бұрын

Ta už u nás v podcastu taky byla! Koukněte na jeden ze starších dílů😌

@andymulle 27 күн бұрын

@@podcastprotiproudu Tak doporučuji určitě Honzu Vojáčka 🙂👍, Janinu Černou ( Cukrfree), Pavlu Pavlistovou(non toxic) a Kubu Přibyla a Dana Křížku 👍🙂🙂👏👏

@andymulle 27 күн бұрын

@@podcastprotiproudu a dále třeba Daniela Křížku 👏🙂👍

@substantialopinion1055 29 күн бұрын

Tak som sa do trápil až nakoniec ale bol to v podstate zabitý čas.... Pani nám už na začiatku povedala že nič konkrétne nechce povedať a toho sa Úporne držala.... Toľko to informácií sa dozviete keď prečítate krátky článok hociktorom módnom magazín o stravovaní. Čo som si mal z tohto vlastne odniesť? Pri takomto úžasnom vzdelaní je naozaj problém načrtnúť zopár fixných kontrolných bodov pre bežných ľudí ľahko pochopiteľných? Ona sa tak úžasne vždy potešila niektoré otázke na ktorú mám v podstate nič neodpovedala

@podcastprotiproudu 29 күн бұрын

priznam se, ze ja jsem se taky snazil dostat ke konkretnim radam a to se mi v tom rozhovoru moc nepodarilo

@mesicovaeva771 28 күн бұрын

Markéta to tak má, i v hodinových podcastech se nic nedozvíš. Jen mluví a mluví..

@substantialopinion1055 28 күн бұрын

@@podcastprotiproudu Ďakujem za odpoveď

@substantialopinion1055 28 күн бұрын

@@mesicovaeva771 Našťastie je už dnešných posledných rokoch veľa odborníkov a lekárov ktorí nám dávajú Dodatočné informácie. Mne sa podarilo po 30 rokoch zahodiť injekčnú striekačku v rámci môjho diabetes a to práve na rady napríklad aj doktora Funga…. A to iba pomocou zmeny stravovania a občas rozumný pôst. Môj osobný lekár v Prahe ma niekoľkokrát vyhnal do laboratória lebo nechcel tomu veriť že aké mám výsledky.

@lalilala8559 28 күн бұрын

e@@mesicovaeva771

@lenkazdeskova9925 18 күн бұрын

Tak pokud mezi její klienty patří královská rodina, tak nic moc výsledky...😢

@katerinavickova7969 12 күн бұрын

Přesně ten rozhovor, který považuji za promarněnou šanci. Hostka by evidentne mohla přinést zajímavé informace, bohužel na ne neni tazana. Pane moderátore, podívejte se třeba na rozhovory Cukrfree. Každý má obecných informaci už dost, tady se mělo jít po jednotlivostech do hloubky, konkrétní příklady z praxe aj. Skoda, skoda 😟

@mariajakubkovahanes7357 28 күн бұрын

Hlavne som počula slovo "progresívni" viac krát

@mariemakalousova6893 27 күн бұрын

Ty negativy tady v komentářích jsou způsobeny tím, ze lidé očekávají ze jim nějaký odborník dá jednu radu nebo ideálně zarikavadlo, které jim pomůže rychle a definitivně vyřešit jejich vzhled/zdraví 😂🎉😂 což prostě neexistuje a myslím, ze dávat obecně rady nejen ze není efektivní, ale muže to být i nebezpečné. Rozhovor byl určitě velmi zajímavý, děkuji.

@kristynahrabalova5625 7 күн бұрын

Ahoj, třeba já se o výživu a stravování zajímám/samostuduji X let a nějaké účinné zázraky na hubnutí jsem od tohoto podcastu určitě nečekala. Ale rozhodně jsem čekala alespoň řádný a dobře oargumentovaný minimálně samotný název podcastu, tedy - "Jsme obézní a podvyživení zároveň. Jak jíst správně?" a toho jsem se tedy absolutně nedočkala... Paní Gajdošová mluvila furt dokola jen o jakýchsi rovinách, ale 💩 z toho. Přece nejdu do podcastu, abych se tam prezentovala kolik mám vědomostí, kde jsem všude nestudovala a pak ve výsledku neřekla absolutně nic přínosného pro posluchače... Samotný moderátor mě bavil víc jak ona... 😃🤦‍♀ Takže absolutní zklamání a zbytečná ztráta hodiny a 5ti minut mého času..

@tamarafuskova 29 күн бұрын

Je správné jíst maso kvůli pestrosti, nebo ne? a alkohol? o tom nepadlo ani slovo. Proto si odpovím sama, podle našeho pocitu, co si myslíme, že chceme

@Kubiko994 24 күн бұрын

K alkoholu si pusťte podcast od Institutu moderní výživy, najdete všechny odpovědi.

@OlgaMaslakovaDemikatova 20 күн бұрын

Zaujímavé informácie, ale myslím si, že dnes to bez suplementov nejde, nakoľko pokles vitamínov v ovocí a zelenine je obrovský. Tiež ste nehovorila nič o tom, že telo treba čistiť zvnútra, nakoľko si ho enormne zanášame. A naozaj ma sklamalo tvrdenie, že dať si ráno tekuté raňajky nie je vhodné. Pretože po noci hneď zaťažiť žalúdok vyprážanými vajciami a pod. určite nemôže byť vhodnejšie, ako dať telu ľahkostráviteľné výživné vyvážené jedlo.

@vratislavmarek7381 16 күн бұрын

Stačí se podívat na KZfaq video: nejjedovatější potravina na světě-losos z Norska

@jirinakotkova145 18 күн бұрын

No,až takovou vědu dělat z výžvy ,to mi rozum ebere

@janafigurova8761 Күн бұрын

Moc dobrý rozhovor.Prave to, že nedala jasný návod a veci ne zjednodušila je vidět,ze je opravdu odborník a vidí do hloubky,bez ohledu na to jestli posluchače uspokoji nebo ne. Každý kdo se něčím zabývá upřímně a poctivě v jakémkoli oboru, nemůže dávat jednoduché odpovědi, protože vidí i po za věci

@martin.lot0r.mot0r 27 күн бұрын

hovorit hodinu a podat 0 informacii gratulujem vam, este ze som to pocuval iba do backgroundu, v krcme od Joza sa dozviem viac informacii ako tuto... velmi slabe uvazujte o inej kariere

@nelaj.3547 28 күн бұрын

K tem doporucovanym mrazenym potravinam typu ovoce zelenina bych mela vyhrady… na zaklade testu mrazenych jahod (i v bio kvalite) v Dansku odhalili, jak mizernou kvalitu maji a ze by se jim mel clovek radeji vyhnout.

@klasokkk 18 күн бұрын

Poučné

@majkesko 29 күн бұрын

A viete prečo ste sa ľudia nič nedozvedeli? Položili ste si sebe samému aj takúto otázku? 🤔 Lebo aj keby niečo povedala, tak by sa zbytočne priradila len k ďalším X ľuďom na internete čo o výžive toho povedali až až... V podcaste to je aj spomenuté že v dnešnej dobe je toľko informácií o tom na internete že človek sám pomaly nevie čo je správne. Výživa nejde konkretizovať, že presne TAKTO to musí byť, je to individuálne a všeobecne, každý má iný metabolizmus, iný životný štýl atď. Však keď tak urputne chcete pozrite si iné podcasty o výžive a skopírujte si to do svojho jedálnička a sami uvidíte po čase či vám to bude pasovať, to čo jemu sedí nemusí vám sedieť. Keď sa začnete o to viac zaujímať tak budete mať s toho pekný chaos, lebo každý vám povie niečo iné. A to som není žiadny výživový poradca ani nič podobné.

@OlgaMaslakovaDemikatova 20 күн бұрын

Sčasti máte pravdu, ale zas každý máme rovnaké zloženie tela, čo sa buniek, tkanív a orgánov týka. Liečime sa na rovnaké choroby. Takže určite sčasti sa aj zovšeobecňovať.

@janafaterova6002 29 күн бұрын

Celý rozhovor úplně o ničem... 😮 Vlastně minimálně prvni půlka pak jsem to vypnula...

@podcastprotiproudu 28 күн бұрын

chapu vas a doufam, ze dalsi rozhovory vynahradi toto zklamani

@alesstrnadek5903 28 күн бұрын

Takže “první půlka rozhovoru podle vás o ničem”, protože o té druhé nevíte nic, chápu to správně?

@certzeslezska7996 21 күн бұрын

No poslouchám cca 12 min. a asi stačilo...

@pavolstieber7404 26 күн бұрын

Nikdy nejec keď nemáš čo! (... a nikdy nejec pre nedostatok kladných asociácia z chýbajúceho zmysluplného života!)

@radekpelikan4343 Күн бұрын

na to jak je v úvodu hostka prezentovaná hodně "odborně/světově" v tématu výživy - studování v USA, světová praxe, pracovat pro královskou rodinu, prhlášení jak moc hostka tvrdila, že výživa je věda a jak hodně dá na vědecký přístup a neustále vzdělávání se v tématu, na to že to trvalo přes hodinu, tak tam nezaznělo v podstatě nic, rozhodně nic konkrétního, vše se drželo naprosto v neutrálních/všeobecných řečích.... ať už se narazilo na jakékoliv téma, které přímo svádělo k tomu že by šlo říci i něco konkrétnějšího, nebo zabrousit více do tématu, tak se tak snad ani nidky nestalo, pokaždé jen všeobecné konstatování typu "názory se liší", "všeho s mírou", "vlastně to nemáme ještě ani pořádně prozkoumané" atd atd atd.... takže za mě bohužel velké zklamání, čekal jsem od toho víc.... já se o výživu zajímám již spousty let, spousty jsem toho sám vyzkoušel, narazil na spousty informací, různých informací a směrů, a já mám tak nějak ve výživě už docela "jasno"- v tom co si mylsím že je nejlepší a nejsprávnější, ale vždy když narazím na někoho "nového" koho ještě nenzám, tak si to rád ze zvědavosti poslechnu/přečtu se zvědavostí, jeslti se náhodou nedozním něco nového, co třeba ještě neznám nebo jsem neslyšel.... ale jinak jsem na váš podcast narazil náhodou a byl to první váš podcast který jsem slyšel, nicméně koukám že máte již spousty podcastů s docela zajímavými lidmi, na zajímavé témata, tak mylsím že pár dám ještě šanci a doufám, že budu pozitivně překvapen.... 🙂

@CzekMan100 18 күн бұрын

Ta indivualita je důležitá až v nějaký pokročilejší fázi zájmu o zdravý životní styl.. nepotřebujete vědět jestli budete líp reagovat na zdravý tuky nebo komplexní sacharidy.. kde vám oboje bude velice dobře fungovat... potřebujete vědět aby jste nežrali sračky, polotovary, vůbec aby jste věděli co ty sračky jsou... a hlavně jak jsou ty potraviny zpracovaný atd.. věděli co je kalorický deficit, co jsou makroživiny atd.. a to je pro všechny lidi stejný !!! A zároven že nejlepší dieta je prostě normální zdravá balancovaná strava a népotřebujete žádný keto, carnivore, vegan, fasting, atd atd atd..

@Milena-zj3yk 13 күн бұрын

Ztráta času , tlachání o ničem , jak tady někdo řekl , mohla by dělat v politice. Dozvěděli jsme se jen to , co víme všichni už dávno a vlastně vůbec nic. 👎👎👎

@Deckart1313 29 күн бұрын

Železo je železo a je to ta samá látka

@substantialopinion1055 29 күн бұрын

Myslím že otázka bola o tom ako sa to železo lepšie dostane do tvojho organizmu - či ho dáš do seba chemický cez suplement alebo si nájdeš Špeciálne potraviny kde je obsah železa prioritný

@Deckart1313 29 күн бұрын

@@substantialopinion1055 ok já pochopil z odpovědi že není železo jako železo a vždy je lepší ho do sebe dostat přírodní cestou že je myšleno že to je úplně jinej prvek než ten v suplementech 🤷‍♂️

@terezapodmanicka4003 27 күн бұрын

@@Deckart1313myslím, že tam zmínila to, že existují různé formy železa (ostatně jako u jiných prvků), které se jinak vstřebávají, resp. tělo ho odlišně přijímá. Tělo např. jinak vstřebá železo z masa a jinak z rostlin. Stejně tak v lékárně najdete různé formy nutričně důležitých prvků, ale to musíte dohledat jaká ta forma je pro tělo nejvíc vstrebatelna a čím to ještě podpořit:)

@JanaHajkova-t6p 29 күн бұрын

Blbé otázky moderátora, skáče z otázky na otázku, odpovědi zeširoka.

@substantialopinion1055 29 күн бұрын

Práve aj ja teraz počúvam tento program a mám podobné myšlienky ako aj ty.... Tá pani je nabúchaná informáciami ale on nie je schopný to z nej vydolovať