Knackiger Kohlsalat wie beim Griechen! Bis zu 1 Monat haltbar! So ein leckeres Rezept Salat

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Zu Tisch bei Ksenia - leckere und einfache Rezepte

Zu Tisch bei Ksenia - leckere und einfache Rezepte

Күн бұрын

Kohlsalat wie beim Griechen
1,6 kg Weißkohl
2 Zwiebeln
150 gr Zucker
1,5 EL Salz
100 ml Pflanzenöl
1 TL Pfeffer, gemahlen
200 ml Kräuteressig
1 L Wasser, mit Kohlensäure
Den Salat im Wasser lassen,
Im Kühlschrank bis zu 1 Monat lang aufbewahren
Facebook: Zu Tisch bei Ksenia
Instagram: #ZuTischbeiKsenia

Пікірлер: 108
@galinaflausch6832
@galinaflausch6832 2 жыл бұрын
Danke Ksenia für das Rezept, ich würde es zubereiten ☺️👍
@petramonsees7097
@petramonsees7097 2 жыл бұрын
seeeehr geil,suuuuuper ,Ksenia
@karinemmakohler7958
@karinemmakohler7958 Жыл бұрын
Liebe Ksenia, vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe es vor zwei Tagen gemacht und bin hin und weg vom Ergebnis! Du hattest recht, ich kann gar nicht aufhören mit dem Essen. 😉Ich habe schon -zig Rezepte ausprobiert, aber keines hat auch nur annähernd so köstlich geschmeckt. Durch die Kohlensäure ist auch die Farbe ganz wunderbar hell geblieben und der Salat ist - wie versprochen - knackig. Ich war erst skeptisch wegen der großen Menge an Zucker und Mineralwasser mit Kohlensäure, aber das ist die Geheimzutat, die den Salat zur Delikatesse macht. Außerdem mag ich dein Art, die Rezepte zu präsentieren - sehr sympathisch! 😘😋
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Oh danke liebe Karin für die lieben Worte ❤️ Ich freue mich sehr 💘 Einen schönen Sonntag wünsche ich dir 😗
@SilkesWelt
@SilkesWelt 2 жыл бұрын
Ein toller Krautsalat. VG Silke
@marinadisterhof403
@marinadisterhof403 2 жыл бұрын
Super !!!! 👍👍👍☀️🌻💓
@ingewalis7395
@ingewalis7395 Жыл бұрын
Super Rezept.... Das werde ich sicher ausprobieren..Danke
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Sehr gerne 😊💕 Einen wunderschönen Abend wünsche ich euch 💕
@epicrhodent1044
@epicrhodent1044 2 жыл бұрын
Danke, dass du das Rezept mit uns teilst. So mag ich den Krautsalat am liebsten. So ist er noch knackig und frisch. Wir sind glücklicherweise im Besitz einer Aufschneide Maschine, da geht es auch ruckizucki :)
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön ❤️ Einen schönen, sonnigen Sonntag Euch!
@brigittetaus2725
@brigittetaus2725 2 жыл бұрын
Eine geniale Idee 💡 das Kraut mit dem Sparschäler zu schneiden. Wird mir sicher die Arbeit erleichtern. Dankeschön
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön ❤️ Einen schönen, sonnigen Sonntag Euch!
@333marius
@333marius 5 ай бұрын
@@ZuTischbeiKsenia Das geht wirklich gut, grad ausprobiert. Bin gespannt auf Morgen wenn er durchgezogen ist...
@katerischka3687
@katerischka3687 2 жыл бұрын
Das ist ein sehr leckerer Salat. Wir machen den schon seit vielen Jahren. Ich kann den nur empfehlen! Danke! ❤
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön ❤️🌹🌺
@Aniras1000
@Aniras1000 2 жыл бұрын
Das ist so lecker, ich werde es nächste Woche mache. Danke für dein super Rezept!
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön ❤️ Einen schönen, sonnigen Sonntag Euch!
@ondrelebec-autor5853
@ondrelebec-autor5853 6 ай бұрын
Kleiner Tipp, kein Zucker sondern Ahornsirup für die Süße und ein Natives Olivenöl aus der Erstpressung ! Jetzt ist es ein sehr gesunder Kohlsalat ! Danke für das Rezept.. Abo und Daumen hoch !
@Janatchka90
@Janatchka90 2 жыл бұрын
Danke für das Rezept 🙃
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön ❤️
@ralfkramer4548
@ralfkramer4548 Ай бұрын
Será schön... kurz und bündig
@irmiangersbach2340
@irmiangersbach2340 2 жыл бұрын
Lecker 😋 der Spruch gefällt mir Soo dale und hat er in die Hose gemacht. 🤣🤣
@mariareichert6963
@mariareichert6963 2 жыл бұрын
Richtig lecker und hält sich fantastisch im Kühlschrank für mehrere Tage 👍
@hans-jurgenschummer6755
@hans-jurgenschummer6755 Жыл бұрын
Einen Monat sagt sie
@nadinek.5869
@nadinek.5869 8 ай бұрын
Habe den Salat soeben gemacht und finde ihn jetzt schon superlecker! Der hat Suchtpotenzial! Vielen Dank für das leckere Rezept! Liebe Grüße 👋
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 8 ай бұрын
Das freut mich sehr!❤️ Vielen Dank 🥰
@user-mv1ix7ij2m
@user-mv1ix7ij2m 2 жыл бұрын
Bravo Ksenia Super .⚘⚘⚘🇬🇷
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön 🌺🌺❤️
@alexanderschmidt5805
@alexanderschmidt5805 8 ай бұрын
Sehr schön, Danke
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 8 ай бұрын
Herzlichen Dank von mir ❤️
@kerstin6294
@kerstin6294 2 жыл бұрын
Auch wieder lecker 🥰🥰
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön Liebes 😍🌺
@simonebelz7990
@simonebelz7990 Жыл бұрын
Liebe Ksenia, vorgestern angesetzt, heute vorsichtig gekostet. ........ tatarataaaa mjamjam. LECKER 😋 . AUF KEINEN FALL HÄLT DER 4 WOCHEN. EINFACH ZUUUUU LECKER. DAAAAAANKE😁
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Dankeschön Simone! Liebe Grüße Ksenia
@anjamurawska5207
@anjamurawska5207 2 жыл бұрын
Schönes Wochenende ☀️😘💞
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön! Dir auch Liebes! Ksenia
@heidrun4101
@heidrun4101 7 ай бұрын
Liebe Ksenia, wir haben Fladenbrot aufgebacken, Gyros daraufgegeben, diesen Salat und Knobijoghurt. Ist ein leckerer Döner geworden. Auch der restliche Salat ist schon fast alle. Danke für dieses Rezept. Deine Salate sind alle super!
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 7 ай бұрын
Das freut mich sehr! Vielen Dank 🥰
@elfriededorksen5551
@elfriededorksen5551 2 жыл бұрын
Ich kenn dem als Frühlingssalat, dann kommen noch Möhren und Parika dazu. Auch 😋 lecker 😋 liebe Grüße Elfi
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön Elfriede!❤️
@nikolausneb5635
@nikolausneb5635 2 жыл бұрын
Danke.Hab noch nie gemacht.Probiere.
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Der ist der Hammer! Dankeschön 🌺
@barbelmadroch6239
@barbelmadroch6239 Жыл бұрын
Ich koche die Essig öl mit Zwiebeln immer😊
@miyan1829
@miyan1829 2 жыл бұрын
So mach ich das auch allerdings koche ich den sud und gieße es dann drüber und lass ihn über Nacht abgedeckt ziehen. Zwischendurch immer wieder mal kräftig durch schütteln. Lecker
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Liebe Grüße und vielen Dank ❤️❤️ Ksenia
@UteMcKeever
@UteMcKeever Жыл бұрын
Moin liebe Ksenia Super mega der Krautsalat. Sehr gut verträglich. Bekomme bei Krautsalat schnell mit Magen-Darm, bei diesem garnicht. Und biter ist er auch nicht. Der Zucker finde ich auch nicht zu viel. Habe bei dem zweiten 10 Liter Eimer ( Kohlkopf von 3,4 kg,war 3/4 voll), weniger Pfeffer genommen,weil ich Pfeffer nicht so mag. Habe eine große rote Paprika in kleinen Streifen noch mit rein geschnitten. Vielen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße Ute
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Hallo Ute, oh, das freut mich sehr 💕 Vielen, vielen Dank 🥰 Ksenia
@valentinamalesevic4960
@valentinamalesevic4960 Жыл бұрын
Interessant 😃
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
❤️😍
@HH-uy4bo
@HH-uy4bo 2 жыл бұрын
Sodele 😊. Du bist angekommen in der schwäbischen "Teilrepublik" 😊.
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
😜😜 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!
@heidihummel2606
@heidihummel2606 4 ай бұрын
Ausser dass ich weniger Zucker genommen hab, wir mögen den Salat nicht so süss, ist dieses Rezept perfekt!!! Danke!!!
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 4 ай бұрын
Das freut mich sehr! Vielen Dank 😘
@utegrieger
@utegrieger Жыл бұрын
Hallo Ksenia ... Ich habe heute dein Rezept probiert ... Ich habe nur etwas gemahlenen Kümmel und TK Petersilie dazugegeben ...Ich habe Zucker ,Zwiebel, Pfeffer, Salz, Kräuteressig, Öl und das Wasser kurz aufgekocht und dann über den Kohl gegossen alles gut vermengt nun kühlt der ab und kommt dann im Kühlschrank ..ich habe natürlich schon mal diesen Sud genascht ...Genauso soll der Salat schmecken... Vielen lieben Dank fürs Super Rezept.
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Dankeschön Liebes 💞 freue mich sehr 😙 Ich wünsche dir ein schönes Wochenende 😗
@edithjurkschat564
@edithjurkschat564 Жыл бұрын
​@@ZuTischbeiKsenia 😅
@germangirl8133
@germangirl8133 2 жыл бұрын
gestern gemacht und heute probiert. schmeckt echt lecker. habe Apfelessig anstatt Kräuteressig genommen
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön German Girl ❤️ Einen schönen, sonnigen Sonntag Euch!
@sabinefranz2703
@sabinefranz2703 2 жыл бұрын
toller Salat aber mit denn Zwiebeln 1 monat hätte lch nicht geglaubt aber ich werde es ausprobieren
@eva-mariagrabe715
@eva-mariagrabe715 2 жыл бұрын
Also wenn ich mich nich all zu sehr irre (was ich natürlich nich tu), dann haben wir zwei beiden heute so was wie "Jahrestag" (lach), denn ich habe dich zum aller ersten mal bei einem Weißkohlsalat-Rezept "gedaitet" :-D Ich werde das leckere Rezept uuuuuuunbedingt nachmachen, denn ich könnt Kohlsalat Tag und Nacht verschnappulieren! (da kommt die Salateule in mir zum Vorschein)
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Prost! Auf unsere Freundschaft! Freu mich, dass ich Dich "habe"! Liebe Grüße und ein schönes Wochenende! Ksenia
@eva-mariagrabe715
@eva-mariagrabe715 2 жыл бұрын
@@ZuTischbeiKsenia Ach da bekomm ich ja gleich Gänsehaut von deinen lieben Worten. Wunder-volles Wochenende wünsche ich ebenfalls, Grüßle, Eva.
@katharinaduck2942
@katharinaduck2942 2 жыл бұрын
Sehr gut. Kann man dazu such Möhren noch rein machen ? Wegen Farbe und Geschmack.. Danke
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Hallo Katharina! Oja, Karotten passen sicher gut dazu ❤️❤️ Liebe Grüße Ksenia
@claudiazeuschner185
@claudiazeuschner185 2 жыл бұрын
Warum muss man Wasser mit Kohlensäure nehmen?
@meistereder3616
@meistereder3616 Жыл бұрын
Hallo, das ist Krautsalat wie ich ihn kenne, Dankeschön dafür! Ist der wirklich bis zu vier Wochen haltbar im Kühlschrank? VG Wolfgang
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Ja genau, bis zu 4 Wochen 💖 Liebe Grüße Ksenia
@marticacar6186
@marticacar6186 Жыл бұрын
Schmeckt der Kohlsalat nicht leicht bitter? Was konnte ich gegen d. bitteren Nachgeschmack tun? Dankeschön i. Voraus
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Hallo! Das wundert mich jetzt. War der Kohl vielleicht schon alt?? Liebe Grüße Ksenia
@marticacar6186
@marticacar6186 Жыл бұрын
Bei Lidl gekauft
@vesilet5921
@vesilet5921 Жыл бұрын
💯👌😍
@ususlol3832
@ususlol3832 2 жыл бұрын
Kann auch normalen Essig nehmen? Wenn Kräuteressig nicht da ist.
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Hallöchen! Meinst du Essig-Essenz?? Davon sollte man dann weniger nehmen. Ca 50 ml. Apfelessig kann man genauso viel nehmen, wie im Rezept Liebe Grüße und gutes Gelingen Ksenia
@germangirl8133
@germangirl8133 2 жыл бұрын
Gute Frage, ich lebe in Canada und habe hier kein Kraeuter Essig (soweit noch nie gesehen)
@ususlol3832
@ususlol3832 2 жыл бұрын
@@ZuTischbeiKsenia Dankeschön für die schnelle Antwort 😘
@ozgur6847
@ozgur6847 8 ай бұрын
Sodele ❤
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 8 ай бұрын
😉
@natalia.mlr1735
@natalia.mlr1735 2 жыл бұрын
👍❤️❤️❤️
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
😍
@jazzorphin
@jazzorphin Жыл бұрын
Darf ich auch Olivenoel nehmen?
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Hallöchen! Ja, das geht auch! Liebe Grüße
@jazzorphin
@jazzorphin Жыл бұрын
@@ZuTischbeiKsenia Herzlichen Dank für die prompte Antwort und alles Liebe!
@lidiabenner2035
@lidiabenner2035 2 жыл бұрын
Ist der Salat nicht zu süß, bei 150g Zucker?
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Hallo Lidia, nein, überhaupt nicht. Der ist so lecker! Im ursprünglichen Rezept steht sogar 250 gr Zucker Liebe Grüße Ksenia
@lidiabenner2035
@lidiabenner2035 2 жыл бұрын
@@ZuTischbeiKsenia Hallo Ksenia, vielen Dank für die Antwort 🙂
@moma8223
@moma8223 2 жыл бұрын
Ich ❤ Krautsalat. Egal ob rot oder weiß. Beides lecker. 😋 Statt Zucker werde ich Stevia nehmen. 😊 Lieben Dank für das Rezept. 🌺
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Gute Idee! Liebe Grüße und ein schönes Wochenende! Ksenia
@moma8223
@moma8223 2 жыл бұрын
@@ZuTischbeiKsenia Das wünsche ich dir auch, liebe Ksenia. 💋
@bajkul
@bajkul 2 жыл бұрын
@@moma8223 Wieviel von dem Stevia braucht man im Vergleich zum Zucker?
@moma8223
@moma8223 2 жыл бұрын
@@bajkul Kann ich gar nicht so beantworten. Auf jeden Fall viel weniger als Zucker. Ich dosiere immer ganz vorsichtig, probiere dann, bis es schmeckt. Stevia hat eine starke Süßkraft. Man braucht von dem Pulver nur ganz wenig. Die Stevia- Dose habe ich nicht mehr, (weil ich immer in Gläser umfülle) dort steht es genau drauf.
@angelas1318
@angelas1318 2 жыл бұрын
👍☺️
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Dankeschön Angela ❤️
@G.E.F.3
@G.E.F.3 2 жыл бұрын
Bitte welche Gewürze kommen noch hinzu?? Oregano? Majoran? Thymian??? Griechen nehmen diese Gewürze oft zu ihren Speisen!! ❣️👌🏻👋🏻
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
Hallo! Nein, da kommt nichts mehr dazu Liebe Grüße Ksenia
@G.E.F.3
@G.E.F.3 2 жыл бұрын
@@ZuTischbeiKsenia Danke liebe Ksenia❣️🙏🏻👋🏻💙🇬🇷
@jollyjokress3852
@jollyjokress3852 Жыл бұрын
Was muss man tun, um das Rezept mit kohlensäurefreiem Wasser zu machen, bzw. was bewirkt der Sprudel? :)
@karleberle1269
@karleberle1269 10 ай бұрын
Warmes Wasser, dann löst sich der Zucker besser auf !
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 10 ай бұрын
Danke für den Tipp ❤️
@enzaminghi
@enzaminghi 2 жыл бұрын
Beim Zucker bin ich raus
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia 2 жыл бұрын
😂😂😂 den schmeckt man nicht raus... Aber gibt dem ganzen eine sehr leckere Note... Der Salat beim Griechen ist auch mit Zucker 😅
@enzaminghi
@enzaminghi 2 жыл бұрын
@@ZuTischbeiKsenia aber bin diabetiker, geht nicht. Danke für dein Kommentar
@brunhildedeinzer8558
@brunhildedeinzer8558 Жыл бұрын
Man kann auch Birkenzucker verwenden.
@hans-jurgenschummer6755
@hans-jurgenschummer6755 Жыл бұрын
hallo meine Liebe 150g Zucker ? 😳 ist das dein ernst ? ist das ein Backrezept ?
@ZuTischbeiKsenia
@ZuTischbeiKsenia Жыл бұрын
Ja genau, 150 gr. Einfach mal probieren. Sie werden es lieben 😉
@shifty7019
@shifty7019 9 ай бұрын
Ergänzungen eines Kochs: Mineralwasser? (Kohlensäure geht spätestens beim umrühren raus) Wasser weglassen (wir wollen ja Wasser entziehen. Hilft im Prozess nicht) Olivenöl nehmen Weißweinessig nehmen Zucker weglassen Rote Zwiebeln nehmen Wesentlich mehr Pfeffer und Salz Dann wird das auch was :)
@Luc83ifer
@Luc83ifer 8 ай бұрын
olivenöl ist zu bitter dafür und nicht mehr als 4-5% sollte der essig nicht haben. kümmel und speck nehme ich auch noch
@csinz598
@csinz598 3 ай бұрын
Aber rote Zwiebeln in weißen Salat finde ich nicht schön. Mach du deinen Salat so, wie der Koch empfiehlt. Ich mache ihn nach Ksenias Rezept
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