下飯神器【粉蒸肉】入口即化不膩口，料理更是越蒸越美味！
「還在想其他炊的料理？」
「今天有道下飯料理推薦給你！」
之前簡單哥做過「芋頭蒸排骨」廣受好評啊！
好多網友和朋友
紛紛投稿這道「粉蒸肉」
雖然都是蒸料理，但口感卻大相徑庭
粉蒸肉的濕潤口感，簡直入口即化！
超級開胃下飯啊！
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🌈簡單哥小撇步：肉的選擇
製作粉蒸肉建議帶點油花，可挑選肥瘦比例為1:1的五花肉，若覺得太肥，也可以選擇肥肉較少的梅花肉，或是豬小排喔。
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（今日份量：5人份 ）
🥣需要準備的材料🥣
👉三層肉片 450克
👉蔥 20克
👉薑 10克
👉米酒 2大匙
👉醬油 2大匙
👉蠔油 3大匙
👉糖 2小匙
👉胡椒粉 1(1/4小匙)
👉油 1.5大匙
👉水 3大匙
👉蒸肉粉 150克/約3包
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🥘開始簡單製作🥘
①將水、醬油、米酒、糖、白胡椒、蔥、薑、蠔油拌勻
②將肉放入醃料理醃製
③將醃肉片均勻裹上蒸肉粉後，常溫靜置五分鐘
④整齊擺入碗公內後，放入蒸鍋蒸2小時，即可起鍋
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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