#椎茸　#味噌マヨネーズ　　#Miso sommelier #Japanese food #miso
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/ @miso-do
椎茸狩をして、たくさん椎茸が手に入ったので、味噌マヨ焼きを作りました。めちゃうまです。
作り方のレシピを載せたので、興味がある方は作ってみてください。また、ご不明な点がありましたらコメント欄にお願いします。
作ってみた感想やアレンジレシピなどのコメントもお待ちしております。
★【材料】4個
・椎茸　　　　4個
・マヨネーズ　大さじ２
・みそ　　　　大さじ１
★【作り方】
①椎茸は軸を取ります。取った軸は捨てずに違う料理に使ってください。
②マヨネーズ大さじ２にみそ大さじ１を混ぜ合わせます。
③椎茸の傘側に②のみそマヨネーズを塗り広げて、アルミホイルの上に乗せます。
④トースターやグリルで３分〜４分焼けば完成です。
#Shiitake mushroom #Miso mayonnaise #Miso sommelier #Japanese food #miso
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/ @miso-do
I went shiitake mushroom hunting and got a lot of shiitake mushrooms, so I made miso mayonnaise. It's super delicious.
I have posted the recipe for how to make it, so if you are interested, please try making it. Also, if you have any questions, please leave them in the comments section.
We look forward to hearing your impressions of what you've made and any comments you may have about the recipes you've made.
★[Materials] 4 pieces
・4 shiitake mushrooms
・Mayonnaise 2 tablespoons
・1 tablespoon miso
★【How to make】
① Remove the stems from the shiitake mushrooms. Don't throw away the stems you removed; use them for other dishes.
② Mix 2 tablespoons of mayonnaise with 1 tablespoon of miso.
③ Spread ② miso mayonnaise on the cap side of the shiitake mushrooms and place on aluminum foil.
④ Bake in a toaster or grill for 3 to 4 minutes and it's done.