野菜の鮮度長持ち！【ラップ・キッチンペーパー不使用】ごみを出さずに野菜を保存する方法

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3 жыл бұрын

ラップとキッチンペーパーのごみ、たくさん出ますよね？
そこで、ごみを出さずに繰り返し使える布巾で野菜を保存する方法を
ご紹介致します。
一人暮らしの方やまとめ買いをする方は必見です。
リボベジもご紹介！
どうしても食べれない部分はキエーロに入れました。
上勝町ゼロ・ウェイストセンター
why-kamikatsu.jp/
上勝町ゼロ・ウェイストポータルサイト
zwtk.jp/
上勝パラダイス宣言「カミパラ！」
kamipara.jp/
撮影場所「株式会社上勝開拓団　リバーサイドキッチン」
kaitakudan.net/
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Пікірлер: 23

@_somawo_ 3 жыл бұрын

しいたけは冷蔵ではなく冷凍することで、しいたけの中の水分が膨張して細胞壁が壊れるため、うまみや栄養が出やすくなるそうです。私は汚れを軽く拭いてシリコンバッグに入れて冷凍しています。カットしておけば料理にもすぐに使えますし冷凍しちゃうのでかなり日持ちもするのでおすすめですよ😄

@user-cu4vf3kx5m 3 жыл бұрын

貴重なご意見ありがとうございます。今度試してみます！

@user-vz4xg2wu9b Жыл бұрын

生で買ったら、一度天火に干してから、冷凍すると、栄養が増しますよ❗️試してくださいませ❗️

@hakoniwatrain 2 жыл бұрын

🦊役場がこのような動画を作成して発信しているのは素晴らしい活動。

@369ym 2 жыл бұрын

勉強になりました！有難う🙏🙏

@user-cu4vf3kx5m 2 жыл бұрын

ありがとうございます。今後ともよろしくお願い致します。

@toshioitobayashi7399 3 жыл бұрын

前回の、生ゴミキエーロも勉強になりました。頑張って下さい。

@user-cu4vf3kx5m 3 жыл бұрын

ありがとうございます😊

@user-sn7qz1cx9d 9 ай бұрын

とても👍参考になりました。最高‼️

@user-gu9rn4ss2o 2 жыл бұрын

とても参考になりました野菜を包んだ布巾はどれくらいの頻度で取り替えますか？

@Lno001 Жыл бұрын

野菜は植わっていた時と同じ向きにすると長持ちするというのは聞いたことがあり人参や大根などは立てて保存していますが、ひと手間かけたうえで保存するとさらに長持ちしそうですね。大量にいただいたり、価格が安い時にまとめ買いをして腐らせてしまうことがあるので参考にさせていただきます。

@komokamura1152 3 жыл бұрын

大変参考になりました！うちにあるとても使いやすくコスパの良い無印のふきん使います！ちなみに容器のふきんはどれも水洗いして固く絞っていましたかね？ピーマンを並べた感じの手元がもう少し見えると嬉しかったです。ネギ、人参の芽が出たものも食べますか？たまにやりますがなかなか食べるまでには至りません…( .. )こちらもむき出しのまま冷蔵庫へ入れますか？

@user-cu4vf3kx5m 3 жыл бұрын

無印の布巾いいですよね。ミニトマトだけ乾いた布巾を使用しています。ピーマンの件申し訳ございません。次回作があれば注意して撮影致します。ネギ、人参は冷蔵庫ではなく、直射日光が当たらない明るい日陰に置いておきます。ネギは、水を毎日替える事と、水を入れすぎに注意です。根っこが浸かるぐらいでいいです。そうすると数日で食べれるぐらいに成長致します。人参も同様、直射日光が当たらない明るい日陰に置いて毎日水を替えて下さい。