《一鍋搞定真簡單
Рет қаралды 115,113
8 ай бұрын天氣一轉涼就想吃熱呼呼的粥，煮粥要等很久嗎？
不不不❗️⁉️‼️
今天吳師傅教你水滾後煮粥只要五分鐘！
皮蛋瘦肉粥撇步大公開！要認真看影片喲！
👨🍳皮蛋瘦肉粥
✅材料：
冷凍生白米1米杯、豬絞肉100 g、皮蛋2顆、雞蛋1顆、蔥花30 g、玉米粒30 g、雞高湯7米杯
✅調味料：
鹽巴1小匙、白胡椒粉1/2小匙
#料理教學 #簡單 #料理 #瘦肉 #快速 #家常菜 #吳秉承 #廣東粥 #美味
#白粥 #台菜 #粥 #美食 #皮蛋 #分享 #食譜 #快速上手 #香氣 #新手
00:16 開場
00:35 白米前處理
00:44 煮粥黃金比例
01:00 白米入鍋
01:53 處理 #皮蛋
02:07 絞肉入鍋並調味放入其他料
02:58 雞蛋加入鍋中
03:46 食材表
FB 型男主廚-吳秉承
profile.php?...
IG 型男主廚-吳秉承
/ benbing0524
#請訂閱YT承味饌廚房
#我的創作影片需要你的支持
#按讚訂閱開啓小鈴鐺喲
@jennifer1208hsu 3 ай бұрын
感謝吳師傅的分享！昨天晚上就先洗米-冷凍，今天晚上就立即煮皮蛋瘦肉粥！非常的快速完成，超好吃的！❤👍😃
@yum369 3 ай бұрын
恭喜做成功！
@user-hw7lq4yw8p 5 ай бұрын
好簡單哦!趕快去做。
@yum369 5 ай бұрын
讚啦👍
@yipinghe1963 8 ай бұрын
好聪明❤
@yum369 8 ай бұрын
謝謝
@Ss-re8us 8 ай бұрын
原來這麼簡單啊，謝謝分享
@yum369 8 ай бұрын
試做看看
@shiun246 7 ай бұрын
好簡單❤
@user-js6bk1sc2k 20 күн бұрын
純素
@user-fs6qp8vf5l 8 ай бұрын
點讚👍 看你的視頻後我馬上去煮了！ 一鍋皮蛋瘦肉粥😅😅😅
@yum369 8 ай бұрын
好吃吧！
@wanwanhcm858 6 ай бұрын
@@yum369皮蛋瘦肉粥配成早餐 非常好吃😋
@snailHou 8 ай бұрын
也太快了吧！！！
@yum369 8 ай бұрын
冷凍米煮粥超快的
@nellymendozacontreras2048 8 ай бұрын
How Delicious Good morning god bless yuo 😍 family 😍😍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@yum369 7 ай бұрын
👍
@user-fn3qt4gn9j 6 ай бұрын
在煮米的過程中需要一直去拌他嗎 還有米一定需要冷凍嗎? 今天煮的時候不知道是什麼關係米吃起來感覺硬硬的，不想外面賣的吃起來比較嫩
@yum369 6 ай бұрын
米冷凍是破壞組織，可加速煮粥的時間，煮粥一直拌是怕沾鍋，你吃起來硬硬的是不是還沒煮夠久？
@user-fn3qt4gn9j 6 ай бұрын
@@yum369 可能是，我會在試試看的，感謝您的回覆☺️
@user-uf2su6sh7i 8 ай бұрын
好久沒上秉公處理的影片🥲 想看小師傅跟吳師傅的互動🤣
@yum369 8 ай бұрын
規劃中喲！敬請期待
@jackypro1974 8 ай бұрын
請問吳師傅，白米洗過之後，可以冷凍多久呢？？ 因為怕放到冷凍庫後，就擺到忘記了....😅
@yum369 8 ай бұрын
白米放冷凍很久也沒關係，就是煮粥快速
@jackypro1974 8 ай бұрын
@@yum369 謝謝回覆～
@yongkeong5 8 ай бұрын
想问吴师傅，之前秉公处理的很多影片都不能看了。为什么？
@yum369 8 ай бұрын
重新規劃整理
@yongkeong5 8 ай бұрын
@@yum369 感谢吴师傅的回复！😄
@ThirdPrince0909 6 ай бұрын
請問一杯米其杯水,那煮2杯以上呢？
@yum369 6 ай бұрын
皮蛋瘦肉粥是一杯米對七杯水 二杯米就是14杯水，以此類推水量！
@ThirdPrince0909 6 ай бұрын
@@yum369 三杯不就21杯水？ 那請問一杯米是幾人份呢？
@Lindalinda-bl2hx 8 ай бұрын
我更喜歡的是有加芹菜的粥，能夠增加一點清爽感。加玉米可能是會更甜口吧。
@yum369 8 ай бұрын
可依照自己喜好增加食材喲！我喜歡皮蛋瘦肉粥有加玉米粒
@themichelle0916 3 ай бұрын
請問 香港、廣東 道地的粥為什麼可以這麼綿密？
@yum369 3 ай бұрын
煮粥有技巧
@wanwanhcm858 4 ай бұрын
師傅，請問一下如果家裡沒有皮蛋怎麼辦？
@yum369 4 ай бұрын
不加皮蛋就吃瘦肉蛋花粥喲
@wanwanhcm858 4 ай бұрын
@@yum369 好喔
@user-cd8jv2vp7s 4 ай бұрын
嗯………….可以去買😅
@wanwanhcm858 4 ай бұрын
@@user-cd8jv2vp7s 皮蛋要在哪裏買？
@user-lm8yq9lb1x Ай бұрын
這問題跟如果家裡沒米怎麼辦
@user-nr6vn2jb8s 22 күн бұрын
吳師傅～請問，一杯白米的份量是多少？如何計量？
@yum369 21 күн бұрын
一杯米是180g
@user-nr6vn2jb8s 21 күн бұрын
@@yum369 感謝吳師傅的解答！
@sogreatray 5 ай бұрын
没有用姜吗？
@yum369 5 ай бұрын
沒有加薑
@user-uo8lk4qi1w 6 ай бұрын
請問如果要煮多人的米比米是多少？
@yum369 6 ай бұрын
多人的菜單用倍數來算就好
@wanwanhcm858 7 ай бұрын
煮皮蛋瘦肉粥不要加蓋子嗎？
@yum369 7 ай бұрын
煮粥都不要加蓋子，免得溢出來
@wanwanhcm858 7 ай бұрын
@@yum369 好喔👍
@TWsushi 8 ай бұрын
改成隔夜飯也行嗎??
@yum369 8 ай бұрын
隔夜飯要煮比較久！多十分鐘才會稠
@user-kc2bb9lz2l 3 ай бұрын
請問一杯米大約可以幾個人吃？兩個人吃2杯會太多嗎
@yum369 3 ай бұрын
一杯米煮粥二人吃剛好
@user-fk8iv2sm9u 6 ай бұрын
你好肉是什麼的 瘦肉？豬瘦肉
@yum369 6 ай бұрын
超市買的絞肉，3分肥7分瘦肉
@mini771 Ай бұрын
影片好像沒有調料耶😮😅
@yum369 Ай бұрын
材料及調味料在影片最後面喲！
@Everylalalala 23 күн бұрын
好恐怖的粥，比米糊還粘稠，嚇壞愛吃粥的廣東人！
@yum369 22 күн бұрын
台式口味的粥
纪实派
Рет қаралды 346 М.
不睡觉的喵星人
Рет қаралды 194 М.
風傳媒 The Storm Media
Рет қаралды 511 М.
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 410 М.