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#一味傍身世界通行|星期一至五晚上 8:30 PM|HOY TV 77台
RICKY 張錦祥 菜式:牛肝菌鮮菇意大利飯
材料:
牛肝菌
珍珠米
大啡菇
蘆筍
芝士
白酒
洋蔥
做法:
1. 牛肝菌浸水,備用
2. 大啡菇切塊、蘆筍去皮切段,備用
3. 珍珠米浸約1小時,瀝乾備用
4. 炒香洋蔥碎,下珍珠米炒勻,加適量白酒,煮滾後加入啡菇、牛肝菌碎連水,煮大約4-6分鐘
5. 加入蘆筍,加適量鹽調味,關火後加入芝士及牛油,即成 Follow US:
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