Рет қаралды 34,596
パウンドケーキの製法を変えることによって同じ材料でも焼き上がりや食感が変わります。
「シュガーバッター法」と「フラワーバッター法」の2種類を今回比べてみました。
■チャプター
00:00 オープニング レシピ紹介
00:53 シュガーバッター法の作り方
02:28 フラワーバッター法の作り方
05:02 断面の違い
05:55 まとめ
▶︎ 詳しいレシピページ
tomiz.com/recipe/pro/detail/2...
※ワンクリックで材料一括購入できます
======================================================================
▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 TOMIZ(富澤商店)の KZfaq公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています!
▼ チャンネル登録はこちら ▼
/ @tomizawa_shouten
▼ 公式WEBサイト ▼
bit.ly/2QmXdBV
▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
/ tomiz_by_tomizawashouten
・Twitter
/ tomizawashouten
・Facebook
/ tomizawashoten
#富澤商店