永不妥協的“豆製品廠”│麥豆股份有限公司│【台灣真善美】2022.11.20

  Рет қаралды 15,834

台灣真善美

台灣真善美

Жыл бұрын

南投草屯有一家豆製品廠很特別,廠裡的機器設備都是創辦人陳振豊自己研發製造的。原本就從事豆製品設備的製造,為了試機給客戶看,乾脆自己開工廠,從機械製造跨足食品業。只是剛開始要學做豆腐,吃了不少閉門羮,但他只想做無添加,於是研發出不用加消泡劑、兩道式過濾的機器,還使用成本較高的鹽滷來製作,不論是豆漿還是豆腐,吃來口感細緻、豆香濃郁,沒有豆腥味。(記者:盧映利/許聿恭)
#台灣真善美 #豆製品廠 #鹽滷製作 #豆漿 #豆腐
✦麥豆股份有限公司
受訪者:陳振豊
電話:049-255-0109
地址:南投縣草屯鎮玉屏路100-9號
✧店家資訊,依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ yt1.piee.pw/4mh2xn
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
►KZfaq也能收看:bit.ly/台灣真善美KZfaq頻道
►更多的節目資訊請上粉專:bit.ly/台灣真善美FB專頁

Пікірлер: 22
@johosea
@johosea Жыл бұрын
石膏也是鹽滷 是哪種鹽滷?
@user-qg1kn3cx5s
@user-qg1kn3cx5s Жыл бұрын
你好 你那里没有加盟店 只卖机器吗?
@user-lc7wx1xj1t
@user-lc7wx1xj1t Жыл бұрын
最後有豆皮機...
@ajn1415
@ajn1415 5 ай бұрын
所以使用鹽滷 就沒有硫酸鈣?
@user-gi4op5wv1c
@user-gi4op5wv1c Жыл бұрын
可以買豆渣嗎?看日本節目說可以改善脂肪肝,可作沙拉來吃
@CoolTo
@CoolTo Ай бұрын
加盟店 有賣乾燥好 豆渣粉
@user-os7ui6lv7n
@user-os7ui6lv7n 8 ай бұрын
請問住台中市南區,也常常會去草屯光慧到什么地方買你們的產品呢?請告訴我們,謝謝
@CoolTo
@CoolTo Ай бұрын
草屯鎮玉屏路100-10號
@user-ew1dg9fl1v
@user-ew1dg9fl1v 11 ай бұрын
我这里有蒸汽发生器,有了蒸汽,豆子不是问题
@user-tl5xh9cd6m
@user-tl5xh9cd6m 9 ай бұрын
請問老板:您們製造的產品叫什麼名字呢?到那裡買呢?請告知好嗎?謝謝您!
@CoolTo
@CoolTo Ай бұрын
草屯鎮玉屏路100-10號
@user-jx8cf5kz8v
@user-jx8cf5kz8v Жыл бұрын
請問 那裡可以買到 品牌的名子!請回覆 謝謝
@try40249
@try40249 Жыл бұрын
在台中南投有加盟店-MY豆腐
@user-jx8cf5kz8v
@user-jx8cf5kz8v Жыл бұрын
@@try40249 太遠了吧 我住台北!
@user-dw6yg4uu4r
@user-dw6yg4uu4r Жыл бұрын
一我想要買
@user-qg1kn3cx5s
@user-qg1kn3cx5s Жыл бұрын
可以加一下联系方式吗?
@user-iy5qu3ge3t
@user-iy5qu3ge3t Жыл бұрын
台灣沒人先脫渣在煮的,豆皮機仿的是一代機,現在大陸豆升級第三代了,
@johosea
@johosea Жыл бұрын
脫豆渣再煮叫生漿工藝 沒辦法把果膠 大豆卵磷脂 大豆異黃酮 脂肪完全煮出來 裡面幾乎就只有蛋白質 而且豆腥味重 會苦澀 大陸幾乎都是生漿工藝 大陸的豆皮跟台灣的不一樣 他那個千張吃起了比較像豆干絲的口感
@user-iy5qu3ge3t
@user-iy5qu3ge3t Жыл бұрын
豆皮機是你說的,台灣的豆皮是豆包,大陸的豆皮(千張)是台灣的干絲(豆干絲),你那台叫腐竹機,台灣的豆皮是豆漿遇風成皮厚2米里對折成四角塊,沒折在風乾就叫千張(腐皮),大陸的腐竹機是遇風成皮,厚不可超過0.2米里,捲成條狀才叫腐竹,,
@user-iy5qu3ge3t
@user-iy5qu3ge3t Жыл бұрын
生漿煮出來會豆味重??會苦??還是豆子磨完再煮,在去渣,豆味才會重,你也先買一套試看看在回我問題,,
@user-iy5qu3ge3t
@user-iy5qu3ge3t Жыл бұрын
看你的影片,是外行看熱鬧,內行看門道,你那套做豆腐豆漿機全台灣就你一台,在大陸最少一千台,
@johosea
@johosea Жыл бұрын
@@user-iy5qu3ge3t 看我影片? 我看你影片也只有遊戲影片 所以你是在遊戲中看門道的嗎?
How tofu is made by Tofu Master  in Japan -  japanese street food
12:42
ITADAKIMASU - 美味しいたべものができるまで -
Рет қаралды 90 М.
雲林素肉廠 內外銷年賣三億元【台灣真善美】2019.08.11
11:51
OMG🤪 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:50
Potapova_blog
Рет қаралды 7 МЛН
В ДЕТСТВЕ СТРОИШЬ ДОМ ПОД СТОЛОМ
00:17
SIDELNIKOVVV
Рет қаралды 4,1 МЛН
Which one is the best? #katebrush #shorts
00:12
Kate Brush
Рет қаралды 22 МЛН
鑽研豆漿的新境界 TVBS一步一腳印 20170604
9:29
masetofumachine
Рет қаралды 22 М.
【我在市場待了一整天】 EP6台中第二市場
49:24
公視戲劇 PTS Drama
Рет қаралды 331 М.
贏在地球村 Win The World-螺旋槳大亨賣鐵鍋 大古鐵器質純無塗層
44:13
The process of mass-producing toilets by hand, China's massive toilet factory
31:45
爭一口氣肉圓 母女力守招牌 第206集《進擊的台灣》part1
20:43
How to make soft and tender tofu from soybeans
12:56
process of everything
Рет қаралды 37 М.
有良心的“MIT手工沙發”【台灣真善美】2019.11.17
10:06
台灣真善美
Рет қаралды 113 М.