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桜鯛をしゃぶりつくす喋り尽くす無職独身男のルーティーン【日本語字幕付】
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Күн бұрын鯛の処理から始まって、ブロードディペッシェの作り方、鯛のカルパッチョ、鯛の子の煮つけ、ズッパディペッシェのピアットウニコ、その出し汁で作るリゾット、鯛飯、鯛茶漬け 以上
ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！
/ @ma-ya
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30年間パスタを食べ続ける男の料理動画チャンネルです
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www.mayarecipe...
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#お料理DIY
- BGM -
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◇音楽素材MusMus
◇魔王魂
◇甘茶の音楽工房
@user-fw7ri5ro6g 3 жыл бұрын
動画長いのがいいんよ笑
@yuki7568 3 жыл бұрын
毎日ようつべ開くたびに、今日は出てないかなってそわそわしちゃうチャンネル
@ponkiyo3282 3 жыл бұрын
こじゃれた映画を観た感覚に近い。落ち着いた雰囲気がいいですね。
@nanikanokaseki 3 жыл бұрын
動画10本分くらいのクオリティですな 濃密 最高
@deidara.dancho 3 жыл бұрын
師匠もゲースロ好きとは。あっという間の30分でした。 どの料理チャンネルよりもヤバいクオリティなのに、、もっと伸びてほしいです。
@user-ky9wf8nh1o 3 жыл бұрын
おつまみ作るのに、３日ぐらい…w いやぁ見応え充分、ありがとうございます。
@nikkkkkig1683 3 жыл бұрын
まーやさんの動画喋り面白いし軽い雑学みたいな余談で長い動画でも全然苦じゃない
@namaekinpoo 3 жыл бұрын
30分の動画を苦も無く見れるって何気に凄いと思いました(こなみ)
@mobo3426 2 жыл бұрын
これくらい長い動画は見応えがあっていいです！ 鯛を余すことなく使ってこんなに美味しそうな料理作れたら人生が楽しいやろうね！
@user-ps4te9xh3w 2 жыл бұрын
「いかってる」ってよく聞くけど具体的にどういう事やねんと思ってた。まーやさんの説明はめちゃくちゃわかりやすかった
@qp-hn4dp 3 жыл бұрын
トークが軽快ですね！ 素人とは思えないレベルの高さ。頭にス～と入ってきます。
@user-ph9ki7ck4h 3 жыл бұрын
鯛が釣れたら、チャレンジしてみます！ とりあえず、ブロードから！ありがとうー！
@yorohoushi 3 жыл бұрын
お魚大好き星人にはたまりませんです。 壮大過ぎて、最終の鯛めししか頭に残っていないので、 何周か見直さなければなりません。 内容が濃さに動画が酒の肴に成り得ますね。 やはり、いきなりお酒を煽る動画に間違い無し！！ すばらしい！
@nobuide3775 3 жыл бұрын
今日の動画は大変見応えありました。ありがとうございました
@user-ji3tp8tb2x 3 жыл бұрын
感謝するぜ。このチャンネルに出会えた、これまでの全てに。
@user-gg6yn5lg6t 3 жыл бұрын
テンポが良くて動画の長さを感じなかった 面白かったです
@isamumumu1 3 жыл бұрын
どうしたらこの軽快なトークを思いつくんでしょうか！それが素晴らしいです。 いつも感激しております。
@user-ss1dw9jg2b 2 жыл бұрын
美味しい動画いつもありがとうございます✨ 本の発売楽しみです🥰
@YouTa0422 3 жыл бұрын
おっちゃんもっと広告をつけてくれ こんなおもろい動画に金が払えないもどかしさ… 頼む何かしらで還元させてくれ！！
@ma-ya 3 жыл бұрын
広告はグーグルが適当に付けてると思いますが 応援有難うございます(^^♪めっちゃやる気でます
@user-bl3oc3mo9u 3 жыл бұрын
@@ma-ya 勝手にじゃなくて自分で調整できます。
@user-bg2oe3em1p Жыл бұрын
最高の鯛茶漬けいいね〜美味し時間ありがとうございます。
@user-yl3jc1fy1r 3 жыл бұрын
昆布取り出して「なんやこれ、、」みたいな顔してるのすごい好きですw
@abk-in2vw 2 жыл бұрын
今日初めておすすめでこの人出会って、ハマりすぎてめちゃくちゃ色んな動画見てしまった
@shutaikeda5189 3 жыл бұрын
まーやさん無職なんですか！ なんでこんな幸せな生活送れるの！ うらやましい！
@ringomikiringo 2 жыл бұрын
いつも最後まで見てしまいます👏👏👏 動画見てるだけで幸せになります！ ごちそうさまです😋
@user-is6eg7qm2y 3 жыл бұрын
まーやさんの料理はやっぱり最高
@user-vm3xx2nx6y 3 жыл бұрын
ですよね！
@Lady-Lulu 3 жыл бұрын
すっっっっっっっっっごっっっっっ！！！！ なんか究極です🥺 鯛の目玉好きぃ🤤🤤
@ma-ya 3 жыл бұрын
コメント有難う(^^♪
@himekaabc7170 3 жыл бұрын
骨の髄まで 楽しめる料理の数々でしたね〜❣️鯛も成仏できますよ😊
@junfou1663 2 жыл бұрын
この鯛編、未だ３回しか観てませんが本当に充実してます、ありがとうございます❣️。 「鯛は骨に瘤の有るの(海流の激しい所で育った証拠)が旨い」、と私の大好きなお鮓屋さん(大阪)の会長に聞いてたので、動画に出て来る此の鯛は間違いなく美味しいよな、と羨ましく見入ってしまいます。 此の回のオーツ麦のリゾットは意外でした、ツボ‼️。 マーヤさんの本も買ってもらって(夫に🤣)興味深く拝見しています。
@ky9949 2 жыл бұрын
2回目、見ました 面白くて寝れません😭 最後の鯛の子の茶漬けが凄いうまそう✨ カルパッチョも強烈なインパクト、ピアットウニコも豪快で完璧❗❗
@user-zb8hk8nk4w 3 жыл бұрын
動画を見ている間に新しい動画がアップロードされる幸せを噛み締めながら
@user-bg2oe3em1p Жыл бұрын
最後の鯛めし最高すぎるいいね〜流石です。
@GrimJr1213 3 жыл бұрын
いつも通りマニアには堪らん動画です、師匠。
@user-oy3gz8wq9t 3 жыл бұрын
呑みながら料理するの楽しいですよね 休みの度に楽しんでます
@akakarint 2 жыл бұрын
大阪の水って本当においしいんですよね。淀川も水流多くて、イメージと違ってめちゃくちゃ水質いいのに栄養たくさんあって生態豊かですし。
@senitiyamonogatari 3 жыл бұрын
鯛のカルパッチョ、もはや芸術品。
@user-nu6nl5lg4z 3 жыл бұрын
昇華し続けるまーやの世界観、応援します👍なので、走り続けてくださいね😊
@ma-ya 3 жыл бұрын
応援有難うございます。小走りで動画作ります
@boy-oh6tr 3 жыл бұрын
まじでいつも満足度高くてお腹 いっぱいな動画最高です！
@Lily-pk2pm 3 жыл бұрын
更新楽しみすぎて毎日チェックしてしまう。 今回も満足度高い！！
@keis2966 2 жыл бұрын
Really well done e
@user-gz2dy1is4h 3 жыл бұрын
最後まで見ましたよ、 まさに鯛をしゃぶり尽くすような動画で見てて参考になりました
@winu-taro 3 жыл бұрын
ズッパディペッシェ実食からリゾットへの流れ、胃袋が一気に興奮しました♪
@user-xj3qx4ep1p 3 жыл бұрын
まーやさんの投稿されてる動画とは全く無関係なのですが、バイクに乗る時、私も空腹時の方が集中して乗る事ができます！ 停車する度に「腹減ったな〜…」と思いながら、信号が青になるときゅっ、と集中できる時の気分が割と好きだったりします。余談でした！ だんだん本当に真似できない領域に差しかかってきていますが、いつも楽しく観ています。
@user-xl6iq1qj7z 3 жыл бұрын
ハーブがフレッシュなだけで安心する笑
@eijisimada3394 2 жыл бұрын
あかん、まーやさんほどオモロい料理人初めて見ました。 ヤバい、んわ〜？！今頃気がつきました。これからも応援します。楽しみ〜
@user-zj6yb9ct8n 3 жыл бұрын
こんなに長時間話せるの本当にすごいしほんとうにおいしそう泣ける
@user-zj6yb9ct8n 3 жыл бұрын
そしてこんな無職おじさんの友達近所に欲しい泣
@Rintemaful 2 жыл бұрын
めっちゃよかった。なんや知らん元気出たし。もうちょっと生きとこ
@rina7307 3 жыл бұрын
しっかり今日もまーやマニアでした😂 いつも美味しそうなお料理ありがとうございます！！！
@ma-ya 3 жыл бұрын
メンバー登録有り難う御座います＼(^o^)／
@user-wj7cv7qd6b 2 жыл бұрын
アラコーナーに兜が置いてあるけど、兜の鱗剥がし考えると買い控えてしまう 冬大根美味くなる季節なので雑炊に味噌汁に ････涎 因みに黒焼けした養殖です
@user-nk4ng7sj9w 3 жыл бұрын
毎日お昼の弁当を食べてる時に動画を拝見してますが、最高に愉快で美味しそうで🙆♀️何回も同じ動画いったりきたりしてます🙆♀️24歳の小僧もまーやさんに憧れてガーリックオイルだったり、鯛の子を買ってボッタルガ作ったりしてます😊これからも手間かかるワンランク上の参考に出来る動画楽しみにしてます！
@shinichihayashi9059 2 жыл бұрын
料理系では、私の中では大好きな番組というか、めちゃくちゃ好きです。過去動画巡りしてます。
@hokuto1630 2 жыл бұрын
今週末はこの動画を参考に鯛をしゃぶり尽くしました！ ズッパディペッシェのリゾットはめちゃうまでした♪ 冷蔵庫ではパンチェッタを仕込み中で冷凍庫にはペッシェとポッロのブロードにソフリットが眠っとります。 気づいたらなかなかにまーやマニアですわ笑 最近の悩みはフレッシュハーブが朽ち果てがちなところです。。
@ma-ya 2 жыл бұрын
有難うございます(^^♪
@juliemuniz8487 3 жыл бұрын
まーやのマニアック感溢れる動画、大好きです。私も化学調味料無しの生活。チキンスープは丸鶏４羽くらいをさばいてから、ガラスープ作る感じ。食に対する哲学が似てるから見てて応援されてる。感謝!
@user-oi6pc4qt9y 2 жыл бұрын
最高の料理動画です。最近まーやさんの動画にハマってます。料理をとことん楽しむ独身男､素敵です。 今回の動画でお頭付きの使い方が間違っているのでコメントさせてください。鯛のオカシラ付きは尾頭付きと書きます。尾っぽと頭がついたままの鯛のことです。まーやさんの言っているオカシラは兜と言うべきなのです。 これはとても多くの人が間違えています。
@user-tq6dt7iy9t 3 жыл бұрын
ローズマリーやオレガノなどの香草を濡れたペーパータオルを敷いてタッパにしまう👍 言われてみれば納得だけど、さすが本物のシェフですね👨🍳 私も今年は育ててみたい😊❣️
@jam7828 3 жыл бұрын
下拵えは時間かかるけど いざ、つくるとなると早い、、 なんて言ったらいいかわからんけど めっちゃ好き
@krab9925 3 жыл бұрын
マジで10分の感覚でした！最高です
@user-om2oi9ki9u 3 жыл бұрын
師匠有難う御座います❗️ ブロード挑戦しなきゃ‼️
@kojikoba82 3 жыл бұрын
桜鯛 一匹尾頭付きでもらったんで参考にさせてもらいます
@oasisfield77 3 жыл бұрын
深夜ラジオのパーソナリティみたいな喋り。ハマる。 でも、プロはやっぱり手際いいな。
@birukobiruda4906 3 жыл бұрын
相変わらず見応えのある動画でした。 ゴールデンウィークにどれか作ってみよー。
@dogstartiamo3249 3 жыл бұрын
食材の端材は、自然のものは自然に帰す。私はちゃんと処理して、プランターの土に返します❤️ 前回の出汁柄も今発酵中。
@user-mv1ij6xy3z Жыл бұрын
ここの動画見ながら食べる白米すごい美味しいんだよなぁ
@user-tl9lz9mf7t 3 жыл бұрын
マジ見てるだけで腹が膨れる 酒がうめぇ
@user-zd7ss7fo2u 3 жыл бұрын
美味そうな料理しか作れない男 30分もあるのに体感で10分ぐらいにしか感じなかったわ
@user-dz9ke2ud3u 3 жыл бұрын
まーやさんこんばんは。 今日も旨そうですわ～ 俺も、魚の捌きかたちゃんと覚えようと思いました～
@nmhr6412 3 жыл бұрын
魚系ほんと好き
@kotokototomato5504 2 жыл бұрын
鯛の子たまらん！煮付けつくりたくなる
@kouharu3923 3 жыл бұрын
動画見て、朝ご飯決まりました。真鯛&金目鯛のブロード、残りご飯で、洋風おじやにしました(^^ 自家製パンチェッタ、ズッキーニ、マッシュルームなども炒めて放り込み。仕上げにパルミジャーノたっぷり。子どもにほとんど食べられました。 魚捌けないんですよね〜・・料理の幅を拡げたいので、今度はトライしてみます〜🤚
@ma-ya 3 жыл бұрын
素晴らしいですね(^^♪有難うございます
@user-hh2oy6dy3p 3 жыл бұрын
絶対旨いやん 北海道じゃなかなか美味しい鯛が手に入らないんだけどね😅 動画待ってた分濃い内容で十分満足ですわ〜👍
@ma-ya 3 жыл бұрын
有難う(^^♪ございます
@ryokuto_k 3 жыл бұрын
まーやさんのトーク好き
@momiji2211 3 жыл бұрын
初見です、一瞬でファンになりました😃無職？なのに喋りも腕前もプロですやん最強ですか✨
@pirorin6034 3 жыл бұрын
take2有って良かった。美味しそうです。煮魚の卵大好きです。
@umesiogames7070 3 жыл бұрын
なに！？心地よい喋りと手際の良さ！w 前にシュクメルリやったかな。あの動画参考にさせてもらってから久々見たけど、さらに良いチャンネルになってました♪^ ^
@user-ko1fp4dm5k 3 жыл бұрын
最近タイラバにハマってるからありがたいです！
@norinori2260 3 жыл бұрын
見てるだけでも十分幸せになれる動画やね ただしお腹減ってるときには見ないようにしてますｗ
@user-pk2wb8qd6k 3 жыл бұрын
おっちゃんこれからも動画頼みます 楽しみだ
@user-cd5gx6it4j 3 жыл бұрын
潮汁作って出汁に使った鯛のお頭食べてる19歳です。 鯛のお頭は眼と唇、頬が好き
@user-mx2vi8zm7l 3 жыл бұрын
いつもありがとうございます！
@MRmakutama 3 жыл бұрын
ほんと勉強になります！いつも楽しみにしてます！！
@psychomantis2653 3 жыл бұрын
いつも動画楽しく拝見させてもらってます。 釣りで鯛釣れたら、このサイズはよく引いて面白んやけど「大味かなぁ～？」って いつもリリースしてました、でも今度持って帰ろうと思います。 まーやマニヤの釣りマニアW
@user-wn3gz3mr2n 3 жыл бұрын
お魚さばける人はかっこいいですよ。テレビ東京だったと思うので、まーやさんは見たことないと思うのですが、夜の9時台5～8分位の番組があって、食材切る→調理→盛り付け、だけの短い番組なのですが、魚をさばく様子がかっこ良くて好きでした。プロの無駄のない動きはジャンルを問わずかっこいいものですな。
@ma-ya 3 жыл бұрын
その番組は知らないですね(^^♪面白そう
@suzuran_anywhere 3 жыл бұрын
韓国の市場では女性が魚さばくことが多いので、大変な作業なんだなー💦ってあらためて思いました。鯛はおいしいですよね～♪
@kazuyak3294 3 жыл бұрын
家でもハーブの保存の仕方が店と同じままま・まーやさん。多分ボールに開けて水でゆさゆさしてアルカリイオン水薄めた霧吹きでシュッシュしてペーパータオルしてるんですかね
@akiyopi3364 3 жыл бұрын
いいおつまみ動画でした🤤
@user-hx9hr9gm4r 3 жыл бұрын
クオリティあがってきたぁ！
@hogerhoge7533 3 жыл бұрын
今回はフルコースってな具合でしたねぇ～ 見ておなかいっぱい 作っておなかいっぱい ワンランク上のお料理チャンネル～みたいな～ 公開当日に見るには見ましたがヘロヘロでコメント書けず。 今日は早く帰れたので、自作パンチェッタでアマトリチャーナ作って食べました。 むっちゃ美味かった～ ししょーのおかげですね～ 自作のブロードディペッシェがイマイチだったのは 臭み取りがイマイチだったからかな～ 動画参考にして鯛のこぶ締めで炊き込みやってみよう！ ごちそうさまでした～
@user-dl8dn2oi5k 4 ай бұрын
タイに鯛なしということで、バラクーダで作ろうかな 魚介のアンティパスト、プリモが虚弱胃袋にヘビーなのでたくさん希望です！
@chokkack_potechipan7716 3 жыл бұрын
気が付いたら永遠にこのチャンネルの動画見てる 美味しそう
@user-pw2gm7nd2n 3 жыл бұрын
楽しいぃ😊やってみまーす😊
@miyaochinge 3 жыл бұрын
動画長いの嬉しすぎるな
@shota1825 3 жыл бұрын
いつも楽しく見させてもらってます、魚レシピ待ってますよ！
@lemon2248 3 жыл бұрын
こんだけ詳しい解説あったら魚さばけそうな気がしました。 出刃買って挑戦したくなりました。
@user-qe2up1ci3q Жыл бұрын
中毒性有り。
@nanashinohituji0615 3 жыл бұрын
今日も良かったです❗
@tse1692 2 жыл бұрын
昆布締めのカルパッチョにディルは合いますよね 実家のある富山では魚介だけでなくワラビやタケノコなどの山菜、牛肉など家庭ごとにいろんな昆布締めを作ってる人がいました 今じゃ生肉の昆布締めは出来ない？のかもしれないけど低温ロースト肉の昆布締めも美味しい・・・
@user-bb7ih7cp4v 3 жыл бұрын
最高ですね！！！ 飲みたくなってくる笑
@user-kl4lr5zl4t 3 жыл бұрын
ふと気になったんですが、まーやさんが「面白い！！」ってなる料理チャンネルってありますか？ もしあれば、教えていただければ幸いです。
@ma-ya 3 жыл бұрын
きまぐれクック
@packirish3256 3 жыл бұрын
王道ですな
@user-vf5rn2hp4u 3 жыл бұрын
おいしそうー 動画長いのよき！！
@foxhound0141029 3 жыл бұрын
なんか最近気付いたらこのチャンネルの動画見てて気付いたらチャンネル登録してた。
@user-zp3xi9lc1d 3 жыл бұрын
素晴らしい料理です、felicitazione
@user-zt7nd4gy2x 3 жыл бұрын
仕事終わって酔っ払ったままダラダラ見るのに最高の動画👌👌👌👌👌 俺まーやさんの大ファン👍👍👍👍👍👍 真似して調味料とかハーブ大量に買って帰ったら奥さんにブチ切れられましたwwwww 誰がいつ使うねんーーって🤣🤣🤣
Sergio Outdoors
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白鶴酒造公式チャンネル【日本酒】
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Sergio Outdoors
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