【英國鮮蝦雲吞】XX代替雲吞皮|雲吞餡做法|首創簡單包法|100%就地取材|點樣握刀安全啲?|超級市場買齊|WONTON SOUP|價錢|英文|英國生活|買餸|移民|廚職背遊梁芷靈

  Рет қаралды 135,117

廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking

廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking

2 ай бұрын

即時訂購 Surfshark VPN︰surfshark.hk/partner/BPCooking
Promo code︰BPcooking
Discount︰特別優惠 + 額外三個月使用
在科技發達的時代,網絡陷阱愈來愈多!無論你想在Online shopping時,取得不同地區的優惠,定係透過不同國家的影片,睇片學外語,#Surfshark #VPN 都可以令我哋更優惠、更方便、更安全!
#支持影片製作 #加入會員 :
reurl.cc/o1eEGV

Пікірлер: 277
@leungmandy3062
@leungmandy3062 2 ай бұрын
芷靈,你真係好好,為香港人諗左咁多好餸👍你媽媽會因你而驕傲,加油
@florafung7108
@florafung7108 2 ай бұрын
芷靈,跟你媽媽講,你嘅女十分棒,幫到好多香港人,好有心,好有愛,你一定要為女覺得驕傲喔❤🫶🏻❤️
@smchan9756
@smchan9756 2 ай бұрын
芷靈,多謝你為在外嘅香港人用心製作唔同嘅菜式。
@lola-jo7ir
@lola-jo7ir 2 ай бұрын
雲呑皮好易做、100g面粉+1隻鶏蛋+小許盬、想有鹸水味多+1g小蘇打粉、可做到60張雲呑皮、碌雲呑皮時不要灑面粉、我灑的是片栗粉→即是馬鈴薯澱粉、包保不破皮、又滑又溥、不會溶爛、(我用的是日清ペン専用小麦粉、ペン即是麺飽的意思)、蝦子可代替大地魚粉。
@williamlau1344
@williamlau1344 Ай бұрын
請問在英國那裡可以買到蝦子呢?大地魚粉連中超都買唔到...!謝謝...!
@williamlau1344
@williamlau1344 Ай бұрын
不久前在日韓超市找到一種 膏 狀物 體做上湯... 味道 很似雲吞湯味,而 水餃皮或雲吞皮 在中超市 隨時買到!!
@lola-jo7ir
@lola-jo7ir Ай бұрын
@@williamlau1344 提升雲呑蝦鮮味、没有大地魚粉、可用自制代替品→可將蝦浸軟打碎.
@mungwing8835
@mungwing8835 2 ай бұрын
芷靈!! 好多謝你嘅支持!!! 除咗食譜仲會提及好多有用嘅資訊!! 我就係成日切完嘢到之後幾日隻手臂都好痛!!! 你嘅片永遠都好有心!!!好有愛!! 好想Auntie都知佢個囡真係好叻女!! 除咗照顧自己,仲可以感染到好多人!!幫緊好多人!!! Auntie你個囡真係好叻呀!!!!❤❤❤❤
@user-cm5ei2vf6l
@user-cm5ei2vf6l 2 ай бұрын
我唔煮野食, 但都好鐘意睇你D煮食片,又可以唔洗甘悶地學到英文
@catau8948
@catau8948 2 ай бұрын
靈活多變是香港人特質,你好用心,母親節快樂
@aGuyWithConscience
@aGuyWithConscience 2 ай бұрын
我很欣賞芷靈介紹用魚露代替大地魚粉,以及baby leek代替韭黃,但以filo pastry代替雲吞皮,雖然都做到,但看來真是薄了一點。我平日都有造開麵包,其實我覺得自己動手造也不算太難:中筋麵粉200克、雞蛋2個、鹽半茶匙,如果想深色一點,可滴兩滴黃色素(西超有售),用棍壓薄,再按尺寸裁成所需大小就完成。
@jacquelinelam3022
@jacquelinelam3022 2 ай бұрын
謝謝你. 我会試.請問要不要先放人雪櫃?
@aGuyWithConscience
@aGuyWithConscience 2 ай бұрын
@@jacquelinelam3022 若不是立即用,就把裁好的成品用保鮮袋包好放入雪櫃冷藏。我通常一個星期內用完。
@jacquelinelam3022
@jacquelinelam3022 2 ай бұрын
@@aGuyWithConscience ,謝謝你的回覆. 还有一個問題, 是不是剛做好, 就可以用來包云吞呢, 要不要先冷涷, 使皮变硬才包云吞呢?
@aGuyWithConscience
@aGuyWithConscience 2 ай бұрын
@@jacquelinelam3022 我是剛造好就包的。
@jacquelinelam3022
@jacquelinelam3022 2 ай бұрын
@@aGuyWithConscience , 謝謝你.
@efg62543
@efg62543 2 ай бұрын
好鐘意妳每段的結尾 每次聽都覺得妳好有heart,好感動
@chrissiey768
@chrissiey768 2 ай бұрын
你媽媽一定好自豪!💖 多謝你努力地幫大家「就地取材」!😃🙏🏽
@arashiXstorm
@arashiXstorm 2 ай бұрын
一如既往未睇已like 但睇到bb芷靈想再like多次 加油啊,處處都睇到你好善良,高敏人容易唔開心,要照顧多啲自己
@gigic150
@gigic150 2 ай бұрын
芷靈多謝你呀, 你的英國煮飯片對我真係好大幫助🙏🏻希望你健康快樂,繼續為夢想奮鬥💪🏻
@edge8912020
@edge8912020 2 ай бұрын
佩服芷靈為解香港人的思鄉味道而不斷嘗試❤ 祝你和你家人身體健康,幸福平安
@pyh7553
@pyh7553 2 ай бұрын
終於等到雲吞,繼續耐心等餃子和其他點心!謝謝芷靈
@AppleDailyFriends
@AppleDailyFriends 2 ай бұрын
勁吖!連鮮蝦雲吞都做到就地取材! 睇芷靈真係學到好多嘢,新手都可以變大廚😄😁😃💛🍎 媽媽見到你精靈又叻女,佢會以你為榮👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💛
@Snowy2013x
@Snowy2013x 2 ай бұрын
謝謝芷靈呀!好有心機腦力時間❤❤❤! d方法勁到可以申請專利!
@januscheung100
@januscheung100 2 ай бұрын
感謝您不斷發掘就地取材食譜,過程真的不容易,多謝您❤😊。
@oasisoasis3495
@oasisoasis3495 2 ай бұрын
辛苦芷靈妹妹您地,要test 咁多款不同的皮, 感激您的用心的製作。
@EW-Poodle4
@EW-Poodle4 2 ай бұрын
謝謝你用心製作每一條片👍🏻
@sumipaul
@sumipaul 2 ай бұрын
多謝芷靈花心思為大家製美食,芷靈媽媽定必為妳自豪❤❤
@user-qs1pf1uf5n
@user-qs1pf1uf5n 2 ай бұрын
芷靈,好多謝你,雲吞對我嚟講別具意義,真係多謝你嘅食譜,希望你一家都身體健康!
@Gwen-ix5bc
@Gwen-ix5bc 2 ай бұрын
材料簡單又容易,謝謝芷靈!
@utube4fei
@utube4fei 2 ай бұрын
多謝芷靈🥰多謝芷靈媽媽生咗個咁精靈o既芷靈😍芷靈媽媽母親節快樂🥰🥰
@navyblue1010
@navyblue1010 2 ай бұрын
多謝芷靈用心教大家整雲吞,我最鍾意就係「所有材料係西超買到」。👍🏻👍🏻 加油!
@yukychan-oi9vd
@yukychan-oi9vd Ай бұрын
多謝你用心製作,就地取材,大家可以好方便和簡單煮到港式食品👍🏻
@jacquelinelam3022
@jacquelinelam3022 2 ай бұрын
不得了, 連云吞都可以在英国自制. 芷靈真是我的偶像.
@yzxie2384
@yzxie2384 2 ай бұрын
Hi 芷灵,你每次制作都十分认真,细心,真係好值得比嗰讚你👍👍👍👍👍
@jinjin-jg5nw
@jinjin-jg5nw 2 ай бұрын
感謝有新片,因為我地又可以整新菜式喇👍
@lizachan904
@lizachan904 2 ай бұрын
感謝你用心制作,可以在普通超市都做到家鄉菜❤👍
@louisa3006
@louisa3006 Ай бұрын
謝謝你的努力和付出。你講解真係超清楚,複習簡單解說。
@cecilia8520
@cecilia8520 2 ай бұрын
Thank you for sharing, 芷靈. Keep up your great effort! Take good care and stay positive!
@bilyan19
@bilyan19 2 ай бұрын
睇到好肚餓😂😂😂,多謝芷靈🙏
@joselee0000
@joselee0000 2 ай бұрын
芷靈謝謝你每次在推介就地取材... 都要試好多唔同材料先搵到最好比大家.... 辛苦晒你既付出既心思...時間...精力...仲要犠牲瞓覺時間去剪片... 衷心多謝你..... 會一直支持你.... 加油... ♥
@flw2882
@flw2882 2 ай бұрын
感謝你陪伴香港人在英國🙏
@leonaho7666
@leonaho7666 2 ай бұрын
多謝分享,你的靈活變通真的👍 無得頂
@choyanwong2272
@choyanwong2272 2 ай бұрын
很喜歡你的影片,感謝你這麼用心的分享。我在美國第十個年頭了,現在就算外出用餐都不興奮因為太難吃了。自己煮食還可以但就地取材真的不會,你是香港人的福音。謝謝你!
@pollychu5483
@pollychu5483 2 ай бұрын
母親節快樂 to your mum so proud of you 👍🏻
@cybercatcat
@cybercatcat 2 ай бұрын
芷靈, 多謝你的巧思和美意!雲吞, 的確令人很思鄉, 我們在海外的特別喜歡吃一碗雲吞, 以解鄉愁!Auntie 遠在香江, 一定感受到芷靈的愛❤, 母親節快樂!!💐💖
@ckchow3258
@ckchow3258 2 ай бұрын
好用心研究,叻女。如啲蝦切段分幾粒和猪肉混合,我覺仲好
@Leeon007
@Leeon007 2 ай бұрын
加油,最喜歡看你的片帶有學英文字方程👍🏼👍🏼
@funnypandagaming
@funnypandagaming 2 ай бұрын
多謝你用時間心機嘗試不同材料,最重要係就地取才,十分感謝你🙏🏻祝芷靈媽媽及天下媽媽母親節快樂
@lee1207lee
@lee1207lee 2 ай бұрын
真係好好嘅idea 👍🏼
@wonga80
@wonga80 Ай бұрын
難得喺頻道上遇到你 為你嘅努力去達成夢想而感到驕傲
@ESTHER-vc2ij
@ESTHER-vc2ij 2 ай бұрын
❤好多謝芷靈你哋花咗咁多心機時間做資料蒐集,非常支持就地取材呢份堅持💕「職廚背遊」已經好多片我哋有排煮🤣你哋有時間都要輕鬆吓,唔好冇左自己嘅生活,趁夏天多陽光,多啲享受同朋友仔相聚嘅時光,關顧人哋之餘亦都要學識愛錫自己呀~ 💕💕💕💕💕
@leewater2309
@leewater2309 2 ай бұрын
一理通百理明! 同樣手法! 可以整鳳城水餃! 正! 芷靈叻叻!
@lolorlokhoyeah1633
@lolorlokhoyeah1633 2 ай бұрын
謝謝推介,呢d替代品都好方便搵 更重要唔係mic❤
@williamlau1344
@williamlau1344 Ай бұрын
閣下的真心熱情助人的 態度...!在妳的每 輯片都能感受到...不久將來便會有幾佰萬Subscribe 了...!
@StephenChoi-jy3dz
@StephenChoi-jy3dz 2 ай бұрын
好有用 ! 仲教埋渣刀, 真係教得好好,香港人真是有福,可以睇到你D教學!
@albertcheecf
@albertcheecf 2 ай бұрын
謝謝芷靈❤可以用Filo Pastry 實在太好了😀祝你開心每一天!🥰Linda
@szeshunchung
@szeshunchung 2 ай бұрын
謝謝你幫助香港人在英的適應
@ahjackhere
@ahjackhere 2 ай бұрын
You are Legend! 辛苦哂要反覆試咁多鑊...
@Gwen-ix5bc
@Gwen-ix5bc 2 ай бұрын
簡單材料,謝謝芷𩆜!
@BillBill1997
@BillBill1997 2 ай бұрын
今集好有heart,亦夠快靚正👍
@hkonger007
@hkonger007 2 ай бұрын
多謝你呀,我就係為左啲皮頭痛,附近又冇中超,又懶得自己做皮。
@ton7224
@ton7224 2 ай бұрын
芷靈媽咪幫妳改名,好有心思❤
@TonySze-mu5jw
@TonySze-mu5jw Ай бұрын
芷靈,建議你用過炭酸鈉(Sodium percarbonate).可以清洗不鏽鋼或茶杯D漬。放少少加40至60度水,蓋過D漬,放幾個鐘或隔夜, D漬就好易淸除⋯
@prayforukraine4300
@prayforukraine4300 2 ай бұрын
Thank you 芷靈, support forever 🎉🎉🎉
@nilnil9475
@nilnil9475 2 ай бұрын
芷靈❤無得頂, 又叻又勤力, 香港精英👍👍👍👍
@teachersiumei
@teachersiumei 2 ай бұрын
超勁👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍
@kaykanaschan5738
@kaykanaschan5738 2 ай бұрын
全家都係你粉絲!謝謝無私分享!
@BackpaCooking
@BackpaCooking 2 ай бұрын
實在多謝晒你哋支持!
@jasonlucas2328
@jasonlucas2328 2 ай бұрын
真是好叻女! 👍👍👍!!!
@aiwong339
@aiwong339 2 ай бұрын
要切絲切粒切得暢順啲,壓住食物嘅手指可以逐隻輪流向後退,又或者將中間手指同側邊手指分成兩組輪流向後退,咁食物就喺切絲切粒任何時間都被固定,退的距離可以配合刀移動嘅距離,就可以切倒唔同闊度嘅絲或粒。 我比較喜歡用菜刀,刀頭頂住砧板永不提起,用刀中問或近尾推拉切落去,咁把刀又會穩定啲。 我見有啲人切嘢係用刀向下壓嘅,其實應該係向前推或向後拉,以刀自己能「自動」向下就會安全同輕鬆好多(呢個要靠自己感應)。用刀大力向下壓去切嘢,會好容易失手,特別係切紅蘿蔔之類比較硬又圓形唔穩定嘅形狀,危險好多,刀越鈍越易失手,所以刀一定要鋒利。 切紅蘿蔔之類圓柱,我會先薄切一邊,令圓柱形有個平面成為少少「D」字形柱,然後用個平面做底,再切就安全啲。
@BackpaCooking
@BackpaCooking 2 ай бұрын
實在好多謝你咁詳細嘅分享!獲益良多,多多指教!
@aiwong339
@aiwong339 2 ай бұрын
@@BackpaCooking 切嘢都算OK,但我煮餸就嘛嘛。😅😅
@crewcoollee1
@crewcoollee1 2 ай бұрын
祝芷靈媽媽母親節快樂,身體健康❤
@kwaiyanfung3706
@kwaiyanfung3706 Ай бұрын
芷靈,好耐冇見,好耐冇包過雲吞啦,我移咗民去英國嘅朋友都系咁話,佢地時常睇你跟住做,今次整包雲吞真係好呀,多謝分享,加油呀
@BackpaCooking
@BackpaCooking Ай бұрын
多謝你哋一齊睇一齊煮😄
@yipyip9486
@yipyip9486 2 ай бұрын
良知靈,努力effort,加油add oil!
@user-ze1yy8yw4r
@user-ze1yy8yw4r 2 ай бұрын
好叻呀,用filo pastry包雲吞!
@user-hc8db1gu5r
@user-hc8db1gu5r 2 ай бұрын
希望您用心幫我們製作就地取材之時,亦記得好好休息!期待您下一次旅行片!♥😉
@lovelycat4134
@lovelycat4134 2 ай бұрын
多謝你既用心,欣賞你呢個100%就地取材食譜,好岩我
@magchan7639
@magchan7639 2 ай бұрын
終於可以搵到唔駛由中超買的雲吞皮🎉🎉🎉
@MC-kz6zr
@MC-kz6zr Ай бұрын
多謝分享! 主持加油!
@stephaniecheung201
@stephaniecheung201 2 ай бұрын
我女好鍾意食雲吞,我想包好耐架喇,多謝你🙏🏻
@Chris-hs7vx
@Chris-hs7vx Ай бұрын
非常喜歡你用這些本地又便宜的材料來做港式美食. 我知道雲吞皮可以自己做, 可是... 我就是懶, 沒時間也不想買太多很少用到的材料堆在家中. 有捷徑我寧願多付一點錢. 你應該是試過很多種麵皮之後才選擇這個皮的, 感謝你花那麼多時間.
@robsoncheng1687
@robsoncheng1687 2 ай бұрын
芷靈好叻!👍👍👍 似模似樣。正。 不過個雲吞皮可能薄咗一點。煮熟要快啲食,驚腍得際。 另外個湯可能可以試吓用日本鰹魚代替大地魚,唔知得唔得?
@lovevisitjapan
@lovevisitjapan 2 ай бұрын
多謝分享!
@agnesa1668
@agnesa1668 2 ай бұрын
雲吞👍好味!芷靈👍👍👍❤️❤️❤️💪💪💪
@kankan7258
@kankan7258 2 ай бұрын
連續兩集都係蝦,因為你嘅片我近排都同啲蝦有仇😂😂😂
@wilsonwan828
@wilsonwan828 2 ай бұрын
芷靈, 祝天下母親節快樂
@doreenchan4007
@doreenchan4007 Ай бұрын
好感動, 多謝分享
@chrislee1996
@chrislee1996 2 ай бұрын
芷靈,多謝分享你用心研究成果 超市有整印度咖哩角嘅皮,其實都係春卷皮,可以包雲吞,希望你都試吓
@navyblue1010
@navyblue1010 2 ай бұрын
請問你講果隻春卷皮係點㗎?🙏🏻
@chrislee1996
@chrislee1996 2 ай бұрын
@@navyblue1010 Tesco同 Sainsbury冰櫃有Spring Roll Pastry 新加坡造嘅
@yingstudio1976
@yingstudio1976 2 ай бұрын
Lovely content full of love and passion, many thanks
@shukyanleung260
@shukyanleung260 2 ай бұрын
謝謝你的分享。
@Godzilla11122
@Godzilla11122 2 ай бұрын
祝你媽媽今個母親節快樂🎉
@dianalaiwingman
@dianalaiwingman Ай бұрын
諗早一步,洗少個碗👍🏻一秒愛上芷靈❤😂
@BackpaCooking
@BackpaCooking Ай бұрын
🤣🫶🏻
@davidch2721
@davidch2721 Ай бұрын
實在太神奇.👍
@user-ry4ez9ph3s
@user-ry4ez9ph3s Ай бұрын
多謝你!想煮雲吞好耐
@vamdicky
@vamdicky 2 ай бұрын
14:40 相信 伯友 都會因妳而自傲的!努力加油
@luluhhh4648
@luluhhh4648 2 ай бұрын
大地魚粉 喺英國可以自己整 因為呢度有好多龍利魚 Lemon sole 左口 大地魚粉就係用呢啲魚烘乾 磨粉
@meiyingshek3468
@meiyingshek3468 2 ай бұрын
大地魚只係香港至有,水上人叫地保魚,大地魚嘅香味係無其他魚可取代
@edwardhui5869
@edwardhui5869 2 ай бұрын
感謝分享😊
@toparts
@toparts 2 ай бұрын
好味😊
@mawchequein5344
@mawchequein5344 Ай бұрын
終於睇到云吞面👍
@adalee5642
@adalee5642 Ай бұрын
謝謝分享!
@emaycheng
@emaycheng 2 ай бұрын
多謝!
@kd4688
@kd4688 2 ай бұрын
正啊,請問有冇試過做炸雲吞❤
@kankan7258
@kankan7258 2 ай бұрын
正吖❤😊
@floralpetrichor6785
@floralpetrichor6785 2 ай бұрын
祝你母親母親節快樂🎉
@shiheiho4188
@shiheiho4188 Ай бұрын
雖然雲吞吾太理想,但你真係幾叻。👍
@mkmonkey
@mkmonkey 2 ай бұрын
厲害!連雲吞皮都解決埋! 唔知用呢隻皮黎做煎釀三寶既炸雲吞得唔得呢?
@adalai6436
@adalai6436 2 ай бұрын
正呀!多謝你,下次再否整魚肉燒賣呢?
@carriewong2790
@carriewong2790 2 ай бұрын
實在太強勁
@hollyma286
@hollyma286 2 ай бұрын
芷靈太勤力整野食,煮完食返啲嘢食多到包包面
ТАМАЕВ УНИЧТОЖИЛ CLS ВЕНГАЛБИ! Конфликт с Ахмедом?!
25:37
孩子多的烦恼?#火影忍者 #家庭 #佐助
00:31
火影忍者一家
Рет қаралды 50 МЛН
粵語 | 港式雲吞 | 鮮蝦雲吞 | Hong Kong Style Wonton
5:38
BearBear Kitchen -啤啤廚房-
Рет қаралды 39 М.