一个传统小吃。
叫萝卜丝饼还是叫油墩子，就算是在上海也叫法各不相同。
油墩子（萝卜丝饼）：
面糊：
普通面粉110克，玉米淀粉15克，盐2克，白胡椒粉0.5克，油20克，水160克
馅心：
萝卜丝300克，盐4克，味精4克
腌制出水，挤出一些水份，净料大概260克左右，拌入葱花8克即可。
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