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熊本の料理家【元気ママ】です!
今回は料理動画あるある?いや、私だけ?(汗)
見どころ突っ込みどころ満載!!
撮影中のリアルなキッチンツアーもやります!
子供の新学期も伸び、ドタバタの中で動画作ってますが笑ってくだされば幸いです〜。
家庭で出来るコロナ対策。マスクも重要だけど身体を強くすることも大事ですね〜。
主婦に出来ることをがんばりましょう!
私のレシピは野菜をふんだん使ったものが多いので、
ぜひ他の動画もご覧いただければと思います^^
ダイエットレシピとしてもおすすめです!
<ミートローフ>感動する美味しさですよ〜
ひき肉(合い挽き)・・・500g
塩・・・小さじ1
白ワイン・・・大さじ2
玉ねぎ・・・1個
パン粉…大さじ5
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ2
ケチャップ・・・大さじ2
醤油・・・小さじ1
ブラックオリーブ・・・10〜20個
オレガノ・・・あれば少々
ナツメグ・・・あれば少々
黒胡椒・・・少々
タイム、ローズマリー、ローレル・・・適量・・上に乗せて焼く
材料を上から順番に混ぜあわせ、粘りが出るまでよくこねる。
型にいれ、180〜200度に余熱したオーブンで35〜40分ほど加熱する。
オーブンから出して型ごと常温で冷ます。真ん中が膨らんでいたら重しをすれば平らになります。
(半量ならば25〜30分程度)
■■■■■■
#ハンバーグより簡単 #アラフィフ主婦のひとりごと#キッチンツアー
マクドナルドのチキンナゲット風のマスタードソースの動画はこちら
• 【再現レシピ】マクドナルド【マスタードソース...
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***簡単な自己紹介***
熊本県で料理教室(FROM MAMA'S KITCHEN)をやっている元気ママです
15年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住!
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して12年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで53歳にしてKZfaqを決意!
(私の中で超〜勇気がいりました!!)
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります!
応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです!
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