No video
椰絲奶油包 Coconut Cream Buns
Рет қаралды 18,852
3 жыл бұрын歡迎加入Lois Kidchen的粉絲專頁：
FB: / lois-kidchen-107009730...
IG: / loiskidchen
麵包 Dough Ingredients:
高筋麵粉 250g bread flour
速發酵母 3.5g instant dry yeast
鮮奶 140g fresh milk
淡忌廉 30g whipping cream
糖40g sugar
牛油 28g butter
鹽2g salt
奶油 Buttercream Ingredients:
無鹽牛油100g unsalted butter
室溫淡忌廉 50g fresh cream
糖霜 15g icing sugar
幼鹽 1g salt
@nandita601 3 жыл бұрын
I love this bread
@susakitchenfood 2 жыл бұрын
I remembered this is my favorite favorite bun ever! Now that I saw your video, I will try to make it see if it will taste the same as my childhood. Thanks for sharing! ☺
@will1024 3 жыл бұрын
我已經忘記左係鹹定甜的，真係好耐冇見過，個包比我記憶中既要靚。
@cuilanyu5125 Жыл бұрын
点解我整出来粉团有点稀了，太软拿不起来😢，
@elderaarondavis1 2 жыл бұрын
Can I just buy hot dog buns ? Do they taste same?
@jingchen8871 2 жыл бұрын
老师，奶油箱打发之后需要再冰过再挤到面包上吗，谢谢
@loisloiskitchen7092 2 жыл бұрын
親，不需要噠.打發後直接用就好☺️
@yoyox2341 3 жыл бұрын
喂呀，好邪惡啊！🤣🤣但係我同你一樣好中意食呢個包啊，俾你挑起我條癮，我今日都要買返個嚟食！
@loisloiskitchen7092 3 жыл бұрын
嚟我度請妳食😘
@chongangel3707 2 жыл бұрын
你好叻👍🏿👍🏿👍🏿
@maggiehui2821 2 жыл бұрын
我想請問整奶油餡的淡忌廉，是否whipping cream? 不過是放回室溫？
@loisloiskitchen7092 2 жыл бұрын
完全正確吖😉
@albepoon7062 2 жыл бұрын
好邪惡，但唔難做，好味，我用代糖，減低邪惡🤭，請問呢款奶油是否要即食，可冷藏後進食嗎？
@loisloiskitchen7092 2 жыл бұрын
奶油可冷藏，但麵包唔建議冷藏，建議麵包温室保存，奶油要食的時候才用打蛋器打翻順滑再唧上去食
@ivylee5925 2 жыл бұрын
請問如果第二日早上吃，可以前一晚整定啲奶油放係雪櫃嗎？
@loisloiskitchen7092 2 жыл бұрын
可以吖，但食前建議用電打蛋器打返順滑會creamy D😊
@user-pk8od6bk2t 2 жыл бұрын
請問嗰個奶油內餡加忌廉放室溫會唔會好快溶?🙏
@loisloiskitchen7092 2 жыл бұрын
如果怕溶，可用全牛油，咁放室溫都可以，個牛溫一定要打發得非常非常起
@user-pk8od6bk2t 2 жыл бұрын
@@loisloiskitchen7092 Thx
@moonriver9488 3 жыл бұрын
請問椰絲在用之前需要烘一烘嗎？
@loisloiskitchen7092 3 жыл бұрын
市售的椰絲已經是經過烘烤過的，所以買來直接用就可以，不需要再自己烘烤了😊
@moonriver9488 3 жыл бұрын
謝謝你！
@kevinyu1962 3 жыл бұрын
果然厲害，真係可以開班授徒！
@loisloiskitchen7092 3 жыл бұрын
😂😂不敢當，太過獎了
@user-fx5kc1wq7q 2 жыл бұрын
面包店用馬芝蓮就算，點會甘多材料。
@loisloiskitchen7092 2 жыл бұрын
既然你知出面用馬芝蓮，你唔介意的話，咪用返馬芝蓮囉😉
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 14 МЛН
巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Рет қаралды 383 М.
Pastry Living with Aya
Рет қаралды 57 М.
All Cooking Stuff
Рет қаралды 809 М.
Chef Chu's Kitchen
Рет қаралды 332 М.
纪实派
Рет қаралды 352 М.
CONG COOKING
Рет қаралды 1,1 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 14 МЛН