有元葉子さんの「いま、この季節だけのわたしの楽しみ」Vol.17

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有元葉子さんの「いま、この季節だけのわたしの楽しみ」Vol.17｜我が家のいちごのケーキ

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Күн бұрын

寒い冬を乗り越え、希望に満ちあふれる春の季節がやってきました。
今回は、有元さんの「我が家のいちごのケーキ」をご紹介します。
春の季節の果物といえば、いちご。
旬のいちごで作ったいちごケーキはとても美味しくて、子供から大人まで誰でも好きですよね。
いちごケーキと言えばまず思い浮かぶのはショートケーキですが、
今回ご紹介するのはお店で買うようなデコレーションされたショートケーキとは違い、
コロコロに切ったスポンジケーキ、とろんと柔らかいクリーム、レモンでマリネしたいちごをたっぷり用意して、
みんなが自分のお皿に食べたいだけ好きに載せて食べるという自由でわがままなおやつなんです。
作るのは難しくないので、「我が家のいちごのケーキ」にぜひトライしてみてください♪
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◆「我が家のいちごのケーキ」の詳しいレシピはこちら
www.dinos.co.j...
◆動画に登場したアイテム
・ラバーゼ　シリコーンヘラ
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・ラバーゼ　まな板
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・ラバーゼ　角バットセット角バット＋角ざる　２枚セット
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・ラバーゼ　丸ざる3点セット
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・ラバーゼ　ボウル3点セット
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・ラバーゼ　包丁ペティナイフ
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◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
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Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
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Vol.3 春野菜のオリーブオイルあえ
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Vol.4 シンプルサラダをきわめる
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Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
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Vol.6 新米を味わうおむすび
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Vol.7 リンゴのコンポート
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Vol.8 かき玉うどん
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Vol.9 きゅうりサンド
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Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ／レタスと鶏むね肉のあえそば
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Vol.11 フライドポテト
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Vol.12 ローストチキン
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Vol.13 フレンチトースト
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Vol.14 コトレッタミラネーゼ
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Vol.15 うちの餃子
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Vol.16 しいたけのリゾット
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◆有元葉子さんのレシピ（80レシピ掲載！随時追加中です）
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#料理研究家 #有元葉子 #ラバーゼ #labase #料理 #レシピ #クッキング
#いちご#いちごケーキ＃ショートケーキ＃ケーキ

Пікірлер: 46

@user-vr4wv3re8o 7 ай бұрын

これよこれ、これでいいんですよ「回転台ないなぁ､へら用意して生クリームを塗りたくって…」とか「型は17㎝？18㎝？あれ、ないよ？」とか「卵黄と卵白を分けて黄身が混ざらないように」とか全部いらない食べたいものだけ作って、食べたいだけ取って味わうすべて効率的で無駄がない極めつけは、いちごを甘いレモン汁でマリネなんて、最高じゃないですか、他に見たことないですねさすがです有元さん、聡明な方、大好きです

@MT-wg9jq 2 жыл бұрын

ざる、って画期的です!しかも、型をたくさん処分されたとのこと。ちょっとビックリしましたが、発想が自由で素晴らしいです。

@k0523 2 жыл бұрын

いいですね、こういうケーキの食べ方も知っておくべきだと思いました🍰

@Dailymotifs 2 жыл бұрын

なぜザルで？と思ったらたくさんお持ちだったお菓子の型を処分なさったとのこと。型がないとケーキは焼けないと思い込んでました。子供が巣立ってケーキを焼く機会が激減しましたが型を処分出来ずにいたのでこの考えは目から鱗でした！気軽に焼きたい時に焼くケーキは食べるスタイルも個々の好みで。素敵なご提案です👏🏻

@user-6channel 2 жыл бұрын

発想がとても素敵です！こんな女性になりたい。

@user-lr4gv4wb7k Жыл бұрын

家庭的な好きなだけ食べられますね、👏👏👏👍

@user-lw2dq3vi2j Жыл бұрын

みんなで集まった時にいいですね。

@user-ik7yy5nc1w Жыл бұрын

ザルとボウルのセット、バットと角ザルがモーレツに欲しくなる動画だわ。

@user-ps9sj2kz2w 2 жыл бұрын

自由な感じが、有元さんらしくて素敵です。

@user-vc9in3fq6w 2 жыл бұрын

素晴らしい発想ですね。さすがです！苺をマリネするのも美味しそうですね😋

@user-ie3mk8yc3l 2 жыл бұрын

すごい😳 形にこだわらず、好きな分量を取って、でもとてもオシャレ✨で保存版レシピ👏👏👏スポンジの材料も体のこと、味、全て考えられている😳 とても魅力的なケーキ💕 やってみたい、是非真似してみたいと思いました😊

@user-ld4nz1ji7s Жыл бұрын

デコレーションしないこの食べ方は逆にお洒落ですね🍓😊　バナナの場合🍌レモン砂糖マリネで変色も防げますしね😄　スポンジを焼くのが…と思う時は、クロワッサンや🥐ふわふわパン🍞で可愛いフルーツサンドできますね🍈🍇❣️

@user-iu2vb1vc1z Жыл бұрын

みなさんが食べてるところまでがみたい！せっかく出来上がったのにもったいないです

@user-jt3oz2hz5d 2 жыл бұрын

ゴールデンウィークに子供たちが帰ってきた時につくりました💕　スポンジケーキも軽く湯して作った生クリーム手早くてまきました　マリネしたいちごも好評でした

@user-ss4du9ke1l 9 ай бұрын

12月下旬に近所の農家さんにイチゴ頼んでっから、クリスマス作ってみたい

@user-bg5ib4mx5m 2 жыл бұрын

すごい斬新な発想！子供達が大喜びしそうですね！

@KM-yy8ju 11 ай бұрын

おやつシリーズまたアップしていただきたいです🍮✨️

@yokoon7936 2 жыл бұрын

自分でチョイスして作るショートケーキは、作る方も食べる方もうれしいですね❗今度、カステラとホイップクリームでやってみます❗😋

@user-tt1bz1kt6x 8 ай бұрын

角ザルで焼くアイディア、天才です！！！！！目からウロコでした。生地を冷ますときも楽で良いですね。今度真似してみます✨

@user-xh9dk2lf1o Жыл бұрын

こちらのザルが欲しいです😢 癒される料理番組です、、、

@user-ic9ng2rc8h 2 жыл бұрын

素晴らしい🍰✨

@noriue5426 2 жыл бұрын

生クリーム、日によって控えたい時があるので、このレシピとても良いです！

@user-yv1dt2xp1u Жыл бұрын

私は生クリームはほんの少しでスポンジを🧽食べたい派で、イチゴもレモン汁とグラニュー糖で本当に美味しそうです♪ これで私も作ります❗️

@chico7745 2 жыл бұрын

BGMがまたステキです❤

@user-ks9pe5ws3c Жыл бұрын

作ってみたくなりました^ - ^ ケーキ型とかなくてもできるんですね!

@user-jg9vo6fr3b Жыл бұрын

昔はスポンジを焼いてデコレーションしていましたが最近は有元さんと同じように作ってスコップケーキにしています！

@user-wg5qk4zc6l Жыл бұрын

とても勉強になりました。　わざわざ型を用意しなくても、こういうふうに工夫すると、良いですね!　卵の泡立て方、また、オイルを使わないでも出来ることを知りました。　ありがとうございます。💞　作って見たいと思います。☺️

@user-vl4hv5eu1i 6 ай бұрын

ラバーゼさんのステンレスボウルを使っています。縁が折り込んでいないので洗う時は楽なのですが、生地を練る際、左手でボウルを押さえますが、手のひらに縁が食い込んで痛みます。改善していただくと有り難いです。

@user-mv6eb8bl3p 2 жыл бұрын

美味しそう！素敵なご提案です🥰❤️❤️丸いザルでもできそうですね😉真似してみます😊🌸🌸

@jo2482 Жыл бұрын

シンプルでとても美味しそう❤ 是非真似して作ってみたいです。先生の食材や道具を丁寧に扱われる所作が穏やかで美しくて見習いたいです。作っている時間も豊かに気持ちになります❤

@user-kd8gx3hp7n 2 жыл бұрын

苺マリネってケーキにするの新しいかんじですね! クリームとスポンジと苺の馴染んだ感じがうちの子は好きなのでこちらは思いつきませんでした〜

@user-by3zb5kv6c 2 жыл бұрын

ザル。斬新です。

@pinkmeow9176 Жыл бұрын

いつも上品で絵になる方ですね。作ってみよう。

@manabunarita383 2 жыл бұрын

せっかくの素敵な動画なのに，BGMの音量が大きすぎて，有元さんの声が聞き取りにくいのが残念。料理動画にBGMは不要だと思います。また，せめてピンマイクを使って声を明瞭に録っててほしいです。

@chantotabeteru 2 жыл бұрын

ビデオエディター曰く、「ご意見ありがとうございます。ピンマイクも確かに必要でした。ハンドミキサーの爆音と説明音声が同録されていて、ミキサー音だけ下げて有元の声をあげることが不可で、今回はBGMと字幕で誤魔化しています。次回の反省にいたしますのでどうか今回はご勘弁ください…。」とのことでした。

@pollypick2854 Жыл бұрын

English subtitle please!

@moumounelazy8754 4 ай бұрын

このシンプルで楽しいレシピが好きでもう5回ほど作りましたが、どうしてもスポンジがふわふわにならない…😢なぜだろう

@jenniferswaize4370 Жыл бұрын

French subtitles please 🙏🙏🙏

@user-sl6lt5jp5u 10 ай бұрын

内容はとても良いのに音楽が大きすぎて有元先生の声が聞こえにくいのが残念です。

@user-rp7bi1gi5d 2 жыл бұрын

四角いザルを買わないと！

@user-zz7fw1ji4y Жыл бұрын

新聞とかでも型を作れますね

@yoshiko8738 2 жыл бұрын

逆に普通のお菓子の型のレシピもお願いします。四角いザルはないです。

@sakana1010 2 жыл бұрын

ザルで焼くレシピなら普通の型にも応用できるのでは。焼成時間は多少違うでしょうが、そもそも各家庭のオーブンによって調整が必要なものですし様子をみながら工夫するのも楽しいものですよ

@HelloTeacher777 Жыл бұрын

初めまして! 私たちは知る必要がありますインドは食べ物にも牛のたわごとと牛のおしっこを入れます。だから食べ物にも注意する必要があります。インド料理は特に子供や妊婦を食べてはいけませんこれも興味を持ってください。

@user-cq6ev5yv9m 9 ай бұрын

せっかくのお料理よくみてお勉強と思いますが、カメラマンがへたすぎて結局わからずじまい…

@user-bc2eq9cz5w 2 жыл бұрын

農薬たっぷりのイチゴがヤバイ