עישון בשר למתחילים 2
Рет қаралды 59,837
Күн бұрынCreated by VideoShow:videoshowapp.co...
@gmanova Жыл бұрын
סרטון נהדר חבר, תודה. שוקל לקנות מעשנת בסיסית וזה כיסה כל מה שהייתי צריך לדעת בשביל להחליט אם בא לי 😉
@user-jk6lt9wm5p 2 жыл бұрын
שלום שחר, על מנת להקל על העישון ולשמור על הטעם העסיסיות ושלא יתיבש, להשמש ב- נייר קצבים , מתחילת היעשון ,לעטוף מה שאתה רוצה לסגור ולעשן בכייףףףף יוצא גם שזוף יפה, ושומר על המעשנה, לא בריא לעטוף בנייר כבף,, בכל אופן נראה נהדר,,,, בהצלחה
@mertvecoff 3 жыл бұрын
תודה רבה אחי. חיפשתי ולא מצאתי כלום. תודה לך
@bozi509 3 жыл бұрын
תודה רבה!
@silviasulin34 Жыл бұрын
ותודה מראש ❤❤
@jenniferelliyahu4840 3 жыл бұрын
היי, נראה מ-ע-ו-ל-ה-! מאיפה רוכשים את שבבי העץ ואיך יודעים איזה סוג שבבים הכי מתאים לאיזה בשר?
@silviasulin34 Жыл бұрын
היי אני רוצה להכין עוף לכל הלילה מחמישי לשישי מה לעשות
@nuckchoo1 Жыл бұрын
ערב טוב, קודם כל איזה מעשנה יש לך?
@vadkan8716 5 жыл бұрын
שלום לך. תודה על הסרטונים, מאוד מעניין. מאוד רוצה לנסות. כמתחיל רציתי לקנות מעשנת שבסרטון. שאלה-עישנת בה דגים? כמה זמן עישון צריך? למשל קרפיון. תודה
@nuckchoo1 5 жыл бұрын
היי, לא עישנתי בה דגים, זו מעשנת טוב למתחילים צריך לקחת בחשבון שאם אוהבים את התחום רוב הסיכויים שהיא לא תענה על הצרכים בהמשך
@vadkan8716 5 жыл бұрын
@@nuckchoo1 תודה רבה
@multimix7286 5 жыл бұрын
היי.. ראיתי את הסרטונים שלך ועוד רבים ביוטיוב אז תודה על המדריכים אשמח לעוד. אני קניתי היום מעשנת כמו שלך ולא הצלחתי בשום שלב להגיע לטמפ מעל 200F ויצא שאני מבשל את כנפיים(מה שהיה במקרר חחח) בטמפ יחסית נמוך.. אני ראיתי עכשיו שקנית מד חום חדש ואני באמת חשדתי שהמד חום שלי קצת משקר כי אין מצב שלא הגעתי לטמפ גבוהה אם שמתי לפחות כפול גחלים ממך... מאיפה קנית את המד טמפ שלך?
@user-mf6ud9vo3b 4 жыл бұрын
MultiMix כנל אותו בעיה כמוך
@malkiellulvi173 4 жыл бұрын
קניתי מעשנת כזו ורציתי לשאול אם אתה משתמש גם בקערה הנוספת העליונה שאמורה להיות למים ?
@nuckchoo1 4 жыл бұрын
היי, כן, מאוד חשוב להשתמש בה, גם כדי להוסיף לחות לנתחים וגם למנוע מטפטוף על הגחלים שגורם לעשן לא טוב לצאת מהם
@malkiellulvi173 4 жыл бұрын
@@nuckchoo1 תודה על התשובה המהירה. ביום חמישי האחרון שמתי במעשנת 2 עופות ויצא רך וטעים מאוד אם כי טעם העשן חזק מדי.לטעמי. שמתי על הגחלים חתיכה של עץ זית .כדי ליצור עשן. שאלה: איך אפשר לשמור על טמפרטורה גבוהה לאורך זמן. תודה מראש.יומטוב ושבוע מבורך.
@nuckchoo1 4 жыл бұрын
בכייף, המעשנה הזו נועדה כדי שבדוק אם אתה אוהב ומתחבר לטעם, היא מעשנה זולה שלרוב עושה את העבודה, אבל וזה אבל גדול, מאוד קשה לשמור על טמפרטורה לאורך זמן, אתה צריך להדליק פחמים בחוץ ולהוסיף אות לאחר שהפסיקו לדלוק, כאשר הן לוחשות, זו לא מעשנה לנתחים כבדים שצריכים הרבה זמן עישון, עכשיו לגבי העשן, אני לא שמתי אף פעם עץ זית, ייתכן שהטעם החזק זה ממנו, תקנה שבבי עץ לעישון עדיף, הם נמכרים בכל מקום היום. אם אתה רואה שזה טוב לך ואתה ממשיך בתחום אני ממליץ לשדרג, או למעשנת פחם יותר טובה או כמו שאני עשיתי עברתי למעשנת פלט שזה עולם אחר לגמרי.
@user-zr2mm5vk2b 5 жыл бұрын
איפה קונים מעשנת כזו?
@nuckchoo1 5 жыл бұрын
היי, זו המעשנה הכי זולה שיש בשוק , היום ניתן לרכוש אותה ב 300₪ תחפש באינטרנט, המלצה שלי זה ללכת לסדנא לעישון לראות אם אתה מתחבר לעיניין ואם כן להשקיע קצת יותר ולקנות מעשנה יותר טובה מזו, במעשנה הזו צריך לעבוד קצת יותר קשה כדי לשמור על טמפ'
@davez9569 5 жыл бұрын
@@nuckchoo1 כן ראיתי אותם גם ב 250 השאלה היא אם באמת אי אפשר להתחיל אתה להכין איזה בריסקט או משהו...ואם זה לקפוץ לדבר הבא שצריך גם להתאים לדירה למרפסת אז במה לבחור?
@nuckchoo1 5 жыл бұрын
@@davez9569 אפשרי ביותר, אני התחלתי איתה ועכשיו אני רוצה לעבור ליותר מקצועית, קח בחשבון שעם המעשנה הזו יש קצת יותר עבודה בכל מה שקשור לשמירה על הטמפרטורה
@davez9569 5 жыл бұрын
@@nuckchoo1 היי אשמח להתייעץ איתך בנוגע לנתח וצורת עישון אשמח למייל?
@nuckchoo1 5 жыл бұрын
@@davez9569 בכיף nuckchoo@gmail.com ,תרשם גם לקבוצה "המעשנה מועדון חברים ומכורים facebook.com/groups/hamaashena/?ref=group_header יש הסברים להכל וניתן לשאול הכל הקבוצה מאוד מפרגנת
@ehudelbaz 3 жыл бұрын
שלום שחר למה בעצם הכנסת ב3 נגלות את שבבי העץ ?
@nuckchoo1 3 жыл бұрын
בוקר טוב, כשעושים במעשנה כזו הפחמים נגמרים מהר לכן מדי פעם צריך להוסיף חדשים, זו מעשנה הכי בסיסית שיש היא נועדה בעצם כדי שתדע עם אתה מתחבר לטעם, אני לפני שנה עברתי ממעשנות פחם למעשנות פלט, עולם אחר לגמרי.
@Taher-07.74 3 жыл бұрын
היום במצב ב 110 שקל
@ehudelbaz 3 жыл бұрын
5 שעות לעוף ? ...לא מספיק שעתיים
@nuckchoo1 3 жыл бұрын
במעשנה הזו לקח לי כ 5 שעות, אתה בודק עם מה שאתה מעשן מוכן לפי טמפרטורה פנימית של הנתח
@user-mf6ud9vo3b 4 жыл бұрын
אחי אשמח לתעייצות איתך מה מספר פלאפון
@nuckchoo1 4 жыл бұрын
שלח לי את שלך, אתקשר
@user-mf6ud9vo3b 4 жыл бұрын
שחר פלד אשמח לדבר איתך
@user-mf6ud9vo3b 4 жыл бұрын
אחי מאיפה קנית את המד חום הזה למשענת
@nuckchoo1 4 жыл бұрын
יש מלא מקומות, אני גר בצפון וקניתי בשזר, ניתן להזמין מאיביי
BigDen תוכנית הבישול שלי
Рет қаралды 60 М.
BigDen תוכנית הבישול שלי
Рет қаралды 61 М.
BigDen תוכנית הבישול שלי
Рет қаралды 75 М.
КРУГИ ПОД ГЛАЗАМИ
Рет қаралды 1,8 МЛН
Дима Масленников
Рет қаралды 6 МЛН
Lena Kuka crew
Рет қаралды 834 М.