ידדי ניסים כל תהליך שעשתה יפה אסור לעטוף בניר כסך עוטפים בניר קצבים
@user-jp2xy3ko6y3 жыл бұрын
החכמתי להבין שלעטוף אם נייר פרגמנט ואז נייר כסף עדיף בכל אופן תודה בשאר הסרטונים תראה את השינוי
@talmania13 жыл бұрын
נראה ליגה אחי. ירד לי ריר מהפה כל הסירטון. תודה על ההדרכה.
@user-jp2xy3ko6y3 жыл бұрын
תודה על הפירגון ישנם עוד סרטונים שלי אם אהבת תעשה לייק חחח ומנוי ללא עלות
@talmania13 жыл бұрын
@@user-jp2xy3ko6y ראיתי. עשיתי. תעשה חדשים, למשל, סלמון מעושן
@user-jp2xy3ko6y3 жыл бұрын
@@talmania1 אחי יש לי סרטון של סלמון מעושן אתה מוזמן לצפות בו
@elicohen80968 жыл бұрын
עישון נדיר ומקצועי, הבשר נראה מעולה!
@user-jp2xy3ko6y8 жыл бұрын
אחלה אלי תודה
@keepup38845 жыл бұрын
היה לי בדיוק את אותה מעשנת שיש לך ..אבל לא מזמן עברתי למשהו אחר שניקרא trigger אומר לך מנסיון אין יותר קטלני מזה מדובר ממש במעשנת לעלצנים אתה מכוון את הטמפרטורה במכשיר והוא שומר על החום מבלי שתיגע בה בכלל באמת משהו קטלני ביותר למי שעסוק ברוב הזמן ולא רוצה לרוץ אחרי המעשנת ולדאוג להוסיף גזעים כל פעם ... כדאי לך לנסות
נראה מצויין - תודה על ההסבר והתצוגה. קניתי היום מעשנת. מקווה שאצליח ליצור גם מעדנים. מיכה
@user-jp2xy3ko6y7 жыл бұрын
בטוח תצליח תהנה ותוריד סרטונים בהצלחה
@zohramousa7842 жыл бұрын
את התבלינם אפשר לכתוב , את המתקונים של הרוטב שמרחתה את הבשר אחרי עישון איך עשיתה?
@user-jp2xy3ko6y2 жыл бұрын
הבסיס של התבלינים זה מלח הימליה פלפל גרוס שבבים של שום בסרטון הזה הוספתי גם פפריקה לגביי הרוטב זה רוטב שהכנתי בעצמי קצת מורכב אבל רוטב ברביקיו עונה על הצרכים שמח שהסרטונים שלי נותנים השראה
@avneryitzhak99504 жыл бұрын
איך אתה יכול לדבר כשהתחלת לאכול את הבשר,אני לא הייתי מחזיק מעמד😂
@user-jp2xy3ko6y4 жыл бұрын
תודה רבה שצפיתה בסרטון מזמין אותך להיות מנוי ביוטיוב שלי ולסמן לי לייק אם אהבת
@user-jq4hf5le7u6 жыл бұрын
אלוףףףףףףףףףףף
@user-nr2qq3mn6s3 жыл бұрын
מה המתכון לראב?
@user-jp2xy3ko6y3 жыл бұрын
אחי הבסיס של הראב זה פלפל שחור גרוס שבבי שום מלח על הבסיס הזה הכל פתוח לפניך אני כמדומני הוספתי פפריקה מעושנת וכמון
@ariknigberg39904 жыл бұрын
אפשר להוסיף קצת עשן נוזלי ולעשות בתנור?
@kobi6y66 жыл бұрын
תודה רבה על המדריך. לא הבנתי כמה זמן בדיוק האסאדו צריך להיות במעשנת. האם זה שעה וחצי ועוד שעה וחצי עם העצם למטה עטוף באלומיניום ואחר כך לנוח (מחוץ למעשנת) חצי שעה?
@nelly09116 жыл бұрын
מאיפה ניתן להשיג גזעים ?
@pazhershko28158 жыл бұрын
ניסים שלום,אני מעשן בשרים כבר שנים(בעיקר עוף אך גם אנטריקוט וסינטה). בפעמים הבודדות שניסיתי לעשן אסאדו הבשר יצא ממש צמיג. אחרי התיבול אתה נותן לבשר לשבת במקרר? אתה לא כובש אותו במרינדה?, כמה זמן הבשר במעשנה ועל איזה טמפ' ? (היה קצת קשה לשמוע בסרטון).תודהפז
@user-jp2xy3ko6y8 жыл бұрын
קודם כל תודה שצפית בסרטון . נתחיל בזה שהטמפרטורה צריכה לנוע בין 100 ל120 מעלות . חשוב מאוד לקנות אסדו עים הרבה שומן .(זה שומר על הבשר שלא יתייבש )ושלא יצא צמיגי . לאחר כשלוש שעות שהבשר היה במעשנה .מוציאים את הבשר הוא קיבל את כל מנת העישון שהוא צריך . עוטפים אותו בנייר כסף ומחזירים למעשנה לעוד שעתיים או שלוש זה תלוי בטמפרטורה שהיה במעשנה .אני מטבל את הבשר ולא שם במרינדה במקרה הזה ..לאחר הטיבול מכניס למעשנת . אתה יכול לטבל לילה לפני .זה רק יטיב את ההפקט . בכל אופן מקווה שעניתי לך לשביעות רצונך . יש לי עוד סרטונים.אים תרצה אני ישלח לך אייקונים בהצלחה
@ariknigberg39904 жыл бұрын
אם אני העשה בתנור על כמה מעלות לשים?
@user-jp2xy3ko6y4 жыл бұрын
בתנור לא יהיה טעם מעושן כך בחשבון 180 מעלות אני מעריך בין 4 ל5 שעות
@chendadon71688 жыл бұрын
אגב מאיפה המעשנת?
@aleagiv83187 жыл бұрын
ניסים אך אתה מצליח לשמור על החום אני לא מצליח כאשר אני מוסיף חתיחת גזע או שבבים נדלקים והחום עולה לשמיים אך שומרים על החום
@user-jp2xy3ko6y7 жыл бұрын
אים אתה רוצה להוריד את החום אתה צריך לסגור את פתחיי האיוורור בכל מקרה אים אתה רוצה להיתייעץ אז אני יתן לך את מספר הטלפון שלי בכיף
@user-sq8qc5hm1j7 жыл бұрын
נסים שלום! אתה מכניס שוב למעשנת עם נייר אלומיניום למה ? האם אחרי 2.5 זה עדיין נא ? מה הכמות שאפשר להכניס למעשנת ? האם עומס משפיע על התהליך ????
@user-jp2xy3ko6y7 жыл бұрын
רמי דניאלי שלום אחרי כשעתיים וחצי הנתח קיבל את מנת העישון ואת הצבע שרציתי. בשלב הזה הנתח עדיין לא מוכן מבפנים. עוטף אותו בנייר כסף במקרה הזה ונותן לו עוד כשעתיים וחצי עד שיתרכך. זה בוודאי שונה ככל שהנתח יותר גדול אז נדרש יותר זמן. בכל אופן מקווה שענית לשביעות רצונך. יש לי עוד סרטונים אתה מוזמן לצפות ולעשות לי לייק
@user-jp2xy3ko6y8 жыл бұрын
קיבלתי את המעשנת מחבר .יש לי עוד מעשנת סוג אחר
@user-jp2xy3ko6y8 жыл бұрын
לה שאלת ?
@user-bj7ey8ln8k5 жыл бұрын
מאיפה אפשר להשיג עץ תפוח . ואפשר לעשן עם עץ זית ועץ תות ?
@kobi6y66 жыл бұрын
איזה תבלינים אתה שם?
@user-jp2xy3ko6y6 жыл бұрын
אני מכין תערובת שמכילה בדרך כלל מלח אטלנטי פלפל גרוס שבבי שום ופפריקה מעושנת אתה מוזמן לראות את שאר הסרטונים שלי