Yam Fry - Mrs Vahchef
Рет қаралды 398,254
9 жыл бұрынBoiled elephant yam steaks dusted with Indian spices and grilled till
crispy.
www.vahrehvah.com/boilled-yam-fry
Ingredients :
Yam (peeled and sliced) ½ kg
Red chilli powder 1 tsp
Coriander powder ½ tsp
Lemon juice 2 wedges
Salt To taste
Turmeric powder ½ tsp
Ginger garlic paste 1 tsp
Garam masala ½ tsp
Method :
In a pressure cooker add yam pieces, salt, garam masala, coriander powder,
lemon juice, red chilli powder, ginger and garlic paste and boil until 4-5 witsils
Heat tawa pour some oil, fry the yam pieces till they a brown color and serve,
@reeja7712 6 жыл бұрын
Thanks Ragini for this mouthwatering recipe... I m going to try this today..
@sujaradhakrishnan6905 Жыл бұрын
Simple, easy and tasty recepie 👍. Also your kitchen is so beautiful 👌
@poornimaraja4939 7 жыл бұрын
I did it mam,came out very well and its superb.thanks
@priyasimon4961 3 жыл бұрын
I tried this today, came out so well.. thankyou😇
@beautibharti6489 5 жыл бұрын
Your recipe is always super thanks for uploading
@redezhil1983 4 жыл бұрын
For your Simple and home style cooking, this one is a good example. I have seen/heard many ways of cooking yam, but i must tell you, only you have taught me the best way to cook yam. Just pressure Cooker and pan, no deep frying and yet very very delicious.
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Happy cooking!!
@sheelaxavier5971 3 жыл бұрын
Superb dish. Thank you, so much for sharing.
@yogithasharma2257 6 жыл бұрын
I tried it now.it was so yummy.. everybody just loved it thank u mam..😊
@mauliseth9674 4 жыл бұрын
Very tasty ma'am. Thanks for a delicious recipe.👍👍
@akulahanu 6 жыл бұрын
Tried it casually, it turned out tasty . Tasted almost like fish fry as you have mentioned.. thanks for the recipe.
@SujithaNelloreAmmai 5 жыл бұрын
It came out very nicely .....super taste .....veggies can try this ...it gives non veg taste....
@swaroopds 4 жыл бұрын
Thanks a lot. It came out very nice.
@ssowmiya1897 9 жыл бұрын
It came out sooo yummy ...thanks for the recipe
@vidhyaranir8559 3 жыл бұрын
Awesome! Thanks for the recipe ☺️
@drthamaraiselvan1926 3 жыл бұрын
Really awesome madam. I try it. My wife was surprised
@estherjanakialbert8857 3 жыл бұрын
Dear sister I tried your receipe yam fry it came out very nice. Very tasty. All ate very well. Thank you very much dear. God bless you.
@preetimanjrekar89 3 жыл бұрын
I tried this.. it's delicious 😋🙏👍 thanks💐
@poojakumrah1069 3 жыл бұрын
Ur voice & ur explanation is so nice.
@shariyanaaz3282 6 жыл бұрын
sooper receipe ....i tried it n its tasty...
@gaurikale7836 5 жыл бұрын
Really good...you explained it really good...thanks...
@swarajdigitalmarketing 9 жыл бұрын
nice presentation and very nice way to cook it. You have so much confidence. I like it. proper light and there is no disturbances. Other dished i would like to see it.
@MrsVahchefVahrehvah 9 жыл бұрын
swaraj prasad Thanks. You can follow youtube Mrs. vahchef page
@samiraparashar 8 жыл бұрын
I made this today and my family loved it. It just smells and tastes like fish. This has become one of my favourite dishes starting today. Very thank you for this very very simple but amazingly tasty dish.
@MrsVahchefVahrehvah 8 жыл бұрын
Nice. Even we feel the same when we have this dish at home. Rather we call it as fish for vegetarians :)
@redezhil1983 7 жыл бұрын
yam fry was always a failure for me, but your method turned out so yummy. thanks a lot.
@zahedashaz7588 5 жыл бұрын
It's known as suran I have seen it in bawarchi movie of Rajesh khanna... That movie was the best movie the way he cooks is brilliant
@cashieracg8318 4 жыл бұрын
That dish is gravy and this is dry ive tried that dish also
@TheAien123 6 жыл бұрын
THanks I'm going to make it for my Indian friends today
@priyasuresh7075 6 жыл бұрын
Yesterday I was tried , it taste came out very well , my hubby also like it
@cashieracg8318 4 жыл бұрын
I thought after the cooker it is done but there is one more step of frying in oil, will try today and see how it comes
@vedhika.nkavoor8958 5 жыл бұрын
Hmm.....yummy my favorite fry😋👌
@kgayathry2318 6 жыл бұрын
Super..thanks for the receipe
@arnikumbh1 5 жыл бұрын
Your recipe is always super thanks for uploading. Hello, Thanks for the recipe.excellent yam like old melodies
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Enjoy every day new recipes and Carvings!!
@nuveratazin9687 5 жыл бұрын
Your pan cooker is so nice where you bye
@Sheik41 5 жыл бұрын
Madam you are awesome.. I like you and Mr var rae vah sir so much.this dish is mouth watering.. Thank you
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Enjoy every day new recipes and Carvings!!
@avinashpeshkar9055 7 жыл бұрын
Mam, please try making it minus ginger. Garlic gives the required and good taste.
@suhasmodar 7 жыл бұрын
Thanks....its very very nice recipe....
@priyaananth2853 7 жыл бұрын
I tried it n came out yummy ... thq.. can u share ur website URL?
@Hari-888 5 жыл бұрын
I tried it, it was damn good
@sunitasinha745 6 жыл бұрын
Mouthwatering recipe. Thanks
@zds3483 5 жыл бұрын
Deary what make kitchenware u purchase????
@amogh1773 4 жыл бұрын
I made it today. It was "yum"
@Suminasumi-v5v 8 жыл бұрын
loved de video.2day itself am going to try dis.pls show the thali meal set
@MrsVahchefVahrehvah 8 жыл бұрын
+Siya Hash Thanks. Enjoy cooking
@roopasuresh8296 6 жыл бұрын
Too yummy recipe tnkq
@madhumaniar1801 6 жыл бұрын
OMG ! TOO quick, easy , simple. Thaaaaank U
@gonsalvesvallindon 8 жыл бұрын
excellent yam like old melodies
@frankr649 6 жыл бұрын
Thank you Sharing . can you tell what kind of yam is this, here in hong kong fresh market many kind of yams ,
@N5cool 3 жыл бұрын
Elephant Foot yam, that's the most common yam available in 🇮🇳.
@nirmalaamalraj5604 5 жыл бұрын
if avoid ginger paste or add it after pressure cook it will be more tastier
@shehzad13179 2 жыл бұрын
Looking very tasty
@aztmln 4 жыл бұрын
Very good. Thank you! Would love to watch your vegetarian recipes as I just turned one after 40+ years. Thanks in advance
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you..!!happy cooking
@healthyhome101-purevegreci6 3 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/ad2picZ23JavXac.html
@arshiyaiqbal9690 5 жыл бұрын
I just tried it ..it's still on my pan..I tasted one ..it's damn yummy..Thank you fa sharing 😊👍
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you, Happy cooking!!
@syidaparveen7113 3 жыл бұрын
U can boil it first with two whistles then add all the masala marinate it well then pan fry comes out even better dear
@samprocesses 8 жыл бұрын
Enjoyed cooking it! thanks a lot.
@MrsVahchefVahrehvah 8 жыл бұрын
+S Kumar Nice. Do try other recipes also.
@jennifersequeira2618 5 жыл бұрын
Wow i tried it today n it turned out so delicious n the tasty was just like a yummy fish fry .thanks for such a lovely recipe
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Happy cooking!
@MrPoonam4 6 жыл бұрын
Hello, Thanks for the recipe. Did your grandmother use pressure cooker to boil, or is there other way also ?
@vidyasugumar2627 3 жыл бұрын
Very easy recipe.thanks
@pushpitapushpita335 5 жыл бұрын
I tried dis nd it came out too delicious
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you, Happy cooking Pushpita!!
@laxmiprasannashanamgari135 7 жыл бұрын
I have tried it today and it is very tasty..thank you.. and can we do the same for potato also?
@MrsVahchefVahrehvah 7 жыл бұрын
You can.
@asharaniraut5274 3 жыл бұрын
You can try with Potatoes and also with raw bananas
@gnanagowthami1524 6 жыл бұрын
Looks mmmmmmmm
@keerthi2488 2 жыл бұрын
Doesn't lemon juice give bitterness ?
@Yogi_Ram 7 жыл бұрын
👍😊
@arjumansiddiqui6021 3 жыл бұрын
After cooking, does it taste like fish....
@madhumaniar1801 6 жыл бұрын
I tried but didn't turn out as yours, should be fried hot? As soon as cooker opens;; or can fry later too?
@xlncy 5 жыл бұрын
dry the water after u take out of the cooker otherwise it wont be crispy.
@zds3483 5 жыл бұрын
Reqd. to make a vegetable
@vedhikanitakavoor878 Жыл бұрын
Yummy 😋
@sahasasahasa 3 жыл бұрын
Enjoy like anything??? Which thing?
@leelakanwal6819 8 жыл бұрын
i tried this! it was so yummy. and my brother said it tastes like fish. :)
@MrsVahchefVahrehvah 8 жыл бұрын
+Leela Kanwal hahah... even we feel the same. :)
@hitsongsa 7 жыл бұрын
2 what?
@marieangeliamonteiro9004 5 жыл бұрын
Mam the masala got burnt in the cooker also itchiness didn't go.
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you, Happy cooking!!
@daredare1963 5 жыл бұрын
Yam fry is yummy
@ishashridhar7006 8 жыл бұрын
wat z yam?
@maravenu1512 8 жыл бұрын
do you have sliced began fry like this?
@MrsVahchefVahrehvah 8 жыл бұрын
Yes. Recipes available on my channel. You can use search to find the recipe.
@lakshminaidu2296 4 жыл бұрын
Mam fyam fry came fantastic.but u told 3 to 4 whistles in cooker.but I kept only 2.but it was smashed.I think just one whistle is enough.
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
ohh ok..happy cooking!!
@ilovejesus9303 5 жыл бұрын
What if I don't have a pressure cooker, can I put and cook spices in a normal pot
@jayat7816 5 жыл бұрын
S u can. I do tat n it turns out great
@ilovejesus9303 5 жыл бұрын
@@jayat7816 thanks so much
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Yes!!
@prem3992 2 жыл бұрын
Corriander powder Chilli powder Garam masala Oil Turmeric powder Salt Lemon Ginger garlic paste Little water Fry it on tawa
@viswanathann3002 8 жыл бұрын
wow!what a recipe
@MrsVahchefVahrehvah 8 жыл бұрын
+Viswanathan N Thanks. ENjoy cooking
@lathagollapalli3460 Жыл бұрын
👌👌🥰🥰
@tastyandyummyfoodworld1323 3 жыл бұрын
Super
@jayat7816 9 жыл бұрын
Yummy
@sharmilpradeep2363 5 жыл бұрын
Super way to cook yam
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thanks, Happy cooking!!
@jn9697 9 жыл бұрын
I try it super mam thank u
@MrsVahchefVahrehvah 9 жыл бұрын
jasmin nisha Thanks. Enjoy cooking
@minhathasneem8481 6 жыл бұрын
Very easy to understand mam
@vedhika.nkavoor8958 5 жыл бұрын
It's hmmmm yummy.....👌😋
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you, Happy cooking!!
@varrypadma3331 5 жыл бұрын
Aunty baga chesaru
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Enjoy every day new recipes and Carvings!!
@rajendranvenkatachalam1096 6 жыл бұрын
Mam i need to 2or 3minit recipes I am alone in kuwait. I cannot take more time but your recipes all nice.
@MahaMuniKashyap 6 жыл бұрын
Rajendran Venkatachalam : omelette will be fine for you. it never take more then 3 minutes.
@sunilpatel217 4 жыл бұрын
😋
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you..!!
@naseemathahira2040 5 жыл бұрын
Why yam should be cooked before frying... Bcuz I fry without cooking
@xlncy 5 жыл бұрын
if your pieces are small it doesnt need to be boiled.Bigger pieces need boiling otherwise ur tongue will itch.
@aejazsait9112 4 жыл бұрын
Correct yaar
@menagamaniyan8808 5 жыл бұрын
Why no tips on how to reduce the itchiness of the vegetable was given?
@xlncy 5 жыл бұрын
if your pieces are small it doesnt need to be boiled.Bigger pieces need boiling otherwise ur tongue will itch.Check my recipe.
@kalpanabs8070 5 жыл бұрын
We can add tomato instead of tamarind
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you, Happy cooking!!
@magicsuri4 4 жыл бұрын
What about salt. Isn’t it required?
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
yes as per your taste, Thank you, Happy cooking!!
@surajkrishna5964 3 жыл бұрын
1 tablespoon water not enough my cooker was almost going to burn thankgod I opened and pour some water and made it
@nuveratazin9687 5 жыл бұрын
Hello mam I am your new subscriber
@kuldeepverma-ln1jv 9 жыл бұрын
u r not told about salt. salt could be used or not in this recipe. plz clear it.
@MrsVahchefVahrehvah 9 жыл бұрын
+kuldeep verma Yes. Add salt as per your requirement along with other ingredients. Thanks.
@kuldeepverma-ln1jv 9 жыл бұрын
+Mrs.Vahchef - Home Cooking i made this..this was gr8 in taste. thanks
@sindhura1341 4 жыл бұрын
I mixed it with kabab masala corn flour, garlic ginger paste it tasted like chicken kebabs
@chethnasathyasathya1635 5 жыл бұрын
Very nice tq
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you, Happy cooking!!
@vamshikrishnareddy7 4 жыл бұрын
Easy making good
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Thank you, happy cooking!!
@Neel55656 7 жыл бұрын
Ma'am... M trying this recipe but don't know y whistle is taking so time to come it's being almost 10 minutes 😟
@MrsVahchefVahrehvah 7 жыл бұрын
Were you able to make it?
@devanshipandya4857 4 жыл бұрын
Gujarati suran
@princysingh3086 6 жыл бұрын
Suran always having some itching sensation at throat after eating. That's the reason I m doubtful about ur yam fried.
@zds3483 5 жыл бұрын
Is yam & chooran same
@zds3483 5 жыл бұрын
Thks u made a mention in hindi
@zds3483 5 жыл бұрын
Do u need to soak da yam in tamarind water while cutting to avoid changing colour
@shreyasshenvi5864 5 жыл бұрын
Chooran nahi its sooran
@zds3483 5 жыл бұрын
@@shreyasshenvi5864 Deary, proper names can be spelt & pronounced in most comfortable way a person is familiar with.
@jaiamjath 8 жыл бұрын
very nice mam
@MrsVahchefVahrehvah 8 жыл бұрын
+jaiamjath Thanks. Enjoy cooking
@sowmyagk6044 4 ай бұрын
Tried the recipe. Was tasty. But next day very intense pain in stomach :-) scared of yam now
@moismael2954 5 жыл бұрын
I love yam but no one makes it at home 😭
@MsKrish2k 5 жыл бұрын
Learn and cook it urself and feed it to ur family .Simple.
@hayakazi2407 5 жыл бұрын
Slow flame .....whistle wil nt come
@MrsVahchefVahrehvah 4 жыл бұрын
Enjoy every day new recipes and Carvings!!
Venkatesh Bhat's Idhayam Thotta Samayal
Рет қаралды 2,9 МЛН
కంద గడ్డ వేపుడు ఇలా చేశారంటే ఇంక ఆలూ ఫ్రై కి Bye-Bye చెప్తారు! 👋👋 | Kanda Vepudu in Telugu ||Sailaws
Sailaws Kitchen
Рет қаралды 90 М.
ОВР Шоу
Рет қаралды 7 МЛН
Chef Ranveer Brar
Рет қаралды 165 М.
Chef Ranveer Brar
Рет қаралды 1,5 МЛН
Vismai Food
Рет қаралды 154 М.