ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE bakerstore.ru/... (СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben) Все молды можете посмотреть здесь ➡️ bakerstore.ru/...
Пікірлер: 135
@otchim1444 ай бұрын
я из афгана, в руках держал только автомат и не более, в тюрьме учил русский язык и сейчас захотелось стать кондитером, смотрю ваши ролики и хочу сказать вам спасибо, keep working !
@Utopia_.4 ай бұрын
А сколько же вам лет? Кажется , из Афганистана войска вывели в 1989 году , мы по истории изучали и папа служил на Кушке в свое время , после 90-х когда все закончилось, это вам лет 60 наверное ? Ну, для кондитера это уже поздно. Лучше всего сажайте цветочки на клумбах, деревья , одним словом, облагораживайте территорию города или своего дома . Можно это делать даже за деньги- идёте в ЖЭК , (наверное) и проситесь стать озеленителем и красота в парках и вам более приятно от того, что этой красотой любуется не один человек,как с тортиком, а всё население вашего города. Всё просто.
@Mariasycheva2144 ай бұрын
А твое мнение кто-то спрашивал?Че командовать? Пусть человек сам выбирает,чем ему заниматься@@Utopia_.
@user-yl9sb1kb9u3 ай бұрын
@@Utopia_.Никогда ничего не поздно.
@wmaster9Ай бұрын
@@Utopia_. Омг, откуда сколько токсинов
@lenadedyk284116 күн бұрын
@@Utopia_.Мне 59, я смотрю ролик и пишу конспект, не только по шоколаду, мыловарению. Почему бы мне сейчас этим не заняться? Пенсию заработала, дочь выучила, внуки уже тоже не плачут по ночам, почему бы мне сейчас не потратиться на материалы и не получить удовольствие от того, что мне нравится, а не стране или семье? Я же не виновата, что в мое время не было возможностей таких как сейчас?
@galina29042 жыл бұрын
Это просто верх совершенства! Необыкновенная красота!!!!
@YanaBen2 жыл бұрын
Спасибо большое)
@user-gl2kq4st1b2 жыл бұрын
Спасибо за полезное видео! Снимите, пожалуйста, видео по разным способам темперирования. Очень актуальная тема.
@yuliagri5554 Жыл бұрын
Какая прелесть!Никогда так красиво сделать не смогу,но видео приятно посмотреть и восхититься работой талантливого мастера!Спасибо !Очень здорово!!!👏👏👏
@nadezdatsinkina36022 жыл бұрын
Вот это исскуство, красота. Жалко есть. Спасибо
@YanaBen2 жыл бұрын
Взрослым жалко, а дети с удовольствием их кушают ))
@user-oz1qj4zm4v Жыл бұрын
Спасибо, за видео. Много полезного узнала. Например что нет смысла искать камень гранит, мрамор, а можно просто заморозить в морозилке искусств камень👍
@user-tb2ht6eh1f Жыл бұрын
Яна, это великолепно!!! Такие реалистичные, милые фигурки!!!👍👏👏 Мне нравится смотреть Ваши МК. Успехов Вам!!!!
@user-gx6qf4ge3l Жыл бұрын
Яночка! Просто нет слов! Какая же вы умница! Пеку для семьи только по вашим рецептам!
@sofiyaserj25532 жыл бұрын
Очень полезное видео, спасибо ❤
@abdul53122 жыл бұрын
Какая красота🤣 Удачи и вдохновений💖💐
@Juju-oj5xp Жыл бұрын
Какая красота, что даже жалко это есть.
@ogultachgarlyyeva86611 ай бұрын
Çok güzel ve çok temiz çalışma ellerinize sağlık bayıldım ❤🇹🇷
@user-lx3ft3kq5m Жыл бұрын
Блвгодарность за обучение. С Вами все ясно и понятно. Внучка будет довольна тортом
@user-ut6me7cg7r2 жыл бұрын
Золотые ручки
@Alena.2025 Жыл бұрын
Спасибо большое! Видео очень полезное! И Ваши работы - супер!💯👍🥰👏
@phonehome10449 ай бұрын
Спасибо большое !!! Вы классный мастер !!!
@user-fg5nd5vm8l9 ай бұрын
Чудесный Мастер-класс !!!! ❤
@user-xz5qc4iz9r2 жыл бұрын
Ну надо же!!! Какая прелесть👍
@YanaBen2 жыл бұрын
☺️
@user-kr9zh2el9w7 ай бұрын
Очень красивые фигурки получились!!!)))
@user-pn8id1kl5s2 жыл бұрын
Спасибо за информацию! 👍😊💐
@justines582 жыл бұрын
Kakaya krasota, kak jivie, Yanochka Vi masterica, xudojnica 👍🌷🌷🌷💋💋💋
@frut__5552 жыл бұрын
Шедевр 👍🍰🌺
@YanaBen2 жыл бұрын
☺️
@user-pe6oo6jr4l2 жыл бұрын
Волшебница 💜
@Nargo_Cake Жыл бұрын
Целое искусство! 😘😘😘🍫
@Ogorodnik19925 ай бұрын
Вот это искусство
@ums88886 ай бұрын
Шикарная работа ❤
@pzelkapzelka45042 жыл бұрын
Яна! Тысячу лайков, если б это было возможно👍😍
@vorobushek_Asya Жыл бұрын
Умница ❤️ спасибо большое 🙏
@user-qs1vj3pw8g11 ай бұрын
Прелесть просто! 👍 ❤
@user-rt6sk8vh6p2 жыл бұрын
Здорово!!!!👍
@user-nd9ed9dr5p6 ай бұрын
так красиво я пробовала.🎉
@user-gh2yq6wj4e Жыл бұрын
Благодарю, очень полезное видео
@Liberty-21112 жыл бұрын
Спасибо,Яночка!-очень полезное видео👍🏼😁
@YanaBen2 жыл бұрын
Ирина, пожалуйста ❤️
@Wilson_Cool Жыл бұрын
@@YanaBen Яночка, а где вы взяли такие силиконовые молды? Очень хочу повторить!
@user-uf1dj2mi5k2 жыл бұрын
Спасибо.
@user-ls8jh6nq9t Жыл бұрын
Очень аккуратно хочу учиться
@nimnim46010 ай бұрын
Спасибо! Очень красиво! Сухие красители жирорастворимые ?тоже спиртом разводить или какао маслом?
@Ogorodnik19925 ай бұрын
Я люблю это искусство но стараюсь редко готовить
@leamatatov29832 жыл бұрын
Умница
@YanaBen2 жыл бұрын
Спасибо
@user-kh5yg8kb6t5 ай бұрын
Классс. Подскажите, значит можно заливать фигурки и шоколадом и глазурью, разницы нет. Разница только что глазурь не надо темперировать? И что шоколад все таки выше качеством? 😊
@v_a5808 Жыл бұрын
очень красиво)
@user-bb3fl2um9gАй бұрын
Здравствуйте, не знаете ли вы рецепт домашней глазури для фигурок в молдах?
@user-ug9zz3mq8p2 жыл бұрын
Спасибо большое за видео)))Очень познавательно!Подскажите пожалуйста,а краситель сухой жирорастворимый можно смешать со спиртом и он будет хорошо красить детальки?
@user-ss8ik5wd4c10 ай бұрын
Можно, хорошо будет красить!))))
@user-cu6rw7gh3e2 жыл бұрын
Прелесть.
@YanaBen2 жыл бұрын
Спасибо)
@user-uv7ir4dw7x10 ай бұрын
очень круто🎉❤
@user-bf8fk6hk6u Жыл бұрын
Очень крутоооо🤩. А из глазури нельзя её есть? Я ела в гостях шар, очень вкусный был. Сказали что он из итальянской глазури
@mantolinez Жыл бұрын
Можно, она съедобная, просто это менее вкусно.
@мелкая89Ай бұрын
здравствуйте! а если форму прогреть в духовке и заливать шоколад или глазурь, возможно, что пузырей будет меньше?
@VIktoriya_NBАй бұрын
Добрый день, подскажите пожалуйста, как определить количество необходимого шоколада для фигурки?
@Toto-qm8nv2 жыл бұрын
Ваааау😍😍😍😍
@user-su8vp3xd4o9 ай бұрын
Супер😊❤ сколько можно хранить и где лучше хранить такой шоколад?
@user-rb7uw6uw4m2 жыл бұрын
Супер! А какой белый шоколад лучше брать для темперирования и фигурок? Сколько капель?
@christinaparadox Жыл бұрын
3 капли будет ок)
@user-mz8dh6wc9h9 ай бұрын
Ты очень красивая
@t.k.a2587 Жыл бұрын
Спасибо
@user-lb8li7ky1mАй бұрын
Подскажите пожалуйста, глазурь тоже нужно темперировать?
@user-xy6on8sn2z5 ай бұрын
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, вы когда уже раскрашивали фигурки, то сказали сухим красителем. А водо или жиро?
@lilithkordolyan7132 ай бұрын
Здравствуйте,скажите пожалуйста, долго сушиться фигурки?
@user-jl7vg9fm7x3 ай бұрын
Отаетьте пожалуйста что значит пыльца сухая краска или как!!?
@Ahke94 Жыл бұрын
Очень красиво получилось, когда на руках держите шоколад не растает?
@user-ss8ik5wd4c10 ай бұрын
Нет, он терпирируется для этого
@user-kh5yg8kb6t5 ай бұрын
Подскажите, какой процент шоколад надо для цветов и фигурок? Я сделала 54,5 % темный шоколад, очень твердый получается. И можно ли глазурью делать фигурки и цветы в формах?
@user-rc3xq5xi5t Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, как быстро высушить силиконовую форму после мытья?
@gul_33399 ай бұрын
Вытереть на сухо салфеткой)))
@violettalive56705 ай бұрын
А можно раскрашивать гедевыми жирорастворимыми?
@user-gv4ym7ul5x7 ай бұрын
Извините пожалуйста, может вы подскажите,как в готовую шоколадную цифру вставить шпажку?Спасибо
@user-ol1rp1ti3b Жыл бұрын
Добрый день) А гелевыми красителями (топ декор например) получиться окрасить фигурки из глазури?)
@user-tj8hm8dn9n Жыл бұрын
Нет
@zoriiina Жыл бұрын
Спасибо за видео ❤подскажите ,пожалуйста, а как крепить на торт? Без шпажки?
@christinaparadox Жыл бұрын
На растопленный шоколад)
@user-qk7fr4nb1k8 ай бұрын
А не упадут при перевозке? Меня тоже волнует этот вопрос
@user-qt5jb9rr1m7 ай бұрын
Добрий день как вы просушиваете молды? Заранее спасибо.
@marinaarnaut2223 Жыл бұрын
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, вы сказали, что краситель разводить водкой.....жирорастворимые красители разводятся водкой?
@rosieos778 Жыл бұрын
да
@irinairina8814 Жыл бұрын
Доброе утро Огромное вам спасибо Напишите адрес пожалуйста где можно выписать такие молды Я с Германии
@НютаА Жыл бұрын
Здравствуйте.Подскажите,почему краситель(даже кандурин)скатывается,расползается.Не могу покрасить((Жидкости немного,беру даже просто кисть макаю в краситель и всё равно не получается((
@user-yn2kt2qb8d Жыл бұрын
То же самое и у меня((( ни сухим, ни разведенным кандурином прокрасить не могу
@user-ss8ik5wd4c10 ай бұрын
@@user-yn2kt2qb8dразводите спиртом
@user-uv1yb5sl8g6 ай бұрын
Что делать,если испачкала ту часть,которая должна быть белой? Чем вытереть?
@user-pl1yx6zu7p5 ай бұрын
А как же это есть потом,откусить лапку или ушко🥲🥲🥲это красиво очень ,но как это съесть?
@user-ql6ju3jd3m4 ай бұрын
Сколько шоколада уходит на одну фигурку?
@user-hl6fi3si4n5 ай бұрын
Сколько грамм шоколада надо для одной фигурки?
@NoAlarm. Жыл бұрын
Здравствуйте. А чем мыть кисти от жирорастворимой краски?
@christinaparadox Жыл бұрын
Теплой водой и обычным средством для мытья посуды. Для начала можно окунуть в горячую воду, чтобы было проще)
@fethiyemugla78732 жыл бұрын
Harika olmus ellene saglyk
@user-jh9fm8dn6j10 ай бұрын
Подскажите пожалуйста . Где можно заказать такие молды?
@elzaibragimova Жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько примерно грамм шоколада нужно на один молд?
@user-eg5qx3vi5s9 ай бұрын
На каждом молде есть такая информация
@user-ug5cw7tt9f Жыл бұрын
Извините, а как положить на торт, без шпажки не упадет՞
@user-nt1pb7ux9e10 ай бұрын
А бельгийская глазурь не подходит?
@user-sb7hd2ly2x Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста как у белого шоколада этой марки режим температуры? То есть как с ним работать? Ни где не могу найти.
@mantolinez Жыл бұрын
Это глазурь. Её достаточно растопить
@user-ss8ik5wd4c10 ай бұрын
Когда купите шоколад обратите внимание на упаковку, там должно быть расписано
@elenakhomich97 Жыл бұрын
Здравствуйте, а глазурь же можно не темперировать?
@user-dd1qk1vc7i11 ай бұрын
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
@user-dd1qk1vc7i11 ай бұрын
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
@user-dd1qk1vc7i11 ай бұрын
Глазурь не требует темперирования, только шоколад надо темперировать, иначе он будет таять.
@Fk-yo7oj2 жыл бұрын
Хотела сделать заказ в указанном магазине, но купон не работает.
@user-mz8dh6wc9h9 ай бұрын
Не за что
@mziakupatadze20252 жыл бұрын
Где можно купить ети формачки
@user-bl4qn9cm3r5 ай бұрын
СКАЖИТЕ ПОЖАЛУСТА У МЕНЯ СИЛИКОНОВАЯ ФОРМОЧКА ДЛЯ ШОКОЛАДА МЕДВЕЖОНОК С ШАРИКАМИ И Я ХОЧУ МЕДЕЖОНКА ДЕЛАТЬ ДРУГОЙ ЦВЕТ А ШАРИКИ ДРУГОЙ И НЕ КАК НЕ ПОЛУЧАЕТСА ПОМАГИТЕ ПОЖАЛУСТА,НЕ КРАСИТЬ КАК ВЫ??СПАСИБО
@emovector8115 Жыл бұрын
А когда ты разводишь краску со спиртом то он чувствуется?
@mantolinez Жыл бұрын
Нет
@emovector8115 Жыл бұрын
Ок
@user-th9mp4oj5i10 ай бұрын
Диоксид титана...оннаверное такой полезныыый....
@user-qg1us2ik1oАй бұрын
Тоже так подумала
@user-qd2cl7op1y Жыл бұрын
Как их тортику правильно прикрепить что бы при транспортировки не упала?
@user-ss8ik5wd4c10 ай бұрын
На шпажку, пока шоколад не застыл со всем, где через 30 мин., как устовите в холодильник.
@user-fv4ec3qp1g Жыл бұрын
Сколько грамм шоколада уходит на один молд?
@user-ss8ik5wd4c10 ай бұрын
По разному, молды разные бывают
@GalinaFursova522 жыл бұрын
На чём можно ещё "по гонять" шоколад? Ну нет у меня камня.
@motherlode43872 жыл бұрын
Е мое, мисочку, в которой топили шоколад ставьте на пакет с замороженной ягодой или ещё чем-то и лопаткой месите до достижения 27°С. Я вообще на миску с водой холодной ставлю, ну тут очень аккуратно надо быть, чтобы вода в шоколад не попала. Ну и все это дело в пластиковой посуде желательно делать, чтобы лучше контролировать температуру
@YanaBen2 жыл бұрын
Как писали выше можно поставить чашу в замороженные ягоды или добавить нерастопленного шоколада. Выбирайте способ удобный для себя.
@user-de3fr6fh3g10 ай бұрын
А из глазури что есть нельзя фигурку? В магазинах только из глазури и продают готовые фигурки.
@Khchunful9 ай бұрын
Можно, но это невкусно
@mantolinez8 ай бұрын
Даже лучшая глазурь невусная. Для тех, кто шоколада не пробовал, пойдёт.
@ntligord3878 Жыл бұрын
Скажите, пожалуйста, а с глазури изделия нельзя есть? Вы сказали, если фигурки будут есть, то делать нужно из шоколада...
@mantolinez Жыл бұрын
Можно, но это невкусно.
@user-ql6ju3jd3m4 ай бұрын
Кушать это можно?
@user-ke5bl1vf2e Жыл бұрын
Боже, сколько химии. Особенно рекомендация, по диоксиду титана, который токсичен.
@mantolinez Жыл бұрын
Не токсичен он, в пище используется повсеместно. Мера нужна, только и всего. И соль, и вода убить могут, если переборщить.