[양파김치] 지금이 가장 맛있을 때예요! 양파사셔서 맛있는 양파김치 담가보셔요

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Күн бұрын

🔸 계량기준
✔ 1큰술(tbsp) = 15ml
✔ 1작은술(tsp) = 5ml
🔸 재료소개
① 양파김치 재료
- 양파 1.2kg
- 부추 80g
② 양파 절이는 소금물 재료
- 굵은 소금 32g (2큰술 반)
- 뉴슈가 5g (1/2큰술)
- 식초 30g (2큰술)
- 물 700ml
③ 건고추 불리기
- 건고추 40g
- 생수 130ml
④ 믹서기에 가는 재료
- 불린 건고추
- 사과 120g
- 밥 50g
- 새우젓 30g (1큰술 반)
- 까나리액젓 54g (3큰술)
⑤ 양념 재료
- 믹서기에 간 양념
- 고춧가루 40g (5큰술)
- 다진 마늘 20g (1큰술)
- 매실청 20g (1큰술)
- 설탕 7g (1/2큰술)
- 미원 1/4작은술
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00:00 요리소개
00:16 채소 썰기
00:36 양파 절이기
01:42 건고추 불리기
02:12 양념 만들기
02:50 버무리기
03:43 완성
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email : tlsfkrhdwn18@gmail.com
Instagram : / yummy_cookorea
#양파김치#양파요리#김치요리#korean food

Пікірлер: 32

@sjhong9373 10 күн бұрын

양파김치 검색해본 메뉴중 👍 최고였어요

@myongpark1258 Жыл бұрын

요미쿡!!! 쉽고 따라할수,.맛있는 각가지 요리, "요미쿡" 영상을 좋아합니다...👍

@구두신은농부 Жыл бұрын

와~~ 맛있게네요.. 농사만 지어는데 요리 하는거 보니 손이 많이 가네요 ~~ 양파 수확하면 삼겹살이랑 맛봐야 겠네요 잘 배워 갑니다 ~

@user-xz5ut4vl2s Жыл бұрын

말투가 너무너무 너무너무 매력적입니다 더배우고싶고 따라하고싶어 지네요 ^^ 매력짱!!!!!!!!

@user-zs2sq5py2j Жыл бұрын

양파김치 정말 맛있는데 만들 수 있겠어요. 와~~♡

@user-dt9of3rr2c Жыл бұрын

양파김치는 먹어본적도없는데 아마 요미님레시피대로하면 엄청맛있을것같아요!

@mujidang3479 Жыл бұрын

김치의 신이세요! 대박❤

@user-zr2hc3cc7o Жыл бұрын

감사합니다🌻🌻🌻🍀🍀🍀

@user-qh3bd5kb8n Жыл бұрын

최고 입니다. 영상 감사합니다

@user-nk1dh5et2k Жыл бұрын

요미쌤 양파김치 따라 해보았는데 정말 맛있네요 ^^

@user-ib3lz3gy8c Жыл бұрын

김치종류, 참 잘담그세요!!

@user-oe5nr2xl3h Жыл бұрын

양파 김치 꼭 담아서 맛있게 먹을께요ㅎ 선생님 레시피 잘 활용하고 있습니다 감사합니다 😅😅😅

@yummycook5760 Жыл бұрын

레시피 잘 활용하고 계시다니 너무 기쁘네요 👏👏👍👍 양파김치 맛있게 만들어드세요 😃😊

@user-bi6ls3dv1m Жыл бұрын

보고싶었어요

@user-oz4ut8yr8d Жыл бұрын

맛 있게네요~~

@user-os2tc2lx8k Жыл бұрын

요미쿡님 레시피 참고 해서 김치를 담궈서 먹는데 너무 맛있어요 구입해서 먹는 김치는 처음에만 맛이있지만 숙성되면 뭔가 부족한 맛이 되잖아요 자주 들어와서 봅니다 항상 감사합니다

@yummycook5760 Жыл бұрын

맛있게 해드셨다니 너무 기쁘네요 👏👏👍👍

@user-ns1zy5jf5l Жыл бұрын

넘.맛나겠어요

@user-zg9dp5bm5m Жыл бұрын

양파김치 처음몃칠간은 아삭하고 맛나게 먹는데 일주일쯤 되면 물컹 미끌그려서 먹기가 좀싫은데 처음부터 끝까지 아삭하게 먹을수 있는비법 있을까요?

@yummycook5760 Жыл бұрын

이렇게 담그시면 아삭하게 오래드실 수 있습니다. 뉴슈가와 소금에 절여서 아삭하답니다. 저희는 1주일 이상 아삭하고 맛있게 먹고 있어요. ^^

@user-mg1wl7wp9u Жыл бұрын

요미님 😊 영상 말없이 조용히 보고있는구독자입니다.. 고춧가루색이 너무 예쁜데 구입처 알수있을까요?

@yummycook5760 Жыл бұрын

고춧가루는 직접 말린 태양초를 사용해서 구입처는 따로 없습니다....ㅜ 인터넷에서 태양초 구매하시면 저희거와 똑같지는 않지만 괜찮을 거예요.

@user-lh3qv9lj7l Жыл бұрын

소금ㆍ식초ㆍ뉴슈개시간절여물기뺀다 고추ㆍ사과ㆍ밥ㆍ새우젖믹서한다

@leelee-zb6xi Жыл бұрын

건고추가 없는데 고추가루만 넣어도 될까요

@yummycook5760 Жыл бұрын

건고추가 없으시면 건고추의 양만큼 고춧가루를 더 넣으시면 됩니다.

@user-kw8ek1nk4q Жыл бұрын

양파는 물이 생깁니다 부추넣어면 익어면 누렇캐됨

@yummycook5760 Жыл бұрын

뉴슈가와 소금을 넣어서 물기를 뺐기 때문에 물이 생기지 않아요. 양파김치가 익어도 부추가 누렇게 변하지 않습니다.

@user-td9qx6tp2r Жыл бұрын

뉴슈가 대신 신화당도 괸찮을까요?

@yummycook5760 Жыл бұрын

안돼요. 신화당을 넣으면 엄청 소량을 넣어야 하는데 그 양을 조절하기가 힘들어서 꼭 뉴슈가를 넣어주세요.

@user-td9qx6tp2r Жыл бұрын

네

@user-xg7tq4pw9f Жыл бұрын

그램으로도 적어주시고 감사합니다

@gyeonseoplee7137 Жыл бұрын

❤❤🎉