Bu videoda; yeterince önemsenmeyen ama fiyatta, kavurma tarzında ve son fincanda son derece etkili olan yeşil çekirdek yoğunluğundan (dansite) bahsedeceğim. Kahve yetiştiricileri, ticaretini yapanlar ve kavuranlar için hayati öneme sahip bir parametre olan "yoğunluk" aslında barista ve ev demleyicileri için de daha iyi fincana ulaşmada önemli ipuçları içeriyor.
İlgili bölümler:
00:00 Giriş
01:42 Yoğunluk nedir?
03:10 Yoğunluk neye bağlıdır?
04:49 Yoğunluk nasıl derecelendirilir?
06:29 Kavurma ve yoğunluk
09:00 Kavrulmuş kahvenin yoğunluğu
10:32 Kapanış
Videoyu beğenmeyi ve kanala abone olmayı unutmayın lütfen!
Beni instagram'da da takip edin: @Kahvetrip
Bu video için faydalandığım makale: perfectdailygr...