المقادير :
نصف كوب ماء دافئ للتخمير
ملعقة طعام خميرة فورية
كوب دقيق اسمر ( دقيق بر )
نصف كوب دقيق أبيض
نصف كوب ماء دافئ + كوب ماء دافئ آخر
ملعقة صغيرة ملح
زيت سمسم
الشفوت :
يختلف طريقته من منطقة لأخرى في اليمن ، بالنسبة لي في الخلاط اعمل : 500 مل لبن رايب ( حقين ) مع فلفل أخضر و فص ثوم كبير و ملح حسب الرغبة ، ومن الاعلى نضع بصل أخضر مفروم او كرات .
Ingredients:
½ cup of warm water ( for fermentation )
one tablespoon instant yeast
One cup of wheat flour
Half a cup of all purpose flour
one and half a cup of warm water
One teaspoon salt
Sesame oil
Shafot Ingredients :
Its method differs from one region to another in Yemen. For me, i put in the blender : 500 ml of Rayeb milk (Laban ) with green pepper, a large clove of garlic and salt as desired,
chopped green onions for topping .
ولمشاهدة باقي الفيديوهات و الوصفات قم بزيارة قناتي على اليوتيوب :
/ kadreakit
قناة مطبخ قدرية العولقي ، وصفات مختصرة صامتة بدون صوت :
/ @kadrea_shorts
ويسعدني ويشرفني استقبال آرائكم و استفساراتكم على مواقع التواصل الاجتماعي :
انستجرام :
/ kadrea.kit
فيس بوك :
/ kadreakitchen
سناب شات:
/ kadrea.kit
تيك توك
/ kadrea.kit