#medovik #ballı #tort
Xəmir üçün:
7 yumurta
1 çimdik duz
1,3 stəkan şəkər (stəkan həcmi 250 ml)
3 xörək qaşığı bal
1 xörək qaşığı sirkə (6%) və ya limon suyu
1 stəkan doğranmış qoz
3 stəkan un
1 çay qaşığı soda
Vanilin
KREM üçün
Krem pendir 250 q
1,5 qutu qaynadılmış g. süd
xama 30% 300 q
Çiləmələr:
Qoz və qırıntılar (tortlar)
For the dough:
7 eggs
1 pinch of salt
1.3 cups sugar (250 ml cup volume)
3 tbsp honey
1 tbsp. vinegar (6%) or lemon juice
1 cup chopped walnuts
3 cups flour
1 teaspoon baking soda
Vanillin
For the cream:
Cream cheese 250 g
1,5 can of boiled milk
30% sour cream 300g
Sprinkles:
Walnuts and crumbs (crusts)
Для теста:
7 яиц
1 щепотка соли
1,3 стакана сахара (объем стакана 250 мл)
3 ст.л. меда
1 ст.л. уксуса (6 %) или сок лимона
1 стакан рубленных грецких орешков
3 стакана муки
1 чайная ложка соды
ванилин
Для КРЕМА
Сливочный сыр 250 г
1,5 банка вареного сг. молока
сметана 30% 300г
Посыпка:
Грецкий орех и крошка (коржи)