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엽떡 만들기 엽기떡볶이 오리지널맛 따라잡기 레시피/ 레시피는 더보기란 참고하세요 / 싱크로율 대박!!

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쭈야공키친JJUYAGONG

쭈야공키친JJUYAGONG

Күн бұрын

※엽떡은 지점마다 맛 편차가 큽니다 기본 스프레시피에서 멸치다시다와 물엿양 조절로 원하는 지점의 맛을 찾으세요!※
⚠️영상 레시피에서 고춧가루가 잘못 기입되었어요! 댓글 레시피 확인해주세요⚠️
엽떡 오리지널맛 따라잡기 레시피
스프 (8인분 분량)
미원 20g
CJ 다시다 멸치 16g (양을 늘려 원하는 지점의 맛을 맞춰주세요)
CJ 다시다 소고기 35g
설탕 50g
후추 2g
꼭꼭!!!! 베트남 고춧가루 40g (매운거못드시면 20g)
꼭꼭 !!! 고운 고춧가루 40g

떡볶이 (4인분 분량)
만들어둔 스프 100g~110g
떡 450g
비엔나 150g
사각어묵 3장
봉어묵 2개
다진마늘 15g
물엿 30g(조절해서 원하는 지점 맛을 맞춰주세요)
물 1000g
저는 고운 고춧가루가 떨어져서 굵은걸 어쩔 수 없이 썼는데
맛은 차이없겠지만 비주얼이 조금 아쉬웠어요
꼭 고운 고춧가루 사용해주세요
-------------사용한 재료--------------
어묵 - 영진어묵
특 사각 800g (25개), 야특보 (야채맛) 25개
고춧가루 - 좋은 것은 이웃과 함께
베트남 김치용 고춧가루
다시다 CJ - 소고기, 멸치
떡- 원하프 찰 떡볶이 900g
롯데햄 스모크 비엔나
맛있게 만들어드시고 같이살쪄요 우리 :)
공유시 꼭 출처를 밝혀주세요
2차 영상제작과 편집, 출처없이 무단 사용을 원하지않습니다.

Пікірлер: 819
@heashin6687
@heashin6687 3 жыл бұрын
떡볶퀸 님께서 추천 해주셔서 왔어용
@Qwertyuiop-wf5dx
@Qwertyuiop-wf5dx 3 жыл бұрын
저듀여
@yusja237
@yusja237 3 жыл бұрын
저두여
@user-nyanya0501
@user-nyanya0501 3 жыл бұрын
저도..
@genac21
@genac21 3 жыл бұрын
저두여~
@user-sl7wg1em7i
@user-sl7wg1em7i 3 жыл бұрын
저두용
@love-zt6fy
@love-zt6fy 3 жыл бұрын
와!!!!!!!!!!여러분!!!!!!!!!!! 제가 진짜 엽떡을 정말 정말 사랑해서 유튜브에서 온갖 엽떡 실크로율100프로 라는 레시피들을 사용해 집에서 만들어먹어봤는데 끝맛만 같을뿐 맛!도!없을뿐더로 전!!!!혀!!! 다른거예요. 그래서 이번에도 속는셈 치고 만들어봤는데 와 ጿኈ ቼ ዽ ጿ 앞구르기 뒷구르기 하고 감사히 먹었어요 진짜 똑같아요 똑!! 같!! 아요!!! 처음 만들어놓은 가루양념 물에 끓이기만해도 엽떡맛이 나요 와ㅏㅏㅏㅏㅏ이얍ㅑㅑㅑㅑㅑㅑㅑㅑㅑㅑ (つ˵•́ω•̀˵)つ━☆゚.*・。゚҉̛༽̨҉҉ノ ✧・゚: *✧・゚:* *:・゚✧*:・゚✧ 매직을 부린것 같아요 진짜 엽떡이에요!!!!!!!!!! 첫입을 먹었을때 느낌은 헉 뭐야 이건 엽떡이다. 두번째입 먹을때 들은 생각은 와 앞으로 엽떡은 절대절대 안시켜먹는다. 너무 행복해ㅏ아우우ㅠ듀느ㅏㅏ두ㅠㅜ +참고로 저는 집에 미원이 없어서 미원을 소고기다시다로 대체했구 cj멸치다시다가 없어서 그냥 집에있던 멸치분말조미료 사용했습니다 어묵 소세지 다 다른회사제품 썼음에도 진짜 100000프로 똑같아요. 이건 거의 뭐 엽떡레시피 유출이라고 봐도 절!대!무!방!해요. 이정도면 유출된겁니다. 하아 감사합니다꒰◍ˊ◡ˋ꒱੭⁾⁾
@user-nyanya0501
@user-nyanya0501 3 жыл бұрын
첨에 이게 맛없다는줄ㅋㅋㄱ
@user-vq7bz6vb5t
@user-vq7bz6vb5t 3 жыл бұрын
이정도면 ㄹㅇ 똑같은가 보네 진심이 느껴진다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@heeming1005
@heeming1005 3 жыл бұрын
아 귀여워 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-rt5be8eo6w
@user-rt5be8eo6w 3 жыл бұрын
첨에 비꼬는건줄 ㅋㅋㅋㅋ
@Ls1636
@Ls1636 3 жыл бұрын
진짜 똑같아요ㅠㅠㅠㅠㅠ 제발 해드세요
@user-iu6re1rf3o
@user-iu6re1rf3o 3 жыл бұрын
혼자 엽떡 연구하다가 10번정도 실패하고 떡볶이 자체가 질렸었는데.. 오늘 이거 보고 큰맘먹고 만들어봤어요.. 진짜 똑같아요.. 대박이네요.. 엽떡이 그렇게 인기를 끌었어도 100퍼센트 똑같은 레시피는 아무도 못만들었는데.. 신이 내린 미각이세요.. 레시피 대대손손 물려주고 싶어요.. 감사합니다.. 오늘 이 떡볶이랑 토할때까지 혼술 달려보겠습니다..
@user-zd8gl1es1x
@user-zd8gl1es1x 10 ай бұрын
사실 이분 장금이래요
@user-fq3mo4es5m
@user-fq3mo4es5m 8 ай бұрын
조미료 브랜드는 꼭 같은브랜드를 쓰지ㅜ않아도 되는거죠?
@user-wxoalqnwh
@user-wxoalqnwh Жыл бұрын
내가 보려고 정리해두는 2인분 계량 미원5 멸치다시다4 소고기다시다8.75 설탕12.5 후추0.5 베트남고춧가루10 고춧가루10 마늘7.5 물엿15 떡225 어묵1장반 물 500
@user-en7ux7ou2f
@user-en7ux7ou2f Жыл бұрын
그람수인가요?숟갈이 아니라??
@darkbluealmostblack3725
@darkbluealmostblack3725 7 ай бұрын
감사합니다!^^
@echoo9318
@echoo9318 4 ай бұрын
찐 감사합니다
@SwxxtHxnx
@SwxxtHxnx 4 ай бұрын
난 이거보고 스푼인줄 알고 만들다가 몇십인분어치의 가루소스를 만들어벌임,,, 바보ㅠㅠㅠㅠ 다시마 100g한봉지를 다써버렸넼ㅋㅋㅋㅋㅋ
@direraven6666
@direraven6666 2 жыл бұрын
ㅠㅠㅠㅠㅠ해외거주자로서 이런 레시피 하나하나 정말 너무 소중합니다 감사해요..
@robynyoon2361
@robynyoon2361 2 жыл бұрын
완전 공감해요ㅠㅠㅠㅠ
@Dddddddaria
@Dddddddaria 2 жыл бұрын
진짜 찐공감이요!!!
@user-bs9xr3ji9j
@user-bs9xr3ji9j Жыл бұрын
다시다 어디서 구하시나요 여러분 ㅠㅠ
@haaar
@haaar 3 жыл бұрын
떡볶퀸님 보고왔습니다 ㅎㅎ
@user-lb4er3qk1p
@user-lb4er3qk1p 2 жыл бұрын
나둥요 ㅎ
@user-ep4su5ly9z
@user-ep4su5ly9z 2 жыл бұрын
저두ㅎ
@user-ho4yf3jh3g
@user-ho4yf3jh3g 2 жыл бұрын
저두요 ㅎㅎ
@janeko2060
@janeko2060 2 жыл бұрын
저두욥 ㅋ
@bbackbird
@bbackbird Жыл бұрын
저도요 ㅎㅎ
@bompark7024
@bompark7024 3 жыл бұрын
엽떡에 카레맛 절대 안느껴지는데 카레 넣는 레시피들이 100% 재현이니 뭐니 하는 레시피들 볼때마다 심드렁하게 지나갔는데 이건 리플도 그렇고 레시피 자체도 신뢰가 가서 조미료 다 사고 고춧가루 사서 지금 만들었는데 ㅋㅋㅋㅋ 미쳤어요 그냥 엽떡이에요 처음에 재료 다 넣고 끓일때 부터 냄새가 너무 엽떡이라 깜짝 놀랐는데 와 그냥 엽떡에서 시켜먹은거에요 맛있다 이런 걸 넘어서 그냥 엽떡입니다 재료 안버리게 돼서 너무 좋아요 스프 대량으로 만들어 놓으려구요 정말 감사드립니다 엽떡은 쭈야공님이 유일하게 재현하신 것 같아요 제발.. 추후에 엽기닭볶음탕이랑 교촌 오리지널도 해주시면 안될까요?? 부탁드립니다ㅜㅜㅜ
@user-vq7bz6vb5t
@user-vq7bz6vb5t 3 жыл бұрын
엥 엽떡에서 카레맛은 못느꼇는데 신전이랑 헷갈린거 아닌가
@bompark7024
@bompark7024 3 жыл бұрын
@@user-vq7bz6vb5t 엥 뭔말인지 그니까 엽떡레시피라면서 올려놓고 카페 범벅해놓은 다른 레시피들이 다 틀렸다고여
@user-vq7bz6vb5t
@user-vq7bz6vb5t 3 жыл бұрын
@@bompark7024 아 ㅈㅅㅈㅅ 그 레시피 틀린분들한테 말한건데 제가 말을 이상하게 했네요
@bompark7024
@bompark7024 3 жыл бұрын
@@user-vq7bz6vb5t 아 저도 죄송합니다 요즘 시비 거는 리플을 너무 많이 봐서 그런 식의 리플인 줄 알았습니다
@user-uv2si8ii2d
@user-uv2si8ii2d 3 жыл бұрын
내말이 내말이 카레 왜 넣는지 존나의문 ㅠㅔ
@skan3179
@skan3179 3 жыл бұрын
우와!!!!방금 해먹어 봤어요. 미원이랑 소고기다시다 넣을 때는 무서워서 2~5g씩 덜 넣었는데 (4인분 분량) 떠도는 엽떡레시피 중에 제일 똑같습니다!!!감동입니다...대신 생각보다 고춧가루도 너무 많이 들어가서 집에 있는 비싼 국내산 고춧가루 재료가 쪼매 아까운게 단점이라면 단점....
@user-nx8qq6lg3h
@user-nx8qq6lg3h 4 жыл бұрын
한신포차 국물닭발도 부탁드려요ㅜㅜㅜ
@user-xn8mu1in1r
@user-xn8mu1in1r 3 жыл бұрын
아오 댓글들 진짜 .... 이거 없으면 안돼요 ? 저거 없으면 안돼요 ? 필요하니까 넣겠지 ;; 안넣으면 당연히 싱크로율 떨어지는거고 ;;
@wkadhkfk
@wkadhkfk 4 ай бұрын
ㄹㅇ 하나씩 빼먹고 다르다하는건 진짜… 욕심이 너무 과함 사람들이
@user-xm3ms9ye4n
@user-xm3ms9ye4n 3 жыл бұрын
☆다이어트 하시는분들 추천☆ (그냥 조금 더 가볍게 먹는다고 생각해주세요) 떡ㅡ 현미떡으로 대체 저는 쿠팡에서 현미 가래떡? 잘라썼어요 설탕ㅡ에리스리톨(혹은 스테비아) 저는 에리스리톨로 하려고 새로샀는데 다시보니 스테비아였어요..ㅠ 스테비아보다 에리스리톨이 몸에 좀더 좋은것같아용 새로사시는분은 에리스리톨 추천요! (스테비아는 많이먹으면 설사를 일으킨대요) 소세지ㅡ닭가슴살 소세지 물엿ㅡ알룰로스 나머지는 그대로 사용했어요~ 다이어트할때 당을 줄이는게 좋대서써봅니당ㅎ 저는 너무땡길때 1인분씩 해먹으려구요!! 지금 먹고있는데 굳굳입니다🤤 다들 맛있게드시길!!
@user-vx4dh4ve9c
@user-vx4dh4ve9c 2 жыл бұрын
엽떡이 비조리포장 불가로 바뀌면서 더 빛을 발하고 있어요,,, 이 레시피 정말 최고,,,
@user-rg8uk9xe9n
@user-rg8uk9xe9n 3 жыл бұрын
아 저울무새들 진짜ㅠㅠ 힘들게 연구한 레시피 친절하게 계량해서 다 알려줘도 숟가락 기준으로 알려달라 종이컵으로 알려달라 아오 ..다이소에서 5천원이면 전자저울 삽니다...
@user-lj1re4ud8c
@user-lj1re4ud8c 3 жыл бұрын
ㄹㅇ 하나 사지 좀... 똑같이는 만들고 싶고 저울재는건 하기싫고 그럼 걍 시켜처먹어라 ㅡㅡ
@wota9409
@wota9409 3 жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@user-nd8fs7tj7v
@user-nd8fs7tj7v 3 жыл бұрын
아오 이거 인정요;;;:; 게으른 인간들 진짜.. 다 알려줘도 더 떠먹여달라고 징징..
@user-gq6iy2bt4o
@user-gq6iy2bt4o Жыл бұрын
얘네 왜이리 화나있냐
@lilyb239
@lilyb239 Жыл бұрын
저울은 하나 사야지 인간적으로ㅡㅡ
@user-gb9hw7lv8z
@user-gb9hw7lv8z Жыл бұрын
아이들이 너무 좋아하는데... 경제적 부담으로 자주 시켜주지 못했는데. 이렇게 훌륭한 레시피를 공유해주셔서 내일 잘 따라해 보려구요!! 정성스럽게 올려주신 레시피 정말 감사합니다!! 우리 딸에게도 공유링크 줘야겠어요^^ 아직은 초딩이라 못하겠지만 조금 크면 금방 따라할 수 있을 것 같아요~~ 감사합니다♡♡♡
@user-ly4ze4sv9s
@user-ly4ze4sv9s Жыл бұрын
엄마가 만들어주는것도 나중에 기억에 오래남을것 같아요~ 따님분 좋겠네용 :)
@oavro5500
@oavro5500 3 жыл бұрын
와 진짜 이 레시피 오진다…. 공짜로 알려주셔서 감사합니다 엽떡 맨날 초보맛이나 젤 안 매운 맛 먹는 사람인데 맛 아예 똑같아요; 너무 신기함
@user-ub1fh1ei7q
@user-ub1fh1ei7q 3 жыл бұрын
와....... 진짜 여태까지 제가 떡볶이에 정말 진심인 사람이라 맨날 댓글에 다들 성공했단 엽떡 레시피들 몇십번 따라하고 하나도 안똑같아서 열받은적 한두번이 아니거든요 근데 이 레시피는 진짜 똑같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 조미료 맛이었네요 베트남 고춧가루 없어서 그냥 국산으로 했는데 엽떡 착한 맛 같아요 ㅋㅋㅋ 다른 레시피는 진짜 하나도 안똑같았는데 이 레시피는 진짜 똑같습니다 거의 99프로 흡사해요 배합 알려주셔서 정말 감사해요
@user-yd9wi9rf4j
@user-yd9wi9rf4j 4 жыл бұрын
계량 저울 사서 정확하게 그램수 맞춰가며 해먹었는데 진짜 똑같아요! 👍 장금이시네요.. 어떻게 이런 레시피를 만드셨는지 대단해요 ㅎㅎ 이때까지 여러 엽떡레시피 따라해봤지만 이 레시피만큼 똑같은 건 못찾았었는데 계 탄 느낌이네요 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다♡ 다음엔 쭈코바 도전해볼게요
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 4 жыл бұрын
감사합니다^^
@user-fq3mo4es5m
@user-fq3mo4es5m 8 ай бұрын
조미료 브랜드는 꼭 같은브랜드를 쓰지ㅜ않아도 되는거죠?
@user-tr8ty8bl6n
@user-tr8ty8bl6n Жыл бұрын
와..진짜 외국 살고 있어서 엽떡이 너무 먹고싶었는데,,만들어보니까 진짜 비슷해요 베트남 고춧가루 없이 만들면 딱 엽떡 완전 착한맛입니다 너무 감사해요!!! 복 많이 받으세요!!!
@user-ur4rr7iz2d
@user-ur4rr7iz2d Жыл бұрын
오 안그래도 베트남 고춧가루를 어떻게 구하나 싶었는데.. 그럼 나머지 고춧가루로 그 양을 대신 채우셨나요?
@user-bs9xr3ji9j
@user-bs9xr3ji9j Жыл бұрын
떡이랑 다시다 근처에 파시나요? ㅠ
@jesuisnxde
@jesuisnxde Жыл бұрын
@@user-bs9xr3ji9j 현재 독일 거주 중인데 떡이랑 다시다들 아마존에 다 팔아요!
@user-gi8qw6vd7h
@user-gi8qw6vd7h 27 күн бұрын
진짜 개맛잇어유.. 스프 두배로 만들어서 일인분-2인분으로 나눠서 일주일동안 물릴때까지 먹었어용.. 처음 끓인 것 보다 재탕한게 더 꾸덕해져서 엽떡같아요 첫맛보다 끝맛이 더 엽떡같구 오뎅 꼭 넣어야한다는 사실,,!! 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해용 🔥🔥❤❤
@user-hm2cq7mu5q
@user-hm2cq7mu5q 3 жыл бұрын
엽떡 처돌이 이제 집에서 맘껏 먹을 수 있게됐어요... 지금까지 나와있던 레시피 전부 실패했는데 이건 진짜 찐입니다... 감사합니다... 감사합니다... 적게 일하고 많이 버세요...❤️
@vitnakim1398
@vitnakim1398 3 жыл бұрын
진짜 진짜 망할 카레 가루!!! 엽떡에서 카레향 난 적 단 한 번도 없는데 빠지지 않고 등장하는 카레 가루. 카레 가루 들어간 건 무조건 제외하는데 이건 안 들어가길래 한번 따라 해봤더니 우왕!!! 지인짜 엽떡이다+_+ 덕분에 아주 잘 해먹고 있어요! 고맙습니다🙇
@Jelly_jjj
@Jelly_jjj 3 жыл бұрын
와....떡볶퀸님이 추천해줘서 만들어봤는데 그동안 엽떡 레시피라고 넷상에서 돌아다니는 것보다 훨씬 비슷하고 맛있어요!!!!!!👍🏻👍🏻 엽떡 진짜 좋아하는데 특히 감칠맛??향이 너무 똑같아요ㅠㅠㅠㅠ그동안 엽떡레시피 한10개 이상은 만들어봤는데 앞으로 이 레시피로 정착해야겠어요!!!! 너무 감사합니다🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
@user-kr1zy3pn2u
@user-kr1zy3pn2u 3 жыл бұрын
이렇게 노력하시면서 열심히 조사하셔서 완성도 높은 음식 해주시는 분이 잘되야하는데 구독하고가요 ㅎㅎ 제가 주변에도 홍보 열심히해서 10만 금방 찍게 해드릴께요 ㅎㅎ 엽떡레시피랑 부산떡볶이 레시피 너무 맛있게 잘 먹었구 마들렌도 꼭 해먹을께요 고마워요 ❤️❤️
@user-lm4xo6sw4n
@user-lm4xo6sw4n 5 ай бұрын
이번엔 이상한과자가게에 레시피 추천이 떴어요 ㅎㅎ 우리 쭈야공님 돌아와~~~
@user-qn9tx3gj2b
@user-qn9tx3gj2b 4 жыл бұрын
쭈야공님 레시피보고 저울, 물엿, 고춧가루, 밀떡 사서 집에있는 재료들로 해먹었어요 그동안 엽떡 레시피 중에서 가장 비슷한 맛이 났습니다~ 제입에는 조금 짠듯하여 미원이랑 다시다를 조금 줄여서 다시 해먹을 예정이예여
@user-ji2mm9mf6j
@user-ji2mm9mf6j 3 жыл бұрын
21년도 복 많이 받으시고 하시는 일 마다 승승장구 하시옵서서 드디어 찾았다 엽떡 인줄 ㅠㅠ
@user-wr5le9lu6k
@user-wr5le9lu6k 2 жыл бұрын
@sscs12383
@sscs12383 5 ай бұрын
이사장님(이상한과자가게)영상 올려주시면서 언급하시길래 영상보고 와서 보고 구독 누르고 갑니다!!🥰
@user-qt7ny8xw5o
@user-qt7ny8xw5o Жыл бұрын
진짜 사랑합니다... 덕분에 앞으로 돈 아끼고 엽떡 먹을 수 있을 거 같아요... 이거 만들기 전이신 분들 어느정도 비슷하다 이정도가 아니라 그냥 엽떡이에요 진짜 그냥 엽떡.... 진짜 최고예요... 사랑합니다
@hiraeth8720
@hiraeth8720 Жыл бұрын
미원도 없었고 다시다도 부족해서 치킨스톡이랑 연두 넣어서 보완했음에도 진짜 비슷하네요 너무 신기해요 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다 개인적으로 베트남 고추가루는 40g 다 넣으면 오리지널보다 매운 맛인 것 같으니 참고하세요 전 35g만 넣었는데도 오리지널보다 매웠어요
@user-zz2uz8lh7i
@user-zz2uz8lh7i 4 жыл бұрын
떡볶이 끓일 때 평소처럼 숟가락에 묻은 양념 먹었는데 진짜 벌쩍 뛰었네요 너무 똑같아서ㅎㅎ 레시피 고안하시고 알려주셔서 너무 감사해요! 엽떡 먹으러가면 기본 1시간 걸리는데 집에서 10분도 안걸려 좋아하는 재료 듬뿍 넣을 수 있다니! 미원양만 약간 줄이면 저한테 딱 맞을거 같아요 다시 한 번 감사드립니다!
@user-vx4dh4ve9c
@user-vx4dh4ve9c 2 жыл бұрын
좀 전에 만들어 먹었는데 진짜 기절함 진짜 거~의 비슷해요 한통 시키면 너무 많이 남아서 좀 처치곤란이었는데 이 가루만 만들어두면 되니까 진짜 너무 좋네요 와 쭈야공님 최고,,
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 2 жыл бұрын
물엿양 조절하면서 익숙한 지점의 맛을 찾으시면 싱크로율이 더 올라갈거예요^^ 이 소스로 닭볶음탕도 가능하니 만들어보세요^^
@user-mk1ts5jt1f
@user-mk1ts5jt1f 3 жыл бұрын
베트남고춧가루를 그냥 고춧가루로 대체해서 먹어봤는데 너무 맛있었어요! 근데 첨엔 엽떡 맛이 나다가 먹다보니 라면스프? 같은 맛이 나더라고요 베트남고춧가루가 매운맛을 많이 내나봐요ㅠㅠ 그래서 담에는 불닭소스 쫌만 넣어봐야겠어요! 좋은 레시피 감사합니다 잘먹었어요!!
@lilyb239
@lilyb239 Жыл бұрын
또 왔어요^^ 다이어트 중인데 먹고싶어서 설탕 대신 스테비아 넣고 가루 한봉지 만들어서 닭가슴살 양배추 오뎅 한장 넣고 먹었어요. 큰 대접으로 먹었는데 가루 양념 덕분에 칼로리도 낮고 몸에 부족한 msg 낭낭하게 충전 했어요❤
@user-oq5nn3et8o
@user-oq5nn3et8o 3 жыл бұрын
세상에 이거 방금 직접 해먹고 왔는데 와... 이 영상을 지금 봤다는 게 통탄스럽습니다 ㅜㅜ 진짜 엽떡이랑 똑같고 너무 꿀맛이에요... 감사합니다ㅜㅜ
@user-ou2hd5uy1u
@user-ou2hd5uy1u 3 жыл бұрын
와 대박 저 엽떡 광인데 이제 안 사먹어도 되용 엽떡 먹고싶어서 엽떡에서 알바까지 했던 입장에서 말씀드리자면 엽떡은 엽떡 가루가 오고 여기에 맵기나 사장님 입맛에 따라 이것저것 넣으면서 맛을 조절하는데 이 과정에서 가게마다 맛이 조금씩 달라져요! 그래서 이 레시피에 물엿 같은거 조금씩 넣어보시면서 본인이 찾는 가게 맛 만들어보세요! 그럼 진짜 싱크로율 99퍼 가능...
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 4 жыл бұрын
⚠️영상 레시피에서 고춧가루가 잘못 기입되었어요! 댓글 레시피 확인해주세요⚠️ 엽떡 오리지널맛 따라잡기 레시피 스프 (8인분 분량) 미원 20g CJ 다시다 멸치 16g (양을 늘려 원하는 지점의 맛을 맞춰주세요) CJ 다시다 소고기 35g 설탕 50g 후추 2g 꼭꼭!!!! 베트남 고춧가루 40g (매운거못드시면 20g) 꼭꼭 !!! 고운 고춧가루 40g 떡볶이 (4인분 분량) 만들어둔 스프 100g~110g 떡 450g 비엔나 150g 사각어묵 3장 봉어묵 2개 다진마늘 15g 물엿 30g(조절해서 원하는 지점 맛을 맞춰주세요) 물 1000g
@user-qp2ub6zj8z
@user-qp2ub6zj8z 4 жыл бұрын
감칠맛 미원써도 돼요?
@user-xn3oh5vo5i
@user-xn3oh5vo5i 3 жыл бұрын
댓글 첨써보는데... 진짜 맨날 엽떡 레시피라 한 다른유튜버들 다 엽떡 먹어는봤는지 궁금하네요 이 레시피가 찐이네여 이제 엽떡 시켜먹을일 없을것 같아요
@user-jx6ti6xr9j
@user-jx6ti6xr9j 3 ай бұрын
엽떡8인분 분량 고운고춧가루40g 설탕50g 소고기다시다35g 다시다멸치16g 후추2g 미원20g 베트남고춧가루60g 물엿 영진어묵 100~110g4인분기준 올리고당30g 물600g 밀떡450g 롯데스모크비엔나150g 다진마늘15g 양배추100g 잘먹겠습니다 ~♡
@jhs783
@jhs783 3 жыл бұрын
계량수저 버전 (참고로 외국사는 사람, 밥숫가락으로 하지마삼, 원 레시피와 100% 일치하지않을 수 있음, 종이 위에 올려서 정확하게 계량하려고 노력함) 고운고춧가루 6T 설탕 4T CJ다시다 3T 멸치다시다 1T (못구함, 다시다 무게 대략 한 테이블스푼에 12그람정도, 멸치다시다는 입자가 더 작고 수분기가 없어서 비슷하리라 예상함, 외국 거주자들은 국시장국멸치맛이나 멸치 육수로 대체하는게 최선일듯) 후추 3/4T (한국 후추보다 입자가 크고 후추 향이 강함, 콜록대지않으려면 반테이블스푼만 넣고 시작해서 양 맞추셈.. 어떻게 알았냐고? 나도 알고싶지 않았음) 한국 미원 1+1/2 T 베트남고춧가루 (매운거 못먹어서 굵은 고춧가루로 대체 대략 1T=5g) 올리고당 1t=8g (레시피 8인분임, 올리고당 1티스푼에 8g인거 감안해서 요리하삼, 테이블스푼아니고 티스푼임)
@user-el4me7wo2h
@user-el4me7wo2h 3 жыл бұрын
사랑해요ㅜㅜ♡♡
@user-uy1ic9lg6w
@user-uy1ic9lg6w 3 жыл бұрын
헐 감서합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
@pa9771
@pa9771 27 күн бұрын
223g(8인분) 100~110g(4인분) 고운 고춧가루 40g 베트남 고춧가루 60g 설탕 50g Cj소고기다시다 35g Cj멸치다시다 16g 후추 2g 미원 20g 다진마늘15g 물엿(올리고당) 30g 물600g 대파 양배추 어묵 떡 비엔나 치즈 김말이 라면사리 만두
@user-kp3uk6xg5z
@user-kp3uk6xg5z 3 жыл бұрын
쭈야공님... 안 오신지 꽤 되셨지만 혹시 엽기 닭도리탕 레시피도 부탁드릴 수 있을까요? 너무 맛있고 궁금해서 주방 알바들 몇 명한테 물어봤는 데 가루에 추가 양념을 더 한다더라구요 넘 궁금한데 언젠가는 한 번 해주셨으면 하고 부탁드려보겠습니다...😭
@ringti0609
@ringti0609 3 жыл бұрын
해먹어봤는데 진짜 비슷해요ㅋㅋㅋㅋㅋ 다른 레시피 많이 도전해봤는데 얘가 젤 비슷ㅠㅠㅠ 근데 조미료가 많이 들어가다보니 먹고난 후에 입이 텁텁해요,,,,, 당장 양치하게 해주는 효과 잇음
@ringti0609
@ringti0609 3 жыл бұрын
첨 만들어먹은 게 7개월 전인가보네요?? 그 이후로 10번은 넘게 해먹었어요! 처음만 그랬지 다음부턴 그리 텁텁하지 않았네여 진짜 최고
@rhaakflem
@rhaakflem 3 жыл бұрын
얼마전에 떡볶퀸 영상 보고 달려와서 만들어 봤는데 진짜 맛있어요..ㅠㅠㅠㅠ 저 요즘 맨날 떡볶이 먹잖아요.. 대용량으로 만들어두면 두고두고 먹을 수 있어서 최고예요 다들 꼭 해드세요! 레시피 올려주셔서 감사합니다❤️
@user-fq3mo4es5m
@user-fq3mo4es5m 8 ай бұрын
조미료 브랜드는 꼭 같은걸 안써도 되는거죠?
@user-vm6wu1br7q
@user-vm6wu1br7q 3 жыл бұрын
개쩔어요 방금해먹엇는데 싱크로율 오져요!! 여기저기거다해먹어봣는데 쭈야공님꺼 존똑!!! 이제안시켜먹어도되여 ㅠㅠㅠㅠㅠ 저희집고춧가루가 좀 매워서 그냥집에잇는 고춧가루로햇는데도 똑같음!! 덜매울뿐 ㅜㅜㅜ 감사합니다
@apoing02
@apoing02 3 жыл бұрын
떡볶퀸님 영상보고 따라해보았는데 베트남고추가루없이 엽떡맛 완벽재현했어요... 한입 먹고 감탄했네요~ 구독 누르고 앞으로 더 좋은 레시피 기다리겠습니다!
@smk9974
@smk9974 3 жыл бұрын
베트남고추가루가 없어서 걍 고추가루로만 다 했는데 맵지않은거 빼면 진짜 비슷함..!
@user-inmiez
@user-inmiez 3 жыл бұрын
배트남 고추가루 양 까지 넣으셨나요 아니면 그냥 고추가루 양 만큼만 넣으셨나요??
@user-ui6vo1vm1r
@user-ui6vo1vm1r 5 ай бұрын
감사합니다 ! 대량가루소스 만들어서 그때그때 양배추 200g 물 300g 소스 55g 알룰로스 18g 정도넣고 2인분 맞춰 먹어요❤❤
@jina1956
@jina1956 10 ай бұрын
엽떡 때문에 한국 가고 싶다가 오늘 만들어먹고 향수병 없어졌습니다,,, 페퍼론치노 두세개 부셔넣으면 오리지날 맵기에 맛도 엽떡이랑 똑같아요 🫶🏽 사는동안 많이버시고 행복하세요!!!!!!!!
@user-rf9ms9dg2e
@user-rf9ms9dg2e 8 ай бұрын
이거 진짜 매워요 매워요 베트남고춧가루 조금만 넣으세요 진짜 너무 매워요
@user-zz8mc8ne6k
@user-zz8mc8ne6k Жыл бұрын
댓글같은거 안남기는 서타일인데 진짜 찐이라서 남겨요!̆̈!̆̈!̆̈ 첨엔 재료없어서 양배추 어묵 소세지안넣고 해봤는데 엥,,엽떡맛,,,?세상이 나를 몰카하나했지만!̆̈ 구색 다 갖추고 만들어보니 ㄹㅇ엽떡이예요ㅠㅠ 짝꿍은 엽떡보다 맛있대요 쭈야공님 어디쪽에 계신가요 그쪽으로 절올리겠습니다🤍🙇🏻‍♀️♡̤̮
@Hwamins2
@Hwamins2 Жыл бұрын
지금 따라해봤는데 진짜진짜 똑같고 맛있어요 진짜 대박이에요 제꺼는 마늘맛만 좀 더 난다면 진짜 그냥 엽떡일 것 같아요
@pinky_mma
@pinky_mma 3 жыл бұрын
와 이건 찐입니다,, 집에 재료가 별로 없어서 미원 다시다 고춧가루 후추 설탕만 넣었는데도 엽떡맛 나서 감탄하면서 먹었습니다 없는 재료도 사서 제대로 만들어 먹으려고요 감사합니다
@user-ls8ut5bg8l
@user-ls8ut5bg8l 3 жыл бұрын
고춧가루 베트남 고춧가루도 같이 사용했나요??!
@roy_1273
@roy_1273 Жыл бұрын
ㄹㅇ황금레시피에요 저울에 계량 그래도 했는데 엽떡이랑존똑 저는 동댐본점에서만 8년동안 1주일에 1번씩 먹던 사람입니다ㅋㅋㅋ 마늘은 계량보다 조금 더 넣었구요 고춧가루가 베트남50중국50짜리라 따로구분안하고 총 들어가는 양 만큼 넣었어요 매운맛이라 엽떡의 매운맛이 잘 살았네요 그리고 멸치다시다가 없어서 멸치액젓 반스푼정도 넣었는데 1번은 넣은채로 해먹고 2번째는 안넣고 해먹었는데 큰차이는 없었어요!! 그리고 2번째에는 오데잉 없어서 물을 600ml만 넣고 끓였는데 진짜 죤맛입니다.....
@djeiskai
@djeiskai Ай бұрын
아 저도 본점 들락거리는사람인데 도전해봅니다;;
@dayhi_00
@dayhi_00 6 ай бұрын
베트남 고추가루 없어서 집에 있는 매운 고추가루 넣고 멸치다시다 없어서 쇠고기 다시다로 다 넣었는데도 엽떡 맛나요 감사합니다 ㅎㅎ
@woobluetooth
@woobluetooth 2 жыл бұрын
엽떡이랑 똑같습니다ㄹㅇ 이제 엽떡 안사먹을거에요 이 레시피로 평생 해먹을겁니다ㅠㅠㅠㅠ 친구도 먹어보고 맛 똑같고 맛있다고 한답니다ㅎㅎ 글구 혹시 쭈야공님 절대미각 아니신지....? 어떻게 이리 똑같은 맛을 만들어내신거죠 진짜 대단하세요!!! 진짜 짱짱 감사합니다❤️
@moolnorijoa
@moolnorijoa 2 ай бұрын
진짜 너무 감사해요^^ 너무 맛있네요. 행복합니다 덕분에 더요 ♥️♥️⭐️ 늘 편안하시길
@fofopopo313
@fofopopo313 3 жыл бұрын
오늘 해먹고 진짜 감동받았어요 엽떡은 제 소울푸드인데 그걸 만들어냈다는 것에 너무 나 큰 희열을 느끼며 웃으면서 먹었어요..... 사랑함다
@Angela-rh7ch
@Angela-rh7ch 3 жыл бұрын
떡볶퀸님 영상 보고 왔어용!! 제가 해외라서 베트남 고추는 못구하더라규요ㅠㅠ 씨앗만 있다고 키우래요ㅠㅠ 에이ㅠㅠ 태국 고추가루는 있다던데… 대체해도 같은맛 가능할까요???
@user-ms2zb1pg2c
@user-ms2zb1pg2c Жыл бұрын
와 진짜 똑같아요.. 너무 신기해요 이런 귀한 레시피 공유해주셔서 감사합니다 엽떡은 양도 가격도 부담스러워서 가끔 2인분 포장해서만 먹었었는데 이제 집에서도 쉽게 만들수있게 됐어요🥹
@user-fq3mo4es5m
@user-fq3mo4es5m 8 ай бұрын
조미료는 꼭 같은 브랜드를 안써도 되는거죠?
@user-cv2yu3bt6p
@user-cv2yu3bt6p Жыл бұрын
와 진짜 역대급이에요ㅠㅠㅠㅠ 저는 멸치다시다가 없어서 국물용 멸치를 우려서 했는데 그래도 엽떡이랑 비슷해요!!!!!! 완전 쩌는 레시피 공유해주셔서 감사해요❤️
@user-ne1xi8pj4e
@user-ne1xi8pj4e 3 жыл бұрын
이거 진짜 찐입니다.. 예전에 인터넷에 돌아다니던 카레가루 넣는 엽떡레시피는 진짜 하나도 안똑같은 경우가 많아서 실망했었는데 이건 다릅니다.. 베트남 고춧가루 없어서 그냥 고춧가루로 넣어서 하고 양배추 없어서 뺐는데도 엽떡이랑 완전 비슷하고 특히 엽떡 특유의 그 끝맛? 감칠맛?이 진짜 비슷해요. 한번 만들어놓고 며칠째 먹는중입니다 엽떡 좋아하시는 분들 꼭 한번 해드세요.. 전 이제 떡볶이는 이 레시피에 정착하려구요👍
@user-yu2li2tr3x
@user-yu2li2tr3x 3 жыл бұрын
긴말안함. 저울까지 다 샀는데 해먹고 박수침. +)아주 조금 1프로 부족하다 싶은건 어묵국물인 듯. 엽떡 알바했던 친구가 엽떡 음식(계란찜도)에는 어묵탕 국물 들어긴다고 했었음.
@kochoi9803
@kochoi9803 2 жыл бұрын
ㄱㅅㄱㅅ~
@user-mu3dv6zb4n
@user-mu3dv6zb4n 3 жыл бұрын
와 지금 해봤는데 95프로 똑같아요 넘나 신기...다시는 사먹을일 없을듯해여 절받으세요 감사합니다!!!
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 3 жыл бұрын
드시던 지점에 맞게 물엿양과 멸치다시다 양 조절하시면 싱크로율이 더 올라가요^^
@user-yg6et6oq9i
@user-yg6et6oq9i 9 ай бұрын
방금 만들어 먹었는데 정말 비슷해요! 근데 제기준 미원량이 많았는지 조미료 특유에 느글?거림이 좀 많이 느껴져서 다시다랑 미원량을 절반으로 줄여서 만들어 먹어보고 후기 남기로 올께요..! 좋은 레시피 감사해요 ㅎㅎ
@user-nx6ez1hm5c
@user-nx6ez1hm5c 3 жыл бұрын
진짜 완전 똑같애요... 진짜 와 ㅋㅋ 저는 매운거 잘 못먹어서 베트남 고춧가루 반만 넣고 그냥 고춧가루 더 넣어줬는데 초보맛이랑 똑같애요...
@soila7901
@soila7901 3 жыл бұрын
아니미친 겁나똑같아... 여러분 진짜..대박.. 저는 소스 4인분 기준으로 만들었고 멸치다시다 없이 그냥 다시다 다썻거든요 근데도 99.8% 똑같은데 멸치다시다쓰면 그냥 100퍼센트 엽떡일것 같네요.... 진짜 이분꺼 하나씩 다따라하는데 서가앤쿡도 똑같고 그냥 이분것만 따라하면 요리사 될것 같아요...감사합니당♡♡♡ 하나씩다해볼게요!! 2020년 수고하셨고 조금일하고 많이버세요!
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 3 жыл бұрын
많이 많이 일(?)은 아니지만 레시피 연구해서 알려드릴게요 ㅎㅎ 맛있게 같이 먹어요ㅎㅎ 저울요리의 세계에 모두들 함께 했으면 좋겠어요 ㅎㅎ g수만 맞춰 재면 진짜 의도한 맛 그대로 나와서 누구나 요리할수있거든요ㅎㅎ 소중한 시간내어 댓글 남겨주셔서 감사합니다^^
@user-ch1px3ev3f
@user-ch1px3ev3f 4 жыл бұрын
동영상 보면서 이레시피를 만들려고 얼마나 시간과 노력을 투자했을까하는 생각이 듭니다 정말 대단하세요 바로 만들어봐야겠어요 감사합니다^^
@user-ni9dr9hn2b
@user-ni9dr9hn2b 3 жыл бұрын
엽떡 초보맛 드시는 분들은 베트남 없어도 괜찮아요 제가 해먹어봤다가 입에서 불나는중~! 가루양념 다 만든다음에 4인분만들기에서 가루 좀 덜 넣으면 간이 딱 맞아요!
@user-hg4xy1mi2w
@user-hg4xy1mi2w 3 жыл бұрын
그냥 고춧가루를 벹남 고춧가루 대신 더 넣으신건가요? 총 80g넣으셨나요?ㅜㅜ저도 초보맛유저라
@user-ni9dr9hn2b
@user-ni9dr9hn2b 3 жыл бұрын
@@user-hg4xy1mi2w 다시 해먹었을때는 일반 고춧가루 60g을 넣어서 먹었는데 초보맛보다는 덜 매운느낌이더라구요ㅜㅜ 일반 고추가루 70g아니면 80g넣으시던가 60g에 청양고추같은걸 살짝만 넣으면 초보맛 될꺼같아요!
@user-hp5kw4ft5t
@user-hp5kw4ft5t 3 жыл бұрын
재료 없어서 뺀 재료가 잇는데도 ㄹㅇ ㅠ 존맛이에여 진쟈 꼭 해드세요 ㅠ 이틀동안이나 머것삼요 ㅠ
@user-gv7sv3yo6n
@user-gv7sv3yo6n 8 ай бұрын
헐 완전 엽떡맛임 미친거아님?.. 사랑해요 ㅠㅠㅠㅠㅠ 물 1000ml했구 베트남고춧가루 없어서 일반 고춧가루매운거 30g에 굵은거 40g넣었어요 ㅠㅠㅠㅠ 걍 미침 ㅝㅓㅓㅓㅗㅠㅠㅠ❤
@user-hj1se3sn3b
@user-hj1se3sn3b 4 жыл бұрын
마침 재료들이 와서 방금 해먹었는데.. 너무 맛있어요! 아니 오히려 더 맛있는 거 같아요! 참고로 전 물 추가로 300그람 정도? 더 넣고 쫄였는데 딱 그 맛이에요♡ 너무 감사합니다 ㅠㅠ
@JJUYAGONG
@JJUYAGONG 4 жыл бұрын
원래 엽떡에서 판매하는 반조리제품 설명서에 나온 물양이 900ml더라구요 ! 댓글에 추가해둘게요 맛있게 드셨다니 감사합니다^^
@ordinarysister2580
@ordinarysister2580 3 жыл бұрын
엽떡에서 진심 고소 당해도 할말 없는 맛 쭈야공님ㅡㅡ진심 감사드려요 와 먹고 화가 났는데요 그동안의 돈이 너무나도 아까운 느낌에 인상을 계속 쓰고 먹었네요 오리지날보다는 좀 더 매운거 같아요 매운맛 보다는 덜 맵고 아무튼 전 생일에 엽떡 쿠폰을 받을 정도로 자주 많이 먹구요 또 친구들이 이제는 며느리도 안알려주는 비법을 저에게는 알려주는게 도리가 아니냐고 할 정도로 엽떡에 도른 사람인데 진심 싱크로율 96%이상!!!!!!!!!!정말 비슷해요 이제 절대 안 사먹습니다 정말 감사해요 쭈야공 사랑해요 쭈야공 사는동안 적게 일하시고 많이 버시길 알러뷰 쭈야공!!!!!!!!!
@bunny3001
@bunny3001 3 жыл бұрын
귀엽ㅋㅋ
@user-su8ym3fs4v
@user-su8ym3fs4v 2 жыл бұрын
그동안 따라해본 엽떡 레시피 중 가장 비슷했어요 진짜 맛있어요… 감사해요❤️❤️❤️❤️
@user-it7un8ty9z
@user-it7un8ty9z 6 ай бұрын
쭈야공님 영상 뒤늦게 발견해서 새벽까지 못 자고 모든 영상 정독중입니다!!😍 쭈야공님 레시피에 들어간 재료들 되도록이면 쭈야공님이랑 같은 브랜드 제품으로 사용하고 싶은 마음에 더보기에는 적혀있지 않은 제품들 질문남깁니다! 엽떡 영상에서 쓰인 미원이랑 일반 고춧가루 어디꺼 쓰시는지 알 수 있을까요? 그리고 정주행 중 발견한 건 최근 영상이 없으시던데 아프신 곳은 없으신거죠 ㅠㅠ..
@Honjadalee
@Honjadalee 3 жыл бұрын
미국에서 보고 따라해봤어요 베트남고추말린거 갈아서 썼는데 ㅜㅜ진짜 맵거든요 근데 왠지 따라 그람수 맞춰야할거같애서 했다가 지옥의 맛을 봤답니다 ㅜ 그래서 남은 4인분에 8인분치 고추가루만 빼고 만들어 합쳐서 다시 먹었는데 그래도 다들 매워하네요 ㅋㅋ 그치만 캡사이신보다 은은하게 뒤에 칼칼하고 맛은 정말 좋았어요! 참고로 좀 제입엔 짰어요 물을 좀더 넣으시던지 가루를 조금넣고 가미하면서 만드셔도 좋을 듯 싶어요! 레시피 감사합니다
@Dddddddaria
@Dddddddaria 2 жыл бұрын
와 진짜 똑같아요 세상에. 저도 해외살아서 엽떡비조리포장안돼서 공수도 못해오고 넘 좌절중이었는데 넘나 감사해요❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@Heeeheeee2
@Heeeheeee2 2 жыл бұрын
Wow.. 엽떡 착한맛이 한계이신 분들 베트남 고춧가루 10g만 넣으세요 20g 넣었는데.. wow..
@Heeeheeee2
@Heeeheeee2 2 жыл бұрын
착한맛 베트남 고추 금지.. 나 울어..
@Heeeheeee2
@Heeeheeee2 2 жыл бұрын
@@as.h_0307 덜매운맛 보다 쪼오오금 더 매운 것 같이 느꼈어요.. 한 15g 정도 넣으면 초보맛과 덜매운맛의 중간 정도로 괜찮을 것 같아요!! 10g으로 넣으니까 착한맛이랑 거의 깉더라구요😅
@hoh4606
@hoh4606 3 жыл бұрын
어제 쟁여두고 먹을라고 거의 5리터 정도 만들어놨습니다. 그리고 만들어봤는데요. 분말들 섞을땐, 다시다들 향이 너무 강해서 좀 괜찮을까했습니다. 근데 너무 맛있네요... 당연히 조미료잔치라 맛이 없을수는 없겠지만, 진짜 밖에서 안사먹어도 됩니다. 고운고추가루도 시판으로 사서 하니까 색도 빨갛게 나와서 너무 맛나게 먹었습니다ㅎㅎ
@rrribbo9779
@rrribbo9779 3 жыл бұрын
와... 진짜 찐이에요 바로 저울사다가 ㅠㅠㅠ해먹었어요 설탕만 없어서 나머지는 다 똑같이하고 올리고당 눈대중으로 해먹었는뎅 우아....그래도ㅠㅠㅠ 진짜 엽떡 그 냄ㅅㅐ 그 맛이나요ㅠㅠㅠ... 8인 스프 만들어놓고 4인분 기준 재료가 저 혼자 먹을거라 양이 너무 많아서 대충 4인분 재료에서 반으로 줄여 만들었는데도 너무 맛있습니ㅣ다... 이건 찐이에요ㅠㅠㅠㅠ.....ㅠㅠㅠ.... 만들면서 이래서 떡볶이가 살찌는 악마의 음식이구나 했지만 너무 맛있어요.... 베트남 고춧가루 40그램으로 하시면 제 입맛엔 엽떡 오리지널에서 가장 매운맛 그 사이? 인거같아요!!! 암튼 찐입니다...
@BBANGDDUG
@BBANGDDUG 3 жыл бұрын
와 진짜 넘 맛있어요....떡은 꼭 인터넷에 대용량으로 파는 밀떡으로 하셔야 더 비슷해요 마트에파는 밀떡은 말랑한느낌이 덜하거든요! 인터넷에파는 노란 밀떡 꼭 사세여!!대박 맛있어요ㅠㅠㅠ
@user-fd5qv9yz1c
@user-fd5qv9yz1c 3 жыл бұрын
저 해봤는데 진짜 맛 똑같아요!!!! 감사합니당!!
@user-he2ur9wp9q
@user-he2ur9wp9q 3 жыл бұрын
해외 있으면서 엽떡 못먹어본지가 좀되서 솔직히 맛이 기억안나요 ㅜㅜ 제일 좋아하는게 떡볶이라 자주 해먹는데 이것저것 레시피 따라 만들어도 이거다 하는게 없었어요 조만간 꼭 만들어볼께요 기대되요!!!!
@user-qk8yz6fd9j
@user-qk8yz6fd9j 3 жыл бұрын
정말 엄청난 싱크로율입니다 담날 데워먹는맛까지 흡사해요!!
@jiheewoo6217
@jiheewoo6217 2 жыл бұрын
제 성격에 막 댓글 달고 이런거 안하는데ㅠ 정말 너무 똑같고 맛있어서 댓글 남겨요!ㅠㅠ 덕분에 언제든 엽떡을 먹을 수 있게 되었어요 ㅠㅠ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다 :)
@llilll3574
@llilll3574 11 ай бұрын
방금 만들어서 먹어봤는데 진짜 싱크로율 100%에요 ㅠㅠ 재료 그대로 만드니까 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 좋은 레시피 너무너무 감사합니다 ㅠㅠ
@user-fq3mo4es5m
@user-fq3mo4es5m 8 ай бұрын
조미료 브랜드는 꼭 같은브랜드를 쓰지ㅜ않아도 되는거죠?
@user-nw5rw8rc8j
@user-nw5rw8rc8j Жыл бұрын
너무감사합니다 ㅠㅠ 맨날 떡볶이 사먹는거 낭비라고생각하면서도 방법이없어ㅛ는데 덕분에 너무 잘해먹네요 진짜 감사합니당
@user-ig8tp1em4g
@user-ig8tp1em4g 5 ай бұрын
현재 미국에서 대학생활을 하고 있는데 쭈야공키친님 덕분에 해외에서 먹을 수 없는 한국 맛 느낄 수 있어 진짜 너무 행복해요🫶 저도 그렇고 여기 있는 한국 친구들 엽떡 먹고싶어서 돌아버릴뻔했는데 덕분에 엽떡수혈했습닏다🥹 정말로 존재해주셔서 감사해요ㅠㅠ 실례가 안된다면 혹시 허니콤보 레시피도 가능하신가여..? 여기서 엽떡에 허니콤보 먹는게 소원이에ㅕㅠㅠ 쨋튼 감사하고 사랑합니다🤍
@user-hu8ik4od8q
@user-hu8ik4od8q 3 жыл бұрын
정확하게 개량하지 않고 눈대중으로 비율맞춰서 넣고, 베트남 김치용 고춧가루도 없어서 태국고추 잘게 썰어서 해봤는데 엄청 맛있네요^^ 저는 설탕 대신 사카린 몇알 넣고 했습니다. 너무 단걸 싫어해서 살짝 단맛올라오는 정도만요.+ 조금이라도 칼로리를 낮추기 위한 몸부림 적당히 매워서 땀이 뚝뚝 날정도인데 못먹지는 않을 정도 제 취향에 딱 맞았어요.
@user-kr4vp9ul1n
@user-kr4vp9ul1n 2 жыл бұрын
와 이거 레시피 대박이네 여태 엽떡 들어간레시피 다실패햇는데 특히 카레 들어간거.........이거 완전 대박임 전 좀 단거 좋아해서 설탕더 추가햇는데 대박맛나요 진짜 거짓말일도 안보태도 여태 엽떡레시피 짱임!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-dv4et3rf4r
@user-dv4et3rf4r Жыл бұрын
해외에서 한국에서 사온 재료로 따라해먹었는데 진짜 똑같아서 놀랐어요 !!!!!🥹 .. 매번 제일 그리운게 엽떡이였는데 ,, 소즁한 레시피와 정보 감사해용🥹🧡🧡🧡
@user-bt3qd1yn1h
@user-bt3qd1yn1h 6 ай бұрын
이 레시피가 대박인건요 말이죠.. 해외산지 5년차인데 엽떡 매장이있음에도 가격이 미친듯이 비싼데, 양은 진짜너무너무너무 코딱지. 심지어 맛은 똑같지도 않고. 내가 이가격에 이걸 사먹는게 맞나 ? 싶어서 참고참고 먹다,,,,,결국 이건 아니다 싶어 레시피를 찾아보다가, 엽떡은 생각나고..그렇다고 엽떡먹겠다고 한국은 못가고.. 눈딱감고 한인마트 돌고,주변 마트 돌며 재료를 다 구했어요. 제가 구하지 못한건 베트남 고춧가루 와 멸치 다시다였어요. 소고기 다시다는 꼭 파는데 ,,, 근처 한인마트에는 멸치다시다가 없더라구요. 물론 엄청 멀리있는 더 큰 대형 한인마트를 가면 구할 수도 있으리 모르지만.. 차가 없는 뚜벅이는.. 근처 한인마트에서 해결해야했어서.. 멸치다시다는 포기하고, 멸치 육수!용 다시팩으로 대체 했어요.(멸치 다시다 팩을 끓이고 , 그걸 물과 섞어 사용) 그리고, 한인마트에도 없고 로컬마트에도 없던 베트남 고춧가루를 결국 돌고돌다 못찾아 말린 베트남 고추를 파는 한인마트에서 구입. 그걸 믹서기에 갈고 체에 걸렀어요.(이거 만지고 깜빡하고 코 만졌다가 하루종일 코가 매워서 혼났어요 . 조심) 완벽히 영상 레시피에 맞추지못하고 따라했음에도. 결과는. 99퍼센트 만족이었어요. 함께사는 친구도 엽떡을 엄청좋아하는데 같이 먹으면서 엄청 감탄했어요. 와. 진짜 너무 매운데 그냥 엽떡이다. 너무 맛있다. 엽떡 그자체다! 주먹밥은 어렵지않아 주먹밥도 뚝딱해서 함께먹고.. 그이후로 스프를 대량으로 개량해서 틈틈히 해먹어요.해외 사시는 분들한텐 너무너무너무 강추하고싶은. 레시피 입니다. 꼭꼭!!!!!!!!!
@smroql18tozldi
@smroql18tozldi Жыл бұрын
조리과정을 보니.. 엽떡 먹고 배아팠던건 괜히 아팠던게 아니구나 싶네요 ㅋㅋㅋㅋ
@user-oq3wy9bv6z
@user-oq3wy9bv6z 3 жыл бұрын
진짜 너무 똑같아요..만들고 나니까 이걸 그돈주고 사먹었다니 싶어서 허탈할지경ㅋㅋㅋ 생크림이랑 우유 넣고 로제버전으로 만들어먹었는데 걍 사온거랑 맛이 똑같네요
@user-cs4ug7uf1l
@user-cs4ug7uf1l 3 жыл бұрын
와 정말 비슷해요~ 저한텐 감칠맛이 너무 강해서 고춧가루 양만 비율 좀더 늘였어요 ! 엽떡 왕복 한시간 사러 다녔는데 ㅠㅠ 집에서 해먹어도 되겠어요 넘 감사해용!
@user-ti6rb3pg8g
@user-ti6rb3pg8g 2 жыл бұрын
막 끓이자마자보다 치즈 녹이려고 전자렌지에 한번 돌렸더니 진짜 걍 엽떡이네요.. 감사합니다… 최고,,
@user-vc5zg4vf4j
@user-vc5zg4vf4j 2 жыл бұрын
가루 왕창 만든 후에 1인분으로 조리하려면 물이랑 가루를 몇 g정도 넣으면 될까요?
@user-bb6zr3ce5v
@user-bb6zr3ce5v 5 ай бұрын
예전에 해먹고 또 해먹으러 왔어요 진짜 천재세요..
@user-yj1vq7np3o
@user-yj1vq7np3o 3 жыл бұрын
아니 이런 천사같은 분이 계시다니...... 꼭 실행해보겠습니다... 제가 이 레시피 언젠가 따라해서 엽떡맛 쟁취하겠다 이말임니다..... 꼭 후기 올리러 올게욥!
@user-ld3uo1ok9n
@user-ld3uo1ok9n 3 жыл бұрын
와 이거 진짜 비슷해요 ㅋㅋㅋ 그 특유의 감칠맛이...!!! 진짜 만들엇습니다... 쭈야님 감삼다 ㅠ ㅠㅠ
@Is2me24
@Is2me24 Жыл бұрын
오늘 해먹어봤는데 진짜 싱크로율 99.9%똑같아요!!! 완전 비슷한데 뒷맛에서 약간 거친 쓴맛? 이 느껴지는데 이건 고춧가루때문인지 아니면 조미료때문인지는 잘모르겠지만😅 이걸 잡는 무언가가 필요할것같아여 그래서 올리고당을 좀 더 많이 넣었네요 무튼 진짜 맛있아여!!!!!!댑악
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