프렌차이즈 지점별 차이가 심한게 하루이틀이 아니다보니 여태까진 그냥 그러려니 하면서 봤는데, 이쯤되니 본사에서 한번 등판해야 되는거 아닌가 싶네요

A지점 B지점 좌우가 자꾸 바뀌어서 헷갈려요..ㅠㅠ

청년다방도 지점마다 차이가 있다니… 완전 천차만별이네요…ㅠㅠ 개인적으로 어디지점을 가든간에 모두 똑같은 퀄리티를 보고싶어요 😢😢 청년다방 뿐만아니라 다른 프랜차이즈떡볶이들도…

A지점은 만두를 다른 시판제품 쓰고 B지점은 버갈소스를 다른 시판 제품 쓰고ㅋㅋㅋㅋㅋ 5점이나 1점이나 아주 지멋대로네ㅋ

이정도로 본사 메뉴얼 안지키면 본사에서 개입해야하지 않나..?

본사에서 제공하는 제품 발주하고 레시피 참고해서 정량으로만 딱 나가도 평타 이상은 갈텐데,,! 전 청년다방 알바생으로서 제가 일했던 매장이 얼마나 철저히 레시피를 지켰었는지 이 영상을 보고 알게 되었네요 ㅋㅋㅋ 주방이랑 홀에 레시피 딱 붙여놓고 그대로만 조리하는 정석 매장!!~ 넘 맛있었는데 시켜먹고싶당

떡볶이를 놓은 위치랑 (B A순) 중량 비교할때 나오는 위치를(A B순) 같게 해주시면 더 좋을것 같아요! 보다가 어디가 어딘지 순간 헷갈렸어요ㅎㅎ

만두는 기본으로 원래 야끼만두가 맞습니다~사장님의 선호도에 따라서 조금 다른 건 있던 것 같습니다. 전 청년다방 직원으로써 저희지점 같은 경우는 사장님이 그 만두가 맛이 없다고 생각해서 중국집st만두를 따로 구매하셨거든요. 사실 저도 만두만 놓고 먹었을 때는 야끼만두가 정말 맛 없다고 생각했지만 떡볶이에 더 어울리는 만두는 야끼만두라고 생각합니다. 야끼만두는 국물에 담가있어도 바삭함이 조금 길게 유지가 되고 떡볶이에 잘 어우러지는 한편 중국집st만두는 금방 눅눅해지고 만두소가 떡볶이랑 별로 어울리지 않는 느낌을 많이 받았습니다. 하지만 한가지 확실히 말 할 수 있는 것은 더 맛있는 요리를 손님께 내어드리기 위해 저희 사장님은 중국집st만두로 바꾸신 것이었습니다. 그리고 떡과 어묵 메추리알은 본사지침에 정해진 양이 있습니다. 중자는 떡 6줄 어묵 6조각 메추리알 2개 만두 2개 라면 반개 대자는 떡 9줄 어묵 9조각 메추리알 3개 만두 3개 라면 반개 가 기본 정량입니다 (특별한 메뉴마다 아예 들어가는 기본 구성이 다른 것도 있습니다.) 그리고 다른 지점은 어떻게 떡볶이 속 야채를 넣으셨는지는 모르겠지만 저희는 다 하나하나 양배추를 직접 매일 손질해서 넣었습니다. 차돌 고기도 본사에서 직접 발주해서 받은 고기로 한팩한팩 다 정량으로 소분되어서 쓴 고기를 쓰고요. 얼마나 졸였나 조리가 얼마나 되었느냐에 따라 전체적인 국물양이라던지 총량에 차이가 있을 것 같습니다. 물 양도 각각 메뉴에 따라 정해진 양이 있거든요. 그리고 감자튀김도 저희 지점은 딱 300그램씩 매일매일 소분해서 조리를 합니다. 감자 한개한개 마다 크기와 빠지는 수분양애 의해 질량이 조금 차이는 나겠지만요. 튀김 봉지도 본사에서 정해진 제품이 따로 있는데 저희지점은 배달할 때 튀김의 눅눅함을 해결하기 위해 더 숨구멍이 많이 있는 튀김봉지를 따로 발주해서 쓰긴 했습니다. 배달을 하게 되다보니 튀김이 눅눅하다는 배달리뷰가 많이 달렸고 그 피드백들을 보완하고자 사장님이 포장 하는 방법이라던지 포장지라던지 정말많이 신경쓰셨습니다. 어..버터갈릭소스는 왜 맛이 다른지 잘 모르겠습니다..본사에서 발주 받는 것은 언제나 똑같은 제품이었거든요. 개인적으로 1점 짜리 가게는 떡볶퀸님 말대로 서비스적인 측면이라던지, 튀김의 눅눅함을 신경 쓴 포장이라던지 이런게 참 아쉽네요. 제가 다 판단 할 수는 없지만 손님께 얼마나 더 맛있는 요리를 내어드리기 위해 신경쓰는가가 5점과 1점 가게는 많이 차이가 나는 것 같습니다. 사장님이 얼마나 신경쓰고 고객의 리뷰와 소리에 얼마나 귀기울이는지에 따라 서비스의 질과 음식의 질도 차이가 나게 되는 것 같습니다. 전 청년다방 직원으로써 신나하면서 오늘 영상 들어와서 남기는 댓글인데 궁금점이 조금이나마 해소가 되셨길 바랍니다. (급하게 많은 양을 적느라 오타가 많은 점 양해부탁드립니다.)

청년다방은 맛,양 진짜 점바점인 것 같아요. 본사에서 이 영상을 보고 지점별로 쫙 돌면서 한번 점검해줬음 좋겠어요. 어느 지점을 가나 동일한 양과 맛 때문에 프렌차이즈를 가는 건데 다르면 가는 이유가 없어요 ㅠㅠ

만두 단가적으로는 a지점이 더 비싸긴 한데 떡볶이랑 먹을땐 개인적으로 야끼만두가 더 어울리기도 하고 체인점이면 동일한 제품을 사용하는게 더 맛의 통일성이 유지될듯

이번 영상 사운드가 약간 먹먹하고 작아졌다 커졌다 하는 것 같아요...! 특히 4:35부터요!

화면상으로 A지점 떡볶이는 오른쪽에 놓고 B지점 떡볶이는 왼쪽에 놨는데 비교 2분할 영상으로는 A지점이 왼쪽으로 가고 B지점이 오른쪽으로 가서 영상볼때 계속 헷갈렸어요🤣🤣

사장님이 다르니 점바점이 생기죠.... 사장님이 부지런하고 깨끗해야 음식도 멀쩡하더라고요ㅠㅠ

청년다방 알바 했었는데 본사에서 가맹점 크게 터치 안해서 신메뉴 안해도 터치 없고 발주도 담당했었는데 같은 메뉴여도 선택할 종류가 많아요 ㅋㅋ 전부 통일이 아니어서 맛 다를수밖에 없어요~

b지점만 먹어보신분들은 아 청년다방은 원래 이렇게 나오구나하고 담부터안시켜먹게 될거같은데 본사에서 관리가 필요해보이네요 비교 컨텐츠 많이봐왔지만 포장 꼬라지 역대급이네요..

저렇게 매뉴얼 안지키고 다 다른 시제품들 쓸것 같으면 왜 체인점 하는지.... 참

동네 장사일수록 사장이 바쁘게 움직일수록 원가절감과 매장 관리는 잘 된다고 생각해요... 제품 질 떨어뜨려서 원가절감이 아니라... 어른들이 그래서 자영업이 어렵다고 하셨는데

진짜 청년다방 지점마다 맛이 다르더라구요.. 처음 먹어보고 별로라고 생각했는데 다른곳에서 먹어보니까 진짜 맛있었어용

테스트랑 먹는 화면 지점 위치 통일하는게 보기 좋을 거 같아요 헷갈려요

이정도면 청년다방측에서 장사못하게 해야되는거 아닌가 자기들 브랜드 갉아먹는 곳인데

음식점 고르는 팁 알려줌 청년=창렬 바른=1000원 더받겠다 마약=싸구려 제품 특 열정=가격만 열정 인생=인생에서 없어도 됨

이런 컨텐츠 넘 좋다 그래야 지점마다 경각심이 일어 제대로 만들듯~

언제 어디서 먹든 최대한 비슷한 맛을 내는게 프랜차이즈의 핵심인데 본사가 점포수 늘리는데만 혈안이 돼있다는 증거

A지점이랑 B지점 떡볶이 양 비교할때 영상순서가 바뀐것 같은데요?? 2:38 에는 B지점떡이 매끄러운데 2:46 에는A지점이 매끄러운 떡으로 바뀌었어요! 내용이 완전 달라요ㅠ 감튀도 밝은색에 파슬리 더 많이 뿌려진게 A거 아닌가요?? 고기 비교는 제대로 하신것같은데.. 그외 부분은 전부다 영상이 다 뒤죽박죽이고 멘트도 뒤죽박죽이라.. 혼란스럽습니다.

청년다방 운영은 하고싶고 돈은 적게 들고싶어서 타사제품으로 삥땅치는거같은데 본사에서 저 지점찾아서 제명시키길..ㅋㅋ

이번 영상 녹음이 조금 잘못 됐는지 약간 이상하네용...

4:35 이부분부터 오디오가 박살이네요

다음영상: 청년다방 평점 1점에서 알바하기

그냥 모르고 대로 넘어갈 수 있는데 영향력 있는 떡볶퀸님의 컨텐츠 덕분에 이런 지점들이 조명되고 그럼으로서 기업도 더 퀄리티를 높이고 소비자들이 더 좋은 서비스를 받을 수 있는 선순환인 것 같아요!! 새삼스럽지만 좋은 영향을 끼치는 떡볶퀸님 감사합니다 ㅎㅎㅎ

점바점이라는 말이 애초에 생기면 안되는 말인데... 슬프네요 ㅠ

편집자가 편집의 기본도모르네 A오른쪽 B왼쪽으로 한번정했으면 쭉 그위치로해야지 게속 좌우바뀌고 왔다갔다 정신없게... 귀찮아서든 몰라서든 문제가 있음

배치를 질못하셨음 화면상 시작은 왼쪽이 B인데 뒷 화면 비교는 B가 오른쪽임 이런건 기본적인건데 디자인하신분이나 기획자가 신경쓰셨어야했는데 아쉽군여

근데 정말 차이가 큰 지점이 많아요…저는 서울,경기,대전,부산 청년다방을 20군데 가까이 가봤고 대부분 만족했지만 저희 회사 앞 지점은 딱 한번 가보고 안가거든요…위생 맛 서비스 모두 별로…

청년다방 전알바생인데요! 통에 담긴 소스는 리뉴얼 전 소스라고 보시면 되구 그 봉지 소스가 리뉴얼 된 거에요!!

청년다방에서 때오는게 비싸서 더 싼거 찾아서 파는거 아닐까싶네요

저 감튀는 갓튀겨도 금방 눅눅해져요 감튀 좋아하는 사람들은 제일 불호하는 감튀에요 바삭하게 튀기면 양끝이 타버려서 어쩔수 없어 보여요 그래서 소스류를 뿌려서 눅눅하게 먹는 스타일로 먹을때는 괜찮더라구요

이건 본사가 가맹점 관리를 안한다는 것 과 같은건데 이정도면 청년다방 먹으면 안될듯 망해봐야 정신차림

b지점 저정도면 본사에 클레임 제기 해야겠네요. ㅠㅠ

만두는 A지점에서 왜 중국집만두를 골랐는지 알것같아요 백퍼 사장님취향임.. 알바했을때 사장님이 당면만두에서 중국집만두로 바꿨는데 더 잘팔렸어요

다들 알잖아 청년 들어간 가게가 뭘 의미하는지 ㅋㅋㅋ

별점 낮은 지점은 마음대로 바꾼게 넘많네요...

ㅋㅋㅋ 청년다방 낙 머시기 지점에서 시켰다가 안에서 밥알이 나오길래 , ㅈㄴ 황당해서 문의 했다가 블랙컨슈머 취급받음

떡이나 소스나 반반씩 비교 올리실때 약간 그 처음에 제품 놨던 같은라인으로? 올리는게 더 나을거같다는 생각을 했어요..! 처음1분때쯤 각각 봉지째로 올리셨을때는 b가 왼쪽에 위치하고 a가 오른쪽에 위치했는데 반반나누고 비교하실때 ( 2:13~) a가 왼쪽 b가 오른쪽으로 나오니까 순간적으로 오른쪽이 포장상태가 괜찮았던 곳이라 생각하면서 보다가 헷갈려서 다시 처음으로 돌아가서 확인하게 되더라구요ㅠㅠㅠ 제가 잘때쯤 멍한정신으로 봐서 그런것도 있기두 해서 작은 건의라고만 생각해주세요!! 항상 잘보고 있습니당❤

청년다방이 레전드 가성비구림임

저는 청년다방을 완전 사랑해요ㅎㅎ 근데 튀김 포장지가 진짜 심했네요ㅠㅠ 오늘도 솔직하게 영상으로 말씀 해주셔서 감사합니다ㅎㅎ😊

저희집 근처 청년다방도 위생이...참 그시기 합니다... 다른 동네 청년다방도 응대 서비스부터 위생도 뭐... 그래서 청년다방 안먹은지 진짜 오래됐어요.. 좀 개선되기를....맘놓고 먹고싶다고요ㅠㅠ

B지점은 포장도 그렇고 소스도 그렇고 만두도 그렇고 본사에서 사는게 비싸다고 생각해서 더 저렴한 다른 업체를 이용하여 운영하는 것이 아닌가 생각이 되어지네요

편집 하실 때 처음 A,B 위치가 뒤에서는 반전 되었네요.영상 잘 봤습니다.

다른건 다 알겠는데 썸네일 사진은 먼가요..? 원래 그렇게 온 것이 아닌데 그렇게 세팅하고 찍으셨나요...?

오늘은 또 어떤 가게를 담굴까

저런 지점은 본사에서 패널티주고 추후에도 저런식이면 폐점을 시켜야 할텐데..

보통 프차는 다른 데서 납품받아서 운영하는것에 예민한 편이던데 청년 다방은 좀 자유로운 편인가보네요 그래도 소스까지 아예 다른것을 사용하는 지점은 충격이예요;

청년다방은 QCS가 없나.. 시판제품을 자유롭게 쓰네 이러면 프랜차이즈 먹는 이유가ㅠㅠ 어떤 브랜드는 맛 동일하게 하려고 시판쓰면 가맹점주한테 매출 몇십프로 벌금 부과하기도 하는데😂 청년다방은 진짜 자유로운가보네..

내 기준 청년다방 사장중에서 불쾌할정도로 양아치새끼들 많았음… 방문해본 5지점중에서 3지점이 이런마인드로 장사해도 돼는건가 싶을정도로 양아치;; 손님앞에 세워두고 알바가 손 덜덜정도로 갈구던가, 불친절해서 갑질마렵다던가, 비위생,노맛으로 음식하던가…

떡볶이만 받아쓰고 다른건 시판써서 삥땅 치려다 딱걸렸네 ㅋㅋ 저런데는 노답이다

중곡점도 문제 많아요 예전 회사 근처인데 진짜 먹다가 화나서 하..

뭔가 B지점은 본사걸 쓰기보다 단가를 더 낮추려고 더 저렴하게 살 수 있는 건 사서 쓴 느낌이네요

떡볶이 위치 일관성있게 놔주세요 영상에서 A B가 계속 바뀌네요

진심 만두 퀄 낮은거주면 화나는데.. 싸구려 고기맛이 다 망침 ㅠㅠ 좋은 만두 안쓸거면 그냥 기본은 하는 야끼만두로 쓰라고.. 진짜 어이없네 저 지점

봉투부터 티나는거 진짜 ㄹㅈㄷ네

A 지점 B 지점이 왼쪽오른쪽 화면마다 바뀌어서 헷갈리네요..

B지점 버갈소스 시큼하다고요..? 이게맞나

떡볶이 프랜차이즈 업체들이 컥볶뛴님 영상 항상 모니터링 할거 같네요 ㅋㅋㅋ 어마무시한 영향력

A랑 B지점 비교하실 때 왼쪽 오른쪽 헷갈리지 않게 해주셨으면 조금 더 좋았을 것 같아요! 자꾸 위치가 바뀌었어서 넘 헷갈렸네요...ㅎ

저만 그런건지는 잘 모르겠으나 4:37 쯤 부터 소리가 조금 작아진것 같습니다

중간에 음향이 갑자기 작아지네요 음향문제 있는 것 같아요

a지점 b지점 좌우가 자꾸 바껴서 헷갈려요 ㅠㅠㅠㅠㅜ;; 그나저나 떡볶이 먹고싶다..

청년다방에서 물달라고 부탁했더니 안가져다줘서 다시 한번 부탁했는데 싱크대 수도꼭지에서 물받아다줘서 놀란 이후로 다시는 안감 음식은 말할 것도 없었고

포장상태도 중요하긴 한데 음식만 보고 판별하는 것도 궁금해요!

A B지점 좌우가 바껴서 헷갈려요 ㅠ 떡복퀸님 앞에 놔둘때 시청자가 보는 기준으로 왼쪽에A 오른쪽에 B 놔두셔야 할거 같아요

내가 먹은 지점 다 먹을때쯤 옥수수에서 철수세미 나옴 세척할때 얼마나 대충 하는지 알 수 있는 부분 세척하고 제대로 확인을 안하면 그걸 모른담;; 대응도 진짜 그지같았는데 ㅠ 맛은 괜찮았지만 찝찝 ㅠㅠㅠㅠ

중간에 저만 물에 잠긴 소리 나나요...!

프렌차이즈 꺠끗하고 맛있게하는 매장 특징 알바가 친절하고 사장이 주방에서 나오지않는 곳 아무리 바빠도 욕 안하는 즐거운 분위기인 곳 젊은사장님이 리뷰 댓글 100% 남겨주는 곳 한국인 직원 알바만 일하는 곳

B지점 포장 진짜 아닌듯.. 다들 프렌차이즈면 보통 더 깔끔하고 일정한 맛 기대하고 시키는데 일정한 맛은 뭐..요즘 점바점이 너무 많아서 다들 포기한거같고 그래도 포장은 보통 다 깔끔하게 오는데 비닐봉투부터 본사꺼 안쓰고 저 스티로폼 용기는 진짜..🤦‍♀️ 그리고 개인적으로 야끼만두 좋아해서 저런 속있는 만두나오면 싫어요.. 실제로 예전에 청년다방가서 만두 추가까지 해서 4개 시켰는데 야끼만두가 아니라 저런 속있는 만두나와서 직원한테 물어봤는데 아 저희는 이 만두에요 이래서… 할말 없었음…ㅠㅠ 미리 알려주던가!!!ㅜㅜㅠ

진짜 ㅜㅜ 저번에 저두 친구랑 청년다방 매장 가서 차돌 먹었을때 너무 맛있어서 가족이랑 한번 다른 매장에서 시켰는데 세상에… 거짓말 안하고 떡이 길게 다섯개 정도 있었던것같어요😅😅 가족들이랑 당황하고 시키자고 말한 저는 무안해지고😢😢

부산 모지역에 최근 오픈한 청년다방 진짜 양 엄청 작아요ㅋㅋ 떡 갯수가 주문하자마자 보일정도고,,,, 차돌도 위에 올린둥 만둥,,, 새로 오픈해놓고 왜그렇게 장사하는지ㅠㅠ 처음엔 오픈빨로 사람 많더니 요즘엔 비더라구요... 사람들 다 아는데 그러지마세요😮‍💨 오히려 주변 즉떡집은 반사효과로 요즘 손님터짐ㅎ 참고로 저 딱 일반인 먹는양 먹어용,,! 서면지점에서 먹던고 똑같이 시켜서 똑같은 사람이랑 먹었는데 양 겁나 부족ㅠ..

중간에 사운드가 먹먹해지네용 ㅠ 리뷰 잘봤습니당

오늘 떡볶퀸 님 영상 보고 시켜봤는데 차이가 나긴 하더라고요 전에 시킨 곳에선 떡이 그리 쫄깃하지 않았는데 딴 곳에서 시키니 떡이 엄청 쫄깃하고 양념도 잘 베어서 엄청 만나더라구요 떡볶퀸님 이런 영상 강추강추!

여기 진짜 점바점 제일 느끼는건 버터갈릭감자에 소스의 양 감자위에 듬뿍 뿌려주는 곳이 있고 작은 종자에 조금 넣어주면서 추가요금 받는곳 있음 후자면 버터갈릭 안시켜먹음

초반과 후반 마이크 크기나 음질이 너무 차이나요...ㅠㅠㅜ

떡볶이 이가 떡볶이 다워야되는데 가격도 맛도 정성도 서비스도 어릴때 맛을 느낄수가 없음

청년다방 1년 반동안 일한 알바이긴 한데요 발주 납품 업체가 좀 바뀌긴해요(제가 발주 넣으면서 보면 좀 자주..) 원래 쓰던 소스가 사라지고 다른 걸로 대체하거나 그런 것들? 그리고 감튀소스는 추가를 하세요 제발!!! 본사 메뉴판에도 추가 금액이 써 있습니다!! 점바점으로 어떤 지점 점장님들은 그냥 손님들에게 뿌려드리는데 그것 때문에 다른 지점 가서도 소스 추가가 공짜인줄 아는 손님들이 많아서 쪼잔하다는 얘기가 나옵니다 ㅜㅜ 소스 추가는 천원입니다...

전직 프랜차이즈 경영관리부서 직원입니다. 프랜차이즈 본사와 가맹점이 어떻게 교육시키고 어떻게 운영되는지 현실과 법률을 아는 사람이 봤을 때는 한숨 나오는 상황이네요. 사제로 추정되는 버갈 소스 쓰시는 가맹점은 계약해지까지 검토될 만한 사항입니다. 프랜차이즈 본사가 맘만 먹으면 저 가맹점 날려 버릴 수 있어요. 이렇게까지 공식적으로 영상으로 남았는데도 아무것도 안 하면 본사가 바보 취급 당해요. 그리고 모르긴 몰라도... 주방에서 일하시는 분이 본사 교육 안 받으신 듯 합니다.

청년다방이라니 기대 만땅

받아쓰는 기성품으로 요리하는데 그람수 재는거 보고 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ현웃 터집니다.^^

0:28에 보주셨어요 라구 되어있어여

전직 청년다방 직원이었습니다!! 원래는 본사제품인 야끼만두를 사용합니다!! 그리고 버터갈릭 소스는 배달용소스는 소포당으로 되어있지만 매장에서 제공하는 소스는 대용량으로 나오는 소스 입니다!ㅎㅎ

알고리즘타다 우연히 들어왔는데. 생각이상으로 디테일한 리뷰영상이넹.

이건 본사가 보고 처리해야하는거 아닌가? 부지점들이 이 상태면 절대 오래갈 수 없음

버갈소스 맛 다른 건..정말 아니라고 생각함

덕분에 상호명에 청년 들어간 것들은 다 거르게 됐습니다

포장도 포장인데 버갈 소스 다른게 너무너무 충격인데요ㅠ 청년다방 버갈만 따로 사가는 사람 많을텐데 주문했는데 다른 소스가 오면 너무 화날거 같은데여....😡 (✋🏻무공돈가스 버갈도 맛있어요 녀러분!!)

갠적으로 감튀는 눅눅해도 맛있어용❤저도 집근처에 청년다방 있었음 맨날 시켜먹었는데…이사오고 나서 주변에 없어서 아쉬워여ㅛ.ㅠㅠㅠ

다음영상 : 도미노 평점 1 vs 도미노 평점 5

과천 청년다방 파 완전 많이 올려주고 존맛이에욤

저런 평점낮은곳은 주방위생도 빵점인곳이 대부분임...

평점 리뷰 넘나 재밌음!! 응급실 떡볶이 아직 안 나왔으면 해주세요

4:35 여기서부터 소리가 이상해요

보는내내 너무헷갈려요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠA?B?

프랜차이즈 1점지점들은 맛뿐만 아니라 서비스도 심각한 문제가 있지 않는이상 1점을 받기 힘들죠. 진짜 1점 프렌차이즈들은 장사를 할 생각이 있는건지 의심되는 운영을 한다고 봐야합니다.