No video
איך מכינים פיתות מושלמות בטאבון או בתנור - נלי קורסים וסדנאות אפייה
Рет қаралды 12,812
Күн бұрын
@user-kx4ex4vu4n 3 жыл бұрын
נחמד וקל, כולל הדרכה פשוטה וברורה ובכל זאת, סוג של שיעבוד...
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
מה שבשבילך שיעבוד, בשבילי - מקור להנאה 😊 עניין של הסתכלות ☺️
@gandalf663 3 жыл бұрын
תודה רבה! אנסה בקרוב
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
מעולה! אלוף אתה!
@rinatr797 3 жыл бұрын
זה באמת מושלם, וואוו חלומי, נראה מעולה 🐣🐣🤗🤗 תודה רבה נשמה חיבוק בערמות
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
בשמחה!
@user-ln1hh6di3g 3 жыл бұрын
אלופה אין עליך עכשיו שראיתי חייבת למצא זמן להכין תודה לך על הכל מהמממת
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
@@user-ln1hh6di3g מצויין! ספרי איך יצא!
@oritkotik7050 3 жыл бұрын
הכנתי. יצאו פיתות מושלמות!
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
יאא!! אלופה!! איך אפית?
@oritkotik7050 3 жыл бұрын
@@nellyyampolski8251 בתנור על משטח אפיה
@user-po2pz3dz3f 2 ай бұрын
מדהים! מה עם פיתות בריאות מחמצת קמחים מלאים התהליך שונה?
@nellyyampolski8251 2 ай бұрын
קודם כל התהליך יותר ארוך, דבר נוסף סביר להניח שהן יהיו חמצמצות וכדאי להוריד מכמות הסוכר במתכון. בנוסף אם אתה ממיר לקמח מלא, אז כמובן לעלות בכמות הנוזלים. ובקצרה - מתכון שונה
@user-no5gg7wg8l 3 жыл бұрын
אין כמוך נילי 🤗
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
בכיף :) רק שזה נלי :) בלי י אחרי ה נ
@sim19601 3 жыл бұрын
מהמם
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
תודה שמחה
@ladygaga1804 3 жыл бұрын
נראה פצצה נלי! האם אפשר להשתמש במתכון ולהכין את הפיתות במחבת?
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
ההגיון אומר לי שאפשר, בפועל - לא ניסיתי
@ILONKA2310 3 жыл бұрын
היי נלי. תודה רבה על המתכון וההסבר המפורט. אם אופים בתנור ביתי, איך פותרים את עניין הטמפרטורה? דיברת על 280 מעלות, התנור שלי מגיע ל 250 בלבד.
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
מנסים 😉
@user-ip1nj8cn8n 3 жыл бұрын
אין כמוך נלי הולכת להכין
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
יאללה בהצלחה! ספרי איך יצא
@P3Benefits 2 жыл бұрын
יש לך מתכון לפיתה מחמצת ?
@nellyyampolski8251 2 жыл бұрын
בעקרון לא משהו שפרסמתי, אבל אפשר לקחת 100 גרם מחמצת נוזלית במקום השמרים, ולגרוע 50 מהקמח ו 50.מהמים בבצק וכמובן התהליך יהיה ארוך יותר.
@eyalgelberg 3 жыл бұрын
בגלל שעדיין אין לי טאבון אבל לא אוהב אפית פיתות בתנור, שיטה מצוינת שעובדת לא רע בגלל זה עם מחבת. האם ניסית פעם?
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
אישית לא ניסיתי, אבל מניסיון עם פיתות, צריך ליצור חום עליון ותחתון גבוהים, כדי שהחור יווצר במרכז הבצק ולא יקרה מצב של חלק עליון דק, לא יודעת אם יצא לך פעם, אם יש לך יכולת ליצור חום עליון ותחתון במחבת, אחלה. אני יודעת שסיר גריל של פעם עושה עבודה מצויינת, כך לפחות דיווחו לי תלמידים ועוקבים שלי
@eyalgelberg 3 жыл бұрын
@@nellyyampolski8251 האמת אפשרי חשוב לסובב את הבצק ולדמות תנועה של סרט נע כמו במאפיה, גם לחיצה בצדדים זה חשוב, הבעיה עם סיר גריל זה ש פיתות נוטות להתפוצץ, אולי עם המתכון זה שונה, אבדוק את זה
@nellyyampolski8251 3 жыл бұрын
@@eyalgelberg שמע, בטאבון ב 450 מעלות, הן לא מתפוצצות... כן נוצרים בקעים פה ושם מנומס אדים, אבל עוד לא קרה שפיתה נקרעה לי לגמרי או התפוצצה, עם המתכון הזה
@eyalgelberg 3 жыл бұрын
@@nellyyampolski8251 אחלה אחרי שנים של עשיית פיתות מקווה לטאבון ביום מן הימים בינתיים עושה יותר לחמי מחמצת ופוליש
@user-pd5ec5gn8y 2 жыл бұрын
קמח הארץ לבן
@nellyyampolski8251 6 ай бұрын
לא הבנתי
נלי ימפולסקי Nelly Yampolski
Рет қаралды 15 М.
הגר האופה מהגליל Hagar The Galilee Baker
Рет қаралды 10 М.
נלי ימפולסקי Nelly Yampolski
Рет қаралды 9 М.
נלי ימפולסקי Nelly Yampolski
Рет қаралды 80 М.
נלי ימפולסקי Nelly Yampolski
Рет қаралды 22 М.