Görünen o ki bir süre daha evlere kapalı yaşayacağız. Bu durumun iyi yanı yeni bir şeyler öğrenmek için o hiç bulamadığımız zamanı bulabilmemizdir.
Kahvaltı, öğlen veya akşam yemeği için evde her şey olsa da sadece ekmek almak için bile markete gitmek gerekebiliyor. Çünkü ekmek yapmak zor ve zahmetli diye düşünüyorsunuz.
Hayır. Hiçte öyle olmadığını, sadece bir kaç saat içinde yumuşacık, puf puf ve bir kadar da lezzetli bir ekmek yapabileceğinizi göreceksiniz. Hem de hiç bir deneyim ve birikime sahip olmadan. Tek yapmanız gereken malzemeleri karıştırmak biraz beklemek ve pişirmek. Hepsi bu!
Bu zor günler de geçer elbet siz kendi ekmenizi evinizde yapmaya devam edin :)
Afiyet olsun.
Malzemeler:
3 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 paket Instant maya
1,5 çay kaşığı tuz
hamuru toparlamak için çalışma unu
Yapılışı:
1- Unu derin bir kap içine alın, üstüne tuz ve mayayı ilave ederek bir kaşık yardımıyla karıştırın.
2- Suyu ekleyerek homojen bir hal alıncaya kadar karıştırın ve üstünü streç film ile kapatarak ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
3- Mayalanan hamuru elinizle toparlayın un serptiğiniz yağlı kağıt üstüne katlayın ve top haline getirin.
4- Yağlı kağıt içinde hamuru 30 dakika kadar dinledirin.
5- Döküm tencerenizi ısıtın ısınan tencereye yağlı kağıt ile birlikte hamuru alın.
6- 200 derece önceden ısıttığınız fırında tencerenin kapağı kapalı olarak 30 dk pişirin.
7- Tencerenin kapağını açın ve 30 dk daha pişirerek fırından alın.
8- Tencerenin içinden aldığınız ekmeği bir tel üstünde soğumaya bırakın.
9- Soğuyup kendini çeken ekmeği dilimleyerek servis yapın.
Birbirinden lezzetli ve yeni tariflerimizi kaçırmamak için kanalımıza abone olun ► goo.gl/eEN0kF
Tatlı Tariflerimize burdan ulaşabilirsiniz ► goo.gl/uK38pe
Web Sitemiz: mutfaksirlari.com/
Sosyal Medya Hesaplarımız:
Facebook: / mutfaksirlari
Twitter: / mutfaksirlari
Instagram: / mutfaksirlari
Pinterest: / mutfaksirlari
2007 den beri blogumda yemek tarifleri yayınlıyorum. Şimdi tadı damağınızda kalacak yemek tariflerim videolu olarak Mutfak Sırları KZfaq kanalımda sizlerle buluşuyor. Uygulamamı istediğiniz yemek tarifleri varsa lütfen bu linkten goo.gl/WMr1KY veya video altına yorum olarak iletebilirsiniz. #mutfaksırları #evyapımıekmek #evdekal #pratikekmek #kolayekmek